bosphorus brewing company

çok güzelbiralarıvar özellikle tam adını unuttum weichenstaphenmi ne o çok güzel. ortam çok güzel, sigara içenler için olan yeride tam muhabbetlik. çalışanlar güleryüzlü muhabbet adamlar. gittik bir daha plan yaptık. çok iyi çok.

tüm samimiyetimle söyleyebilirim ki katılma fırsatı bulduğum en iyi etkinlikti. gerek misafirperverlikleri gerekse sunumlarıyla gerçekten kalbimi kazandılar. ürünleri lezzet bakımından da oldukça zengin. tadım yapma fırsatı bulduğumuzbiralarıda oldukça başarılıydı. selanik 81'i deneyin derim.eveeet gelelim işin en duygusal kısmına, fiyat konusunda gerçekten çok pahalı olduğunu düşünüyorum. özellikle kendi biralarını yaptıkları için ve bu konuda tek oldukları için fiyatları yüksek tuttuklarını zannediyorum ama biraz insaf edebilirler :)
simge ayan ceren kisacik

ev yapımı bira evime yakın kesinlikle denemem lazım bi yerdi.. ipad menüsü de beni baya şaşırtmıştı ki bira ve yemeklerin fiyatları da aynı şekilde şaşırttı:))) el emeği göz nuru diye mi okadar pahalı bilinmez ama gerçekten fiyatlar mekanın lokasyonu ve bir pub'a göre bi hayli yüksek:) haliç birasi tercih etmiştim tadı güzeldi gerçekten ama diğerbiralarıdenemek için birdaha gitmedim açıkçası mekana göre uçuk bulduğum fiyatları sebebiyle

biraseverleri mutlu edecek bir mekân burası. kendi yapımları olan çokça çeşitbiralarıgerçekten güzel. ayrıca patates çorbası ve kroket gibi patates bazlı ürünleri çok lezzetli. mekânın atmosferi de oldukça avrupai. hatta bazı akşamlar canlı caz müziği de dinleyebiliyorsunuz. mekân'ın eksikleri ise inovatif olalım derken pek de başarılı olamamış ipad'le sipariş verme durumu, biraz sıkışık olan oturma düzeni ve tabelasının neredeyse görünmemesi. yolda giderken fark etmeniz o kadar zor ki muhtemelen birkaç kere aynı yerde dönüp dolaşıp fark edebilir ve öyle gidebilirsiniz.

bosphorus brewing company (bbc) evime 2 dakikalık yürüme mesafesinde yer alıyor, 2014 yılında aşırı şekilde popülerleşen mekan şu an için durulmuş vaziyette ancak halen fazlasıyla dolu. i̇stanbul’da kendi birasını üreten çok az kurumdan biri burası, değişik ve denenesibiralarıvar; hangisini seveceğinize deneyip de karar vermelisiniz. zaten garsonlar ve barmen yeterince yardımcı oluyorlar, siz aradığınız tadı tarif ederseniz, onlar yönlendirecektir. 

yemekler tam bira eşlikçisi olacak şekilde tasarlanmış, biraz yağlılar ama genel olarak lezzet konusunda önemli bir problem yok. mekanın tasarımı güzel ve hoş bir bahçesi var; belirtmeden geçemeyeceğim ki genellikle yabancılar burayı tercih ediyor. bütün bu iyi yönleri silip atan ise fiyatlar, gördüğüm en fahiş fiyatlar bbc’de, mahalle pubı havasındaki bu mekan fiyatlarıyla lüks ötesi bir pub haline dönüşüyor. üzülerek belirtmeliyim ki fiyatlar bu seviyede olduğu sürece bir daha adımımı atmayacağım bir yer bbc.

ulaşımı, arabanız yoksa zor bir yerde, arabanız varsa da park sorunu olabilir.herkesin bahsettiği gibi burada bu pub'ın ne işi var diyorsunuz.genel olarak ortamı,biralarıve yemekleri iyi. fakat ben masalarını beğenmedim, fazla alçak, rahat oturamıyorsunuz.hatta farklı seviyelerde masalar var ve ben hiçbirinde rahat edemedim, ya tam midenizi sıkıştıran bir hizada ya da sandalyeyi hareket ettiremiyorsunuz. masaların konumlandırılması sıkıntılı.müdavimleri de orta yaşlarda o civarda çalışan insanlar ve garip bir şekilde burayı nasıl bulduğunu merak ettiğim turistler.garson biralar konusunda bize pek yardım etmedi, menüdeki açıklamalara bakarak bir şeyler söyledik.yemekleri birayla iyi gidecek şekilde ayarlanmış.

