mums cafe

behlül can şengül ile öğlen saatinde gittik;mekançok keyifliydi. çalışanlar çok başarılı; servis tarzlarına,sunumlarina hayran kaldım. i̇kram olarak verdikleri selanik bisküvisini sanırım kendileri yapıyor ve oldukça lezzetli. yemek sipariş etmedim ama bir gün mutlaka bir şeyler yemeye geleceğim; yan masalar gözümü şenlendirmedi değil. görüşmek üzere...

küçük birmekanolsa da her masa dolu ve gerçekten temiz bir yer. kruvasanlar ne yazık ki kruvasan değil açma benzeri bir şey. ama neyse ki açma kadar yağlı değil ve dağılmıyor. yine de bildiğimiz kruvasan kıvamında değil. pancake de maalesef harika fotoğraf verse de tat olarak keke benziyordu. üzerindeki meyveler yetersiz ve özensizdi. belki sadece bir şeyler içmek için daha uygun bir mekan. çalışanlar güleryüzlü ve ilgili.

bu hafta sonu iki arkadaşımla gittiğim ve çok memnun kaldığım birmekan:) tatlıları kendileri yapıyorlar, hatta biz de yaparken izledik, çalışanlar çok ilgili ve güleryüzlüydü. cinnamon roll yedim ve çok beğendim, kahveler de çok güzel ve fiyatlar da gayet uygun. tekrar geleceğim :)

karaköyde fransız geçidinin içerisinde bulunan minik sevimli bir mekan? çalışanları ilgili. rezervasyon almıyorlarmış, haftasonu gidecekseniz erken gitmenizde fayda var 9:30gibi. i̇ki kişi için büyük kahvaltı biraz fazla diyebilirim biz çoğu şeyi yiyemedik ve kaldı ? genel olarak kahvaltısı güzeldi, tekrar gidilebilir birmekan???

muhtesem ambiyansta kahve ve tatli keyfi icin tercih edilecek mekanlarin basinda geliyor. bircok yerde bulunmayan matcha cayi ve matcha latteyi burda bulabilirsiniz. fiyatlar karakoy ortalamasinda, belki biraz da yuksek diyebiliriz. icerisi cok guzel dizayn edilmis. cilekli ve bezeli bir pasta yedim oldukca hafif ve lezzetliydi. kisin da cok keyifli birmekanoldugunu dusunuyorum. calisanlarin ilgisi takdire sayan.

sevimli bir yer. camlarda tariflerin olmasi cok guzel bir detay. ama bana alani biraz kullanissiz dekore etmisler gibi geldi. cok oturcak yer yokmekangenis olmasina ragmen bana kalirsa, yuvarlak masalar pek rahat olmuyor malesef. kahvalti tabagi, pancake, matcha latte, bourbon vanilla latte, filtre kahve aldik. iki kahvalti tabagi ayri ayriydi biraz kafamiz karisti dogrusu. pancake cok guzeldi, doyurucuydu. hatta bitiremedim. kahvelerini de begendik. fiyatlarini biraz fazla buluyorum ama karakoyun populerligi etkili sanirim menude.

ne yazık ki tek albenisi içinde konumlandigi o güzelim pasaj olan ve başka sunabileceği hiç bir niteliği olmayan dibe vurus yarışındaki bir başka mekan. tek derdi daha kolay yoldan nasıl para kazanırıza cevap aramak mazeretleri de basit. “müşteri böyle istiyor “. çorba kasesinde 6 adet kuş başı et bulunan salata 38 tl. üstelik garsona öncesinde doyurucu mudur salatalarınız dememişiz gibi ! trüf mantarlı patates mc donalds patatesi ve truf filan yok!!aslında tüm yemeklerle yanında gelen patateslerle ayni. tüm içecekler bardakla geliyor , siseden asidi kaçmış içeceği bardağa doldur getir !!yemeğin yanında kazık yedigimizi iliklerinize kadar hissedebileceginiz bir mekan. aslında puanım 1 di. ama tüm bu eksiklerini yüzlerine vurduğumuzmekankendilerini kötü hissettikleri icin bizim ağzımıza bir parmak bal çaldı (bir dilim pasta ikramı ile ) paranızı çar çur etmek istiyorsanız gidin. yada sadece biseyler içmeye gidin.

