baylan

ne zaman gitsem müzikleri ile beni benden alan, shazam'ı elimden bıraktırmayan güzel mekan.
haftasonu balkon kısmındayerbulmak imkansız, haftaiçi severek gidiyoruz.

baylan'in en sevdigim yonu gece gec saate kadar hizmet vermesi ve cogunluklayerbulmaniz bazen terastayerolmasa bile :) personel ilgili ve manzara, mekan deniz kenarinda oldugu icin inanilmaz keyifli! gelelim yemeklerine oncelikle artik spesiyal olmus tatlilari mutlaka denenmeli yaninda cok sik bardaklarda gelen cay ve kahveleri yudumlanmali! ben bir tek pazar gunleri kahvalti servisinin hizinsdan memnun kalmiyorum o da belki yogunluktan diyip puan kirmiycam :) "baylan chocolate mousse" en sevdigim kahvalti icin de saglikli oldugunsan "porridge" tercih ediyorum :)

klasikleşmiş bir mekan, kup griye, dondurmalı profiterol, eklerleri hepsi lezzetli hepsi klasikleşmiş tatlar...eğer üst katta deniz manzarası olan terastayerbulursanız ve hava güzelse çok keyifli vakit geçireceğiniz bir mekan

şimdiye kadar yukarıdaki kafe kısmında oturdum hep. o yüzden şimdilik burası için yorum yapacağım. manzarası çok güzel, özellikle en kenardaki masalardayerbulup da oturabilirseniz, manzaranın keyfini doyasıya çıkarabilirsiniz. yalnız, garsonlar konusunda sıkıntı olduğunu düşünüyorum biraz. hep çok memnuniyetsiz ve asık suratlılar, ilgilenmek istemiyor gibi bir havaları var. bunun dışında menüye gelirsek; tatlılardan şu ana kadar limonlu cheesecake, vanilyalı milföy, tiramisu ve profiterol denedim. açıkçası hiçbiri pek damak zevkime uymadı, bana tat olarak ağır geldi. bunun dışında dondurmasına tek kelimeyle ba-yıl-dım! katkısız ve gerçek meyve dondurması olduğu o kadar belli ki. kahveleri de gayet başarılı. bir keresinde aşağıdaki restoran kısmında canlı müziğin olduğu akşama denk geldik ve tam da denize yakın masalardan birinde oturuyorduk. ambiyans o kadar güzeldi ki. canlı müzik genelde yabancı şarkıların jazz yoruması şeklindeydi. bir dahakine de restoran kısmına canlı müzik olduğu bir zaman gitmeyi düşünüyorum.

eeee macarona - buranin en büyük özelliklerinden biridir makaron. bu özelligini de çok güzel tatlarla bulusturuyor. tamamyerve mekanda nezih biryerancak biraz fiyatlar pahali. yine de makaronlari tadilasi cinsten :)

baylan bebek’te 3 katlı muhteşem manzaralı bir binada hizmet veriyor. cevdetpaşa caddesi üzerinde yol kenarındaki küçük mekan var sanılıyor baylan olarak sadece, ama oranın hemen sağındaki dar giriş asıl büyük olan mekana açılıyor.

1923’te kurulduğundan beri aralıksız hizmet veren baylan’ın kurucuları balkan kökenli. pastane denilince ilk akla gelen baylan pastaneleri’nin kadıköy çarşı içindeki yeri olsa da benim tercihim, boğaz manzarası dolayısı ile bebek’te olanı.

pastaları çok lezzetli olan baylan’ın kahvaltısı da çok keyifli oluyor. kahvaltı menüsü oldukça geniş. börek, köy yumurtası, bal-kaymak da içeren baylan kahvaltı tabağı bir kişi için oldukça yeterli. hatta iki kişi paylaşıp yanında peynirli pastırmalı veya peynirli sucuklu simit söylemek daha iyi bence. çıtır sıcacık simitin içindeki erimiş peynir ve pastırma benim favorim.
omlet ve yumurta çeşitleri de envai baylan pastanesi’nde. 
dana veya somon fümeli benedict usulü poşe yumurta, sebzeli omlet veya peynirli çırpılmış yumurta tercih edebilirsiniz. ama klasik kahvaltı isterseniz sahanda sucuklu yumurta veya menemen de yiyebilirsiniz. 
masaya gelen ekmek ve poğaçalar fırından yeni çıkmış olduğundan her zaman çok taze ve lezzetli oluyor, onu da belirtmeden geçmeyeyim. ayrıca limonata, çay, kahve ve çeşitleri dışında pek çok meyve ve sebze suyu karışımları da mevcut. 
hafif ve sağlıklı kahvaltılıklardan seçmek isteyenler beyaz sufle omlet veya izgara mantar, domates ve kızarmış kepekli ekmek tercih edebilirler. müsli, yulaf ezmesi, meyve salatası, ve tost çeşitleri de var ama benim kahvaltı tercihlerimdeyeralmadıklarından denemedim.

