parle

garsonun menüde şarap bölümünü göstermek için kabaca elinin menüye koyup çevirmesi beni şok etti. bir daha asla gitmem. çok avam.

öğlen yemeği, iş buluşması için ideal bu restoran adından fransız mutfağı bekliyorsunuz ancak menü pek o yönde değil. servis açarken getirdikleri zeytinyağına oturtulmuş salçalı sos ve ekmekler de zaten bu fikri destekliyor. tereyağı ve artizan ekmekler çok zor değil ama işletmenin tercihi. ispanaklı acı kalamar salatası, yeşil mercimek yahnisi ile minik kalamarlı mumlanmış balık yumurtalı risotto aldık. kalamarlar bildiğiniz pul bibere bulanarak pişmişti. mercimekler lezzetliydi ancak yeşil değil kahverengiydi ve yahnide bekleyeceğiniz şekilde değil daha çok salatanın üstüne serpilmiş kıvamdaydı. risotto hafifti. yediklerimizden memnun kaldık ancak dediğim gibi beklenti ve menüde yazılandan biraz farklı. cheesecake ve üstündeki karadut sorbenin tadı damağımızda kaldı. birer kadeh rose şarap aldık kokteyl menüsü fiyatları ana menü fiyatlarına kıyasla daha makuldü.

kahvaltı fırsatım olmadı ancak kruvasanların iyi olduğunu söylüyorlar belki bir kahvaltılı toplantıya kısmet. sürekli gidilecek bir yer değil ama nezih ve lezzetli yemeklerinden dolayı bu çevredeyken deneyebilirsiniz.

zorlu center’in tam kalbi sayılabilecek konumu ve lüks mağazalarla iç içe olma özelliğinin de avantajını kullanan parle resturant kurucusu özkanca ailesi'nin sahibi olduğu diğer restoranlar i̇stinye park borsa ve masa gibi özenle seçilmiş yemek ve içki menüsü ile tüm dikkatleri üzerinde topluyor. fransız cafe’lerini andıran tarzı ve atmosferiyle i̇stanbullular için yepyeni bir buluşma noktası olduğunu söylemem yanlış olmayacaktır. ahşap ve mermer ağırlıklı hoş dekorasyonu londra’nın ünlü tasarım firması conran & partners tarafından yapılan parle'nin, oldukça sofistike olan güney fransa ve akdeniz mutfağı ağırlıklı menüsüyle zorlu center'ın iddialı mekanları arasındaki yerini kısa zamanda aldığını bilmenizi istiyorum.

geniş terası ile özellikle sıcak yaz günleri için iyi bir alternatif olduğunu düşündüğüm parle'nin, özenle oluşturulmuş menüsünün yanı sıra zengin şarap kavı ile de dikkatimi çektiğini belirtmeden geçemeyeceğim. havaların ısınmasıyla birlikte püfür püfür esmeye başlayan parle’nin terasındaki bembeyaz örtüler serilmiş masamıza geçtik. i̇lk önce masamıza tahıllı ve domatesli ekmek ile birlikte gelen zeytinyağının tadına baktık.

başlangıçlar arasından tercihimizi ahtapot carpaccio'dan yana kullandık. pişman olmadığımı ancak bir sonraki ziyaretimde farklı bir lezzet denemeyi tercih edeceğimi söyleyebilirim.

ana yemek olarak ise tercihimizi cafe de paris soslu bonfile ve bakır tavada sunulan bol malzemeli deniz mahsullü spaghettiden yana kullandık. bu ikili arasında spagetti hem lezzeti hem de sunumu ile benim kalbini fethetti.

cafe de paris’yi bol soslu sevdiğim için sosunu biraz yetersiz bulduğumu ifade etmek istiyorum. ancak etlerin pişirilme kıvamı tam istediğim gibi olmuştu.

sıra tatlıya geldiğinde ise şefin tavsiyesi ile vanilyalı dondurmayla servis edilen kestaneli montblanc ve karadut dondurma ile servis edilen cheesecake siparişi verdik.

