cafe wien

gerçektenlezzetlive üzerine uğraşılmış yemeklerdi. tadım etkinliği için gittik ve çok hoş karşılandık. sadece hardal biraz tuzluydu onun dışında hiçbir eksik yoktu

küçük şirin bir mekanlezzetlişinitzelin adresi fiyat biraz yüksek ama arada keyif çıkartmaya değer.

şnitzel ve yanındaki patates salatası gerçekten çoklezzetliidi.

adından yola çıkararak avusturya'nın tanınan bilinen tadlarını denemeye gidebileceğiniz bir yer. ben genelde gittiğimde schnitzel'lerini tercih ediyorum. boyutları tabağımı açan schnitzel'leri gerçekten çok iyi. yanında ise avusturya'da da yapıldığı gibi patates salatası servis ediliyor. hepsi de lezzetli. 

ancak yerini çok sevdiğimi söyleyemem. milli reasürans pasajının daha geniş alanlarını severim ama ara yolları bana oldum olası hep boğucu gelmiştir. amalezzetliyemek için zanzibar ve cafe wien güzel tercih. 

pastaları da bi o kadar lezzetli. özellikle de avusturya'nın meşhur sacher torte'sini seviyorsanız. 

kısaca gerçektenlezzetlibir schnitzel için tercihiniz olmalı. ha bu arada ben sosislerini de severim =)

menusu ve tatlariyla kendinizi viyanadaymissiniz gibi hissettiriyor. dana sinitzel ve apfelstrudeli viyanadan sonra enlezzetliburada yedim.sacher in de hakkini vermem lazim. reusuransi sevmeme
ragmen, cafe wien'in yerini bir sevemedim. yillardir orada ama bence daha genis, kendine has bir yerinin olmasi lazim. o zaman kesinlikle daha cok giderdim

tatlıları oldukça güzel. kaliteli malzeme kendini hissettiriyor. strudeli denemeniz şiddetle tavsiye olunur, oldukça hafif ve hoş bir tatlı. ve belirtmeliyim ki kahveleride çoklezzetliancak biraz daha sıcak sunabilirlerse daha da güzel olacak. mekan biraz izole olduğu için dışarıya oranla nispeten biraz daha sessiz ancak masalar birbirine çok yakın kalkarken otururken biraz rahatsız olabiliyorsunuz.

lokasyon olarak nişatasında reassürans pasajinda yer alıyor.küçük,tatlı hoş bir yer .
çalışanları güler yüzkü ve ilgili

tavuk schnitzel yemeyi ettim.öncelikle bir kase içersinde patates salatası geliyor.ve tadıda oldukca lezzetliydi.
tavuk schnitzel ise ince ve büyüktü.

shchitzel seviyorsanız mutlaka denemeden geçmeyin derim.çikolatalı tatlısına gelince görüntüsü kadar tadılezzetligelmedi

mekan milli reasürans çarsısı içinde ufak bir restoran. garsonlar ve işletme sahibi kibar ve güleryüzlü. dana ve tavuk şinitzel yedik. i̇kisi de i̇stanbul’da yediğim enlezzetlişinitzeldi.

reasürans çarşısı içindeki cafe wien'in adı cafe ama çoklezzetliyemekleri de var. viyana usulü şinitzeli en iyi yapanlardan. patates salatası ve özel yemekleri de çok iyidir.

cafe wien'in en büyük özelliği viyana ticaret odası tarafından verilen özgün viyana kahvesi ünvanına sahip olması. ayrıca 1993 yılında yine viyana ticaret odası tarafından en başarılı viyana kahvesi seçilmişler.

milli reasurans çarşısındaki yeni yerinde önceleri sadece pastahane olarak hizmet vermeye başlayan cafe wien daha sonra menüsüne şinitzel gibi alternatifleri ekleyerek kafe olarak da hizmet vermeye başlamış. dışarıdaki masalarıda sayarsanız toplamda 25 - 30 kişilik bir alanları var, dolayısı ile biraz kalabalık olunacaksa önceden rezervasyon yapmakta fayda var.

mekanın menüsünde apfelstrudel ve sachertorte başta olmak üzere hepsi birbirindenlezzetligörünen çeşit çeşit pastalar ve çeşitli kahve çeşitleri ve ana yemek olarak viyana usulü şinitzel, dana gulaş gibi yiyecekler mevcut. ben bu seferlik apfelstrudel'i denemeyi tercih ettim, ancak i̇stanbul'da kolay kolay yiyemeyeceğiniz viyana'ya özel kayısı marmelatlı ve çikolatılı bir pasta çeşidi olan sachertorte'yi bulmuşken denemenizi öneririm.

ben et şinitzel ve yanında kırmızı şarap tercih ettim. bildiğim kadarıyla şinitzelde önemli olan etin dövülerek inceltilmiş olması, ve pişirilme şekli. en üstte galeta unundan oluşan sos etten kolaylıkla ayrılmamalı, galeta unu kızarırken et çiğ kalmamalı, ama aynı zamanda yağda çekmemeli, eti yumuşak ama dışı kıtır olmalı. ayrıca şinitzel ile ikram edilen patates salatasında özellikle sosun kıvamı son derece önemli. cafe wien'de yediğim şinitzel bu açıdan oldukça başarılıydı. 

tatlı olarak apfelstrudel'i paylaşarak son dokunuşu yaptım. ilık apfelstrudel'i üzerinde eriyen dondurması ile çok beğendiğimi söylemeliyim. mekanın tatlılar ve kahveler konusunda da oldukça başarılı olduğunu söyleyebilirim. yani sadece tatlı birşeyler yiyip yanında avusturya usulü bir kahve olan melange içmek içinde uğrayabilirsiniz.

schnitzel yanındalezzetlipatates salatası :) cafe wien deyince akla ilk gelen bu :)) üstüne delezzetlimilezzetlitatlılarından bir tane patlatırsanız, artık keyfinize diyece yok :)

i̇stanbul'da şu ana kadar yemiş olduğum enlezzetlişinitzeli milli reasürans çarşısı'ndaki bu ufak mekanda yemiş olduğumu söylesem abartmış olmam. i̇ncecik etin yanında bir kase patates salatası ve ardından içilmişlezzetlibir wiener melange. sadece şinitzel olduğu sanılmasın, almanya, avusturya ve macaristan mutfağına ait aradığınız birçok şeyi burada bulabilirsiniz.

yillardir kalitesini bozmayanlezzetlimekan. caniniz schnitzel cektiyse kesinlikle dogru adres. uzerinede sachertortesi ve apfel strudeli denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. kendinizi avusturya'ya gitmis gibi hissedebilirsiniz :)

güzel bir ortamı olan, sevimli, ilgili bir mekan. sachertorte için gittim. üzerindeki çikolata kreması fazla sertleşmişti, belki tatlının tarifi böyledir bilmiyorum amalezzetliolmasına rağmen biraz beklentimin altında kaldığını söyleyebilirim. her şeye rağmen güzeldi.

zarif velezzetli- cafe wien, istanbul'da viyana usulü schnitzel ve yaninda patates salatasi yemek için en ideal restoran.
buna bir de kahve ve sachertorte lezzetini ekleyince cazibesi dayanilmaz!
zarif bir mekanda, güzel tadlar için iyi bir adres...