pierre loti kahvehanesi

pierre loti tepesi, yerli ve yabancı turistin ilgi odağı..havanın güzel olduğu günlerde çok yoğun olsa da bu manzarada bir türkkahvesiiçmek çok keyif verici..

elma cayi harika...servis çooook salaş ve yavaş. güzel manzara. türkkahvesive degisik caylar da var. gayet romantik ama cogunlukla dolu olan bir yer. ara sıra gidilir :)

telefrik ve haliç manzarasi - daha çok manzara fotografi çekmek için aksam gidiyorum pierr loti'ye. ee gitmisken bir türkkahveside içmemek olmaz o manzaraya karsi. tepeye teleferikle de çikilabiliyor.

sadece manzarası olan ve bunun üzerine yatarak müşteriye başka hiçbir kaliteli hizmet sunmayan bir işletme. çay 2.90 tl ve türkkahvesi7 tl. çayı çok acıydı. kahvenin ise hem kıvamı hem de tadı kötüydü. 5 kişiydik ve hiçbirimiz ne çayı ne kahveyi içebildik. üstelik hesabı istediğimizde kahvenin yanında gelen su için de 1 tl istediler. türk kahvesinin yanında ikram edilmesi gereken bir bardak sudan dahi para isteyen bir anlayış söz konusu.

tarihi pierre loti kahvesi, nefis haliç manzarası eşliğinde çay ve özellikle közde pişirilmiş türkkahvesiiçebileceğiniz nostaljik bir mekan. burası hakkında uzun uzadıya yoruma girmeyecek ve usulünce pişirdikleri kahve üzerine iki kelam edeceğim.


ülkemizde mazisi yaklaşık 500 yılı bulan kahvenin artık envai çeşidini içebiliyor olsak da, ilk göz ağrımız olan türk kahvesinin yeri bir başka. türkkahvesikültürü ve araştırmaları derneği'nin çabaları ile “türkkahvesive geleneği”, unesco’nun “somut olmayan kültürel miras” listesine alınmış durumda.


aslında türk kahvesi, kahvenin kökenine değil, demleme biçimine verilen isim. yani ülkemizde kahve bitkisi yetişmiyor. aynı zamanda, dünyada demlendikten sonra çekirdeği ile birlikte içilen tek kahve...


türk kahvesinin iyi demlenmesi için instagram'da değerli arkadaşım @alicecoffeeculture mükemmel bir yazı paylaştı. bulup okumanızı ve hesabını takip etmenizi hararetle öneriyorum. o yazıda detaya girilmeden bahsedilen "farklı çekirdeklerden türkkahvesidemleme" konusunu burada biraz açmakta fayda var.


osmanlılar döneminde kahve, yemen'den gelen kaliteli çekirdeklerden yapılırmış. günümüzde ise maalesef piyasaya hakim firmaların brezilya'dan ithal ettiği kötü kalite çekirdekler yaygın. neyse ki artan kalite bilinci ile birlikte, özellikle üçüncü dalga kahvecilerin bazıları kaliteli çekirdeklerden türkkahvesiolarak demlemeye uygun biçimde kavurma ve öğütme yapıyorlar. buralardan taze öğütülmüş kahvenizi az miktarda alıp üç gün içinde tüketmenizi öneriyorum. çünkü dördüncü günden sonra kahvedeki aromaların büyük bölümü kaybolmuş ve bayatlamaya başlamış oluyor.

#food #foodporn #instafood #gastronomy #coffee #turkishcoffee #coffeebrewing #specialtycoffee #coffeehouse #worldcoffeeday #kahve #turkkahvesi #niteliklikahve #kahvehane #dunyakahvegunu #pierrelotitarihikahve #fatih #istanbul #turkiye

her daim otantik havasıyla beni kendine çeken bir nokta burası kış ve yaz farketmeksizin. türkkahvesimangalda ağır ağır pişiyor, sanırım ondan dolayı bir tık daha lezzetli. manzara haliç'e en hakim noktada. üst düzey turistik bir mekan. bir kahve 5₺. pastane ürünlerini denemedim ama starbucks tezgahı tarzında hazırlanmış bir pastane tezgahları var.!yazın sıcağında ağaç gölgesinde ferahlamak için iyi bir alternatif.

