2 bites

kaburga burger efsaneydi. patates cok iyiydi ancak döş burger biraz yağlıydı, yağlı et seven için güzel. goldla gittik memnun kaldik

i̇lk defa gelip denedim. hamburger değil çok başka enfes bir şey yapmışlar ? ellerinize sağlık. hem hamburger hem de patatesler çok lezzetliydi

harika bir hamburger keyfi her defasında ayni ve muhteşem tat ile geliyorz hep mutluyuz. dana döş ve hindili burgerlerini denedim. tek kelime ile harikaydi,

teşekkürler.

moda da harikalar yaratan bir mekan. dana döş ve dana kaburganin 150 şer gramlik olanlarının tadina baktik... ozellikle kaburga ciddi ovguleri hak edecek bir lezzete sahip. i̇şin diğer bir güzel tarafi zomato gold uyesi bir mekan. bu lezzetlerin tadina bakarken butcenizi de daha fazla kollayabiliyorsunuz :))?

@2bites caferağa moda da son zamanların moda pişirme kavramı olan meşe odununda tütsüleme yöntemi ile et pişiriyorlar.

brisket dana döşten 15 saat kadar etin üstü tuz ve karabiber kaplanarak pişirilmiş, daha sonrasında dinlendirilen etler sunumdan evvel 75 derecelik servis kazanlarında bekliyor ve siz istedikçe kesip servis ediyorlar, 120 gr 37 tl.

aynı yöntemle 12 saat tütsülenmiş kaburga da denedim120 gr 39 tl . her ikisini de beğendim buraya bir daha gelip zaten menüde 4 çeşidi olan diğer etlerini de denerim muhtemelen.

etler burger ekmeğinde sunuluyor ayrıyetten patates kızartması, lolipop wings gibi birkaç tane de yancıları mevcut.baharatlı patates kızartması ve sosları nefis. ben denemedim ama fıçı da meyve fermenteli gazozları da var. self servis olan mekanın içi çok dar toplasanız 10 kişi anca alır hem et hem de yer için giderken aramanızda fayda var. ?✌?

mekan biraz küçük ama boğucu değil.
kaburga ve döş önerileri üzerine yedik, 80'er gr yeterli oldu.
lezzet çok iyiydi, her malzemeye özenildiği belli oluyor.
sodalar ve soslar dahil her şey el yapımıydı. herkese hitap eder mi emin değilim ama ben çok bayıldığımı söyleyemeyeceğim.
farklı tatlar arayanlara tavsiye ederim.

brisket ve ribs burger yedik çok lezzetliydi. mekanın iç tarafı çok büyük değil ancak kendine özgü bi dizaynı var moda da burger yiyebileceğiniz en güzel yer ??

uzak ara hayatımda yediğim en lezzetli burger. saatlerce süren pişme işleminden sonra etler ağzınızda dağılıyor. ayrıca kendi yaptıkları şeftali-zencefili gazozları ve kaburga yağlı patates kızartmaları da en az burgerler kadar muhteşem.

kaburga etli hamburger başarılı, yağı biraz daha az olsa muhteşem olurdu , konsept olarak self servis olması farklı olmuş , mekan küçük, yoğun zamanlarda yer bulmak zor.

pastrami için gitmiştik ancak çok tercih edildiği ve sınırlı olduğu için kalmadığını söylediler. denemek için haftiçi gitmek daha mantıklı. 120gr dana döş denedik lezzetli ve doyurucuydu. patates ve içeceği ekstra söylemek gerekiyor. patatesi ve soslarda özel diyebileceğim bişey bulamadım. i̇çecek olarak karpuzlu gazozlarını denedim ama beğenmedim. mekan ufak olduğu için özellikle haftasonları sıra bekleyebilirsiniz ama burger tarzları ve lezzeti kesinlikle başarılı.

gold ile gitme fırsatı yakaladık,öncelikle kaburgası müthiş.
patatesler de bir o kadar başarılı ayrıca soslar da güzel.
sadece 2 kez gitmeme rağmen pastramiye denk gelemedim. sanırım sadece belli günler oluyor

şeftalili zencefilli soda ve brisket burger denedim, ikisi de güzeldi.

etler çok kezzetli. kullanılan burger ekmeği etin tadını baskılamıyor. gayet uyumlu. pastrami ve rib denedik. rib daha yağlı ve sulu severler için tavsiye edilir. pastrami ise daha yogun et hissetmek isteyenler için önerilir. ortam küçük fakat konsepte uygun. personel pratik ve ilgili. etler bitmeden yetişseniz iyi olur ???

i̇lk defa gelip denedim. hamburger değil çok başka enfes bir şey yapmışlar ? ellerinize sağlık. hem hamburger hem de patatesler çok lezzetliydi

moda da harikalar yaratan bir mekan. dana döş ve dana kaburganin 150 şer gramlik olanlarının tadina baktik... ozellikle kaburga ciddi ovguleri hak edecek bir lezzete sahip. i̇şin diğer bir güzel tarafi zomato gold uyesi bir mekan. bu lezzetlerin tadina bakarken butcenizi de daha fazla kollayabiliyorsunuz :))?