çeşme bazlama kahvaltı - nişantaşı 1

çeşme bazlama kahvaltı, hafta sonları 1901 salata new york ın yerinde hizmet veren güzel bir konsept oluşturmuş mükemmel kahvaltı sunan bir mekan.siz daha oturduğunuzda tadımlık bazlamalar, katmerler, kızartmalar gelmeye başlıyor. gerçekten doyduğunuzu hissedeceğiniz bir mekan. güler yüzlü işletmeci ve personelleri bulunuyor.siz bir şey söylemeden açız demeniz kafi. onlar sizin ne istediğinizi çok iyi biliyorlar. reçelleri mükemmel hepsinden yemenizi tavsiye ediyorum. fiyatlar gayet uygun, terası ve küçük bir bahçesi bulunmakta.

5 veriyorsam bi yer gerçekten iyidir.çeşme bazlama da 5i hak ediyor. ben kahvaltıyla arası pek olmayan biriyim. çok çok güzel olmazsa yiyesim gelmez. i̇çinde muhakkak sıcak şeyler sucuk börek çörek vs olmalı. bu açıdan bakınca bile çeşme bazlama güzel. gelelim ayrıntılara.1) kahvaltı kişi başı 45.evet yüksek ama 19.90 24.90 vs diye bi sürü kafenin saçmasapan kahvaltılarından moral bozukluğu yaşamak yerine arada sırada buraya gidin daha iyi.fiyatı dert etmeyin bence.kesinlikle hak ediyor.2) kahvaltı sınırsız.evet çay değil kahvaltı sınırsız.bu yavaş yavaş yiyip haftasonu kahvaltısına abanırım, istedklerimden istediğim kadar yerim diyenler için çok güzeş bişey. önünüze gelen her şeyden bittikçe alabilirsiniz.
3) bazlama ve gözleme var. gözlemeler çok güzel.ıspanaklı otlu peynrli ve patlıcanlı vardı 3 çeşit benim yediğim.hepsi iyiydi. ve hamuru ince ama kuru değil tadı zaten iyi.
4)pişi var. i̇çi dolu ve dolgun.altı üstü hamur denip geçiştirilmemiş.
5) menemen ortalama.
6) sucuk kasap sucuğu. sarımsak tadı pek alınmıyor benim için olumsuz ama baharat yoğunluğu sevmeyen için iyi olabilir
7)reçeller var.16 çeşit. bence en güzeli erikti. hem klasik hem çok tatlı değil ekşi de değil. i̇stediğinizi seçin.
8) çay demleme ve çaydanlık olarak yanınıza geliyor.soğumaz korkmayın ısıtıcısyla geliyor.
9)portakal suyu var ama ücretli her bir tanesi 10 tl.tadı iyi değildi.bu mevsimde portakalların içi sarı ve biraz ekşi. boyutu küçük bence bu kahvaltıya yakışmamış.
10)peynirler üç veya dört çeşit. ortalama.beyaz peyniri hoşuma gitti. pişiyle güzel gider.
11)siyah zeytin güzel yeşil kırma ortalama.
sonuç olarak her bir parçası anne elinden çıkan özenle hazırlanmış bir kahvaltı. alacağnız şeyler fabrikasyon tat değil. zaten yerken hissediyorsunuz.o yüzden güzel bir kahvaltı oluyor.bozcada çeşme gibi egede tatile gittiğinizde sizi mutlu eden kahvaltıyı istanbula getirmeleri iyi olmuş.inşallah bu özenle devam ederler. malum i̇stanbulda iyi başlayan yerler popülerleşip mekan büyütüp sonra da sıradanlaşıyorlar. o yüzden böyle kalmalarını temenni ediyorum. unutmadan, sabah 10a kadar bence gitmeye çalşın 10dan sonra kalabalıklaşıyor hatta sırada bekleyenler oluyor. haftasonu kahvaltısında hemen kalkmak olmayacağına göre ne kadar bekleyeceğiniz belli olmaz.

i̇şini hakikaten severek yaptığını hissettiren güleryüzlü personeli ve nezih kitlesiyle şehrin ortasında gayet güzel bir mekan. i̇nce hamurlu gözlemeleri ve kararında pişmiş menemen ve pişisini çok beğendim. diğer çeşitler de kaliteli malzemeden ve hem gözü hem de karnı doyuruyor. biz iki kişi yalnızca kahvaltıya 100 lira ödedik, yani ortalamanın üstünde pahalı fakat lezzeti ve ambiyansı düşünüldüğünde makul. sevdiklerinizle haftasonu kahvaltı keyfi için ideal. biraz sıra beklemeniz gerekebilir fakat buna değeceğinden emin olabilirsiniz. özellikle bahçesi sakin ve hoş. i̇şletmeci ve çalışanlarına bir kez daha teşekkürler ederiz.

