mums cafe

karaköy'de fransız geçitinde sevimli bir mekan. bir yandan kahvenizi yudumlayıp bir yandan çene çalmak için uğrayabilirsiniz. ama sabit bir tatlı menülerinin olmasını tercih ederdim. tatlılar günlük çıkıyor ve geldiğinizde neyle karşılaşacağınızı bilmiyorsunuz. son gelişimde unsuz çikolatalı kek denedim, biraz yoğun bir tadı var ama kahveyle dengeleniyor. önceden limonlu cheesecake çıkarıyorlardı ve gerçekten enfes bir tattı, hala hiçbir yerde öylesini yemedim. umarım tekrar menüdeyeralır. lattesi çok başarılı. hafta sonları biraz kalabalık oluyor,yerbulabilirseniz bir uğrayın ?

tamamen ev ortamı gibi rahat ve zevkli, küçük biryerservis hızlı elemanlar güler yüzlü ve ilgili kahvaltısına bayıldım kızarmış sıcak ekmek ile servis ediliyor ama mekanın girişi biraz daha görkemli olabilir adresi bulmak bile zor oluyor
..

bazı mekanlar vardır, her gün önünden geçersiniz ama bir türlü girmek kısmet olmaz. bugünün mekanı da benim için biraz öyle. i̇ş yerimiz karaköy'de olunca öğle araları yemek molalarında yürüyüş için karaköy sokaklarını turluyoruz. mums cafe'de, fransız geçidi'nden her geçişimizde gözümün takıldığı "bir gün buraya gelelim olur mu" cümlesini kurduğumyeroldu.

sevimli bir yer. camlarda tariflerin olmasi cok guzel bir detay. ama bana alani biraz kullanissiz dekore etmisler gibi geldi. cok oturcakyeryok mekan genis olmasina ragmen bana kalirsa, yuvarlak masalar pek rahat olmuyor malesef. kahvalti tabagi, pancake, matcha latte, bourbon vanilla latte, filtre kahve aldik. iki kahvalti tabagi ayri ayriydi biraz kafamiz karisti dogrusu. pancake cok guzeldi, doyurucuydu. hatta bitiremedim. kahvelerini de begendik. fiyatlarini biraz fazla buluyorum ama karakoyun populerligi etkili sanirim menude.

??karaköy fransız geçidi’nde kalan son birkaç mekandan birisi burası. dışarıda ve içeride oldukça az masaya sahip. biz sabahın erken saatlerinde gittiğimiz için kolaycayerbulduk fakat saat onbire doğru neredeyse tüm masalar dolmaya başladı.
??serpme kahvaltısının porsiyonu bir hayli küçük olsa da malzemelerin lezzeti çok iyiydi. özellikle reçelleri daha önce yediklerimden oldukça farklıydı. bir yumurta tutkunu olarak çırpılmış yumurta sipariş ettim , lezzetini beğendim. kahvaltı ile birlikte iki çay ikram, sonrasında içtikleriniz ekstra sayılıyor.
??bu güzel kahvaltı deneyimi için yaklaşık 100 tl. ödedim. bu fiyatla dengeli olabilmek adına porsiyonları büyütmeleri veya çayı sınırsız yapmaları güzel olabilir.

fransız geçidinde olan adından anlaşılacağı gibi mutfağı anne mutfağını anımsatan ev havasında samimiyerve mums çayınızı içerken bir yandan kitabınızı okuyabilirsiniz.

karaköy fransız geçidi içindeyeralan ve kendinizi evinizde hissedebileceginiz tatlı bir mekan mums cafe. sahibesi yıldız hanım ise eski bir reklamcı ve aynı zamanda “tuz ve karabiber” blogunun sahibi, tabi artık eskisi kadar blogunla ilgilenemiyor. mums cafe’nin içine girdiğiniz zaman çok hoş bir dekorasyon ve sıcak bir ortam ile karşılaşıyorsunuz ayrıca pek çok minik detay sizi keyiflendiriyor. benim için bunların en başında gelen ise bir çoğumuzun evinde olan ve annelerimizin genelde televizyonun üzerine koyduğu ve vazgeçilmezleri arasındayeralan dantel örtüler. ceren dabag imzası ile mums’ta da avizelerin üzerine konarak hoş bir nostalji yaratılmış.

bu arada hemen belirteyim dışarıda bir şeyler yiyeceksem lezzetle birlikte bir deniz kenarı veya bir doğa manzarası eşliğinde manzaraya karşı bunu yapmayı severim. ama burası menusu içindeyeralan lezzetleri ile bu açığı fazlasıyla kapatıyor, hatta şöyle söyleyeyim size bu makaleyi yazarken bu hafta sonu uğrayıp ne yesem diye düşünüyorum ve emin olun pazar günü orada olacağım :)

fotoğrafını gördüğünüz tatlının adı semla, kendisi i̇sveç’in en meşhur tatlısı.

