parle

biz iki arkadaş hamburger ve cafe de paris soslu bonfile tercih ettik. hamburgerin eti ve ekmeği çok lezzetli ayrıca yanındaki soslu patates kızartmasıyla doyurucu oluyor. bonfileye gelirsek cafe de paris sosu yapmak fazlasıyla meşekatli ve uzundur. bu sosu bu kadar lezzetli yapmak ise zordur. cafe de paris’in yanında patates kızartması ve salata geliyor. bu da tabağın doyurucu olmasını sağlıyor. servisi oldukça hızlı ve garsonların giyimi sizi özel hissettiriyor. mekana gelirsek hem içeride hem dışarıda oturma yerleri var. ama bana sorarsanız içeriyi tercih etmelisiniz. i̇çerisi paris’te bir cafede oturuyor hissi uyandırıyor. i̇ç dizayn ve dekarasyonu sıcak ve “parisvari”.

ambiansı, konumu ve garsonların hizmeti ile hoş bir mekan. zorlu'nun açık alanındaki şık alternatiflerden. ben bugüne kadar kahve tatlı ikilisi ve şarap çerez ikilisi tercih ettim. ama menüde fransız brasserie tadında seçenekler olmasına rağmen türk ve i̇talyan mutfağından da seçenekler var. i̇çerideki salon çok şık ve özenli.

zorluda güzel akşam yemeği için gidebileceğiniz bir yer, uzun zamandır denemek istiyordum biftekli salatası ve kalamarlı acı salatası çok lezzetliydi .. önden gelen ekmeklerede bayıldım.. must try?.

zorlu center meydan katinda yer aliyor.

ic ve dis mekanda oldukcacokmasa var. dis mekan iyi isitiliyor.

calisanlarcokduzgun ve kibar insanlar. serviscokhizli. yemeklercokguzel. fiyatlar fahis degil, zorlu ortalamasinda. ozellikle tatlilarin hepsine bayiliyorum.

aksam is cikislarinda genelde sarap-peynir icincoksevdigim bir yer. peynir tabaklarini begeniyorum. sunum ve cesit olarak tatmin edici. zaten yemeklerin geneli güzel. risotto tam kıvamında mesela o da önemli.

yemeğiniz bittiğinde şarapla birlikte atıştırmanız için antep fıstık içi ve badem ikram etmeleri de hoş bir davranış bence. beğeniyoruz seviyoruz.

ne diyoruz şimdi: mutluluk içimde çünkü onu parlé'de yedim;)

genis ic ve dis alani ile zorlunun meydan katinda hizmet veren restaurant her daim oldukca kalabalik. dekorasyon ve ozellikle isiklandirmasinicokbegendigim mekanda i̇zgara kuskonmaz ve ev yapimi fettucini denedim,yemekler oldukca lezzetliydi. koku takintili ve bu konuda hassas bir insan olarak sadece su acik mutfak fikrini sevmiyorum mekana girdigim anda burna carpan koku kadar egreti birsey olamaz.

mekana 2.gidişim. ambiyans çok güzel. izgara antrikot ve bitter çikolatalı dome sipariş ettim. antrikot kanlı olmasın dememe rağmen kanlıydı. ama sosu ve kömür tadı yine de yedirtti. frenk üzümlü dome ise efsaneydi. ekmekleri çok güzel. tekrar tekrar gidilecek bir mekan.

mekan olarak güzel fakat fiyatlar gereksiz pahalı. üç kişi risotto, hamburger ve café de paris et yedik, sadece risotto güzeldi. onun da porsiyonu çok küçüktü. hamburger aşırı kuruydu, çok özensizce hazırlanmıştı. et ise özellikle iyi pişmiş ve sosu yanında olarak söylememize rağmen az pişmiş ve sosla kaplı bir şekilde geldi. ekmekler ise bayattı. belki de bugün şansıma böyleydi fakat iyi bir deneyim yaşamadım.

atmosferi nezih servisi duzgun bir isletme. ozellikle baslangiclari lezzetli. ana yemeklerde de bircokopsiyon mevcut. ahtopotu iyi pisiriyorlar. porcinili risottosu benim icin bile agir.

