2 bites

tek kelimeyle yediğim her şey mükemmeldi. döş, kaburga,patates salatası hepsi efsane. zomato gold denemeleri yaparken keşfettiğimiz bir mekan oldu. 4.2 burası için çok acımasızca. umarım gold uygulamasıyla ziyaretçi sayısı artar ve puanı hakettiği yerlere ulaşır. müzikler ve ortam da çok keyifli. kendimi new york' ta butik bir hamburgercide hissettim.

etin her türlüsünü seven bir insan olarak özellikle buraya brisket, ribs burgerleri denemek için geldim, 150 şer gram olarak şipariş ettiğim burgerlerde sadece etleri tattığım zaman brisket biraz yavan geldi ama soslar ve karamelize soğanla lezzetlendirilen burgerlerin her ikisi de oldukça lezzetliydi. çok fazla tütsü kokusu almadım, bunun iyi yada kötü bir şey olduğuna tam olarak karar veremedim. sonuç olarak beğendim diyebilirim, fiyat biraz yüksek, ama oldukça emek isteyen bir ürün olduğu için bu gözardı edilebilir, özellikle buraya hamburger yemek için tekrar gelirim diye düşünüyorum.ayrıca çalışan personel için herhangi bir negatif izlenimim olmadı, gayet güler yüzlü ve ilgililerdi.

gerçekten hamburgerleri inanılmazzzzz? brisket denedim ben. o ağızda dağılan eti size anlatmam gerçekten imkansız. o kadar güzeldi ki.... patates kızartmaları da güzel baharatlıydı. kısacası ben bayıldımmmm. gerçekten gold mekanı. mutlaka denemenizi tavsiye ederim??

sali aksami gitmemize ragmen, menudeki pek cok sey yoktu, bittigini soylediler. bence planlamayi daha dogru yapmalari lazim.

baska urun olmadigi icin mecburen 2 kisi 2 tane kaburga 150 gr aldik (farkli seyleri denemek isterdik) baya baya lezzetli, kesinlikle cok begendik.

cilekli ve karpuzlu gazoz aldik yaninda, bunlari da cok begendik.

ek olarak baharatli patates aldik. porsiyon olarak cok iyiydi patates, pisme seviyesi ve lezzet acisindan da begendik.

gold vasitasiyla gidip 1 burgeri ucretsiz yedik ama cok da doyurmadi acikcasi. gold olmasa o boydaki bir burgere 50 tl gibi bir rakam verip gitmeyi dusunmek lazim cunku buradan cikinca baska bir yerde daha yemek yemeniz gerekecek ?

2bites’a gitmeden önce burger yediğimi düşünüyordum ancak 2bites a gidince burger yemediğimi anladım. moda da küçük bir yer, bazen sıra beklenebilir ama buna değer

etin tadına doyamıyacağınız muhteşem bir yer.... 12 saat tütsülenmiş etin tadı bir başka... artık kadıköydeki uğrak yerim.... elinize emeğinize sağlık

geçen hafta yedik gerçekten harika. i̇ki kişi gidip üçüncüyü de peşimizden çağırdık. çalışanlar çok güzel insanlar onlara diyecek laf zaten yok ama o burgerler efsane! armutlu olan gazozu tavsiye ediyorum kararsız kalırsanız diye. ve bir de lolipop denilen tavuk kanatlarının tadına bakın. yani yemezseniz onlara ayıp olur o kadar güzeller.

i̇sli ve gece boyunca pişirilen kaburga ve brisket tipi etlerle hazırlanan hamburgerler, tam bir street food örneği, çok yağlı yiyemeyenlerin hoşuna gitmeyebilir.

kadıköy’ün en lezzetli mekanlarından. barbekü konseptli et burger dükkanı. döş, kaburga ve pastrami hepsi de güzel ama kaburga burger efsane. lezzet patlamaları yaşatıyor. yanında kendi yaptıkları gazozları içebilirsiniz

puanim 4.5. amerika'da bulundugum sure boyunca surekli smokehouse restaurantlarda yiyen biri olarak bu kulturun acilen gelmesi icin buldugum her ortamda anlatip insanlari ozendiriyordum. once ozgur sef'in son derece basarisiz mekani "baldir", sonrasinda izmir'den cikip gelen "tok bbq" ile smoked bbq anlaminda tam olarak husrana ugramistim. ta ki bu mekana gelene kadar henuz turkiye'de guzel bir smoked brisket yiyebilecegimi zannetmiyordum.
mekan tasarimi, atmosfer ve menu gayet iyi. iki cesit fermente gazoz var, armutlu ve zencefilli olan baya basarili fakat cilekli naneli olani hic begenmedim. mekanda alkol -bira- yok. yalnizca burger ekmegi arasinda secenekler var. pastrami'yi bir turlu deneyemedim zira her gittigimde bitmisti. ribs tavsiye etmem, danadan oldugu icin son derece lezzetsiz buluyorum, fakat brisketler agiz sulandirici. side olarak lolipop wings denemenizi oneririm, yemesi zahmetsiz ve keyifli.

brisket ve ribs burgerlarını denedik. i̇kisinin de lezzetlerine, aromalarına bayıldık? patates kızartmaları ve yanında servis edilen kendi yaptıkları soslar da çok başarılı???

kadıköy'de son zamanlarda gittiğim en güzel mekanlardan. sınırlı ama özel seçenekler sunan güzel bir menüsü var, gazozlarını da kendileri yapıyorlarmış (yine kadıköy'de bulunan gaz voda isimli mekandaki gazozları andırıyor). kesinlikle denenmeli.

tütsülenmiş et seviyorsanız kesinlikle uğramanız gereken bir mekan. menüdeki hindi etinden şüpheniz olmasın belki de en lezzetlisi o diyebilirim. kendi yaptıkları gazozları kesinlikle deneyin. ayrıca patates kızartmasını da tavsiye ederim.
tavsiyem 2-3 kişi gidip hepsinden almanız ve hamburgerleri 2ye böldürüp herkesin hepsinin tadına bakması çünkü menüdeki her şey ayrı ayrı çok lezzetli.

tek kelimeyle harika bir yer. et severler için bir altın madeni. şeflerle kısa bir sohbet bile işlerinde ne kadar tutkulu olduklarını anlamaya yetiyor ve gerçekten yaptıklarının hakkını veriyorlar. tüm etler meşe odununda 15 saate kadar fümeleniyor. menülerindeki her şeyi deneme fırsatımız oldu ve hepsi birbirinden kaliteliydi. ribs bana biraz yağlı geldi ancak zaten yağlı bir et. onun dışında patatesinden gazozuna kadar mutfaktan çıkan her şeyin kendileri tarafından yapılması gerçekten çok hoşumuza gitti. yemekler süper, ortam tatlı, şefler tatlı... daha ne olsun?

moda da değişik tat arayanlar ayaküstü yemeklik alternatif bir mekan. tütsülenmiş koyun eti sevenlere tavsiye olunur. ayrıca ayran tercihleri de çok iyi.