zencefil

time out yeme i̇çme ödülleri'nde "en i̇yi vejetaryen" restorant seçilen zencefil bugünün konuğu. menüsünde vejetaryen yemeklerin yanı sıra çeşit çeşit kişler ve tartlar. da bulunuyor. kurabiye sokak'ta bulunan zencefil, ferah birbahçesiolan taş duvarlarıyla sizi avrupa'da bir cafedeymiş gibi hissettiren bir mekan.

1970'lerde geçen bir i̇talyan filmindeki apartmanın bahçesi, hadi tam lokasyon da vereyim bologna'da eski şehir bölgesindeki bir apartmanınbahçesitadında huzurlu, nostaljik ama modern bir bahçeye sahip, sağlıklı yemekler sunan mekân. fiyatlar biraz ortalama üzeri, i̇talyan lireti'ne göre hesaplanıyor olabilir :)

öncelikle mekanın güzelliğine değinmek istiyorum, yeşil turuncu pembe temalı müthiş tatlı bi yer, çok da güzel birbahçesivar sokağa bakan. yemek olarak sebzeli lazanya ve mantarlı patatesli kiş yedik ikisi de çok güzeldi ama kiş ayrı güzeldi. yemekleri beklerken gelen ekmekler ve otlu tereyağı da beni benden aldı. yanında içtiğimiz zencefilli sodalar da başarılıydı, müdavimi olacağım bir vejeteryan restoranı, vejeteryan olan olmayan herkese tavsiye ederim!!!!

kis bahcesi super - uzun zamandir bildigim fakat cok fazla gitmedigim bir yer. tadinda birakmak, ara sira gitmek daha guzel. ev yapimi limonatalari tek. mercimek kofteleri basarili. tatli saraplarini da seviyorsaniz tavsiye edebilirim. dekorasyon da cok basarili.

biraz pahalı ama çok lezzetli. özellikle yazın sıcağından ve i̇stiklal'in insan yoğunluğundan kaçmak için harika birbahçesivar. limonataları oldukça başarılı. bir kere de makarna yemiştim o da gayet lezzetliydi.

çok tatli bir mekan zencefil. kendine has sebze isimleri, demleme bitki çaylari, tatlilari.. mekan ise ayri bir sirin. özelliklebahçesiancak her sey bu kadar hos görünürken keske içerideki servis çalisanlar biraz daha güler yüzlü olsalar gelenlere karsi.

‘’i̇stiklalin arka sokağında koşuşturmadan uzak, sevimlibahçesive hoş atmosferi ile sık sık gidilesi bir mekan’’ bu cümle bir arkadaşıma aitti ve bu cümleyi duyduktan sonra mekana gitmem çok uzun sürmedi. beyoğlu’nun kalabalığından bunaldığım bir günde arkadaşımın bu cümlesi aklıma geldi ve zencefilin yolunu tuttum.

vejetaryen ağırlıklı yemekleriyle sebze sevmeyene bile sevdirecek bir yer. çok sıcak bir dekorasyona sahip,, hele o taş duvarlarla çevrilibahçesibir harika. başlangıçta kendi yaptıkları ekmeklerle birlikte bir yağ sunuyorlar. dikkat edin ekmek ve yağ ile doyarsınız o kadar lezzetli :) posiyonlar oldukça doyurucu, farklı şeyler söyleyip 2-3 kişi paylaşırsanız daha çok lezzetin tadına bakmış olursunuz.ben mücverine bayıldımmm :) tek olumsuzluğu fiyatlar biraz yüksek kalıyor ama bu lezzete değermi derseniz bence değer.mutlaka bir şans verin

şirinmi şirinbahçesive tasarımı olan bir yer burası. çift taraflı bahçesinin iç kısmında oturdum, tasarımı sizi farklı bi alemde hissettiriyor. yemekleri oldukca kaliteli ve lezzetli. sunumlarıda başarılı. zencefil makarnası çok lezzetliydi. sosu biraz yoğundu sadece. mantarlı püresi ise hafifti. yalnızca fiyat uygulamasını birazcık pahalı buldum okadar.

