mums cafe

büyük serpme kahvaltı son derece doyurucu. tek eksiği ancak bir bardakçaymenüye dahil ikincisi ekstra oluyor. 63 lira gibi bir fiyat verince çayı sınırsız beklemiyor değil insan. küçük ama çok sıcak bir mekan.

??karaköy fransız geçidi’nde kalan son birkaç mekandan birisi burası. dışarıda ve içeride oldukça az masaya sahip. biz sabahın erken saatlerinde gittiğimiz için kolayca yer bulduk fakat saat onbire doğru neredeyse tüm masalar dolmaya başladı.
??serpme kahvaltısının porsiyonu bir hayli küçük olsa da malzemelerin lezzeti çok iyiydi. özellikle reçelleri daha önce yediklerimden oldukça farklıydı. bir yumurta tutkunu olarak çırpılmış yumurta sipariş ettim , lezzetini beğendim. kahvaltı ile birlikte ikiçayikram, sonrasında içtikleriniz ekstra sayılıyor.
??bu güzel kahvaltı deneyimi için yaklaşık 100 tl. ödedim. bu fiyatla dengeli olabilmek adına porsiyonları büyütmeleri veya çayı sınırsız yapmaları güzel olabilir.

oldukça güzel dizayn edilmiş içerisi. küçük ama oldukça ferah. yüksek tavanlı olduğu için sanırım. limonataları çok güzel. bir keresinde de mumsçayalmıştım çok güzeldi. şirin bir sunumları var. arkadaşım filtre kahve içti beğendi. tatlıları da az çeşitli ama güzeller. puanı fiyatların yüksek olmasından ve çalışanların sürekli tip tip bakıp aralarında konuşmalarından kırdım.

tatlıları çok övülmüş diye denemek istedim. fena sayılmaz yolunuz düştükçe şans verilebilir.çaybardakları kirli geldiği için puan kırdım, lezzet konusunda 4 diyebilirim :) ama yine de o fiyatlara kirliçaybardakları yakışmıyor daha özenli olunabilir.

karaköy yenilenen dokusu ile fırsat buldukça nefeslenmek istediğim yerlerdendir. sevimli kafelerin birbirine karıştığı sokaklarda ufak bir yürüyüşün ardından fransız geçidi içerisindeki bu mekanı tercih ettik. mekanın dekorasyonu çok keyifli, pastel tonların hakimiyeti dinlendirici bir etki yaratırken, ufak detaylar ortama daha da renk katmış. dantellerin avize üstündeki değerlendirilmesi ilginç ve de iyi bir görsellik katmış. ayrıca küçük bir alan olduğu için servis yerinde, çalışanlar güleryüzlü. siparişlerimiz ise; sütlü filtre kahve, türk kahvesi ve de tie guan yin tercih ettik. buçayorkide tadı verip,çaysevenler için iyi bir alternatif olabilir.

haftaya karaköy mums cafe’nin kahvaltısı ile başlayalım. mums cafe’de açık büfe kahvaltıda, çeşit çeşit peynirler ve reçellerin yanı sıra doyurucu şarküteri seçenekleri de mevcut. sögüş çeşitleri, leziz ekmeklerine sınırsızçayda dahil.

karaköy fransız geçidi içinde yer alan ve kendinizi evinizde hissedebileceginiz tatlı bir mekan mums cafe. sahibesi yıldız hanım ise eski bir reklamcı ve aynı zamanda “tuz ve karabiber” blogunun sahibi, tabi artık eskisi kadar blogunla ilgilenemiyor. mums cafe’nin içine girdiğiniz zaman çok hoş bir dekorasyon ve sıcak bir ortam ile karşılaşıyorsunuz ayrıca pek çok minik detay sizi keyiflendiriyor. benim için bunların en başında gelen ise bir çoğumuzun evinde olan ve annelerimizin genelde televizyonun üzerine koyduğu ve vazgeçilmezleri arasında yer alan dantel örtüler. ceren dabag imzası ile mums’ta da avizelerin üzerine konarak hoş bir nostalji yaratılmış.

bu arada hemen belirteyim dışarıda bir şeyler yiyeceksem lezzetle birlikte bir deniz kenarı veya bir doğa manzarası eşliğinde manzaraya karşı bunu yapmayı severim. ama burası menusu içinde yer alan lezzetleri ile bu açığı fazlasıyla kapatıyor, hatta şöyle söyleyeyim size bu makaleyi yazarken bu hafta sonu uğrayıp ne yesem diye düşünüyorum ve emin olun pazar günü orada olacağım :)

fotoğrafını gördüğünüz tatlının adı semla, kendisi i̇sveç’in en meşhur tatlısı.

