pierre loti kahvehanesi

i̇stanbul’un hem en iyi manzaralı hem de en turistik noktalarından biri. yer bulması hayli zor. yemek olarak sadece tost ve gözleme çeşitleri var, lezzet ortalama. çay,kahvedaha isabetli bir tercih olur.

i̇lham kaynağı manzarasıyla i̇stanbul' un güzel tepesi.. haliç manzarası.. ama dolup taşıyor.. çok kalabalık yer bulmak zor erken gitmenizi tavsiye ederim.. güne erken başlamak iyidir hem.. çaykahvefiyatı yüksek.. ama keyfi de yüksek..

benim ruhum manzara seviyor, manzara yoksa güzel yemek güzelkahveçeşidi istiyor. burda manzara var, rabbim ne güzel yaratıyorsun cinsinden! ❤️

sana bir tepeden baktim aziz istanbul... - pierre loti'ye yiyecek bir seylerin lezzetini aramak için gidiyorsaniz gitmeyin bence. çünkü esas servis edilen sey istanbul'un ta kendisi.. eski tip çay bardaklari veyakahvefincanlari ile, tarihi yarimadayi izleyerek keyif yapmak baska bir sey çünkü...

burada bir çay bile içseniz yeterkahveiçerseniz sizde pier loti gibi şiir yazmaya başlayabilirsiniz :) akşam saati giderseniz simit yemeyin bayattı :( manzara şahane turistik arada bir manzarada çay içmek için gidilmesi gereken yerlerden biri ;)manzaraya puan veriyorum işletmeye değil zaten çaylarda geç geliyor soğuk ve sert.

tarihi bir noktada sahane bir manzaraya sahip isletmeyi sakin yakalayabilirseniz caykahveicmek icin gayet guzel fakat hem tenha denk getirmek guc hem de araba parki yillardir sorun.

bahar da geliyo gitmeyenler için degisiklik olup, guzel bi havada istanbula karşıkahveicmelik bir yer. teleferige binmek de farklilik katiyo ama bi kere gidince de tekrar tekrar gideyim demiyosunuz, bi kere gidip denenir

biraz daha... - daha konforlu olabilir. masa ve sandalyeler çok rahatsiz. biraz daha kibar ve ilgili hizmet olabilir. fiyatlari da biraz yüksek. kalabalik gidildiginde biraz agir gelebilir. çay 2kahve4,5 dondurma 8 tl.

istanbuldakahveiçilecek en guzel noktalardan biridir. yaz akşamları yet bulmak imkansız. arabayla gidince de otopark sıkıntısı var. en iyisi teleferik yada taksi ile gitmek. tun halic ayaklarının altında. manzara süper. hakkaten siirler yazdırmasi cok normal hele ki o dönemin istanbulunda nasıldır tahmin bile edemiyorum. aile yeridir. çoluk cocuk cok oluyor o biraz sıkıntılı

tarihi pierre loti kahvesi, nefis haliç manzarası eşliğinde çay ve özellikle közde pişirilmiş türk kahvesi içebileceğiniz nostaljik bir mekan. burası hakkında uzun uzadıya yoruma girmeyecek ve usulünce pişirdiklerikahveüzerine iki kelam edeceğim.


ülkemizde mazisi yaklaşık 500 yılı bulan kahvenin artık envai çeşidini içebiliyor olsak da, ilk göz ağrımız olan türk kahvesinin yeri bir başka. türk kahvesi kültürü ve araştırmaları derneği'nin çabaları ile “türk kahvesi ve geleneği”, unesco’nun “somut olmayan kültürel miras” listesine alınmış durumda.


aslında türk kahvesi, kahvenin kökenine değil, demleme biçimine verilen isim. yani ülkemizdekahvebitkisi yetişmiyor. aynı zamanda, dünyada demlendikten sonra çekirdeği ile birlikte içilen tek kahve...


türk kahvesinin iyi demlenmesi için instagram'da değerli arkadaşım @alicecoffeeculture mükemmel bir yazı paylaştı. bulup okumanızı ve hesabını takip etmenizi hararetle öneriyorum. o yazıda detaya girilmeden bahsedilen "farklı çekirdeklerden türk kahvesi demleme" konusunu burada biraz açmakta fayda var.


osmanlılar döneminde kahve, yemen'den gelen kaliteli çekirdeklerden yapılırmış. günümüzde ise maalesef piyasaya hakim firmaların brezilya'dan ithal ettiği kötü kalite çekirdekler yaygın. neyse ki artan kalite bilinci ile birlikte, özellikle üçüncü dalga kahvecilerin bazıları kaliteli çekirdeklerden türk kahvesi olarak demlemeye uygun biçimde kavurma ve öğütme yapıyorlar. buralardan taze öğütülmüş kahvenizi az miktarda alıp üç gün içinde tüketmenizi öneriyorum. çünkü dördüncü günden sonra kahvedeki aromaların büyük bölümü kaybolmuş ve bayatlamaya başlamış oluyor.