ama pankek ve fransız tostlarının başarılı olduğunu söyleyebilirim. tuzlu birşeylerle doyduktan sonra tatlılara geçecekseniz elma, kırmızı meyve ve vanilyalı pankek ya da çikolata soslu fransız tostunu öneririm. artık sonrasına kaç kilometrelik bir yürüyüşe çıkacağınız size kalmış. tabii ki hazır muhteşem manzara varken tembellik yapıp, oturup kahve ile devam etmek de bir opsiyon.

instagram @negezdik

denize karşı muhteşem tatlıları tadabileceğiniz harika biryerçalışanları çok güler yüzlü ve düzenli bir şekilde sunum yapıyorlar.özellikle çintemani portakallı çikolatalı harika bir tatlıydı tavsiye ederim ?

sik - restoranini görmedim henüz ama pastanesi ve bariyla oldukça sik, elit ve sakin bir mekan. hiçbir eksisi yok. menüsü de kesinlikle siradan biryerolmadigini kanitlar nitelikte. özel lezzetleri tadilmali.

yağmurlu bir günde gidip rezervasyonsuz 5 kişilikyerbulabildik fakat yine de gayet kalabalıktı. kalabalığa rağmen servis ilgili ve hızlıydı. manzarası harika ve iç design da hoştu. elmalı pay, çikolata şelalesi, peş melba ve tabii ki kup griye söyledik :) elmalı pay güzeldi, çikolata şelalesi açıkçası fiyatla kıyaslanınca (18 tl) biraz küçük ve yetersiz geldi tadı iyiydi ama. peş melba meyve/krokan sevenler için birebir! ve kup griye benim gibi karamel, krokan ve dondurma sevenler için ennn güzel seçim! tadı damağımda kaldı :) karameli çok farklı ve özel, kesinlikle fiyatını ve bu ününü hakediyor. denemeden gitmeyin derim :) bir dahaki gidişimizde adisababa ve makaronlarını da özellikle deneyeceğiz :)

müthiş bir i̇stanbul pastanesi tatlıları tuzluları şahane. manzaralı taraftanyerbulursanız yediğiniz ve içtiğiniz herşeyin daha da keyifli olacağına emin olabilirsiniz. ama tabiki her güzel mekan gibi burada manzaralı yere denk gelmek zor.

pazar gunu kahvalti icin tercih ettik. acik bufe kahvalti istemeyenler icin mukemmel bir tercih. kolaycayerbulduk ve kesinlikle istanbulda manzarasi ve ortami en keyifli olan yerlerden. scrambled egg, menemen ve sogus tabagi istedik ve hepsi cok lezzetliydi. servis biraz daha ozenli ve hizli olabilirdi.

istanbul'da enn sevdigim tatlicilar arasinda, favorim monte bianco/mont blanc. biraz acibadem uzerine mukemmel kestane kremasi, 10 tabak falan yiyebilirim (sonra vay efendim nerden cikti bu gobus) kup griye de mekanin signature urunlerinden. ben makaronlarina da bayiliyorum.
yillardir hizmet verdikleri nispeten kucuk dukkanin yanisira yandaki tum binayi aldinlarindan beri artik bir suru oturacakyerve tatli disinda kahvaltidan aksam yemegine genis bir menu var. harika manzara da cabasi.

tabi ki sırf tatlı için gidilcek biryer:) hangisini yesem ki diye yarım saat düşündüm. tatlılar çok güzel çok az masa da olsa 2. kattayervarsa 2. katı tercih etmelisiniz. kup griye denemeden de ordan çıkmamalısınız:)

her zaman gittiğimde ilgiden ve yediğim tatlının yemeğin kahvaltının tadından memnun kaldığım biyerlakin dün akşam gittiğimde siparişimiz çok yoğun olmamasına rağmen 1 saat sonra geldi içeçeklerimiz yoktu daha sonra tekrar tekrar içecek istedik bu sefer kahve siparişimizi yanlış getirdiler su istedik onu hiç getirmediler gerçekten kötüydü bu şekilde devam ederse asla gitmem

bebekte tatlı yemek için benim için bir numaraya yerleşen mekan

denize sıfır güzel manzara eşliğinde oturabiliyorsanız

rahat bir mekan

özellikle çikolata sevenler için çok uygun biryertatlıları her zaman taze ve lezzetli kup griye ve baylan çikolatalı mus unu denedim özellikle kup griyesini denemenizi isterim güzel bir tadı var

tatlıların fiyatları bence ortama ve muhite göre uygun

hizmet iyi ve hızlı garsonlar güler yüzlü alakadar oluyorlar

tavsiye ederim