beyti

beyti lokantası, öncelikle yıllardır yediğimbeytisarma'ya ismini veren lokanta olarak dikkatimi çekmişti. sonrasında yerinde tattığım lezzetleri, düşüncelerimi haklı çıkardı. eski kasapbeytibey, etleri eskisi gibi kendi düzenlemese de her gün yapılacak etleri kendi seçiyor. ayrıca naifbeytibey, ileri yaşına rağmen hala akşamları her masaya uğrayıp keyifli sohbetiyle etlerin tadına keyif katıyor.beytiflorya'da olup, şık bir lokanta. aynı zamanda müze tadında.

beyti kesinlikle ama kesinlikle istanbulun tartışmasız en iyi 2-3 restoranından biri.ambiyansına soyleyecek söz yok.her sey en ince ayrıntısına kadar dusunulmuş.garsonların tutumu harika,konusmalarinizi duyamayacak kadar uzak,bi sey isteyeceginiz zaman 5 saniyede yanınızda olacak kadar yakınlar.su böreği yediğim en iyilerdendi ,zeytinyağlı imambayıldı be patlıcan ezmesi cok hafif ve cok leziz.yağsız et sevenlere tavsiye etmiyorum amabeytikebap gibi bi yemek hiç bi yerde yok,efsane,benim favorilerimden biri de mantarlı pilavı,ufak bir guvecte servis ediyorlar,bugunku ziyaretimde de yogurtlu kebabını deneme fırsatı buldum,iskenderin gelişmişi,doner,kofte ve bonfile üçlüsüyle iskender yapmışlar,fiyatları pahalı ama daha da fazlasını bile hakediyor,daha once 5 puan verdiğim yerleri dusununce,beyti en az 15-20 puan hak ediyor,gercekten ellerine sağlık.

ramazanda iftar için gittiğimiz, istanbulun en iyi et lokantalarından biri. i̇ftarda iyi bir servis sunmak her ne kadar zorsa dabeytibu işin altından kalkmayı tecrübesiyle ve özeniyle başarıyor. i̇ftar menusu 150 tl fakat limitsiz ızgara servisi alabiliyorsunuz.çorbasından salatasına herşey çok lezzetli ve servis mukemmele yakın. tüm tatlılar mutfakta yapılıyor ve tatlı menusu de hayli zengin. restorandabeytiolarak sunulan sarma kuzu pirzola mutlaka ama mutlaka denenmeli. i̇ki eleştrim var birincisi dana biftek inanılmaz sertti,beytikalitesine yakışmadı. i̇kincisi de iftariyelik olarak 1 liralık paket pınar tereyağlarının verilmesi. bunu neresinden ele alırsanız alın bu kalite ve fiyatta bir restoranda olmaması gerekirdi, hiç tereyağı sunmayın daha iyi olur bence.

su boregi muhtesem, portakalli enginar super, sucuk izgara leziz, etler cok basarili.beytibey 100 yasinda hala masalari geziyor ki bu senelerdir ona özgü bi davranis. arabaniz için otopark mevcut, vale yok. ancak fiyatlar hep yüksek hep yüksek.

beyti oldukça nezih ve insanın kendini özel hissettiği bir yer. servis, hizmet, ambiyans çok güzeldi. fiyatlar biraz yüksek ama özel günlerde tercih edilebilir. kendi spesiyalibeytiçok lezzetliydi. yoğurtlu kebap da döner, köfte ve biftekten oluşuyor, hepsi de çok lezzetliydi. özellikle başta gelen turşuya doyamadık. tatlılardan ayva tatlısı ve kabak tatlısını tercih ettik özellikle ayca tatlısı ile gelen kaymak muhteşemdi! porsiyonları da oldukça büyük. araçla gelenler için de büyük bir otoparkı var.

they invented thebeytikebab which then became famous all over turkey. small cuts of succulent beef steak, which has just the right amount of fat and right amount of grill. an amazing place for lunch and dinner.

i̇stanbul'un en iyi 2-3 etçisinden biri.
1945 de küçükçekmece mandacı restoranla beraber yan yana hizmet verirkende başlayan seruven bugün florya da şehrin en lüks restoranlarindan biri olarak dewam ediyor. mandaci 2014 de kapandi. her neyse mekana 5 degil 4 vermemin en buyuk nedeni ikram olarak vedikleri seylerin sadece turşu ve tereyağ dan ibaret olmasi. i̇kram ettikleri kahveden bile para aliyorlar ( 8 tl) kuverlerde oyle iki vasat kuver 16 tl. siparis olark mekanin spesyali olanbeytive dana biftek soyledik. her ikisi de birbirinden lezizdi. tatlilarda ise ayni basariyi surduremiyorlar.
bir kadeh sarap istediginizde ise siseyi onunuzde acip kadehi ikram etmeleri gercekten cok klas.