tarihle içiçe bir mekan. muhteşem haliç manzarasına karşı türkkahvesikeyfi paha biçilmez. damağınıza hitap eden lezzetlerden çok manzarasıyla sizi doyuma ulaştıran i̇stanbulun en çok ziyaret edilen mekanlarından biri. altınboynuz haliçi i̇stanbul ayaklarım altında misali gözlemleyebilirsiniz. teleferik ile ufak bir gezinti yapabilirsiniz.

teleferik tecrübesi yaşayarak mükemmel manzarada güzide dinlenme ve deşarj olma yeri kesinlikle çay ve türkkahvesimükemmel kaçırmadan gitmenizi tavsiye ederim.

acı bayat çay, buz gibi gelen türkkahvesihak etmeyen bir fiyat listesi ama herşeye rağmen manzarası... ah o manzara beni benden alan yer. sadece manzarası için bile değer onca yolu çekmeye...

mekan harika, türkkahvesiiyi, servisi hızlı fakat garsondan özellikle hasta olduğumuz için ılık su istedik, soğuk su gelince ılık getirmesini rica ettik kibarca, masada ısınır deyip döndü gitti. kavga çıkarılacak mekan. neyse ki yer gösteren eleman alttan aldı da sakin sakin oturmaya devam ettik...

cok sık gittigim mekanlardan birisi manzara herşeye bedel benim favorim sahlep ve türkkahvesihizmet ve ilgi alaka güzel sizinde keyif alacağınızı düşünüyorum..

nefis manzarasının hatırına 4 yıldız verdim.kahvesivasat. teleferikle çıkmak keyifli oluyor. güzel havalarda boş masa bulmak zor. fiyatlar nispeten yüksek

i̇stanbul'a yerleşeli 16 yıl olmasına rağmen bakmaya doyamadığım bazı manzaralar vardır. bunlardan biri de pierre loti tepesinden boğaz'ın eşsiz manzarasıdır. i̇stanbul'u en güzel açılardan birine sahiptir pierre loti, birçok filme ve diziye ev sahipliği yapmış, nice aşıkları kavuşturmuş, binlerce insanın yüzüne bir gülümseme katmıştır. 

sahilden telefirik ile çıkabileceğiniz pierre loti kahvesine bir kış günü günün en sevdiğim saati olan alacakaranlık vakti vardık. dolayısıyla i̇stanbul'un nefes kesen manzarası altın bir renge bürünmüş yerini güzelliğine güzellik katacak geceye bırakmaya hazırlanıyordu. oturduk kahvedeki en güzel masalardan birine ısmarladık çayımızı sessizce izlemeye başladık bu koca şehri. 

pierre lotikahvesiadındaki bu işletme aslında bildiğiniz çay bahçesi. çayınızı söyleyin, elma şekerinizi yiyin, olmadı sahlep için ama kendinize azcık zaman ayırıp her gün söylendiğimiz bu şehirin biraz da güzelliğinden yararlanın. size maliyeti belki de 20 tl'yi geçmeyecek bu deneyimden kendinizi maruz bırakmayın =)

eger ki on siradan masa bulabilirseniz cok sansilisiniz . masalar o yogunluktan dolayi cok kirli. fakat manzara herseye deger. icecek fiyatlarida 2 ay oncesine gore zamlanmis gozukuyor . turkkahvesi6 tl olmus

yillardir gittigim mekanlar arasindadir bakir kazanda odun atesindeki tavsan kani çayi bol köpüklü türkkahvesimanzarasi kapali yerdeki otantik sark odasi havasi beni cezbeder kredi karti geçmiyor ilgi normal kalabalik günlerde oturacak yer bulursaniz kendinizi sansli hissedersiniz.çay 3tl kahve 6 tl elma çayini içeceginiz en güzel yer.