semla’yı özel kılan ise bu lezzetin sadece şubat ayında yapılıyor olması. baktığınız zaman aslında ağır bir tatlı gibi gözükse de inanılmaz hafif ve lezzetli bir tatlı semla, üstünde krema içindeyse mums cafe’nin kendi imalatı marzipan (badem ezmesi) var, tabi kakule’yi de unutmamak gerek.

eğer bu lezzetin tadına bakmak istiyorsanız şubat ayı boyunca karaköy mums cafe’de sizleri bekliyor olacak. bence az zamanınız kaldı hemen gidip tadına bakın derim ?

gelelim kahvaltısına, mums’ta kahvaltı açık büfe olarak veriliyor, peynir ve reçel çeşitlerinden hamur işlerine, nutella’dan yumurta ve omlet çeşitlerine kadar kahvaltı da yok yok. ekşi mayalı ekmekler mums cafe’nin kendi üretimi ve çok lezzetli. ama bir süt reçeli var hiç bir şey söylemeyeceğim onun için gidin ve tadına bakın o kadar ?

açık büfe kahvaltı, sınırsız çay ile birlikte 45 tl.

afiyet olsun

fransiz gecidindeyeralan mums cafe'de kahve ve cay cesitlerini denedik.farkli seceneklerdeki cay ve kahveler ilgimi cekmekle birlikte klasik olarak americano denedim. servis yapan arkadaslardan biri cok ilgiliyken digeri tam tersi yondeydi. ortam sohbet icin ideal ve keyifli.ictigim americano biraz fazla sertti ve yaninda cok az sut getirdiler.

tatlılarını hiçbir şeye değişmem. bütün tatlıları mükemmel, fiyat performans açısından da güzel bir yer. tek sorun mekanın küçüklüğü ve bunun sonucundayerbulmak genelde zor oluyor. ancak içinde bulunduğu fransız pasajı o kadar güzel biryerki,yerbulmak için beklemek bile insana mutluluk veriyor(hava sıcakken).
sıcak bir çay ve bir tatlı yemek için güzel bir ortam. önerilir.

fransiz gecidindeyeralan mekan sirin ve guzel dekore edilmis. calisanlar kibar ve kilik kiyafet konusunda ozenlilerdi. servis tabaklari cok hosuma gitti. isvec kofte ve izgara tavuk denedik. siyah pirincten pilavlari cok guzeldi. tavuk sosuyla yumusacik ve suluydu. fiyatlari artik karakoyde cok sorgulamamak gerekir.

filtre kahveyi sade içemeyen birine yumuşak içimi ile sade içirtebilen biryerolarak karaköyde mekanlar arasında favorim olmuş durumda! ayrıca ortamı da çok şirin soğuk havalarda sigara içenler için minik sobalarda mevcut yolunuz ordaysa bir mola verebilirsiniz??

kucucuk, sevimli biryermums? bugun tercihimizi filtre kahve, latte ve meringue pastadan (adini tam hatirlayamadim umarim dogrudur ve 14tl idi) yana kullandik. ve pastayi sevmeyi birakin asik olduk,kahveleri de cok guzeldi. kahvelerin yaninda gelen bezeler de cok sevimli bir fikir. yeniden gidilir, tavsiye edilir.☕️

karaköy'ün en sevdiğim yerlerinden biri olan fransız geçidindeyeralan ufak ve tatlı bir cafe burası. mums çayı ve cafe au lait sipariş verdik. uzun, ayaklı tuhaf kahve bardaklarından hiç hoşlanmayan biri olarak dümdüz kupalarını sevdim. dekorasyonu hoş, bizimle ilgilenen kişi ise oldukça şirindi.

açık büfe kahvaltı yaptık, ev reçelleri özellikle damla sakızlı ve elmalı ev reçeli ile incir reçeli superdi, sıcak baget ekmekler ve hemen hemen herşey çok lezzetliydi, iç mekan çok küçük amayerbulabilirseniz kahvaltı çok keyifli...eleştirmek gerekirse belki tek eksik olan servis yapanların güleryüzlülüğü...

bir kahve için uğradıgımız mekan dışarısının soğuk olmasıyla kendimizi zorda olsa içeri biryerbulabildik. i̇çerisinin dekorasyonu ve renk seçimi hoşumuza gitti. mekan günlük yapılan ürünler ile kendine karakoyde biryeredinmiş. gelelim kahvelere. kahveler ortalama. filtre kahve ise kötü diyebilirim. kahve ile su oranı iyi ayarlanmamisti. i̇çilen kahvenin tadi hic yoktu. açık mutfak ve mekanın küçük oluşu her daim yıkanan bulasigin suyu ve tabak sesleri bir yerden sonra rahatsız ediyor. mekan bir an önce tezgah üstü bir bulasik makinesi almasi şart. menü biraz denge bakımından pahalı geldiğini söylemek isterim. karaköy civarına bakıldığında ortalama fiyat algısı da oluşmakta. son olarak tekrar mekana günlük ürünler için gidebilir mi sorusunu kendine sorduğumda aldığım cevap belki.