şehzade çağ kebap

sirkeci tren istasyonunun çok yakınında bulunan ve istanbuldacağkebabını hakkı ile yapan ender mekanlardan biri. i̇çerisinin ufak olması dolayısı ile bazen kapıda beklemeniz olası bir durum. kesinlikle kadayıf dolmalarını tatmanızı öneririm.

hocapasa sokagi cok seviyorum, hangi dukkanda yeseniz memnun kalkalacaginiz garanti.
eger daha önce hic cağkebabi yemediyseniz mutlaka yemenizi önerecegim sirkeci hocapasa sokaktaki şehzade dir.
sahsen kuzu eti seven bir insan olmama ragmen, burada 1,5 porsiyon yedigimide de ayrica belirtmeliyim. eti cok leziz, servis cok hizli ve güleryuzlu. kebap uzerine gelen yine erzuruma özgu kadayif dolma tatlisi da hafif ama cok leziz bir tatli.

i̇stanbul'un en iyicağkebapçısı. yer bulmak zor oluyor. servis olabildiğince hızlı. ufak tefek masaya koydukları bile leziz. soğanından, çoban salatasına. lavaşı da taze, incecik!

i̇stanbul'da ilk defa cag kebabı yediğim yer diyebilirim. eti lezzetli yogurdu oldukca guzel tek sorunu herzaman kapısında kuyruk olması bu yuzden sıra beklemeniz gerekebilir.

erzurum'da türkiye'nin bir çok yerinde cag kebabi yemis biri olarak erzurum'a en yakin cag kebabini yapan yer sehzade. yogurtlari çok güzeldi. fiyat orta seviyede.biraz porsiyonlari büyütseler daha güzel olur.

şehzade benim i̇stanbul'dacağkebabı için tercih ettiğim tek mekandı. ama bugün orada korkunç bir deneyim yaşadık. cağın lezzetine laf yok. ama önce içecek istemediğimizi belirtmemize rağmen 3 farklı kişi 5 kere içecek ne alırsınız diye sordu. yani alır mısınız değil de, zaten mecbur alacaksınız da ne alırsınız gibisinden. sıra hesap ödemeye geldi. 3 kişiyiz ve ayrı ayrı ödeyeceğiz. 2cağyedim bir de manda yoğurdu. bana mekanın sahibi diyor ki, eeee bu salatayı kim ödeyecek, başkası mı gelip ödeyecek? dedim acele etmeyin arkamda insanlar var onlar ödeyecek. sonra ben böyle dememişim gibi 3e bölüyorum dedi 10 lirayı 3e bölüp 3,5 sonucunu elde etti ne hikmetse. masada ezme vardı dedi, ezme de yoktu tabii. ben karttan ödediğimden kurtardım. nakit ödeyen arkadaşlardan birinden 20.50 deyip 21 tl diğerinden 23.50 deyip 25 tl aldı. ya matemetikleri kötü ya da niyetleri.. biz masada otururken turist bir bayanı da masaya oturtmadı "bircağyiyecek masayı kitleyecek" diyerek..
eveet bir favori mekanımdan da böylelikle soğumuş ve bir daha adımımı atmamak üzere terketmiş bulunuyorum. lezzet çok önemli ama hizmet, işletmecilik ve iş etiği de bir o kadar önemli..
mekanı sizlere kesinlikle tavsiye etmiyorum..

sirkeci hocapaşa’daki şehzadecağkebap, i̇stanbul’dacağkebabı yiyebileceğiniz adreslerin başında geliyor. dönere oranla fiyatı bir tık daha pahalı ama dönerden çok daha lezzetli. bu tarz kebap seviyorsanız, mutlaka gidin derim.

i̇stanbul’dakicağkebapçılarının sayısı almış başını gidiyor. hepsi kendine göre meşhur. sirkeci’deki sihirli sokağı biliyorsunuz, daha önce oradan birkaç yer yazmıştım. köfte, pide, döner, kuru fasulye derken sokağın hemen girişinde sağda, şehzadecağkebabı var. burası bu işi i̇stanbul’da iyi yapan adreslerden bir tanesi.

cağ kebabı yapmak dönere oranla daha zor ve sanat ister. kimi zamancağmı, çağ mı muhabbetine girmemek için “yatık döner” olarak da adlandırılıyor. dönere kıyma ekleyerek eksiklerini kapatmak mümkün ama kuzu etinden yapılancağkebabında böyle bir şey söz konusu değil. ve dönere oranla daha az pişirilip servis edilmesi de mangal ustalığı gerektiriyor. bu benim için böyle, sizler için durum elbette farklı olabilir.

kuzunun kol ve but kısmından yapılancağkebabı, dönere oranla biraz daha yağlı. ve içerisindeki baharatlar nedeniyle de hafif tuzlu tadı var. tadına bakmadan baharat eklemeye kalkmayın. lavaşa dolayıp, köz biberle yiyebiliyorsunuz.