semla’yı özel kılan ise bu lezzetin sadece şubat ayında yapılıyor olması. baktığınız zaman aslında ağır bir tatlı gibi gözükse de inanılmaz hafif ve lezzetli bir tatlı semla, üstünde krema içindeyse mums cafe’nin kendi imalatı marzipan (badem ezmesi) var, tabi kakule’yi de unutmamak gerek.

eğer bu lezzetin tadına bakmak istiyorsanız şubat ayı boyunca karaköy mums cafe’de sizleri bekliyor olacak. bence az zamanınız kaldı hemen gidip tadına bakın derim ?

gelelim kahvaltısına, mums’ta kahvaltı açık büfe olarak veriliyor, peynir ve reçel çeşitlerinden hamur işlerine, nutella’dan yumurta ve omlet çeşitlerine kadar kahvaltı da yok yok. ekşi mayalı ekmekler mums cafe’nin kendi üretimi ve çok lezzetli. ama bir süt reçeli var hiç bir şey söylemeyeceğim onun için gidin ve tadına bakın o kadar ?

açık büfe kahvaltı, sınırsızçayile birlikte 45 tl.

afiyet olsun

fransiz gecidinde yer alan mums cafe'de kahve ve cay cesitlerini denedik.farkli seceneklerdeki cay ve kahveler ilgimi cekmekle birlikte klasik olarak americano denedim. servis yapan arkadaslardan biri cok ilgiliyken digeri tam tersi yondeydi. ortam sohbet icin ideal ve keyifli.ictigim americano biraz fazla sertti ve yaninda cok az sut getirdiler.

gelelim mum's cafe'ye.
oradaki aşçı beyefendiye öncelikle söylüyorum: bana yedirdiğin kurumuş keki nasıl izah edeceksin? neticede yedim ama bin pişman oldum desem yeridir. bu mikro örnek iş yapma tarzındaki paternleri gösterir.çayve kahveye gelelim!çayağzımı yaktı. kahve ise iyi demlenmemiş. demek ki içecek seksiyonu zayıf.
fiyatlar uçmuş, hala da geliyoruz işte. sosyalleşme ihtiyacımız var. bu eksiklikleri giderdiğinizi hissedersem yorumu güncellerim.

tatlılarını hiçbir şeye değişmem. bütün tatlıları mükemmel, fiyat performans açısından da güzel bir yer. tek sorun mekanın küçüklüğü ve bunun sonucunda yer bulmak genelde zor oluyor. ancak içinde bulunduğu fransız pasajı o kadar güzel bir yer ki, yer bulmak için beklemek bile insana mutluluk veriyor(hava sıcakken).
sıcak birçayve bir tatlı yemek için güzel bir ortam. önerilir.

tatlı gayet güzeldi, çaylarda güzel ( bu birçaybilen için önemli ) fiyatlar iyi, mekan/ konum güzel. konsept olarak başarılı , çalışanlar sempatik.

karaköy'ün popüler va başarılı cafelerinden biri. menüsünde az sayıda ama lezzet olarak başarılı yiyecekler var. özellikle tatlıları şahane.çaydemleme ve kahveleri gayet güzel. genellikle oldukça kalabalık. yazın veya havanın güzel olduğu mevsimlerde avludaki masalarda oturmak çok keyifli.

karaköy’deki en tatlı mekanlardan biri. dekorasyonu çok huzurlu, keyifli. kahvaltı için iki kişi gitmiştik, muadillerine benzer bir kahvaltıya yine benzer civarda bir rakam ödedik. ancak sonrasında içilen kahvelerin rakamı oldukça yüksek geldi. bu durumu mekanda uzun uzun oturupçaykahve sık tüketen kişilere uyarı olarak belirtmek istedim.

kahvaltı için gittiğimiz bir yerdi. kahvaltıda olması gereken en basit iki şey ekmek ve çay; ekmek bayattı veçaydemlenmemişti. kahvaltılıklara gelince büyük serpme kahvaltı almamıza rağmen sadece 1 göz yumurta geldi. bizim açımızdan kötü bir deneyim oldu.

2 kişilik serpme kahvaltı aldık. kahvaltının içinde kişi başı 1 adetçaydahil. fiyat normal şartlar altında yüksek kalıyor ki böyle bir fiyatta bu kadar sınırlı adetteçaydahil olması çok kötü. ürünler gayet yeterli ve lezzetliydi. ama fiyat ve kahvaltıda önemli olançayaz olduğundan dolayı bir daha gideceğimi düşünmüyorum.