lezzet - fiyat - memnuniyet - arkadaslarim çok önerdigi için gittik mekana. öncelikle belirtmeliyim ki; fiyatlar gerçekten pahali. mesela su böregi 7.50 tl ama itiraf etmeliyim; hayatimda yedigim en güzel su böregiydi. ne fazla yagliydi, ne de yavandi. sucugu %100 danaymis ama ben begenmedim. ayrani manda sütünden yapiyorlar o yüzden agir biraz ama lezzetliydi. neyse karisik istedik. servis sekillerine hayran kaldim. önüne bütün etleri tek seferde getirmiyorlar. arada belli bir zaman var. bu sayede hepsinden ayri bir tat aliyorsun. ben dönerini ve köftesini çok basarili buldum ama kafamda canlandirdigimbeytihayali herhalde çok büyükmüs o yüzden beytisini pek basarili bulmadim.

i̇smini yıllar önce babasının ünlendirdiği kebaba ismini vererekünlandirdi. mekana da adını verdi. fırıncılık ile baslayan maceraları köfte rest. ve sonra burada... ismini de spesiyali olan etten alıyor restoran.beytikebabında o kadar iddialılar yani. buraya ilk kez gidiyorsanız kendinizi size zengin çeşitlerden azar azar örnekler sunacak garsonlara bırakmanız. pazartesi günleri kapalı..

buradan içeri girersiniz karşılamasından tutunda etten önce gelen kuverdeki turşuya kadar hepsi özenle seçilmiş hazırlanmış mekanın ve tatların içinde gezer durursunuz. et menüsünden istediğinizi seçebilirsiniz hepsi olabileceğinin en iyisidir .tatlılar da bir o kadar harikadır. mekanın sahibibeytibey her oraya gidişinizde masanıza uğrayıp selam verir. söylenecek daha da birşey yok kesinlikle güzel yemek yemek istiyor ve risk almak istemiyorsanız bana kalırsa beyti'den iyisi yoktur ! özellikle yabancı misafirlerinizi ağırlamak için osmanlı tarzı dekorasyonu ve akıl almaz lezzetleri sayesinde türk mutfağını tanıtmak için çok uygun...

mekanın içerisi gerçekten dedikleri gibi güzel. biz karışık ızgara tercih ettik. i̇çerisinde döner, köfte, kuzu şiş vebeytivardı.

döner güzeldi, yediğim en iyi döner olabilir.
köftenin çok ekstra bir durumu yok, hala annelerimizin köftesi daha güzel (:
kuzu şiş çok iyiydi, içlerinde en favorim buydu.
beyti zaten mekanın adı kötü olmasını beklemek yersiz. ((:

servis çok başarılı, her etin yanında değişik bir garnitür ile servis ettiler. dönerin yanında pilav, köftenin yanında püre, şişin yanında beğendi ve beytinin yanında ıspanak püresi. hepsi başarılıydı.

bu arada belirtmeden geçmeyeyim, eşim genel olarak etlerin hepsini yağlı buldu, etler gerçekten de yağlı. eğer yağ konusunda hassassanız, gitmeden önce düşünün derim. 

özel olarak i̇stememize rağmen garnitür olarak gelen pilavdan para almaları beni biraz hayal kırıklığına uğrattı. bununla beraber küver de alıyorlar bilginiz olsun. bence ikisi de gereksiz ama yapacak bir şey yok.

tatlı olarak da künefe tercih ettik, vasattı künefe. yakın zamanda çok daha güzelini yemiştim. 

tekrar ziyaret edilesi bir mekan.

hersey cok lezzetli ve cok ozenli. tertemiz bir ortam.. fiyatlar yuksek ama deger.beytiklasiktir.. ozelliklebeytikebap ve kaymakli ayva tatlisi favorilerimden. bugun ictigim sebze corbasi da gayet basariliydi..

bazı mekanlar çok uzak olsa bile gidilmeyi hak eder.beytide boyle işte, etleri oldukça lezzetli. özellikle sucuk yemenizi tavsiye ederim. yazın bahçesinde nazik bir aile ortamında keyifli bir yemek yiyebilirsiniz. çok ucuz değil ancak ödenilen para gerçekten hak ediliyor.

lezzette son nokta -beytirestaurant et isinin gerçekten hakkini veriyor, et yemek istiyorsaniz ve lezzetli olsun diyorsaniz istikametiniz kesinliklebeytirestaurant olmali, mesafe ne olursa olsun.beytiamcanin icadi olan lezzet toplari hiç aklinizdan çikmayacak kadar lezzetli. ayrica görkemli dekoru ile de büyülüyor insani, kesinlikle görülmesi gerekli olan nadir yerlerden:)

beyti ... kelimelerin kifayetsiz kalacağı yerlerden ... türkiye’nin tartışmasız en kaliteli restaurantı ... müze gibi bir yer aslında! bi restoran müzesi bence ... ömür de bir kerede olsa gidin efendim ne bileyim evlilik yıldönümü olur , yavrunuzun üniversite sonuç hediyesi olur ... ağız tadı ile yiyin gelin . i̇nan’ın pişman olmazsınız ... gidincede bencebeytiusulü karışık ızgara yiyin ... sanatkarların yaptığı bi sanat eseri olarak servis edilsin , afiyetle yiyin ?