bosphorus brewing company

dün akşam mekanın 4.yaşgünü kutlaması nedeniyle düzenlenen partiye katıldım. tahminimin üstünde bir kalabalık vardı. mekan, ahşap ağırlıklı dekorasyonu ile tipik bir pub havasındaydı. ana bölüm dışında brandayla kapatılmış ve tepeden ısıtmalı bir bölüm daha vardı. kendi yaptıkları craft tipi biralarını (dün akşam için %40 indirim uygulandı) ve patates cipsleri ile çedar soslu patates kroketlerini denedim. sunum ve lezzet açısından başarılıydı. biralarından haliç gold ve karbonu daha çok sevdim. menü olarak masalara konmuş olan tabletleri kullanıyorsunuz. burada resim ve içerik olarak detaylı anlatımlar da mevcut. dar bir merdivenle çıkılan alçak tavanlı ikinci katta fermantasyon tankları vardı. dün geceye özel yapılan biralı patates çorbası, kahve aromalı karbon bira ve biramisu tatlısı özgün lezzetler olmuştu. samimi bir havaya sahip mekanı çok geç keşfettim.fiyatlarçok ucuz değil ama bira çeşitliliği ve servis iyiydi. 33 cl tercih ederek daha çok bira çeşidi denenebilir. fuat simsek @fuattadimdagari

tamamen tesadüfi girdiğimiz, keyifli bir ortama sahip olduğunu gördüğümüz mekan. kendi ürettikleri biralardan karbon ve amber ale'yi tercih ettik. alışmamışlıktan olsa gerek normal şartlarda pek tercih edeceğimiz biralar değildi. atıştırmalıklardan; nachos, onion rings, kalamar, midye tava, patates kızartması, sokak köftesi, çıtır tavuk parçaları söyledik. nachos sunumu ve tadı harikaydı fakat nachos dışındaki tüm yiyecekler oldukça yağlıydı. hoş bir mekan olmasına karşınfiyatlaroldukça yüksekti. bu lezzete bu fiyat maalesef fazlaca uçuk kalıyor. ana yemek yemediğimiz halde, 5 kişi 400tl hesap ödeyip kalktık.

@leventsolgun biralar çay sıcaklığında . soğukbira istiyoruz dedik yine sıcak geldi.fiyatlarbölgeye göre gereksiz bir şekilde çok yüksek. i̇lk ve son gelişimiz

orijinal biralarının bazıları güzel, bazıları ise benim damak zevkime hiç uymadı.fiyatlarbiraz pahalı. menülerin ipad'den gözüküyor olması çok güzel ama keşke siparişi de oradan verebilseydik. atıştırmalıklarının tatları keyifliydi. denenebilir.

yemekleri oldukça lezzetli ve yeterli çeşite sahip bir menüsü var ancakfiyatlaroldukça pahalı. lezzet var ancakfiyatlargereksiz yüksek. ancak şunuda söylemeliyim mekan oldukça sıcak bir atmosfere sahip. arkadaşlarınızla gidip güzelce sohbet edebileceğiniz bir yer.

çok güzel ev yapımı biraları var ancak kötü zamanda denk getirirseniz biraların yeterince olmadığı veya fazla beklediği zamanlara denk gelebilirsiniz.fiyatlarpahalı 33lükten 50ye geçiş farkı bile 8 lira.

bosphorus brewing company hic umulmadik bir yerde karsina cikan bir vaha gibi!:) hemen arkasinda korkunc bir trafik akiyor ancak bu mekan yildiz posta'nin girisinde bir ucgene sigdirilmis etraftan cok farkli bagimsiz cennet:) gayrettepe'de boyle guzel konseptli bir yerin olmasi sasirtici ve mutluluk verici. is cikisi birasi icin ideal. yemekleri guzel. fish and chips ve pilic sinitzel onerilir. biralarin hepsi ozel yapim, insanin kafasi karisiyor secenekler karsisinda:) ozel onerilerim karbon (guiness gibi koyu bir bira), halic gold ve yeni favorim olan selanik gold (ataturk'un en sevdigi biradan ilham alinmis)fiyatlaroldukca yuksek ancak denemeye deger.

defalarca gitmiş olmama rağmen hala çok etkileyici bir yönünü bulamadım. zaten her gidişim de birikerinin çok merak etmesi ve "hı fena değil gideriz" dememle oluyor. yemekler iyi ama sıradışı değil. bira kültürümün çok olmamasından mıdır nedir biralarına bayılmadım ama biraseverler genelde selanik'i beğeniyor. ortalama bir yer içinfiyatlarpek uygun değil. herhangi bir yerden kalkıp da gitmeye çok değecek bir yer de değil, ancak yürüme mesafesinde oturuyor olacaksınız da aklınıza başka yer gelmeyecek falan. zaten son gittiğimde eski popülerliği de kalmamıştı sanırsam, hızlı parladı,çabuk söndü gözümde.