taksim'de fransiz konsoloslugunun hemen arkasinda konumlanan zencefil bir vejeteyan restauranti. sicak bir atmosferi olan mekanin bir de küçükbahçesimevcut. bulgurlu domates çorbasi,pirasali tavuk, bulgur köfteli pazi ve sebzeli börek denedik. koyu kivamli olan çorbanin adinda domates var ama içinde pek yok. kivami biraz daha sulandirip, domates miktari arttirilirsa adinin yaptigi çgrisimlara daha uygun hale gelebilir. pirasali tavuk ve köfteli pazi harikaydi,gidenler mutlaka denemeli. sebzeli börege gelince yagi çoz azdi, dolayisiyla kuruydu. içi daha çesitli sebzelerle zenginlestirilebilir. böylece hem adinin hakkini verir hem de tadina doyum olmaz... porsiyonlarin küçük fiyatlarin sebze yemeklerine göre fazlaca turistik oldugu mekanda içki servisi de mevcut.

i̇lk defa bi vejeteryan restauranta gittim açıkçası ve çok zorlandım et seven biri olarak. zaten çıkışta soluğu tantunicide aldım :))
neyse mekan güzel .. özelliklebahçesiyazın keyifli olabilir .. benim gibiler için değil ama vejeteryanlar için menü geniş ve yemekler lezzetli .. i̇kram olarak gelen tereyağı ve zeytinyağı iyi fakat biraz daha erimiş tereyağı gelse güzel olurdu. zencefilli bira var deneyebilirsiniz tadı fena değil.. yemekler güzel ve doyurucu . bal kabaklı mücver fena değil .. sebzeli lazanya daha güzel .. kiş eh işte .. sıcak şarap içebilirsiniz final olarak gayet başarılı .. fiyatlar orta diyebiliriz bazılarına değer ama bazıları pahalı bence .. yemekler 15-25 tl arası genelde .. 4 ana yemek 5 bira 5 sıcak şarap 230 tl gibi hesap ödedik ..

güzel bir mekan,bahçesivar, sakin. ama zencefilli spagettinin evde yediğimiz makarnadan hiç bir farkı yoktu. zencefil niyetine de tabağın kenarlarında kıyılmış yeşil bir ot vardı. fiyatlar da biraz yüksek geldi. balkabaklı kek güzeldi.

vejeteryan lezzetler sevenler için güzel bir mekan. ben mekanin dekorunu ve atmosferini çok seviyorum.bahçesigerçekten çok güzel, fakat içiride oturmak da ayri bir keyif. yemek seçenekleri 2 sekilde: bir sabit menü var, salata ya da makarna gibi her gittiginizde yiyebileceginiz. bir de günlük çikan menüler var. bunlari duvarda buluna bir karatahtanin üzerine yaziyorlar. biz de seçimimizi burdan yaptik ve lorlu patlican ile rezeneli börülce söyledik. lorlu patlican tart seklinde yapilmisti. onun lezzetini çok begendik. fakat rezeneli börülce vasat bir lezzetti. bu zencefilde daha önce basima geldi. bazi lezzetleri gerçekten çok güzel oluyor fakat o tadi bütün yemeklerinde tutturamiyor. yemeklerden önce misir ekmegi, zeytinyagi ve sanirim onlarin hazirladigi özel otlar ile karistirilmis margarin cinsi bir yag ile servis ediliyor. fiyatlar bana kalirsa oldukça yüksek. bir tabak rezeneli börülce ve zencefilli soda için 25 tl ödedim.

yine de hem ortamini çok sevdigim için hem de baska yerlerde bulamayacagim degisik yemekleri tatmak için burayi tercih ediyorum.

zencefil bulundugu bolgedeki en alternatif, yemek yemek icin akla gelmesi gereken en guzel mekan olabilir. vejetaryen mutfaginin basarili temsilcilerinden. ozellikle kiyma icermeyen, vejetaryen lazanya onerilir, cok basarili! gunluk menuler tahtada yaziyor. dekorasyonu minimalist ve sade, girer girmez bir refahlik sariyor insani. ozellikle bahcesi yaz gunlerinde kurtarici! sadece menuyu daha sık yenileyip, zenginlestirmelerini diliyorum. go zencefil go!:)

güzel mekan - limonatasi, bitki çaylari ve sebzeli lazanyasi gerçekten güzel. yapi olarak da mekani çok begeniyorum, her gidisimde sagini solunu incelemekten kendimi alamiyorum, kis bahçesigibi düzenlenmis camli alan da çok keyifli ancak pek çok yorumda oldugu gibi gereginden fazla pahali oldugunu düsünüyorum ben de. en son gelen seker kapli kisnisler çok güzel ve eglenceli ama kendinizi fazla kaptirmayin da sonra mideniz rahatsiz olmasin benim gibi:)