tusa & co

i̇lk kez deneyimleyip mert ve kerem beyin lezzetli tavsiyesileri ve güler yüzlü sohbetiyle hayran kalıp çıktığımız yer . yediğimiz chili the belly chesefriesa bayıldıkk. hamburgerlerimiz de tekrar gelmemize ve herkese önerme sebebimiz. uçağa yetişeceğimiz için acele ve hızlı servisiniz için de ayrıca teşekkürler. umarım ankara’da da açılır. sevgiler.

bağdat caddesinde şaşkınbakkalda bulunan bu restorana bir arkadaşımız tavsiye ile gittik ve çok memnun kaldık. özellikle de imza tabağı olan chili " the belly" cheesefriesve crunchy chkn bites favorilerimiz arasındadır. bir ay önce başlayan mert kurşun ve ekibi muhteşemler ?? mutlaka gidip lezzetleri tatmanızı şiddetle tavsiye ederim ☺️

giant chicken burger, chili bellyfriesve soğan halkalarını denedik. tavuk burger’in lezzeti çok vasat ve 55 tl bandında olabilecek bir burger kesinlikle değil. chili belly fries’ın lezzetini beğendik fakat kesinlikle o da 50 tl edebilecek bir et porsiyonu ile servis edilmiyor. sadece soğan halkalarının fiyat lezzet oranı iyiydi, çıtırlığı ve porsiyonu da gayet güzeldi fakat az miktar da olsa anason içerdiği için ben kendi adıma porsiyonumu bitiremedim. kısacası genel lezzet fiyat oranına bakarsak, yemekleriyle fiyatların hakkını verebildiklerini düşünmüyorum.

büyük bir beklentiyle gidip aynı büyüklükte bir hüsranla geri döndüğümüz mekandır. belly taco, the giant chkn, crispy chkn bites ve parmesanlı&sarımsaklı crispyfriessipariş ettik. taco’nun tortillası ilk ısırığımla paramparça oldu. giant chkn’ın tavuğu tatsızdı ve ekmeği kuruydu. chkn bites için vasat diyebilirim ama sosu olmasa çekeceğim bir çile değil. crispyfriesiyiydi ama bunun kötü olması içinde ekstra efor gerekir zaten. genel sorun bence tuz ve baharat eksikliğiydi -ki ben tuzsuz yemek yerim- dolayısıyla tatlar çok kısık kalmıştı. eğer tansiyon hastasıysanız iyi bir seçenek olabilir ama değilseniz kendinizi tüm yemek boyunca “bu parayla şimdi neler yerdik var ya” diye düşünürken bulabilirsiniz.

geçtiğimiz günlerde menünün bir kısmını tatma fırsatı buldum.
mekanın bütüncül tasarımı,servis personelinin yetkiliği,servis takımları,temizliği,lokasyonu dört dörtlük.
mevsim salatasındaki turunçlu vinaigrette doukunuşunu,malzemelerin tazeliğini sevdim.
altta frenchfriesüstte tandır eti,cheddar sos ve salsalı tabakları en sevilenlerden biriymiş.oranları dengeliydi.safe bir tercih.
chicken taconun tortillasına bayıldım,cips olanlardan değildi,tavuğun üzerindeki haydari sos ve guacamole iyi gidiyor.tabağın tek sıkıntısı servis şekli.yemesi epey zorlayıcı,belki bir oynama yaparlar bu konuda.
karnabahar tempura ise yıldızlı bir tabaktı bana kalırsa.yanındaki trüflü aioliyle çok uyumlulardı.
karides tempuralarının pişimi çok güzeldi.yanındaki citruslu,antep fıstıklı mayonez ve ile denenmesi gereken bir lezzet.
mac&cheese aşıklarının da mutlu ayrılacağı bir mekan ayrıca.
sriracha&tatlı ekşi sos kaplı edamameler de atıştırmalık olarak keyiflifydi.

burger tabakları da iki mini burger şeklinde servis ediliyor./her birini farklı seçebiliyorsunuz/.benim antep fıstığı ve taze nane pestolu burgerlerini tatma şansım oldu.çarpıcı bir uyum vardı.ekmekleri çok şekerli değil,lezzet olarak etin önüne geçmiyor.sadece köfte benim için fazla pişmişti,sipariş sırasında belirtmenizi öneririm.
mekanın özel yemeklerinden brioche ekmekli flintstone burgeri denedim.
kesinlikle üst düzeydi.yanında gelen ilik suyu bazlı tereyağlı kremalı sosa burgeri bandırma fikri başta garip gelmişti.ama ilk ısırıkta buna değdiğini anlıyorsunuz.
bir de masada gözünüzün önünde buharda chicken brothla pişirdikleri ramen var menülerinde.tavuğunun marinadı keyifliydi.biraz daha şov sevenlere yönelik bir yemek.
tatlıların servisi de masada yapılıyor.ormanmeyveli beyaz çikolata ganajlı,acıbadem tabanlı cheesecake tarzı tatlısı başka yerde pek yakalanamayacak bir lezzet.
brownieli çikolata soslu tatlıları biraz daha genel damak tadına hitap ediyor.ve kesinlikle tek kişilik değil,göz önünde bulundurmalısınız.
ve sondaki sticky sorbe dondurmaları.kalabalık bir ekiple gidince herkesin bir iki parça yemesi için tasarlanmış gibiydi. tavsiye ederim değişikliğe açık olan heyecanlı bünyelere?
dikkatimi çeken şey ise bu mekanın burgerci gibi algılanması.
bana kalırsa bir burgerciden çok daha fazlası.özel bir günde,kutlamada arkadaşlarla gidip ortaya paylaşımlık sipariş edip mutlu ayrılmalık,çok özenli bir mekan.şeflerinin mutfaktaki her detaya hakim olması,insan ilişkilerinin öneminin farkında olmasının payı büyüktür diye tahmin ediyorum.

