öz kilis kebap salonu

lahmacunu çok övmüşler. sözüm yok, güzel ama ben biraz abartıldığını düşünüyorum . lahmacunuyla meşhur bir yer hamuru makineyle mi açar allah askına . lahmacun-pide hamuru makineye girdiğinde tortillaya bağlıyor. yogunluk bir bahaneyse başka çözüm bulunabilir. kilis tava iyiydi , gavurdagi salata da güzeldi. yine yoğunluk gerekçesiyle yemekten sonra cay ikramı yok hazırlıklı olun. lebediye çorbası deneyin. özetle; i̇stanbul'un 50-60 yıllık bu değerini yerinde görmek ve lezzetlerini tatmak icin gidin efendim ama beklentilerinizi de uzaya çıkarmayın .

kilis tavası ve kunefesi mukemmel.mitlaka deneyin derim.ust katta oturmamiza ragmen bizle ilgilenen genc garson cocuk cok iyi hizmet veriyor.tek memnun olmadigim mekan isletmecilerinin soguk tavirlari ve guleryuzlu olmamasi.malum arac cagirma sitrsinden aracim 5 dk sonra gelecdhi icin alt kata hesap odemeye inip bir 5 dk beklemek zorumda kaldim.isletmeciler orada ve bos olmasina ragmen ne iyi aksamlar ne hal hatir sorma.yemekleri lezzetli ama yaklasim anlaminda dusunulur

iyi bir kebap ve lahmacun adresi - adres olarak belki dogru yerden gelmedigimden biraz karisik gelmisti. mekan mahalle içinde siradan bir salondu umulana göre. gittigimizde bos yer yoktu. kebaplarini, lahmacununu tatma firsatim oldu. kebaplar ve lahmacun lezzetliydi. künefesi iyiydi ama çok iyi degildi.

nasıl böyle kalabalıklaştı anlamdım sıra bekler olduk. kilis tava lezzeti düşsede sarımsaklı lahmacun ve küşneme hep iyidir.yılların eskitemediği şef garsonuyla bütünleşmiştir.
uyari: mümkünse hafta içi gidiniz.

konum olarak beklenmeyen bir yerde :) tipik kebabçı tarzında, içerisi biraz sıkışık, şansınız varsa dışarıyı tercih edin mutlaka. lahmacunu gayet iyiydi. tarz olarak kilis-hatay mutfağı zaten. karışık kebaplarını denedim, tad olarak iyiydi. açık ayranı da gayet iyi. künefesi standart lezzette. onun dışında sakin saatte kebap ziyafeti çekilecek yerlerden ;)

bu kadar iyi yorumdan sonra fiyasko mekan - bir cok yerde cok guzel yorumlar almis bu mekana buyuk merakla, guzel bir lahmacun beklentisiyle gittim fakat guzeli gectim vasat bir lahmacun bile degildi onume gelen,sanki onceden pisirilip terlemis,hamur olmus bir lahmacun yedim,cesitli yerlerde lahmacun yemis biri olarak en kotusuydu desem abartmis olmam.servis konusuna deginmeyecegim bile,cok kalabalik bir mekan olabilir ama bir kebapcida cay bile verilmemesini anlamam.esnafligima sigdirmazdim ben olsam bu durumu.belki kendi musterilerine daha iyi davraniyorlardir bilemem ama bence ya simarmis ya da sisirilmis mekan,ben bu kadar yoruma guvenip gittim ama en azindan lahmacun icin kesinlikle o ününü haketmiyor.

vedat milorun gidip onerdigi onerirken sasirdigi tek mekan oyle anlatildigi gibi cok cok ust duzey bir lahmacun oldugu soylenemez kucucuk ilginc fatihin ara sokaklarindaki ilginc yer

mekanın eksilerini alt tarafta yazdım!
i̇stanbul’da kebap denilince orta kalite mekan, üst kalite bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız.
kebapları, lahmacunları, çorbaları çok iyi. özellikle şunları tavsiye ediyorum;
başlangıç olarak lebeniye çorba sonra gavurdağı salata ve ardından bir lahmacun (istediğinizi alabilirsiniz ikiside güzel) ve kapanışı bence adana ile yapmalısınız. çünkü adana kebabı çok iyi. çünkü tatlıları iyi değil.
gelelim mekanın negatif yönlerine;
i̇şletme patron tarafından yönetildiği ve birçok patron var gibi göründüğü için nezaket çok olmayabiliyor.
i̇şletme’de çay yok. (benim için çok eksi bir işletme)
hesap üstünkörü bakılıyor. masaya hemen konulan suyun içilip içilmediğine bakmadan hesaplar yapılıyor.
bizim hesabımız 97 tl olmasına rağmen 100 tl yazarak hesap istendi.
i̇şletme fiş kesmiyor.
ama yinede amacım güzel bir kebap ise kesinlikle giderim.

çocukluğumdan beri gittiğim mekan. her sunduğu yemek mükemmel, özellikle sarımsaklı lahmacun efsane. tek eksisi yer bulmanız bazen zor özellikle hafta sonu.

hayatımda yediğim en en en nefis lahmacun kesinlikle burada yapılıyor. sarımsaklı lahmacun ve içli köfte yemeden buradan kalkmanız cok büyük hata olur. fiyatlarının uygunluğu da insana ayrı bir keyif veriyor :))

lahmacunu beş para etmez. hizmet sıfır. garson suratsız. paranıza yazık. vedat milör'den baska begenen de cikmaz bu mekani.

