mums cafe

karaköy'de fransız geçitinde sevimli bir mekan. bir yandan kahvenizi yudumlayıp bir yandan çene çalmak için uğrayabilirsiniz. ama sabit birtatlımenülerinin olmasını tercih ederdim. tatlılar günlük çıkıyor ve geldiğinizde neyle karşılaşacağınızı bilmiyorsunuz. son gelişimde unsuz çikolatalı kek denedim, biraz yoğun bir tadı var ama kahveyle dengeleniyor. önceden limonlu cheesecake çıkarıyorlardı ve gerçekten enfes bir tattı, hala hiçbir yerde öylesini yemedim. umarım tekrar menüde yer alır. lattesi çok başarılı. hafta sonları biraz kalabalık oluyor, yer bulabilirseniz bir uğrayın ?

dikkat !tatlıolarak her gün çok fazla çeşit yok - genelde yemek olarak ya da salata isterseniz ucuz malzeme kullanıyorlar ancak aşırı pahalı bir yön balığı salatasına 30 tl! kahvesi güzel - tatlılar dediğim gibi pahalı (22lira) ve çok fazla çeşit yok .. tekrar gitmem

bi arkadaşımın tavsiyesi üzerine şu an burdayım. karaköy'ü, ortamını, kafelerini aşırı seviyorum. her yerin ayrı konsepti ayrı havası var. her geldiğimde farklı bi kafeye girip hepsini denemek istiyorum. geneldede memnun kalıyorum. lezzet açısından gerçekten başarılı. tatlılar tazecik çıkıp sürekli değişmekte ve gerçekten her lokmada "vay betatlıyedim" diyorsun. kafede bildiğimiz karaköy kafelerinden. şirin, tarz, hoş. ama hatta kocaman ama çalışanları gerçekten kafenin güzelliğini örtüyor. gülerek bir şey soruyorum. "hah benim her türlü müşterim var istersen git" yapmacık gülümsemesiyle karşılaşıyorum. genelde zaten keşfetmek amacıyla, girdiğim kafelere bir daha girmemeye çalışıyorum. ama burası her yeri öğrendiğimde gideceğim yerler listesinde en son sıralarda olur. gülmek için girdiğim kafede kasım kasım kasılıp güle güle demeden kalkıyorum.

brunch için gittim butatlımekana. açık büfe kahvaltı oldukça göz doyurucu ve lezzetliydi. benim için kahvaltının en önemli unsuru olan peynirler çok iyiydi. tavsiye ederim ?

kendinizi evinizde hissedebileceginiztatlıbir mekan. pazar gitmediginiz sürece rahat rahat oturup sohbet edebilirsiniz :) keçi peynirli ıspanaklı kişi için bile gidilir :)

karaköy'ün entatlımekanı olabilir belki de. 
en güzel yanı vitrinden taze seçebiliyor olmanız ve de size genelde söyledikleri 15 dk beklerseniz fırında şu da var tarzı cümleler. 
mekan tasarım olarak da iyi ama çalışan arkadaşlar biraz daha kibar olabilseler çok daha iyi olur. servis de hızlanırsa çok daha iyi olur

sıcak ve hoş bir mekan. i̇çeri girdiğimde mis gibi bir kokuyla karşılaştım çok hoşuma gitti. havuçlu kek ve nutellalı muzlu rulo pasta yedik. ürünleri gayet güzel,tatlıkrizine birebir.tatlıisteğinizi baya bir kesiyor. fiyatlar ucuz değil ama uçuk da değil.

karaköy fransız geçidi içinde yer alan ve kendinizi evinizde hissedebileceginiztatlıbir mekan mums cafe. sahibesi yıldız hanım ise eski bir reklamcı ve aynı zamanda “tuz ve karabiber” blogunun sahibi, tabi artık eskisi kadar blogunla ilgilenemiyor. mums cafe’nin içine girdiğiniz zaman çok hoş bir dekorasyon ve sıcak bir ortam ile karşılaşıyorsunuz ayrıca pek çok minik detay sizi keyiflendiriyor. benim için bunların en başında gelen ise bir çoğumuzun evinde olan ve annelerimizin genelde televizyonun üzerine koyduğu ve vazgeçilmezleri arasında yer alan dantel örtüler. ceren dabag imzası ile mums’ta da avizelerin üzerine konarak hoş bir nostalji yaratılmış.

bu arada hemen belirteyim dışarıda bir şeyler yiyeceksem lezzetle birlikte bir deniz kenarı veya bir doğa manzarası eşliğinde manzaraya karşı bunu yapmayı severim. ama burası menusu içinde yer alan lezzetleri ile bu açığı fazlasıyla kapatıyor, hatta şöyle söyleyeyim size bu makaleyi yazarken bu hafta sonu uğrayıp ne yesem diye düşünüyorum ve emin olun pazar günü orada olacağım :)

fotoğrafını gördüğünüz tatlının adı semla, kendisi i̇sveç’in en meşhur tatlısı.

semla’yı özel kılan ise bu lezzetin sadece şubat ayında yapılıyor olması. baktığınız zaman aslında ağır birtatlıgibi gözükse de inanılmaz hafif ve lezzetli birtatlısemla, üstünde krema içindeyse mums cafe’nin kendi imalatı marzipan (badem ezmesi) var, tabi kakule’yi de unutmamak gerek.

eğer bu lezzetin tadına bakmak istiyorsanız şubat ayı boyunca karaköy mums cafe’de sizleri bekliyor olacak. bence az zamanınız kaldı hemen gidip tadına bakın derim ?