#food #foodporn #instafood #gastronomy #coffee #turkishcoffee #coffeebrewing #specialtycoffee #coffeehouse #worldcoffeeday #kahve #turkkahvesi #niteliklikahve #kahvehane #dunyakahvegunu #pierrelotitarihikahve #fatih #istanbul #turkiye

her daim otantik havasıyla beni kendine çeken bir nokta burası kış ve yaz farketmeksizin. türk kahvesi mangalda ağır ağır pişiyor, sanırım ondan dolayı bir tık daha lezzetli. manzara haliç'e en hakim noktada. üst düzey turistik bir mekan. birkahve5₺. pastane ürünlerini denemedim ama starbucks tezgahı tarzında hazırlanmış bir pastane tezgahları var.!yazın sıcağında ağaç gölgesinde ferahlamak için iyi bir alternatif.

manzarası eşliğinde çaykahveyada küçük atıştırmalıklar keyifli oluyor. mekanın ambiansi çok iyi dokusu farklı. ancak çok çok çok kalabalık ve ben bu şekilde ortamları genellikle sevmem yer bulmak çok zor hele ki manzara gören masalarda. yaz akşamlarında daha keyifli buluyorum ve geç saatlerde daha az (nispeten) kalabalık oluyor...

i̇stanbul'a gezmeye gelmişseniz, ya da i̇stanbul'da yaşayıp da görmeden geçmeyeyim diyenlerdenseniz. bir nefeslik ömrü var. bir kere tamamen turistik amaca hizmet eden bir yer haline gelmiş. ulaşımı zaten anlamsızca zor. haftasonları bir minibüse doldurulup sizi tepeye çıkartıyorlar aracınız yoksa eğer. haftasonu telefriğe binmeyi unutun, pide kuyruğundan beter bir kuyruk var. oturup birkahveçay içeyim deseniz garsonlar zaten kime hizmet edeceğini şaşırmış. araya bir yere oturmuşsanız orası benim bölgem değil başkası bakıyor diyor. manzara izleyip keyifli anlar yaşayacağınıza stresten kendinizi haliç'in serin sularına atasınız geliyor :) ayrıca çook kalabalık gerçekten. neyse bir kere görün geçin işte, ama çok fazla birşey beklemeyin derim ben.

manzara güzel de hizmet kisiye göre - pierre loti tepesi gerçekten konum açisindan çok güzel bir yerde. ancak gelin görün ki en son gittigimde -ki bu son gidisim oldu - beni kendilerine küstürdüler. gece geç vakitte gidipkahveiçmek istedigimizde bize servisin kapandigini söylediler, biz de en azindan manzarasindan faydalanalim dedik. bizden bir kaç dakika sonra gelen bir grup takim elbiseli abiyekahveservisi yaptilar. bunu kendilerine belirttigimizde de hiç orali olmadilar. demek ki kisiye göre degisiyor servisin açik ya da kapali olusu dedik ve loti'ye kirildik.
yine de istanbul'da görülmesi gereken bir mekandir, herkes gitmeli, o manzarayi yasamalidir...

başka ülkeleri merak etmeden önce kendi ulkemin guzelliklerini gormekten yanayım.teleferik deneyimiyle pier lotiye çıkmak icin gelenlerin geneli turist hep.demek ki merak uyandiriyoruz ne guzel.ama bir o kadar da boyle mekanlara ilgi lazim, guzellik katmak lazim, degisimleri hissettirmeden..
nostaljik bir o kadarda eğlenceli bir gun gecirmistim.tabiki gider gitmez türk kahvemi içtim.burasi sanki sadece cay vekahveicin ideal gibi.arka sokaklarinda restoranlar var.yemek icin oralar tercih edilmeli derim.eşsiz manzarasina diyecek soz yok zaten.bir tatli huzur var pier lotide..