biraz yağlı olması ve az pişirilip servis edilmesi sizi rahatsız ediyorsa; kesilen kebabı kısa süreliğine mangalda kıtırlaşmasını isteyebilirsiniz.

cağ kebabının üstüne yine erzurum yöresine ait kadayıf dolmasını (içi ceviz dolu) mutlaka deneyin. ayrıca güveçte yoğurt da çok iyi.cağkebabının porsiyonu 14 lira, porsiyonda 2 adet şiş var. kişi başı 25-30 liraya fazlasıyla doyarak ve tat alarak buradan kalkabilirsiniz.

biliyorsunuz cag kebabinin usulü dur diyene kadar sislerin tek tek gelmesidir. burada da ayni usul uygulaniyor. etleri biraz yagli ama lezzetli. yogurt ve salatasi da lezzetli. ama mekanin küçük olmasindan midir, turistlere yönelik çalistiklarindan midir bilinmez, çalisanlarda 'hadi çabuk olun ve kalkin ' havasi hakim. yani böyle olunca da dünyanin en güzel yemegi olsa ne yazar.....

sevgili murat'in erzurum'lu olmasi dolayisiyla, ne zamandir merak ettigimiz sehzade erzurum cag kebabi'na geldik. sirkeci hocapasa sokakta bulunan mekan çok kalabalikti. buna ragmen servis hizli. 2 kisi 1'er porsiyon (1 porsiyonda 2 sis var) cag kebap ve 2 su için 30 lira ödedik. bilmeyenler için söyleyelim, cag kebap biraz yagli fakat murat'in söyledigine göre lezzeti yerindeydi.

arkadaşımla beraber onun tavsiyesi üzerine gittik. bir şişcağkebap 12 tl ve benim gibi birinin ennax 6 tane yemesi gerekiyor. ne yazık ki turistik bir yer olmuş ve fiyatlar uçmuş ve de aradığım tadı da bulamadım?

şehzade'nin çağ kebabı son derece lezzetli ancak servis ve temizlik maalesef hiç iyi değil. 
fiyatlar nispeten yüksek. i̇ki kişi ortl. 80 tl.

i̇stanbuldacağkebabını iyi yapan bir yer eskiden beri ararım. buranın kebabı gerçekten güzel ama yediğim en iyicağkebabı diyemem. bunun yanındacağkebabının genel olarak pahalı oluşuyla ilgili bir problem var, yalnız buraya özgü birşey değil.cağkebabı yemek istersem i̇stanbulda gideceğim yer burası olacaktır.

kalabalıktan mıdır nedir sunum çok kötüydü içerde bir karmaşa hakimdi masayı ben kendim topladım? 3 tane şişi alana kadar çok çaba sarfettim hepside biraz sertti vee bir şiş çok tuzlu? geldi zor yedim. yoğurt güzeldi?. biride salataya enfes demiş neresi enfes banada söylermisin. i̇ç içe geçmiş masa sandalyeler'le beraber çağ kebabını yiyin kalkın bu kadar

çağ kebabı birçok yerde,hatta erzurum'da bile yediğim bir kebap değil. hatta ilk defa şehzadecağkebapçısında tatmış olduğumu söylemeliyim. ama ne tatmak,ne tanışmak. son zamanlarda yediğim en lezzetli etlerden biriydi. aynı gün birçok lokanta gezeceğimizden,2 tane şiş yiyip kalkacaktık. sonuçta 6 şiş birden yedik. 6 tane dediğime bakmayın,bir porsiyondaki 2 adet şiş eğer bu kebabı seviyorsanız dişinizin kovuğuna gitmez. sağımdaki solumdaki masalarda 14-15 şişi bir çırpıda götüren insanlar vardı.
et kuzudan,kuzu kimi zaman balıkesir'den,mevsimi gelince trakya'dan, bazen de karaman'dan.. eti çok pişirmiyorlar,ne güzel. belli ki kekik yemiş,otlamış kuzu. müthiş bir lezzet. mutlaka deneyin,hocapaşa gastronomi sokağı'nın yeni favorisi olacabilir sizin için.

enfes cag kebabi - küçük mekan, hizli servis. bu mekani biraz arastirirsaniz çokça kez ünlü gurmelere konu oldugunu, çesitli gazete ve websitelerinde tavsiye edildigini göreceksiniz. öyle ki new york times'a kadar uzanmis, the guardian'da en iyi ilk 10 kebapci arasina girmis.
benim için yedigim en güzel cag kebabiydi diyebilirim. istanbul'da çokça kez farkli mekanlarda cag kebabindan magdur olmus biri olarak burada yedigim etin lezzetini herkese tavsiye edebilirim. zaten müsterisi de oldukça fazla. sürekli gelip giden müsterilerle dolu. kebabin yaninda sunulan kaymakli çömlek yogurdu ve aci ezmeyi denemeden geçmeyin, çünkü ikisinin de lezzeti kaçirilmayacak ölçüde güzel.