valla bir gayrettepeli olarak ilk açıldığı 2012 yılında bir arkadaşımla burayı keşfettik, çok da sevinmiştik. ruhsuzluğundan yakındığımız gayretteepe'mize pub açılması gerçekten beni çok mutlu etti. üstelik kendi yaptıkları biraları da her damak tadına göre güzel. seneler geçtikçe alkol piyasasının da pahalılaşmasıylafiyatlarçok arttı fakat haftaiçi akşamları gittiğimizde bile dolu. i̇nsanlar işlerinden çıkıp bir bira içip eve dönmek için tercih ediyor daha çok, böyle bir kültürün oturması da çok güzel oldu gayrettepe'ye :)

biralar pahalı fakat sunum, dekorasyon size o parayı verdirtiyor. sıkılınca, muhabbet etmek isteyince arkadaşlarla tercih edip arada bir kendimizi şımarttığımız bir yer. 

selanik 81 ve carbon vardı bira olarak. hala varsa için bi 50'lik alın bi cips 35 tl verip çıkarsınız. i̇yi keyifler :)

ilk kez birkac yil once gittigim, londra'da ale tipi biralara alistiktan sonra degerini daha iyi anladigim, kendi uretimi biralari ile meshur brewery. hic yemek yemedigim sadece bira icmeye gittigim icin yemek menusuyle ilgili yorum yapamayacagim malesef. biralar ise gercekten guzel. favorim baharatli aromasinin etkisi ile halic gold, ama istanbul pale ale,summer ale, karbon ve ipa diger denediklerimden ve hepsi basarili diyebilirim. guzel biralarinin yani sira metroya yakinligi, bardan ziyade pub ambiyansini yasatabilmesi, mekanin genel hali ve tarzi benim icin onemli noktalar. evetfiyatlarbelki biraz yuksek ama kendi urerimini yapan, butik bira sunan bir mekan icin bence normal. haftaicleri oldukca kalabalik oluyor, pazar aksamlari sakinligini seviyorum. eger farkli lezzet ve aromalara sahip biralari denemeyi seviyorsaniz mutlaka ugrayin.

craft bira bulabileceğiniz bir yer, istanbul pale ale ismine bayıldım, ipasını içmedim ama adı güzeldi, bi lager içtim ortalamaydı,fiyatlarnormal, güzel yer, yemek yeme fırsatım olmadı amafiyatlarbir tık üstte ama ulaşılabilir, barın dekoruna bayıldım.

gayrettepe'de iş çıkışlarında genelde tercih edilen , biraz da gizli saklı kalmış bir mekan.fiyatlarortalamanın biraz üzerinde. bira çeşitliliği bana kalırsa iyi , farklı biralar denemek isteyenler uğrayabilirler.

i̇nstagramdan takip ettiğim ickidefteri adlı yeme-içme bloggerının bira tadımı ve eğitimine katılmamla burayı keşfettim.çok güzel 10 tane bira tattık.lezzet,aroma ve üretim kavramları üzerinde durduk.mekanın personelleri çok iyiydi ve gerçekten bira konusunda onlarda bilgili.çünkü burası kendi craft biralarını üretiyor.tek seferde 1000 litre craft bira yapabiliyorlar.şişeleyip birçok kanalda satmak istiyorlarmış.özellikle şerbetçi otu fazla olan yani ipa biralarını çok beğendim.pub olarak çalan şarkılar ve alkol çeşidi de tatmin edici.fiyatlar bir tık pahalı gelebilir ama son zamanlarda alkole yapılan extra vergiler sonunda sunulanfiyatlarkabul edilebilir.kesinlikle tekrar giderim ve tavsiye ediyorum efenim

senelerdir biralarının ününü duyduğum bir mekan ve sonunda ben de denemiş oldum. genel olarak memnun kaldım ancakfiyatlarbana göre bir tık yüksek.

son derece iyi bir lokasyonda mecidiyekoy hengamesinden cikar cikmaz gayrettepe girisinde gizli bir soluklanma yeri gercekten. is cikisi saatlerinde hareketleniyor. ozellikle fish&chips tavsiye ederim istanbulda denedigim yerlerin bircogundan iyiydi. bira konusunda da damak tadiniza uygun bira icin servis elemanlarindan ya da masalardaki tabletlerden yardim alabilirsiniz.fiyatlarortalama uzeri, kaliteli urun tukettiginiz icin gozardi edilebilir.