yine menüdeki her şeyi yemek isteyip crunchy chkn bites, chili the belly cheesefriesve sliderlarla yetindiğimiz bir gün oldu? kızarmış mini mini tavuk parçalarımız için hem limonlu hem acılı yelo sosu tercih ettik. muhteşem bir tabaktı; sonu azıcık kuru kaldı, biraz daha sosa hayır demezdik ?chili the belly cheese fries, patates kızartması üstünde didilmiş döş etiyle geldi. etin üst kısmı bendeniz kadın oburunuza biraz tuzlu geldi ama erkek oburunuza hiç de öyle gelmedi ☺️ toplamda yine çok lezzetli bir tabaktı, çok mutlu etti??sliderlara gelince; iki küçük burger halinde servis ediliyor. biz bir cali bir dux istedik. açıkçası dux biraz kuru ve sos olarak yavan geldi. cali ise füme eti, pico de gallo ve avokadosuyla enfesti. ufak bir eleştirimiz olacak: burger ekmekleri biraz kuru ve bayattı. kapanmaya yakın gittiğimiz için olabileceğini düşündük, daha erken gidip bir daha denemek lazım.

tusa, suadiye’de açık alanı da olan, ince düşünülmüş, şık bir mekan. ayrıca siparişleri yöneten hanımefendi çok başarılı bir iletişimci?? fiyatlar da yüksek gibi görünmesine rağmen tek bir tabak bile tek başına doyurucu olabildiği için aslında göründüğü kadar yüksek değil. aldığımız her kaloriye değdi, yine yine gideriz?

menüdeki hemen her ürün için tekrar ziyaret edilebilecek, küçük, tatlı, vizyon sahibi mekan.
sık sık içeriğinin güncellendiğini öğrendiğimiz "onun salatası" gerçek anlamda "şef'in salatası". kullanılan ürünler ve vinegret -peynir de aynı şekilde- salata tercih etmeyecek benim için bile güzel bir başlangıç oldu.
mac & cheese gerçekten lezzetliydi. chili "the belly" cheesefriesda kesinlikle denenmesi gereken ürünlerden.
tam bu noktada "bu restoranda peynirli her şey yenilebilir" diye düşünmeye başlıyordum ki sonrası da öncesini hiç aratmadı.
tempura aşığı biri olarak cauliflower (karnabahar) tempuraya ve karidese gerçekten bayıldım. aslında ilginçtir eşlikçi soslarına daha çok bayıldım. karnabaharla beraber gelen siyah sarımsaklı ve zencefil turşulu aioli çok başarılı. yine aynı şekilde karidese eşlik eden lime aromalı sos da gönüllerin fatihi. soslarda her bir tadın sırasıyla gelip damağınıza dokunduğunu hissedebiliyorsunuz ki bu "beslenmeyi" değil "yemek yemeyi" seven insanlar için bence inanılmaz bir haz anlamına geliyor.
kızarmış rainbow chkn da kesinlikle lezzetli ve keyifli bir ürün.
assolistlere gelecek gelecek olursak favorim kesinlikle flinstone burger! gerek sunumuyla gerek ise lezzetiyle insanı "yabba dabba doo!" diye bağırtabilecek, altı saat ağır ateşte pişmiş kaburga burger.
ve de yine sunumuyla ve yorumuyla hem göze hem damağa hitap eden t-ramen. türk dokunuşları yapılmış, yemeğin son dokunuşu masanızda yapıldığı için sizi de olaya dahil eden interaktif ramen.
tüm bunlardan sonra eğer hala yeriniz var ise sintosh, damağınızı temizlemek adına ise mochi deneyebilirsiniz.
özetle, restoran keyifli ve üzerine kafa patlatıldığı belli bir menüye sahip. hiç söz etmedim ama işini seven ve menüye hakim olduğunu hissettiren bir ekibe sahip. ürünlerin genel yorumu, -özellikle burgerlerde bu daha çok hissediliyor- paylaşılmak üzerine. yani gidip "sen ondan ye ben bundan yiyeyim" demeyin, çeşit yapın paylaşın.

