baylan

yurtdışından gelen arkadaşlarımla daha bu sabah gittiğimiz mekan(tarihinden, öneminden çok söz etmiştim, haliyle merak ettiler)...kahvaltımızı (omlet, çırpılmış yumurta,börek,bitki çayı vs...) yapıp tatlı yedik. lezzet veserviso kadar vasattı ki arkadaşlarımdan masada özür dilemem gerekti. 8 yaşındayken daha iyi omlet yapıyordum. ayrıca tatlılar için panzehir geliştirmeleri gerekiyor çünkü aşırı sertler ve yaptıkları işte hiçbir ustalık yok. bir daha mı? no way...

omletleri cok guzel poğaçaları çok güzel. kadiköy de ki efsane devam ediyor diyebilirim. denize manzarası lezzetiservishızı i̇stanbul da bulabileceğiniz ender mekanlardan.

baylan'ı size anlatacak ya da baylan'ı bir de benden dinleyin diyecek değilim. bugün oldukça kalabalıktı, olabilir fakat çalışan sayısının bu kadar az olması kabul edilebilir değil. haliyleservisepey yavaştı. fotoğraftaki "marki pasta" için buranın ağır abilerinden dediler ama çok daha iyilerini yedim. üst katının manzarasına ise söylenecek söz yok.

makaronlar muhtesem - tavuklu böregi ve makaronlari harika (limon, portakal, fistik, frambuaz, çikolata, karamel, kahve, vanilya). benim favorim kahveli ve limonlu makaroniler.
aldiginiz ürünler tazecik. sicakservisedilmesi gereken börekleri sicacikservisediyorlar. bebek' e ugrayanlara tavsiye ederim.

hafta sonlari maalesef... - ben de herkes gibi, buranin özellikle kup griye'sine bayiliyorum. balli pastasi, kekleri, tüm tatlilari harika. ancak üzülerek de olsa, hafta sonlarinda serviste aksamalar,serviselemanlarinda asik surat gördügümü söylemeliyim. baylan gibi bir markanin, böyle hatalar yapma lüksü yok, çalisanlarinin da buna göre hareket etmesi gerekir.

evinin balkonunda kahvalti yapiyormussun gibi hissettiren bir terasi var. kahvaltisi gayet basarili. ancakservisve personel icin aynı seyleri soyleyemeyecegim. kahvalti icin cumartesi gunu saat 09:00 gibi gittik, 7-8 tane masa olmasina ragmen sadece tek bir garson vardi ve dogal olarak yetisemiyordu. belki o gunluk bir aksilikti ancak bize bunlari hissettirmemeleri gerekiyor veya aciklayici olmalari gerekiyor. sonucta sabah erken saatte kalkip geliyorsun ve sabah ilk gordugun kisi surat asik sekilde bile gunaydin demekten aciz personeller olmamali.

pazar brunch icin fiyat kalite dengesi cidden cok basarili. cesit yeterli sunum guzel ilk icecekler dahil 30 tl. bebekte deniz kenari brunch icin cok cuzzi. rahat icip yerseniz de 40-45 tl. acikcasi ben sikça ugramayi dusunuyorum.servisyogunluga gore agirlasabiliyor. bir de güllü macaronu deneyin derim kahveyle

bu kadar kotu birservisgormedim. garsonlarin niye geldiniz der gibi bir tavri var.mekan cok guzel olmasina ragmen tum guzelligi yok ediyorlar

sık sık gidemezsen de bulduğum her fırsatta giderim; ama yalnız ama arkadaşlarla. yemeğe, tatlı &kahve keyfi yapmaya veya akşam keyfine. yemekleri çok leziz, kokteyller manzara ve müzik ile son derece keyifli, tatlılara zaten enfes! çalışanlar muhteşem güzel insanlar. bir gece çıkarken(en sona kalanlardan oluyor benim masa genelde) hesaplar kapanmıştı ve zemin katta çıkışa geçerken el yapımı içi antep fıstığı ezmeli bitter çikolata kaplı bar çikolatadan ikram ettiler. bayıldım, enfes! aldım ve hesabı ödemek istediğimde kasa kapandığı için ve oraya her fırsatta gitmiş olmamın oluşturduğu hukukumuz neticesinde olsa gerek bir dahaki gelişinizde ödersiniz dediler. bu kadar da güzel insanlar! sonraki gidişimde ödemeyi yaptığımda ise ayrıca teşekkür ettiler. haftaiçi veya haftasonu ama yemeğe, ama kahve tatlı keyfine veya akşam kokteyl& hoş müzik& manzara keyfine gidebilirsiniz. dipnot: fiyatlar normal,serviskalitesi güzel. i̇ç dekorasyon eskisi daha güzeldi bence ama kalitesi her daim güzel.
anın tadını çıkarın ??

cup griye...o bir efsane fazla bir sey demeye gerek yok :) .hayir diyemeyecegim tek tatli olabilir .bugun gittim ve her zamanki gibi hizmet ve lezzet gayet mukemmeldiservisde hizliydi. yemediyseniz tavsiye ederim.

kahvaltı tabagı ne göze ne mideye hitap ermiyor.en basitinden dizmişler tabağa..siyah zeytin bile yoktu..çay 8 tl..sebzeli omlete ek olarak maydanoz istedik diye hesaba -ekstra 6 tl yazıp eklemişler!! garsonlar yetersizservisyavaş..ekmeği azıcık koyuyorlar tekrar istendiğinde uzun süre bekliyorsunuz! 4 puanı deniz manzasına verdim..eğer sahil tarafına oturabilirseniz şanslısınız yoksa o da yok!abartılı fiyat,vasat lezzet!

uzun bir bogaz yürüyüsü sonrasi sirf su çok meshur kup griye yi tatmak için ugradik. mekan son derece nezih, oturup saatlerce sohbet edilebilecek güzellikte bir yer. fistikli çikolatali pasta siradan, havuçlu ve ispanakli börekleri lezzetli ve ev yapimi gibi, ihlamur ile birlikte güzeldi. karamel, krokan ve kremali bir karisimlaservisedilen dondurma olan kup griye hos bir tat ama benim için tek seferliklerdendi :-)

bu kadar guzel bir mekandaservisnasil bu kadar kotu olabilir anlamiyorum. buraya son 5-6 gelisimde de menu dahil her sey cok gec geldi. uzgunun ama istanbuldaki en kotuservisbence bebek baylan'da. menuyu almamiz 10 dakka, siparisi vermemiz 20 dakka surdu. isin garibi siparisi diger arkadasin alacagini soyleyen garson 7-8 dakika bos durup kendi gelip siparis aldi.

sipariş verebilmek için dakikalarca bekletildik. bizden sonra gelen herkesin yemeğiservisedildi. siparişimiz karıştırıldığı için yeniden sipariş verip bekletildik. yetersiz, özensiz servis.

baylan candir. her seyi cok guzel ozellikle sunumu ve ortami cok sicak calisanlar cok ilgili veservishizli. kup griye ve ana yemek olarak kuzu kulbasti cok guzel. icecek olarakta limonatasi ve cafe latté