her ikisini de oldukça başarılı ve porsiyonlarını da doyurucu bulduğumu bilmenizi istiyorum.

havalar biraz sıcak olduğu için parle'nin methini çok duyduğum kuşkonmaz çorbası ile dana yanağını bu ziyaretimde deneyemedim ama bir daha ki gelişimde mutlaka deneyip, yorumlarımı sizlerle paylaşacağım. fiyatları sunduğu hizmet ve kalitesi ile orantılı olan parle'de alkolsüz bir yemeğin kişi başı ortalama fiyatının yediğiniz ana yemeğe bağlı olarak 100-150.-tl arasında değişeceğini söyleyebilirim.

adres: zorlu center avm meydan katı zincirlikuyu - i̇stanbul

tel: 0212 353 63 43

mekan, calisanlari ve yemekleri ilecokkaliteli bir yer. özellikle turk kahvesi esliginde cesit cesit tatlilarini denemelisiniz!! mukkemel!

dışarıda oturursanız oldukça keyifli ama içerisi sesli ve karanlık, çok şık tabi. fiyatlar ortalamanın üzerinde ama her kuruşuna değiyor. yemekleri ayrı, tatlıları ayrı güzel. cheescake'i özellikle denemenizi öneriyoruz menünün yıldızı. porsiyonlar biraz küçük geliyor yalnız (!) ama önceden ortaya gelen acı sos ve kıtır ekmekten ? denerseniz doyuyorsunuz. sadece lezzeti puanlamak gerekirse 5 yıldızı hakediyor?

arkadaşımla beraber olumlu yorumlar duyduğumuz bir restoran olan parle yi denemek istedik. ben bonfile söyledim arkadaşım ise enginar salatası söyledi. i̇kimizde çok memnun kaldık. bonfile tam istediğim gibi orta pişmişti altındaki ıspanak da diri ve güzeldi ama biraz fazla zeytinyağlıydı. yanındaki kızarmış mozarellayı pek beğenmedim. başta gelen ekmeklerini çok beğendik. servis hızlıydı garsonlar ilgiliydi. fiyat biraz pahalı ama kalite iyi

buraya fine dining diyen hayatinda fine dining gormemis uzgunum, turkiye'de standart bir avm lokantasindan oteye gecememis, fiyatlar astronomik, corbalar 21tl, deniz mahsullu makarna 60kusur tl, izgara deniz levregi ki bu levreklerin ciftlik levregi oldugunu bes yasinca cocuklar bile ogrendi yine 70 kusur tl,  artik ulkemizde de gayet basarili ornekleri yapilan ve tanesi 8-10 tlye satilan burrata peyniri (ki altina korpe enginar hic olmamis resmen cig) 40tl, pekcokyerde burrata yedim ancak en kotu sunum ve eslik buradaydi uzgunum. ana yemek olarak menude "dovulmemis" bonfile olarak gecen yemegi (70tl civari) istedim, normalde yemedigim ve menude yazmadigi halde uzerinde ince kiyim maydanozla geldi, "hem dovulmemis hem de icini iyi pisirebilecekmisiniz bakalim" demistim ancak welldone istememe ragmen ici pismemisti (bir turkiye klasigi) bir adet de elmali tartin tadina baktim ki bence olmasi gerekendencokcok daha tatliydi, su elmali tatlilari eksi yesil elmayla yapmayi ogrenemediler gitti, ambiyansa birsey diyemem goya fransiz esintili bir lokanta yapmak istemisler ancak bana bir fransa hissiyati vermedi, menuye uydurma bir cafe de paris koymakla bu is bence olmuyor, lokanta icinde borsa grubunun da bulundugu dream ortakligindaki restoran grubuna aitmis (grup grup grup) borsa denince benim aklima ilk beyoglundaki self servis kotu lokanta aklima geliyor, sonrasinda fiyat ve konseptiyle alakasiz bogazici borsa geliyor (bu ayni isimle birbiriyle alakasiz iki lokanta isini konyali da yapmisti, sirkecide self servis esnaf lokantasiydilar ama kanyonda 5-6 sene once kahve yaninda icilen 5 tane acibadem likorune yazilan 125 lirayi da hic unutmadim) neyse borsacilar keske baska konseptlere dalmasalardi diyebilirim, bogazici borsa zaten kendi alaninda her ne kadarcokpahali da olsa iyi bir restorandir. ne diyorduk? bence zorlu gibi komple gereksiz bir avm'de gereksiz bir lokanta hepsi bu.