bira seçenekleri güzel fakat kendibiralarıdışında diğer mekanlarda olmayan yeni çeşit göremedim. dışarıda oturma alanı biraz özensiz gibi geldi. atıştırma tabakları ve ana yemek seçenekleri bir pub için gayet lezzetli ve tatmin edici bence. fish&chips seviyorsanız denemeye değer.

zaten kediyi öldüren de merak hep. burası açıldıktan 2 ay sonra falan gittik sanırım ilk kez, malum biraya meraklı insanlarız, neyseki son zamanlarda i̇stanbul'da da bu konuyla ilgili bayağ değişik mekanlar açıldı.
 tam bir ingiliz pub ı burası , phillbiralarıkendi yapıyor, yaptıklarına da i̇stanbul'a özel isimler koyuyor. her gittiğinizde yeni çıkan bir tat bulabiliyorsunuz ama kalıcı olanları da var.
yemeklerine gelince yemeklerde ingilizlerin bira kültüründen sofranıza geliyor, porsiyonlar kimi zaman küçük olsa da oldukça lezzetli.

fajita'sı oldukça lezzetli olan pub tarzı mekan. ince dilimlenmiş patates kızartması ise harika. yemekler biraz geç servis ediliyor fakat sıcacık ve beklememiş olarak getiriliyor masaya. her ne kadar farklı çeşitbiralarıile ünlü olsa da, şarap menüsü de oldukça zengin. genelde turistlerin veya istanbul'da yaşayan yabancıların uğrak yeri.

i̇thal biralar ve kendibiralarımevcut. fiyatlar makul. yemek fiyatları çok az yüksek gibi gözükebilir fakat porsiyonları görünce hak veriyorsunuz. yarım puanı weihenstephaner biramızı carlsberg bardağında getirdikleri ve aroması biraz seyrek olduğu için kırdım. onun dışında tekrar gelmeyi isteyeceğiniz bir mekan.

kendi ürettikleribiralarınedeniyle bira seven herkes denemeli. sadece yemek menüleri biraz kısıtlı ve lezzetine göre pahalı. daha çok iş çıkışı 1 2 bira içip eve geçmek için uygun bir mekan

i̇lk gittiğimde çok beğenmiştim. kendi üretimibiralarıoldukça güzel. ama ikinci gidişimde maalesef memnun kalmadık. çalışanların hesabı biran önce ödeyip gitmemiz için gözümüze bakmaları ve ilgilenmemeleri rahatsız ediciydi.

genel yorumlarda da belirtildiği kendibiralarıfiyat olarak biraz pahalı. 33 biralar 16-18 tl arası.50 için 6-8 tl fark istiyorlar.bira içmek için bu rakamlar biraz fazla.route 66 birasını denedim ama çok beğenmedim. taps biralarıiçim olarak daha önde.

i̇stanbul'da kendi birasını üreten sadece sayılı mekanlardan olmasından ve bizim de farklıbiralarıdeneyimleme sevdamızdan dolayı ilk zamanlarda sıklıkla gittiğimiz yerlerdendi. fakat son dönemde dikkatimi çeken 2 şey; bira fiyatlarının anormal seviyelerde yüksek olması ve çalışanların sizinle ilgilenmeyip, siparişinizi bile doğru dürüst dinlememesi sonucu, bir daha gitmek istemeyeceğimiz mekanlardandan...

uzun zamandır methini duymuştum bu mekanın; belki beklentiyi yükseltmiş olmaları nedeniyle, belki de dünya çapında yüzlerce brewery gezmiş olmamdan dolayı, beklentilerimi karşılamadı. craftbeer dünyada populeritesini artırırken gurme sayilabilecek bir kültürü, alkolün lüks sayilabilecegi bir coğrafyada sununca ona uygun bir fiyatlandırma yapılmış fakat kalite maalesef aynı düzeyde değil. biralarda dokusal bir eksiklik vardı; son denediğim sümer birası nispeten iyiydi. mekan oturması hoş bir yer fakat esas amaç o kadar methini duyduğumbiralarıtatmak olunca beni yeterince tatmin etmedi. bugüne kadar binlerce çeşit bira denedikten sonra beklentilerim daha başkaydı. son olarak, tuvaletlerin 70'lerden kalma çay bahçesi gibi yalnızca pisuvar olması rahatsız edici; acil bir durum olsa ve bir müşteri kabin kullanması gerekse ne diyecekler diye merak ettim.