oncelikle kahvaltisinin gozlerimizi doyurdugunu solemeliyim. masamizda ekstra malzeme koyulabilcek yer kalmamisti. sakizli erik receli ve ıspanaklı gozlemelericokguzeldi, herkese tavsiye ederim. tavsiyem kahvaltinin icine suyun da eklenmesi, suya ayri ucretlendirme yapilmasi sacma geldi bana o kadar malzeme verildikten sonra. eksi olarak oncelikle içeri girebilmek icin en az bir yarim saat suruyor, ikinci olarak bazlamalari benim alisik oldugum yumusak ve yagli bazlama degildi. belki yoresel birseydir...

genel olarakcokkeyifli ve kesinliklecokfarkli bir yer. calisanlarcokilgili, kahvaltida sunulanlar da oldukca iyi. adinda bulunan gozunuzun onunde yapilan bazlamalari, ege usulu pisi'leri ve tahinli coregi yedikce yediriyor. fix kahvalti modeli ile birsey secmek zorunda kalmiyorsunuz ve hersey masayacokhizli geliyor. ozellikle demlik cayin ve ev yapimi recellerin hem sunum bicimleri hem de tadlari enfesti. kahvaltinin ortasinda bircok farkli cesit receli ellerinle yapan ve masaniza getiren teyze deneme sansi da veriyor. limon receli antepte yedigimle yarisabilecek kadar iyi. tek kusur kahvaltinin fazla karbonhidrat agirlikli olmasi derim. biraz daha peynir iyi olabilirdi. bir de burada iyi mekan deneyimi icin mutlaka ama mutlaka tenha zamanlari tercih edin. reservasyon almiyorlar ve haftasonu saat 9:30 itibari ile sira basliyor. kalabalik oldugu zamanlarda kaliteli hizmeti alabilmek gercekten zor olur. erken kalkanlarcoksevecek, gec kalanlar hem sira bekler hem de aceleyle sunulan hizmet ve ortam nedeniyle keyfini kaciracaktir.

3-4 masa sıra bekleyerek yaklasık 20dk sonra içeri giriş yapabilirsiniz. güleryüzlü karşılama !!! ege insanı !!! çok normal?? memnun ayrıldık. az az çok ürün var ve sunum görseli başarılı,tavsiye ediyorum.

2 kere cumartesi sabahı gittim.. birinde sabah 9:30'da orada olduğumdan beklemeden oturdum, bugün gittiğimde saat 10:30'du yaklaşık 15 dk bekledim. kahvaltısı serpme, sunum çok şirin, porsiyonlar büyük, eğer masanıza gelen birşeyi çok beğenir de tüketirseniz tekrar isterseniz ücretsiz geliyor..benim için en önemlisi peynirinden reçeline, bazlamasından gözlemesine her yediğimin tadının güzel olması.. küçük bir yer çok kalabalık olduğu için yoğun saatlerde çok uğultu oluyor. bir de kahvaltının sonuna doğru elinde reçel tepsisiyle masaları dolaşan hanımefendi çok şeker çok zarif fakat biraz fazla ve yüksek sesle konuşuyor.. i̇nsanın her zaman tanımadığı biriyle sohbet edecek ruh hali ya da enerjisi de olmayabilir..ayıp olmasın diye konuşmak zorunda kalıyorsunuz çünkü..

cumartesi gittik ve sira bekledik ama degdi. kahvaltisi lezzetliydi. ozellikle ev yapimi recelleriyle kahvaltida pek recel yemedigim halde beni de mest ettiler. calısanlarıcokilgililer. masalara gidip tek tek cicek dagitmalari da ayri bir incelik oldu. tek olumsuz yani sira beklemek ve dusundugumuz gibi bahcesinde kahvalti yapamamak oldu. bir dahakinecokerken gidersek bahcesine de oturabiliriz diye umuyorum. kahvalti yapmak icin tercih edilebilir bir yer.

çok güzel. lezzet çok güzel, mekan çok otantik, çalışanlar yardımcı ve güler yüzlü. turist misafirlerinizi, ailenizi, arkadaşlarınızı muhakkak getiriniz. girişteki upuzuuuuuuuuuuun kuyruğu beklemek istemiyorsanız yataklarınızı bi zahmet erken terkedip saat 10’dan önce gidiniz ?

50 dakika sıra bekledik ama sonuç muhteşem... kahvaltı göze ve mide'ye hitap ediyor, sahibi, çalışanları çok ilgili, samimi... ama en güzel tarafı finalde yapılan doğum günü sürpriziydi. harikasınız en kısa zamanda tekrar geleceğim ??

son 1 yilin en meshur kahvalti mekani desek desek heralde yanlis olmaz. insan ister istemezcokyuksek beklenti ile gidiyor. fiyat da kahvalti icin bir hayli yuksek. tabi insan ister istemez nerde hata bulucaz diye ugrasiyor. ama hakkini bastan verelim. hersey guzel ve yerinde. bir kere tiklim tiklim dolu olmasina ragmen ahcisindan garsonuna herkes gayet ilgili her masa ile teker teker ilgileniyor. kahvaltiya gelince. bir tek kus sutu eksik misali. receller envai cesit. ayricacokcesitli. peynirler, yesillik, cevizi, kuru inciri say say bitmez. hepsi de mevsiminde dogru yerlerden gelme. illa elestireceksek yumurtalar normal . kotu degil bir ekstrasi da yok. sonucta bir fark yaratmislar bu gidisle de bunu da devam ettirecekler gibi. tebrikler!