dekorasyonu, ortami hos. yemeklerden de memnun kaldik. domates corbasinin servisi ve lezzeticokiyiydi. lokum salata doyurucu ve etler yumusacikti. benzer yerlere gore yemek kalitesi tatmin edici seviyede.

izgara kalamar, penne siciliana (özellikle servis ediliş şekliyle) ve porcini mantarlı risottosu muhteşem! avm'de olmasına rağmen dışarıda oturduğunuzda pek hissettirmiyor, ama çok işlek bir yerinde olmadığından sakinlik hakim. tatlıları da efsane! mascarpone cheesecake'i kaçırmayın!

mekan gayet şık ve güzel özellikle akşam saatlerinde yada fashionweek gibi ayrı bir kalabalığın olduğu dönemlerde yer bulmak imkansız gibi birşey. rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederim. yemeklere gelecek olursak yemeklerden, cafe de paris çok çok güzel genellikle gittiğimizde onu tercih ediyoruz. sunumlara da ayrı bir özen gösteriliyor. etin yanındaki patates kızartması ve salata ayrı tabaklarda servis ediliyor. et yemek istemediğimizde menü de olmayan fettucine alfredo yapabilir misiniz diye rica ettiğimizde hiç kırmayıp daima yapıyorlar... garsonların ilgisi çok iyi fiyatlar mekanın konumuna ve ortamına göre normal...

bence gayet hos bir mekan , calisanlarcokilgili. zorlu'da soguk havalarda ozellikle guzel bir alternatif oluyor. welldone ya da eatalyden sıkılınca kaçış noktamız. özel buluşmalar vb durumlar için şık bir seçim olabilir.

dana külbasti

buz gibi, yagmurlu ve gri bir istanbul gününde ögle yemeginde yüzümüzü biraz güldürelim istedik. zorlu'nun açik alanindaki menüsü en lezzetli ve genis olan restoranlardan biri parle. çok fazla kalori almamak, genelde yedigimiz ve lezzetine bayildigimiz lokum salata disinda bir sey yemek adina "porçini mantarli ve patlicanli bugday pilavi ile servis edilen dana külbasti" tercih ediyoruz. tam sevdigimiz gibi kekikli ve az yagliydi. incecik dövülmüs ve yumusacikti. bugday pilavi ise yanina çok yakismisti. karnimiz tok bir sekilde yagmurlu ve kasvetli havaya geri döndükgülen gözlü gülen yüz



-----22 sep, 2014-----

parle burger

zorlu center'in açik alanindaki en sevdigimiz restoranlardan biri olan parle'ye bugün çok aç bir sekilde geldik ?? menüyü incelemeye bile firsat bulamadan kendimizi burger söylerken bulduk?? iyi ki de söylemisiz! orta pismis et, karamelize sogan, marul, domates ve tursudan olusan burgerin içine bir de yaninda servis edilen ev yapimi hardalli mayonezden sürdük ve istedigimiz lezzete ulastik. çok aç oldugumuzdan mi bilinmez ama gerçekten denemeye deger bir hamburger oldugu kesin ????????

zorlu'nun dış kısmında bulunan parle'nin yemeklerinin methini çok duymuştum, uzun zamandır gitmek istiyordum. sonunda dün öğlen gitme fırsatım oldu. başlangıç olarak söylediğimiz kuşkonmaz harikaydı. ana yemek olarak deniz mahsullu spaghetti ve cafe de paris yedik, ikisi de oldukça lezzetliydi. ancak bence yemeğin asıl yıldızı tatlıydı. yediğimiz millefeuil tek kelimeyle muhteşemdi!

akşam yemeğinde arkadaşlarımızla zorlu center’da seçimimizi parle ‘den yana kullandık. ortam ferah ve rahat ancak kalabalıktı. bir süre bekleyip, geniş bir masaya oturduk. kalabalıktan olsa gerek servis yavaştı. hamburger denemeye karar verdik. patatesleri, sosları güzel ancak et çok kötüydü, çok sertti. hiç beğenmedik. yemek dışında, sohbet ederken atıştırmalıklar iyidi. bir dahaki sefere belki menüden başka birşey deneyebiliriz.