bana kalırsa kuzu etinin en güzel pişirilmiş hâli ve tarifi olan cağ kebabını i̇stanbul’da yiyebileceğiniz en iyi yer hiç şüphesiz. mekan oldukça salaş bir tarzda, iki katlı ufak bir yer. giriyorsunuz ve çorba isteyip istemediğinizi soruyor garson, ardından masaya yoğurt ve acılı ezme gibi meze isteyip istemediğinizi belirtiyorsunuz ve cağ kebabı gelmeye başlıyor.
bir porsiyonda iki adetşişvar. tabakta lavaş ve biber ile servis ediliyor. masaya sumaklı soğan ise ikram. açlık durumunuza göre yedikten sonraşişilave edebiliyorsunuz. lezzete gelecek olursak, betimlemeye ve ifade etmeye sanırım kelimelerin yetmeyeceği bir tat; et sever insanlar için. gerçekten etin olabilecek en iyi hâli diyebiliriz.
konu cağ kebabıysa bence konu tartışmaya kapalı bu mekan için, gözünüz kapalı gidebilirsiniz. fiyat olarak ise söz konusu kuzu eti olduğu için de gayet normal. i̇ki kişi, masaya söylenen ezme yoğurt, içecek vs. de dahil toplam 52 lira tuttu.