gelelim kahvaltısına, mums’ta kahvaltı açık büfe olarak veriliyor, peynir ve reçel çeşitlerinden hamur işlerine, nutella’dan yumurta ve omlet çeşitlerine kadar kahvaltı da yok yok. ekşi mayalı ekmekler mums cafe’nin kendi üretimi ve çok lezzetli. ama bir süt reçeli var hiç bir şey söylemeyeceğim onun için gidin ve tadına bakın o kadar ?

açık büfe kahvaltı, sınırsız çay ile birlikte 45 tl.

afiyet olsun

karaköy fransız geçit'inde bulunantatlıbir mekan. pazar günü geldik ve açık büfe almak istemediğimiz için seçenekler sınırlı oldu. örneğin kruvasanlı sandviç istedik ama pazar günleri açık büfe sebebiyle yapamadıklarını belirttiler. (açık büfe fiyatı 45 tl kişi başı, bence birazcık pahalı) ğaçıkcası servis elemanı arkadaş çok nazik ve kibar olduğu için kızamadık ya da çok etkilenmedik? sadece omlet ve menemen istedik, sanırım yoğunluk sebebiyle olucak biraz geç geldi. lezzet konusunda söylenecek bir şey yok, gayet güzeldi.

poşe yumurta ve pancake söyledik. ekşi maya ekmeği gerçekten üstündeki malzemelerin keyfini sürmemize engel oldu. avokado koymayı unutmuşlardı sonra yanında getirdiler bozuntuya vermemeye çalıştılar. üstünetatlıolarak pancake söyledik. dışı zonguldak maden işletmeleri gibiydi simsiyah kömüre dönmüş. i̇çi ise kupkuruydu. yeteri kadar şurup ve meyve ile servis edilmedi. en azından porsiyonlar yeterliydi.

tatlılarını hiçbir şeye değişmem. bütün tatlıları mükemmel, fiyat performans açısından da güzel bir yer. tek sorun mekanın küçüklüğü ve bunun sonucunda yer bulmak genelde zor oluyor. ancak içinde bulunduğu fransız pasajı o kadar güzel bir yer ki, yer bulmak için beklemek bile insana mutluluk veriyor(hava sıcakken).
sıcak bir çay ve birtatlıyemek için güzel bir ortam. önerilir.

açık büfe için açık demek imkansız bence! hem ceşit olarak az hem de lezzet olarak kötülerdi.ayrıca yiyecekleri alırken ki tavırları,gözlerini dikip izlemeleri beni rahatsız etti.i̇kinci kez tabağımı doldurmak için yeltendiğimizde (kitatlıtabagı büyüklüğünde) afiyet olsun diyip hemen önümüzden aldılar mekan hoş ama kalite berbat gitmeyin

şu ana kadar 2 kez gidip kahve içiptatlıyiyip keyifle oturduğum mekanda kahvaltı girişimimiz tam bir hayal kırıklığı oldu..haftasonu 4 arkadaş kahvaltı için gittiğimizde, herkes kendine yumurtalı bir seçenek beğendi, ortaya da açık büfe servis edilen ve karşısında 45 tl yazan kahvaltı tabağından almak istedik. sormak bizim kibarlığımız oldu, bunu tek sefer hazırlayıp yani açık büfeyi sömürmeden, peynir zeytin yemek istediğimiz için ortaya bir kerelik alacağımızı belirttik. yok veremezlermiş onu paylaşılacak şekilde..neymiş herkes kendine alacak illa, 45x4 tl ödetmeden veremeyiz demiş oluyorlar...hayır o açık büfede topu topu 2 kolumu açsam o kadar büyüklükte bir tezgahı kaplayan, yumurta içermeyen, standart bir yelpaze var..biz de dedik ki ama biz sormadan da bunu yapabilirdik, nezaketen soruyoruz dediğimizde (kaldı ki masaya tek bunu sipariş etmiyoruz, herkes omletini , menemenini alıyor zaten), artık kameraların konduğunu, buranın izlendiğini ve böyle bir sorumluluk alamayacaklarını belirttiler. i̇stersek peynir çeşitlerini dilimi 3 tl'den alabilirmişiz, peki dedik..bir de zeytin tabağı hazırlar mısınız? yok zeytin veremem dedi yetkili kişi..peki şu haftaiçi adlı kahvaltı tabağını getirebilir miydiniz en azından dediğimizde de ( gelmişiz daha fazla uzatmayalım diye)..bu da yetmezmiş gibi,yok onu da hazırlayamam burası çok yoğun haftasonu o yüzden self-service dedi bilir kişi..bütün bunların üstüne 1 dakika daha oturacak sabrımız kalmadığı için, peki siz bilirsiniz dedik ve kalkıp karşısındaki ops'a geçtik..i̇yi ki de geçmişiz, envai çeşit seçenekten bir ziyafet sofrası kurduk resmen ve insani ev gibi bir ortamda servis aldık. mums gibi bir yere, bu yaklaşımı hiç yakıştıramadım..hem basit bir açık büfeye 45tl fiyat koymak hem de 2 kişi bile paylaşılmasına izin vermemek, herşeyi bırak kameraların konduğundan bahsetmek..bu nedir, müşteriyi soyguncu anlayışıyla mı karşılıyorsunuz. asıl soygunculuk sizinki!

karaköy'ün en sevdiğim yerlerinden biri olan fransız geçidinde yer alan ufak vetatlıbir cafe burası. mums çayı ve cafe au lait sipariş verdik. uzun, ayaklı tuhaf kahve bardaklarından hiç hoşlanmayan biri olarak dümdüz kupalarını sevdim. dekorasyonu hoş, bizimle ilgilenen kişi ise oldukça şirindi.

white chocolate mocha ictik güzeldi???.tatlıseçeneği biraz arttırılabilinir. damağımıza göre birtatlıbulamayınca yiyemedik. ortamı hoş sakin. az masa var ama çalışanlar çok kibar. güzel bir işletme kurulmuş ?