bosphorus brewing company

birayla beraber kızarmış atıştırmalıkların keyfini çıkarmak için haftasonunu beklemenize gerek yok; hele ki gittiğiniz mekan kendi biralarını ve patates cipsini yapıyorsa. bosphorus brewing company farklı tatlardabiralarsunuyor, büyük bir bardak söylemeden önce de deneyebiliyorsunuz. biz en çok i̇stanbul'u sevdik ama bu tabii ki bira zevkinize bağlı. ana yemeklerinden ziyade üzeri cheddar'lı patates kızartmasına, kendi yaptıkları cipse, çıtır tavuk kanatlarına ve kapanış olarak da elmalı crumble'ına şans tanıyın deriz.

kendi ürettiğibiralarvasat ama daha kötüsü garsonların doğru ödenen hesap için 3 kez kontrol için masamıza gelmiş olmasıydı. mekanın tek kurtarır yanı tavuk kanatları.

"in" diye gideceklerin okumasina gerek yok, hemen gidin.. servis, fiyat/performans önemli diyorsaniz fikrim budur; pub/restaurant tadinda, ufacik hos bir mekan ama ne pub ne de restaurant olarak basarili degil. brew 81'in tadi bira gibiydi haliç golda göre.. haliç gold ise meyve suyu desen degil, cider degil, bira taklidi yapan meyveli bir sey.. servis son derece yavas.. baslangiç beklerken (uzun bir bekleyis sonrasi) ana yemekler geldi. garson, ismarladigimiz baslangici yazmamis bile. ikincibiralariçin 20dk bekledik. porsiyonlar doyurucu ama fiyat/performans açisindan degmeyecek yükseklikte. bir de paha biçilemez servisi, hizmet bedeli olarak otomatik yansitmalari son derece akillica, servis alanin degerlendirmesine birakacak degiller ya.. duyduk, gittik, denedik, hiiiç begenmedik..

servisi ve çalısanların ilgisi gayet menuniyet verici, fish and chips mutlaka denenmeli,biralarcok guzel. hersey yolunda, tesekkurler.....

yemekleri bence oldukca lezzetli dana schnitzel denedim basariliydi. kendi biralarini yapmalari mukemmel ama deneme sansim olmadi. mutlakabiralaricin yine gidecegim

envai çeşit bira. ev yapımı tümbiralardenenmeye değer bira sever icin mutlaka gidilmesi gereken bir mekan bira fiyatları fazla yüksek tadım menüsü yok tek tek herbirini sipariş etmeniz lazım biraz tuzlu oluyor tabi yemek menüsü cok geniş degil mekan biraz karanlık kasvetli restoran degil pub havasında

cok basarilibiralaryapiyorlar. benim favorim halic gold. ayrica ortam da elit ve guzel.

buraya bayildik! kapidan girdigimiz andan itibaren yurtdisinda bir pubtaymisiz gibi hissettik? kendi yaptiklaribiralarharika.. barda oturursaniz tadim sansiniz da olabilir. ☺ genel olarak ortak tabaklar cok guzel biranin yanina soyleyiverin☺ afiyet olsun!♥

şirketimizin senede bir kaç kez düzenlediği iş sonrası buluşmalar için gittiğimiz bir yer. kendi yapımları olanbiralarçeşitli ve lezzetli. atıştırmalıkları da güzel. özellikle patates cipsi ve midye tavaları çok beğendik.

ulaşımı, arabanız yoksa zor bir yerde, arabanız varsa da park sorunu olabilir.herkesin bahsettiği gibi burada bu pub'ın ne işi var diyorsunuz.genel olarak ortamı, biraları ve yemekleri iyi. fakat ben masalarını beğenmedim, fazla alçak, rahat oturamıyorsunuz.hatta farklı seviyelerde masalar var ve ben hiçbirinde rahat edemedim, ya tam midenizi sıkıştıran bir hizada ya da sandalyeyi hareket ettiremiyorsunuz. masaların konumlandırılması sıkıntılı.müdavimleri de orta yaşlarda o civarda çalışan insanlar ve garip bir şekilde burayı nasıl bulduğunu merak ettiğim turistler.garsonbiralarkonusunda bize pek yardım etmedi, menüdeki açıklamalara bakarak bir şeyler söyledik.yemekleri birayla iyi gidecek şekilde ayarlanmış.

uzun zamandır merak ettiğim bu mekana uğradım geçen gün nihayet. i̇nsan kapısından girince, yıldız posta caddesi’nin üzerinde, gayrettepe’nin göbeğinde, dışarıdan kolay kolay fark edilemeyecek, farklı bir lokanta ile karşı karşıya olduğunu anlıyor hemen. aslında zamanında taps’in gerçekleştirdiği önemli devrimin bir uzantısı yaşanıyor burada. mekanın göbeğindeki barın ardında iki devasa tank göze çarpıyor hemen. burada çeşit çeşit bira üretildiğini hemen anlıyorsunuz. lafı fazla uzatmadan söyleyeyim; i̇çmedik, i̇stanbul pale ale, beer 81, haliç gold, karbon stout, b4 , yabangee ismini verdikleribiralarmevcut. hepsini kendileri yapıyorlar. hepsi pastorize olmamış enfesbiralarbence. kıvamları ve ağızda kalan tadları müthiş. ve tabii, buna uygun da bir menüleri mevcut. arzunuza göre, ortaya karışık bar tabakları da söyleyebilirsiniz, kendinize şnitzel, sosis, biftek, çeşit çeşit salatalar ve sandviçler de sipariş edebilirsiniz. öğlen ve akşam yemekleri için de uygun bana kalırsa. farklı yemekler vebiralartatmak isterseniz hemen gidin derim. biraz pahalı, benden söylemesi. çıtır tavukları enfes bu arada.