çeşme’nin kahvaltıcısı, i̇stanbul’da hizmet veriyor ve çok konuşuluyor. önce karaköy’de hizmete başlayan bazlama kahvaltı artık teşvikiye’de hizmet veriyor.

kahvaltı kültürünü seven bir milletiz, yorucu geçen iş günleri sonrası, hafta sonuna güzel ve uzun bir kahvaltı ile başlamak kendimize gelmemiz için en güzel başlangıç oluyor.

ama kahvaltı yapılacak mekan seçimi, değişiklik arayanları yoruyor, bazen hayal kırıklığına uğratıyor. bir mekan bu kadar çok konuşulunca biz de denemek istedik.

bir cumartesi sabahı 10 gibi gittiğimiz mekanda 2 kişi sıra beklemeden yer bulabildik. hemen masamız donatıldı. gerçekten çok çeşit, hepsi taze ve leziz. göze hitap ediyorlar.

minik tabaklarda, ufak porsiyonlar servis ediyorlar. ama konsept, doymadan kalkmak yok. bunun için beğendiğiniz ve bitirdiğiniz çeşitten tekrar söyleyebiliyorsunuz.

ufak demliklerde çayınız yanınızda, sıcak hamur çeşitleri sürekli servis ediliyor.

ama çok yoğun olması sebebiyle çayınız bitip tekrar istediğinizde malesef bir kaç kez söylemek ve beklemek zorunda kalıyorsunuz. çeşitlerden sadece birini bitirip, tekrar istedik ama çok kez söylememiz ve yarım saat sonunda gelebildi. çalışanlar son derece ilgili ve güler yüzlü ama yetişemiyorlar.

üst katta oturduk, mekan samimi ve sıcaktı. masalar birbiriyle sadece bir kaç santim aralıklı ve çok ufak masalardı. çeşitler getirildiğinde; masadan taşıyor ve elinizi kolunuzu koyacak yer bulamıyorsunuz.

kişi başı kahvaltı fiyatı 40 tl. ufak su yok, litrelik su 10 tl. yani biz; iki kişi toplamda 90 tl. hesap ödedik. seçim şansımız olmadığı için ikimizinde hiç dokunmadığı bir peynir tabağı için para ödemek istemezdim açıkçası ama bu şekilde bir politika uygulayan mekan çok olduğu için neden seçmeli olmadığına takılmıyıcam.

ama iki kişi için bu hesabı ödediğim bir yerde, ben daha uzun ve sakin bir kahvaltı yapmak isterdim. masaların çok ufak ve yakın oluşu, istediklerime yetişilememesi, keyif kahvaltısı olacak bir kahvaltı için bence uygun değil. ve yine benim için önemli bir ayrıntı, kahve yoktu, kahvaltı mekanında, herhangi bir çeşit kahve olmaması, benim sabah keyfimi yerle bir etmeye yeter.
daha fazlası i̇çin...

uzun zamandır sosyal medyadan görüp gitmek istediğim @bazlama.kahvalti 'ya sonunda gidebildim ? resimden de anlaşıldığı gibi masada yok yok ❗️ mekanın en güzel yanı kendilerine de slogan edindikleri "doymadan kalkmak yasak" ve bu konu da çok başarılılar ???? masadaki her şeyden dilediğiniz kadar sınırsızca isteyebiliyorsunuz yani doymamak gerçekten imkansız ☺️☺️ sadece cuma-cumartesi-pazar kahvaltı olan bu yer de kahvaltı böyle güzel olunca tabiki kapıda da kuyruk oluyor,o yüzden erken giden masayı kapar???

kahvaltısı hem göz hem karın doyurucu. ama çok kalabalık. sıra beklemek sıkıcı. mekan popüler olunca bu durum normal. i̇lgi alaka gayet güzel. menemen yerine istediğimiz şekilde pişirilmiş yumurta gelse daha iyi olabilir. konum mahalle arası olduğu için manzara yok. mekanın şirinliği bu eksikliği örtüyor.

i̇nanılmaz hızlı ve başarılı bir servisi olan mekân. girişte sıra beklememize rağmen içeri girdiğimiz andan itibaren güleryüzlü hizmeti sayesinde keyfimiz yerine geldi. üstelik her şey inanılmaz lezzetliydi. çay tutkunlarını mutlu edecek demlikle gelen çayı çok sevdim. menemeni de özelikle öneririm.