baylan

kup griye ve frambuazlı makaron pasta denedim ikisi de olabildiğince kötüydü ve fiyatına değmeyen tatlılardı. ilk önce kup griye söyledim çünkü çok övülüyordu fakat içindeki hiçbir çeşidin tadı ağıza tam olarak gelmemiş sanki arada kalmış bir tatlı gibiydi. makaron güzeldir diye aldım fakat içindeki krema da diğer tatlıdaki gibi olmamış bir tat vardı ne şekerli bi kremaydı ne şekersiz tadı yok gibiydi. yakşalık 75 tl para verdim ve kesinlikle değmediğini düşünüyorum meraka gaza gelip kup griye denemeyin bile

tat olarak gerçekten tarihi kıymetini koruyor ama bahçe kısmının atmosferi çok vasat bu tarihe haksızlık ayrıca çay 8.5 tl bu gerçekten tatlı sevenler için art niyetli bir durum o çay tatlının yanında zaruri böyle yapılmamalı

baylan’ı severim, kadıköyde özellikle tercih ettiğim yerlerdendir. bir çok ürününü denemişliğim vardır. sıcak çikolyatasınu ilk defa denedim maalesef hiçbir özlelliği yok. çok daha iyi olabilirdi. ambiyans olarak yepyeni,gıcır olmasını taraftarı içi ve özellikle tuvalatleri aslına uygun kalınarak elden geçebilir.

dün 2 mayıs perşembe i̇stanbul dışından gelen arkadaşımla  gittiğimiz baylan'da hesabı istedik ayrıntıya girmeden beyan edeyim bir bardak çay 7,5 tl,bu nedir arkadaş!. tamam çok eskiden beri bildiğim bir yer,sevdiğim bir yer v.s. ancak bir bardak çay bu denli pahalı olmamalı.

kadıköy şubesi ve kup griye -herkes tarafında çok övülse de- benim için hayal kırıklığı olan pastanedir. makaronu güzeldir, arka bahçede dinlenilir ama nostalji de bi yere kadar.

lezzete denilecek hiç bir şey yok. fakat senelerdir süregelen mekandaki bu tatsız koku problemini çözmemeleri anlaşılır gibi değil. çok kez bu sebepten girip geri çıktığım oldu. böyle efsane bir markaya yakışmıyor.

öncelikle mükemmel görünüşünden dolayı kendimizi tutamadık fotoğrafını çekemeden yedik :) "kup griye" kesinlikle denemelisiniz. hayatımda yediğim en güzel karamelli dondurmaydı. gerçekten mükemmeldi. adisababa ise içindeki meyvelerle çok harika bir lezzet şöleni tam bir ferahlatan yaz tatlısı. başarılı.

nostaljik hali çok hoş aynı zamanda hüzünlü.ne çabuk herşeyi eskitiyoruzu düşündürttü bana. arka kısmındaki bahçesine bayıldım.tabi tatlılarına diycek laf yok.servisin biraz daha özenli olması gerekirdi.

normalde hep severek gittiğim kimi götürsem çok begenilen bir mekandı ama geçen hafta gittiğimde hem uzun süre kimse sipariş almadı hem de zevkle yediğim cup griye tatlısını ilk defa beğenmedim çok acı bir tadı vardı büyük ihtimal badem krokanlardan.bir de her gittiğimde zam yapılması çok ilginç çok sık zam yapılıyor.ama herşeye rağmen kadıköyde gidilebilcek sakin ve kendine özgü mekanlardan birisi.

tatlılar çok güzel evet fakat çay 6 lira, el insaf! tatlını ye ve kalk mantığı var sanırım ve ben bunu hiç sevmem.
tekrar gideceğimi düşünmüyorum, benim için sadece yemek değil deneyim de önemli.

kup griye denedim herkesin önerdiği gibi. açıkçası ben beğenmedim. karameli çok seven biriyim ama herhalde ben yapay karamele alışmışım. aklımda acı ve çıtır çıtır tadıyla kaldı. evde karamel sosu yapmayı denemiştim iki sefer ve ikisinde de hemen yanıp acılaşmıştı tencereler battığıyla kalmıştı. üzgünüm ama tadında o yanmış şekerden fazlasını bulamadım. bahçesinde muhabbet edip başka ürünlerini denemeye gidebilirim ama fiyatları da beni pek çekmiyor. emin değilim ?

uzun yıllardır hizmet veren bu mekana ilk defa gittim. i̇ç mekan biraz özensiz geldi bana, daha nostaljik bir ambians yaratılsa çok hoş olurdu. bahçesi olması güzel, ancak yer bulmak zor, genelde kalabalık oluyor. en meşhur tatlılarından kup griye istedik. çok güzeldi ancak büyük olmayan bir porsiyon için 17 tl bence biraz fazla. fiyatlar genel olarak yüksek.

kup griye der, susarım. gerçekten çok ama çok başarılı. o eski dokuyu da az çok koruyabilmişler. fiyatları birazcık pahalı olsa da küp griye için değer.

adisababa ve rokokoyu ordaki beyfendinin onermesi uzerine yedik buranin encoktercih edileniymis ama biz hic begenmedik. ozellikle adisababa hic hosumuza gitmedi.

kurabiye yemek istiyorsunuz ve bi dayak yemediğiniz kalıyor. baylan’ı çok severdim, lezzetine diyecek yok ama bu şubeyi kesinlikle önermiyorum.

kurabiyelerin neli olduğunu yazmamışlar, ben önlerinde dururken yaşı geçkin bir bey yardımcı olmaya geldi. doğal olarak neli olduklarını sormak istedim. aksi görünüyordu, yaşlıdır alttan alayım diyip kibarca bir iki kurabiye çeşidini sormama rağmen sabrının son sınırındaymış gibi cevaplar verdi, sonra “yerinize oturup sipariş edin” diye terslenmeme rağmen ses etmeyip yerime oturdum.

ardından ben kurabiye siparişimi verdikten sonra önden “geldi onu sordu bunu sordu böyle yaptı gitti” diye bağırdığını duydum. garsona bir problem olup olmadığını sordum. “pek iyi duymuyor ondan bağırıyor” dedi. sorumun cevabı değildi. herhalde idare ediyorlar kendisini.

bu muameleyi görmek için ne yaptığımı bilmiyorum ama bir insanın yaşının geçkin olması müşteriye haksız yere bağırıp saygısızlık edebileceği anlamına gelmiyor. baylan’a hiç yakışmadı.