zencefil

servisin hızlılığı, yemeklerin lezzeti ve konum on numara. eşimin (vegan) doğumgünü için gittik. çok güzel ilgilendiler. keyifli sohbet edebildiğimiz eğlenceli bi akşam geçirdik. tavsiye ederim.

the place is soo soulful relaxing...portion size is decent per person ...carrot soup was fresh n hot ...loved every bit of potato pie. in end we tried the herbs tea n apple tea ..was amazing...great place for vegan and vegetarian food

çok övüldüğü için gittik ve fiks menü aldık. çorba, salata ve sebzeli̇ makarna vardı. porsiyonları ufaktı fiks olduğu için sanırım. kabak çorbası güzeldi, salata da gayet düzdü. ama kötü olan sebzeli makarnaydı çünkü içinde "iz miktarda" sebze bulunmaktaydı. gözü kapalı yapabileceğin makarnayı sunmak biraz utanç verici, ve bazıları da hamurlaşmıştı. 24,5 lira için düşük bir performans.

taksime gelince akla ilk gelmesi gereken yerlerden. hem yemekleri hem de atmosferi huzur veriyor. menü her ne kadar vejeteryan ve veganlara hitap etse herkesin mutlaka denemesi gereken bir yer. mantarlı patatesi öneririm ??

dışardan bakarsınız çok çekici gelmez ama içine girince apayrı bir dünya ile karşılaşırsınız. hoş bir bahçesi var, masalar yaklaşık değil, tatlıları harika özellikle cheesecake öneriyorum. saatlerce mükemmel muhabbetler ediliyor burada. bir sonraki gelişimde mutlaka şarap içilmeli ❤️

lazanya ve mucveri denedik ancak begenmedik. fiyatlarin ortalama ustunde olmasi anlasilabilir ancak porsiyonlar bu kadar kucuk olmamali. genel itibariyle kötüydü.

zomato yorumlarından bu kadar beğenildiğini okuyunca, vegan olmadığım halde, taksim’in ara sokağında yer alan bu şirin vegan cafeyi denemek istedim. personel ilgili ve güler yüzlü. bayram dolayısıyla da fazla kalabalık değildi, yer bulmakta sıkıntı yaşamadık.
-kuver: kuver olarak kendi yaptıkları sıcacık çeşitli ekmekler ile otlu tereyağı ve zeytinyağı veriyorlar ki afiyetle yiyesiniz. ekmeklerden en çok muzlu&tarçınlı&cevizli olanı beğendik.
-mercimek köftesi: standart bir lezzet, baharatlarla biraz daha zenginleştirilebilir, bizimkisi biraz da kurumuştu. yine de severek yedik.
-sebze salata: şa-ha-ne! sebzelerin sosu, tazeliği.. sadece salata bile yeseniz doyabilirsiniz.
-deniz börülcesi: yavandı. sarımsakla ve saf zeytinyağıyla lezzetlendirilmeli.

genel olarak, sadece veganlara değil, herkese yönelik bu cafeyi beğendik. tek bir öneri: plastik kaplarda sunulan limon suyu ve nar ekşisini cam şişelerde sunarsanız hem daha sağlıklı hem de daha şık olur.

asla yetmeyecek biliyorum ama, gönül rahatlığıyla veriyorum 5 puanı! çalışanların ilgisinden yemeklerle ilgili verdikleri detaylara kadar, mekanın ambiyansından yemeklerin lezzetine kadar her bir detaya bayıldım. keşke daha sık gelebilsem de tüm tariflerini tadabilsem, zencefil birasını tatmak için geleceğim bir sonraki sefer.