-----10 jun, 2013-----

uzun zamandir merak ettigim bu mekana ugradim geçen gün nihayet. insan kapisindan girince, yildiz posta caddesi'nin üzerinde, gayrettepe'nin göbeginde, disaridan kolay kolay fark edilemeyecek, farkli bir lokanta ile karsi karsiya oldugunu anliyor hemen. aslinda zamaninda taps'in gerçeklestirdigi önemli devrimin bir uzantisi yasaniyor burada. mekanin göbegindeki barin ardinda iki devasa tank göze çarpiyor hemen. burada çesit çesit bira üretildigini hemen anliyorsunuz. lafi fazla uzatmadan söyleyeyim; içmedik, istanbul pale ale, beer 81, haliç gold, karbon stout, b4 , yabangee ismini verdikleribiralarmevcut. hepsini kendileri yapiyorlar. hepsi pastorize olmamis enfesbiralarbence. kivamlari ve agizda kalan tadlari müthis. ve tabii, buna uygun da bir menüleri mevcut. arzunuza göre, ortaya karisik bar tabaklari da söyleyebilirsiniz, kendinize snitzel, sosis, biftek, çesit çesit salatalar ve sandviçler de siparis edebilirsiniz. öglen ve aksam yemekleri için de uygun bana kalirsa. farkli yemekler vebiralartatmak isterseniz hemen gidin derim. biraz pahali, benden söylemesi. çitir tavuklari enfes bu arada.

http://lokantalarim.blogspot.com/2013/05/ksa-ksa-bosphorus-brewing-company.html

gizli saklı bir yerde olmasına karşın iş çıkışları çok popüler..değişikbiralarvar..içerinin ortamı ingiliz publarını yansıtıyor..deneyin..

biralar bitmeden önce gidin derim :) kendi ürettikleri bir çok bira yoktu son gittigimde. garsonun anlatigindan anladigim kadariyla servis edilecekbiralar50lt lik fiçilarda üretilmeli ya da sunulmaliymis, bir degisiklik olmus mevzuatta, su an böyle bir alt yapilari yokmus gibi bir sey anlatti. haliç ve istanbul pale vardi ama diger 3-4 çesit yoktu, %9 luk syko dahil. mekanda 1-2 ay önce olmayan leffe , hoegaarten falan gelmis ki bunlari zaten her yerde içebiliyorsunuz. ayrica her gittigimizde 40 tl verip yedigimiz bira tabagi da oldukça zayiflamis geldi, daha çok sebze olmus.


-----09 dec, 2013-----

daha önce geldigimde bu atistirmaliklardan yememistim. ekmekleri sahane. dip sos biraz tukas paprika'ya benziyor ki bayilirim. tavuk ciger pate ve yanindaki karamelize sogan çok basarili, masadaki 3 kisi de begendi. çok ekmek yediriyor, aman dikkat :)
haliç yaninda white ale olan biraz aromatij istanbul isimli biradan da içtim ama favorim hala haliç.


-----23 nov, 2013-----

çok duydugum bu mekana ilk kez geldim. leffe sever biri olarak haliç birasini çok sevdim. arkadasimin siparis ettigi 9.4 alkollü skyk'i da denedim, tadi biraz zor ve içtiginizde çarpiyor. biraya eslik edecek çok çesitli kizartma tabaklari var. ana yemek ve salatalar da menüde kendine yer bulmus.biralar20, 33 ve 50 cl olarak setvis ediyorlar 12 tl den baslayan fiyatlarla.

ortam çok hoş,biralarçeşit çeşit ama üzülerek söylüyorum bence bundan öteye gidememiş bir mekan. uzun uğraşlar üzerine çağırabildiğimiz garsonumuz, siparişimizi aceleye getirip anında kayboldu. ben mekanın kendi yapımı olan biralardan haliç gold'u tercih ettim, neyse ki çok memnun kaldım. ama diğer arkadaşlarım için aynısını söyleyemeyeceğim. bir de sample aldık ortaya, kendi yaptıkları biralardan 5cclik tadımlıklar getiriyorlar. konuya hakim olmanız açısından biranızı sipariş etmeden önce bir sample tepsisi almanızı öneririm. biz de öyle yapmak istedik ama bir sebepten tepsinin gelmesinin uzun süreceğini söyleyen garsonumuz bira siparişlerimizden sonra getirmeyi uygun gördü. ortaya da atıştırmalık sosis patates tabağı ve nachos aldık. i̇kisi de ortalama lezzette ve lezzetinden beklenmeyecek kadar pahalı. çerez tabağında ise soslu mısırdan başka bir şey bulmak zor iş.
kısacası ödediğiniz paranın karşılığını ne servisi ne yemekleriyle asla veremeyen, beni hayal kırıklığına uğratan bir mekan.

i̇thalbiralarve kendi biraları mevcut. fiyatlar makul. yemek fiyatları çok az yüksek gibi gözükebilir fakat porsiyonları görünce hak veriyorsunuz. yarım puanı weihenstephaner biramızı carlsberg bardağında getirdikleri ve aroması biraz seyrek olduğu için kırdım. onun dışında tekrar gelmeyi isteyeceğiniz bir mekan.