öncelikle davetleri için tusa&co ailesine ve zomato' ya teşekkür ederim. tüm çalışanlar gerçekten ilgili ve güler yüzlü. yemeklerin kalitesi harika ve motto'ları gerçekten çok hoş. paylaşma teması gerçekten farklı bir deneyim oldu.

menüde ki çoğu yemeği denedik ve favorilerim kızarmış karnıbahar, chili the bellyfriesve kaburga etinden hazırlanmış hamburger oldu. kesinlikle öneririm. her türlü tadı deneyebileceğiniz keyifli ve sıcak bir restoran. kızartmaların yanında servis edilen soslara bayıldım. mekanın ambiyansı gayet hoş ve rahat. grupça vakit geçirilecek mekanlardan biri. ne kadar çok kişi iseniz o kadar keyifli bir yemek deneyimi yaşayacağınıza eminim. şimdiden afiyet olsun.

chili “the belly” cheesefriesmuthis bir lezzet, mutlaka deneyin. patates kizartmasi, peynir, etin uyumu muhtesem. en sevdigim uc sey bir arada... daha mutlu olamazdim! slider burgerlar da gayet lezzetliydi. bir sonraki ziyaretimde mac and cheese’in tadina bakmak istiyorum. personelin ilgisi ve guleryuzlulugunun de altini cizmek isterim. ozellikle siparis sirasinda menuyu detaylica aciklayarak cok yardimci oldular.

went here after i saw a review of it on tv. the supposedly gourmet food reviewer said it was a place not to be missed. so i tried. the edamame was one of the best i had tried. the parmesan garlicfrieswere amazing. the burgers weren't as eccentric as i had eaten at mini-eatery (a side company). the onion rings were quite good but not perfect. the pulled meatfrieswere kinda heavy. i think the service was nice and the prices were a little over the bar as you get quite small burgers. i'd go here for some other stuff.

menüdeki seçenekler füzyon mutfağının en güzel örneklerinden ve her biri aşırı lezzetli. başlangıçlar fiyat olarak biraz fazla olsa da tek başına bile doyurucu. menü içeriği anlaşılmadığı için çalışanlardan yardım isteyebilirsiniz hepsini ayrıntılı bir şekilde açıklıyorlar. biz başlangıçlardan cauliflower tempura ve chili cheesefriesistedik, burgerlardan ise the dux burger yedik hepsine de bayıldık. hepsinin kendisi ayrı, sosları ayrı güzeldi. kesinlikle gidilip bütün menü ve özellikle de mekanın kendine has imza yemekleri denenmeli. benden tam puan aldı kesinlikle.

caddenin tam ortasında, tatlı bir yer. sadece dış mekanda masalar biraz dip dibe. ama ye-kalk tarzı bir yer olduğundan insanların dibinizde olması o kadar rahatsız edici değil. yemekler farklı ve lezzettli. alkolsüz bir mekan. porsiyonları doyurucu. chili cheesefrieskesinlikle denenmesi gereken bir tat.

chili cheesefriesve buffalo chckn bites yedik. patates gerçekten porsiyon açısından çok büyük ve lezzetliydi. tavukta güzeldi ama tekrar geldiğimde onun yerine başka bir şey yemeyi tercih ederim. fiyatlar çok uygun değil ama porsiyonlar çok büyük olduğu için iyi. biz iki kişi yedik ve tıka basa doyduk. çorbaları da çok lezzetli denemenizi öneririm.

bir sonraki gidişimde sadece ve sadece ilk fotoğrafta gördüğünüz chili ‘the belly’ cheesefries‘a gömülmeyi düşünüyorum ? kaburga et, cheddar ve üzerindeki mor soğanlarla oluşan bir patates kızartması ama anlatılmaz yaşanır ? hamburgerleri bir porsiyonda 2 tane küçük olarak geliyor ve farklı 2 tane seçebilirsiniz. bir tane cheese burger-house ‘tan. bir tane de tabanında avokado olan bir burgerden söyledim ama isminden emin olmadığım için en iyisi yazmayayım ? daha güzel burgerler bugüne kadar yemiştim evet ama bu patates kızartmasını yemeye gittiğimde diğer burgerleri de denemeden geçmeyi düşünmüyorum ??‍♀️

mekanı sevdim. menü içerik konusunda çok detay vermiyor, sürekli içeriği garsona danışmak zorunda kalabiliyorsunuz. menünün fotoğraflı olması bence daha iyi olacaktır. favori ürün chili cheesefriesgerçekten güzeldi. “cauliflower tempura &black garlic & pickled ginger aioli” evet ismi bu ahahah denedim ve çok sevdim sosuna da bayıldım. the dux burger bana lezzet olarak standart geldi. i̇ki kişi diğer aparatiflerle beraber bir hamburgerle doyar iki küçük hamburger olarak geliyor.