9 ay sonra yeniden - bazi mekanlar vardir, begenir gitmek istersiniz ama farkli mekanlar kesfetmekten firsat bulup bir türlü gidemezsiniz.
fatih'teki ufak bir dükkanda güzel lezzetler sunan özkilis de bunlardan biri. özkilis de çizgisini kaybetmemis, yeni olarak ziyaret eden bazi ünlülerin (fatih altayli, hincal uluç) fotolarini duvara asmislar. yemeklerin kalitesinde önemli bir düsüs ile karsilasmadim, fiyatlar hala çok makul. tek olumsuzluk biraz gevrek olmasini istedigim lahmacunun bazi bölgelerinin üsten altan yanik gelmesi oldu, gavurdagi (eskiden nar eksisi fazla kaçardi, azaltmislar) ise iyiydi, küsnemeden kuzu sis de çok güzeldi. servisteki eksiklikleri biraz gidermisler fakat önceki gidislerimde karsilastigim düzensizlik devam ediyor.

-----14 may, 2009-----

3 ay sonra bir daha gittim, bir yildiz düsürüyorum! - ntv'de tanitildiktan sonra herkesin diline bir özkilis takildi.
sen gittin mi diyenler, yerini soranlar...
özkilis'te izdiham bitmis, yemeklerin kalitesinde önemli bir düsüs ile karsilasmadim, fiyatlarda da 3 ay
önceki düzeyde. bu sefer kilis tavayi begenerek yedim, kuzu sis biraz sert geldi, gavurdag'in nar eksisi fazlaca konmus, lahmacun geçenki gibi iyidi. beni sasirtan konu bu kadar iyi yemekler yapan bir yer müsteriye niye bu kadar ilgisiz olur. 3 ay önce izdiham küçük isletmenin üzerinde baski olusturmustur diye düsünerek müsterilere ilgi göstermeye firsat bulamadiklarini düsünmüstüm, durum öyle degilmis. servis ve misafirperverlikteki eksiklikleri sebebiyle, iyi yemek yapmalarina ragmen, programdan elde ettigi popularite kisa sürmüs.

-----27 apr, 2009-----

lahmacun ve kuzu sis bir harika - istanbul'un en iyi lahmacununu yiyebileceginiz, fiyatlari oldukça uygun bir mekan. küsneme'den yaptiklari kuzu sis lokum gibi. mekanin tek dezavantaji servisin agir olmasi. kebaplar çok lezzetli, aliskanlik yapabilir:)

gerçekten doymak isteyenlere :) - restoranlarda minik minik mezelere dünyanin parasini vermekten biktiysaniz, dolu dolu sofralar görmeye alistiysaniz burasi tam size göre. çalisanlarin bonkör ikramlariyla, güneydogumuz'un harika mutfaginin lezzetli yemekleriyle dostlarinizla birlikte harika aksamlar geçirebilirsiniz. gitmeden önce rezerve etmeniz tavsiye edilir, yer bulamayabilirsiniz. :)

duyduğum tavsiyeler neticesinde çok büyük beklentiyle gittiğim ama inanılmaz hayal kırıklığı yaşadığım mekan. i̇çli köftesi lezzetsiz, lahmacunu boğazımdan aşmayacak kadar kuru, kuzu şiş ise servis ettiklerinde yağı donmaya yüz tutmuş haldeydi. bu kadar övülen mekan bu olamaz diye tekrar tekrar hem telefondan hem etrafımdan teyit aldım. sanırım şanssız bir güne denk geldim, ikinci defa deneyeceğim. tek seferde değerlendirmek haksızlık olur. ama orta yaşlı servis şefinin müthiş asık suratlı olmasının bir bahanesi olamaz. müşteri biraz güler yüz ilgi alaka bekler, dikkat etmelerini tavsiye ederim.

eski dokusunu koruyabilmiş küçük bir esnaf lokantası. şiveydiz çorbasını fena bulmadım. değişik çorbalara zaafim var ancak biraz daha sıcak olmasını tercih ederdim. lezzet olarak güzeldi ve sıcak pidesi de ayrı lezzet kattı çorbaya. ara olarak içli köfte denedim iyiydi ama öyle çok çok üst seviyede bir durumu yok genel olarak iyi. en beğendiğim ise kilis tava oldu, sadece alt katmanında ki patlıcan ister istemez mevsim ürünü olmaması sebebiyle lezzetsiz di ancak yemeği oldukça beğendim, çorbayla gelen pide sıcak ancak kilis tana için gelen pide soğuktu.
mekanın eksileri;
kredi kartı geçmiyor.
esnaflık ve ilgi konusunda biraz eksiklik var gibi gözlemledim emin olmak için yorumlara da göz attım teyit edildi, gerçi yemeği çorbayı nasıl buldugumu soran ortaklardan biriydi ama o da laf olsun bir tarzda diğer ortakda pek güler yüz vs yoktu.