tahin

tahin'e ulaşmak için resmen rumelihisarı durağı'ndan, hisarüstü'ne kadar o yokuşu tırmandık. peki değdi mi? sonuna kadar. :)

aslında çok aç değildik, fakat illa ki tatmak istedik tahin falafel'ini. bu sebeple yalnızca acılı humus ve falafel sipariş ettik; ikisi de damak tadımız yakın olduğu için harika geldi. i̇kamet ettiğimiz yere yakın olsa, sanıyorum ki müdavim olarak devamlı ziyaret ederiz. biz memnun ayrıldık, karnımız aç olduğunda ızgaralarını da denemek istiyoruz.

tavsiye edilir; ayrıca müzikleri de çok güzel ve eğlenceli. :)

bogaziçi üni arkasında hisarüstü metro durağına çook yakın. dekorasyonu çok sıcak, yemekler şahane özellikle falafel ve yanında getirdikleri sos cok iyiydi. kesinlikle tavsiye ederim

eve siparis icin siklikla tercih ettigim bir isletme. tahin soslu falalel durumu leziz bir tercih. vejeteryanlar icin de iyi bir secenek. soguk (meze) humus sevenler icin de humusu oneririm

çok hızlı bir servis, yemekleri baya baya bir lezzetli hatta porsiyonlarıda i̇stanbul'daki mekanlara göre büyük ve çok. fiyatlar mekana göre aşırı değil. hisarüstü'ndeki tercih edilebilecek bir mekandır kendisi. naneli ayran  favorim yemeklerden ise kafta kebabı önerim

sipariş verdiğim için mekan ile ilgili bir şey söyleyemeyeceğim. deluxe menüsünü denedim, kafta kebabı fena değil, ama porsiyon bence küçük, mezeler idare eder, zahterli pidesi ise bence güzel değil.

humus pahalıydı ama mekan samimi ve yemekler damak tadınıza uyuyor. humus pahalıydı ama mekan samimi ve yemekler damak tadınıza uyuyor.....

hisarüstünde, agirlikla ögrencilerin gittigi bir lokanta tahin. murat ne zamandir bahsediyordu, nihayet geldik. ilk falafel'i orda yedik. güzelmis ama özleyecegim bir tat degil. kafta yedik, bir porsiyonda 3 sis oluyor. 2sini acili birini acisiz istedik, acilisi çok daha güzel. çok aci degil ve lezzetli. kibbeh aldik birer tane, bir çesit içli köfte, kizartilmiyor. ben çok begendim. en önemlisi eti çok iyi. saraya tatlisi aldik son olarak, etimek üzerine krema konmus gibi. servisi yapan asli hanim, üzerinde kaymakli bir karisim oldugunu söyledi. kaymak aliniyormus bu tatli için ama tarifini sakliyormus ahçi. ögrenemedik. hafif bir tatli. asli hanim çok ilgili, sagolsun ne sorduysak anlatti, sormadan da bilgilendirdi, tavsiyede bulundu. ilk çaylar ücretsizken ikincilerin ücretli olmasini itici bir ücretlendirme olarak görsem de, tahin'in yemeklerini denemenizi öneririm.

bugün gittik tahin'e. lübnan mutfagi tam bir vejeteryan dostu. bunu bir kez daha deneyimlemis oldum. falafel, zahterli pide, acili pide, humus, babagannus denedik. ben zahterli pideyi çok sevdim. 4 dilime bölüp, getiriyorlar 5 tl. acili pide bana göre degil. salçali kizarmis ekmek gibi. humus, falafel ve babagannus lezzetliydi. garsonlar çok güleryüzlü. özellikle ercan :) fiyatlar makul. bu kadar sey 32 tl.

sevimli bir mekan. özenli , kaliteli malzeme kullanılmış , yiyecekler cok lezzetli. sadece porsiyonlari biraz ufak. çalışanların ilgisi ve kibarligi mekanin degerini daha da arttiriyor.

tahin açıldığı günden beri genellikle eve sipariş verdiğimiz bir restorandı. i̇lk zamanlarında humusu çok lezzetli ve baharatlı olsa da zamanla sanırım gelen eleştiriler üzerine biraz daha sade yapmaya başladılar.
ancak en son gittiğimde restorana uğradım ve falafelli salata istedim. falafelleri taze kızarttıklarından eve istediğimizde hoşumuza gitmeyen o kuruluk kalmamıştı, çok hoşuma gitti.

humuslarından da özellikle beyrut usulu humusu favorim. bir de tabi mezelerinden muttabal.
lübnan mutfağını seviyorsanız ve yolunuz bu taraflara düşerse bence mutlaka bir şans verin.

hisarüstünde özellikle vaganlar ve vejeteryanlar için bir cennet. etli yemekleri de çok hoş. falafel'i sevmediğim halde oranın falafeli çok lezzetli gelmişti. belki atmosferdendir bilemedim. öğrenci için pahalı gelebilir.

zomato gold’u sorunsuz şekilde kullandık.
bizimle ilgilenen arkadaşlar oldukça güleryüzlüydü.
yediğimiz her şey lezzetliydi.
yoğunluktan dolayı sipariş ettiğimiz kebap gecikince mutabbal ikram etmeleri de güzel bir jestti.

buraya evvelden beri bayılmışımdır. falafel dürüm ve naneli ayran favori menülerimdendir. ancak son gidişimde kullandıkları kızartma yağından mı, yoksa yemeğin içindeki başka bir şeyden mi bilmem, iki kişi gitmiştik ve ben ikimizin de sindirim sistemi alt üst oldu. bünyeniz hassassa gitmeden önce bir kez daha düşünün. üç lezzetli humusu, muhammarası ve falafel dürümünü gidecek olanlara önerebilirim.

lübnan mutfağının başarılı temsilcisi tahin. birçok çeşidini denemedim ama falafelleri mükemmel. biz ofise paket servis istedik gayet sıcak ve düzgün geldi.tahin ve zahter bu mutfağın olmazsa olmazı lezzetler. humus çeşitleri inanılmaz. bizim hatay mutfağına yakin olduğu için benimsedik. farklı mutfaklara meraklıysanız mutlaka denemenizi öneririm.

servis güleryüzlü ve hızlı, ortam gayet samimi. yemekleri de çok beğendik. birçok çeşidi tadabileceğiniz menu tepsileri akıllıca bir seçim. falafel ve humus çeşitleri çok başarılı. yediğimiz herşeyi beğendik.