bugünkü tercihimiz mantarlı kabak ve mücverden yanaydı. fotoğraflarda gördüğüm ve kiş sandığım için yiyemeyeceğimi düşündüğüm şey şansıma mantarlı kabakmış, gördüğüm an sevinçten zıplayacaktım. mücver yoğurtla birlikte servis edildi, kuver olarak ev yapımı ekmek yanına otlu tereyağ ve zeytinyağı ile geldi. otlu tereyağı çok sevmedim ama zeytinyağ ile ekmek tabi ki lezzetliydi. kabak yemeği tam damak tadıma hitap ediyordu, içindeki erimiş kaşar ve mantar parçaları aşırı lezzetliydi. i̇çindeki dereotu parçalarıydı sanırım pişince ayrı bir lezzet katmıştı, her masada fesleğen oluşu da ara ara el atıp koklama isteği verdi :d

türkler kadar yabancılar tarafından da çok tercih edilen bir yer zencefil, özellikle vejetaryen ve veganların uğrak noktası. bu leziz yemeklerin herkes tarafından keşfedilmiş ve sevilmiş olmasını anlamak güç değil.

not: bu güzel yemeğin üzerine türk kahvesi istedik ama telve bolluğundan sadece birer yudum alabildik, umarım bunu geri bildirim olarak alırsınız :)

sadece yemeklerine 2 puan veriyorum. yemekleri çok güzel fakat çalışanların davranışları inanılmaz derecede soğuk. bir soruya verilen cevaplar, karşılama, yardımcı olma kesinlikle sıfır. hepsi donuk ve adeta zombi gibiler. sesleri de sanki içine kaçmış duyamıyorsunuz bile. tek artısı köklü bir vejetaryen restoranı olması ki sahipleri de buna güveniyor sanırım. ama yemekler güzel olmasına karşın oraya gitmekten imtina ediyorum.

mantarlı patatesini kakaolu kekini denedim. patates ve mantar bir arada ne kadar iyi olabilir diye düşünmüştüm ama oldukca basarili. garsonlar da saygili ve ilgili. onden getordikleri zeytinyağı ve kendi pisirdikleri ekmegin de lezzetini eklemeliyim. fiyatlar daha uygun olabilir puani yalnizca o yuzden kırdım.

keşke böyle yerler i̇stanbul' da çoğalsa. sadece vejetaryen yemeklerini çok kaliteli ve lezzetli bir şekilde bulabileceğiniz bir yer. kişleri, lazagnası, pazısı çok güzel özellikle mantarlı kabaklısı favorim. mekan da harika, ferah ve ışıklı bir alanı var.

ben mantarlı patatesini denedim. yanında salata sıcacık ekmek tereyağı ve zeytinyağı vardı gayet lezzetliydi. öğlen arası yemek yemek için ideal bir yer. çalışanları gayet ilgili ve saygılı. mekanın ambiyansı güzel ?

this is a very cosy and friendly place. my special thanks goes to the sweetest waitress i’ve ever met elif. thank you for your hospitality and patience with our table ( we were 4 guys; each of whom did not have any clue what to start with ;) needless to say the awesome dishes we were finally able to choose. i strongly recommend the lasagna. i’ll definitely come back and back.

vegan mutfağı tercih edenler mutlaka biliyordur bu mekanı. ben olmadığım için yeni farkettim zencefil’i. arkamdaki masaya yalnız gelen arkadaş da, belli ki yeni farketmiş bu dükkanı. menü önüne gelince burada et yok mu diyip kalkıverdi ?

bense baklamı söyledim önden. afiyetle de yedim. yediğim en güzel bakla mıydı? hayır değildi. porsiyonu boldu. zaten o fiyata kuş kadar getirmedikleri iyi olmuştu:) 20 tl’ydi fiyatı ?
ama neyse ki buna da şükür. 35’e bakla da olabilirmiş ((:

ardından gelen enginarlı kiş ise gayet güzeldi, tüm sebzeli kişleri tavsiye olunur?

önden ikram edilen zeytinyağı ve tereyağı da anasonla tatlandırılmış ve lezzetliydi. ekmekleri de başarılı. hatta ben bolca yağ ekmek ?? tükettim o akşam ?

genel olaraksa; fiyatları sebzeye göre şişkin, daha çok et fiyatlarına benzer, mekanı ise şık ve güzel buldum.
son olaraksa; bence bir ara tekrar uğranabilecek yerlerden; zencefil!

nice restaurant with a nice wintergarden. even the service was nice. maybe it’s to secret place at the opposite street from istiklal anyway with your smart phone you will find everywhere :-)