parle

zorlu da en sevdigimmekandiyebilirim. gozden uzak sessiz ve muhabbet icin birebir. calisanlarinin kibarligi da gercekten mekani sevmem de buyuk etken. sarap fiyatlari da uygun rahatlikla tercih edebilirsiniz. isitici altinda oturdugunuzda kisin bile usumuyorsunuz


----

11.02.2017

parle, zorlu'da en cok gittigim mekan. ilk yorum yazdigimdaki gibi hala severek gidiyorum. sarap fiyatlari uygun. calisanlari kibar ve ilgili. sise chardonnay 140 civari.

genel olarak menusuyle ambiansiyla ve lezzetiyle kendini kanitlamis, basarili bir mekan.mekancalisanlari kisiden kisiye degiserek ilgi gosteriyorlar ancakyemeklerin lezzetinden memnun kaldij. ben deniz mahsullu spaghettiyi yedim ve cok guzeldi.

istakozlu makarnam buz gibi geldi, ıstakoz oranı çok azdı ve temizlenmemişti.mekanşık ve güzel ama servis yavaş ve kötü . birşeyler içmek için gidilebilecek birmekanyada alışveriş sonrası.

gayet şık ve özenli insanlarla ünlülerle i̇stanbul gastronomisinin az sayıdaki duayenlerinden  özkanca ailesi bir araya gelince az bulunur seçkinlikte birmekanhaline gelmiş parle' ye cumartesi öğleden sonra saatlerinde gittik. bütün ekibi bir orkestra şefi kadar kibar yöneten ulvi bey herkes gibi bizi de şahsen karşıladı ve çok güzel (=her yere hakim) bir masaya aldı. önce garipsediğimiz ama içince damakta hoş bir sürpriz olan 'vanilyalı limonata' çok iyiydi. sohbete eşlikçi paylaşımlık tapas lar bir görsel ziyafet olarak geldi. ilık orkinosla başladık, enginarlı tapenad (=kremamsı püre diyebiliriz) ile içi kırmızı olarak sadece görsel değil lezzet olarak da bir ziyafetti. çin börekleri çıtır ve çok güzel baharatlı ama esas susamlı soya sosunu boca edince muhteşem oldular, küçük ördek kroketler de 'pate' kıvamı ile taçlandırdılar  olayı resmen. purolar yanar yanmaz küllükleri geldi, devamında her bakındığımızda güleryüzlü birisi hazırdı. kahve? kahve, çay? çay hepsi hemen ve  en güzel şekliyle. bütün bunlar 240 tl tuttu (2 kişiydik) ve bence bu kalitede değişik lezzetler ve süper servisle nasıl geçtiğini anlamadığımız neredeyse 4 saat için çok çok  iyi. teşekkürler özkanca ailesi. her fırsat için tavsiyemdir.

saat 20:00 civarı gittiğimizde yer bulamadık hafta içi bir gün olmasına rağmen ,mekanoldukça geniş ve şık döşenmiş, geniş arkadaş gruplarıyla gelinebilecek oldukça keyifli birmekan. saat 21:30 civarı birşeyler içmek için tekrar gittik dışarıda bir masada oturduk, baya sakinleşmişti saat itibariyle. bizimle ilgilenen garson çok ilgisizdi, suflesini çok beğenmemize rağmen geç getirilen siparişler özensiz verilen kahve ve çaylar bizim bumekaniçin eksimiz oldu . tekrar gider miyim elbette giderim , denenecek pek çok yemek var . zubizu dan yararlanmayı unutmayın ??

zorlu center meydan katinda, kaliteli servisi ve şik durusu nedeniyle is yemegi icin tercih ettik. bana goremekankasil/bicaklarin agirligindan, masalara kadar fazla şik, hafif vintage bir hava var. kuver olarak muammara ve zeytinyagi ikram ediliyor. muammara fazla baharatliydi ama zeytinyaginin kendilerine ozgu oldugu yesil renginden ve kokusunda da belliydi. baslangic olarak yesil kuskonmaz corbasi ictim, corbanin ana malzemeleri tabakta geliyor, hazirlanan suyu ise yaninizda tabagin icine dokuluyor. hem sunum hem dr lezzet olarak cok basariliydi. baharat ve kremasi bol olmasina ragmen, rahatsiz etmedi. ana yemek olarak ispanakli aci kalamar salata sectim. yesil mercimek yahnisi ile yakaladiklari uyum harikaydi. risotto yiyenlerin yorumlari standartti. ravioli fazla buyuk oldugu icin agir geldi. makarnalardan ise ozellikle et soslu olanlar cok begenildi. kesinlikle denenmeli . .

olması gerekenden daha iyisini bulamazsınız ...nazik ve saygılı garsonlar ile rahat ettiğimmekan... şarap menusunun zenginliği ve garson arkadaşların menüye hakim olması tercih edilme de ciddi avantaj

her ne kadar internette zorlu center'daki en sik restaurant oldugu söylense de, tipik bir avm restaurant'i ötesine gidememis. içeri girer girmez bizi karsilamasi gereken bey birden bire kayboldu. 5-6dk bekledik.... akabinde rezervasyon yaptirdigimiz halde o an hangi masa bos ise ona oturtulduk. yemeklerden karabiber soslu dana bonfile tam istedigim gibi orta pismis ve yumusakti. dana kül basti da çok lezzetliydi. özellikle yanindaki pilav çok güzeldi. cheesecake de hafif ve lezizdi. americano istedik ama filtre kahve geldi. sorun degil :) sik bir konseptte oldugu söylenen bir restaurantta aydinlatmanin bu kadar yogun kullanilmasi yorucu, müsteri sirkülasyonu da eklenince biraz yorucu birmekanolmus. fiyatlar yemek kalitesini hak ediyor. fakat mekanin kalitesinin çok üzerinde...

yemekler lezzetli,mekancok sik, burasi 5 puani hak ediyor. yemeklerin fiyatlari uygun degil ama lezzet kesinlikle fiyata gore cok cok iyi. 4 bardak caya 62 lira vermis olmamiz disinda guzel birmekan:)

yemekler gercekten cok lezzetli. acildigindan beri gidiyorum ve lezzeti hic bozmadi. ordek, risotto ve enginar salatasi favorilerim. kestane pureli tatlisi da oldukca basarili. malesef ozellikle son zamanlarda gelen musteri tarzi buyuk olcude degisti,mekanhafiften krolasti. bu nedenle malesef eskisi kadar tercih etmiyorum.

fine dining diyenler olmus yorumlarda, yillar gectikce insanlarimizin damak tadi vemekanalgisi bozulur oldu. oncelikle yemekler lezzetsiz gercekten, o kadar para verince en azindan bir guzel birsey yakalamak istiyor insan. unlu fastfood restorantinda olan double cheeseburger menu daha karakterli ve leziz bir yemek. amaciniz puro dumani altinda yemek yemekse buyrunuz.

rezervasyonumuz oldugu halde bir süre bekledik. ördek eti harika idi. külbastı normal ama yanında gelen pilav çok güzel. kestaneli mont blanch tatlısı çok çok iyi.mekanfull dolu olmasına rağmen siparişlerde aksama olmadı. mekanın çok fazla gürültülü olması hoşuma gitmedi. özel günlerde kesinlikle tercih edilebilecek bir restoran ama bu gürültü işi insanı düşündürmüyor değil :)