kalamar koftesini kesinlikle tavsiye etmiyorumcokagirdi. kalamar sevdigimden ve yeni bir sey denemeyi istedigimden boyle bir tercih yaptim ama bir daha asla yerken bayilacaktim. soyleyecegim garip gelebilir amacokyogun bi deniz tadi vardi. ve bu sevdigimiz deniz urunu tadindan ziyade rahatsiz edici bayici bir tadti.
yaninda servis edilen mercimek yemegine ise tek kelimeyle bayildim. son zamanlarda yedigim en guzel seylerden biriydi. bir mercimek bu kadar guzel olur!
daha once de ravioli yemistim ama onun da porsiyonucokaz gelmisti ve memnu kalamamistim. ikinci bir sans verdim ama bu sefer de riskli bir tercih yaptim. hala bir ucuncu sansi hakettigini dusunuyorum. bize gosterilen ilgiden her zaman memnun kaldigim ve ortamini sevdigim bir mekan. ruzgarli gunlerde disarda oturmak yanlis bir secim olur uyarayim.

keyifli ve güzel bir ortam. soğuk havalarda bile açık alanındaki yüksek ısıtması sayesinde rahatça oturulabilir. zorlu center'ın lüks grubuna girecek kafelerinden olduğu için fiyatlar normalin çok üzerinde tabii...

istanbul da güzel dekorasyonunu ve kaliteli yemegi ayni anda bulmak çok zor olsa da her geçen gün açilan yeni restaurantlar mutluluk verici.fransiz mutfagi sunan zorlu center in içindeki parle restaurant da bunlardan bir tanesi.fiyatlar tabiki de çok uygun degil ama özel günlerde gitmek için çok ideal bir restaurant.servis kalitesi ve garsonlarin güleryüzlülügü çok iyi.baslangiçlar oldukça basarili .et ve balik tam istendigi gibi pisirilmisti.sunumlarda ayni oranda hem göze hem de damaga hitap ediyor.kesinlikle önerilir.

musteri kitlesinicokbenimsemesem de calisanlarin tavri ve ilgisicokiyi. yemekler ve sunum dacokcok iyi sadece muadillerinin bi tik uzerinde fiyatlari var. onun haricinde guzel bir mekan

zorlu’da yer alan şık ve sosyetik mekan. disarida puro icenlercokoldugu icin yemegin tadini almak zor. iceride oturmak kisin keyifli. starterlar lezzetli. tapas menusundekiler yani. salatalar eh iste. yemeklercokkezzetli degil. mont blanc kestane pureli tatli basarili. prosecco guzel.


high class fine dining place with fancy/ fashion people. you can see cigar people here outside sitting & smoking with whiskey.

zorluda olan konumuyla en şık yerlerden biri ve yemekleri kesinliklecokleziz. fiyatlari pahali fakat kalitesinden dolayi. kesinlikle oneririm guzel bir aksam yemegi icin ozellikle de.

zorlu'ya gidip şık ve biraz pahali bir de piyasa bir mekanda oturmak istiyorsaniz burasi ideal! hizmet ve ambiyans acisindan kusursuz buldugum parle' de ana yemek olarak mutlaka cafe de paris soslu bonfile denemelisiniz! porsiyonlar gayet buyuk ve doyurucu! ben baslangiclardan yaprak cigeri decokbegenerek yiyorum! tatlilari da alistigimiz klasik lezzette olsalar da gayet basarili :)

şık kaliteli bir mekan sma fiyatlar oldukça uç bazı özel specialler olur verdiğin fiyata değer . ama küçücük bir sufleye de 26 lira vermek oranın kaliteli olduğunu göstermez , çünkü çok var bu mekanlardan , yaratıcı olun biraz!