karaköy fransız geçidi içinde yer alan ve kendinizi evinizde hissedebileceginiz tatlı birmekanmums cafe. sahibesi yıldız hanım ise eski bir reklamcı ve aynı zamanda “tuz ve karabiber” blogunun sahibi, tabi artık eskisi kadar blogunla ilgilenemiyor. mums cafe’nin içine girdiğiniz zaman çok hoş bir dekorasyon ve sıcak bir ortam ile karşılaşıyorsunuz ayrıca pek çok minik detay sizi keyiflendiriyor. benim için bunların en başında gelen ise bir çoğumuzun evinde olan ve annelerimizin genelde televizyonun üzerine koyduğu ve vazgeçilmezleri arasında yer alan dantel örtüler. ceren dabag imzası ile mums’ta da avizelerin üzerine konarak hoş bir nostalji yaratılmış.

bu arada hemen belirteyim dışarıda bir şeyler yiyeceksem lezzetle birlikte bir deniz kenarı veya bir doğa manzarası eşliğinde manzaraya karşı bunu yapmayı severim. ama burası menusu içinde yer alan lezzetleri ile bu açığı fazlasıyla kapatıyor, hatta şöyle söyleyeyim size bu makaleyi yazarken bu hafta sonu uğrayıp ne yesem diye düşünüyorum ve emin olun pazar günü orada olacağım :)

fotoğrafını gördüğünüz tatlının adı semla, kendisi i̇sveç’in en meşhur tatlısı.

semla’yı özel kılan ise bu lezzetin sadece şubat ayında yapılıyor olması. baktığınız zaman aslında ağır bir tatlı gibi gözükse de inanılmaz hafif ve lezzetli bir tatlı semla, üstünde krema içindeyse mums cafe’nin kendi imalatı marzipan (badem ezmesi) var, tabi kakule’yi de unutmamak gerek.

eğer bu lezzetin tadına bakmak istiyorsanız şubat ayı boyunca karaköy mums cafe’de sizleri bekliyor olacak. bence az zamanınız kaldı hemen gidip tadına bakın derim ?

gelelim kahvaltısına, mums’ta kahvaltı açık büfe olarak veriliyor, peynir ve reçel çeşitlerinden hamur işlerine, nutella’dan yumurta ve omlet çeşitlerine kadar kahvaltı da yok yok. ekşi mayalı ekmekler mums cafe’nin kendi üretimi ve çok lezzetli. ama bir süt reçeli var hiç bir şey söylemeyeceğim onun için gidin ve tadına bakın o kadar ?

açık büfe kahvaltı, sınırsız çay ile birlikte 45 tl.

afiyet olsun

fransız geçidinin başında küçük ve şirin bir cafe, cheescake denedik pek başarılı değildi, çayını da çok beğenmedik açıkçası.mekan3,5 lezzet 3 servis 4

bugun bruncha denk geldim. goruntu ve lezzetler guzel fakat cok cok cesitli diyemem ozellikle de 45tl oldugunu dusunursek yetersiz. kasa yani ve hemen mutfak onu oldugu icin arka siradan bir sey alirken ondeki tabaklara degmeniz kacinilmaz. baska bir masada mesela arkadaki buyukte servis edilebilir. ekmekler citir citir lezzetliydi. cayi sade dem koydum daha demli olabilir. calisanlar tatlimekanguzel geri kalaninda. brunch i da 30 a dusurmeniz yerinde olacaktir.

karakoy fransiz gecidindeki sirin mekan. hem cafe hem de rest tarzi hizmet veriyor. kahveler idare eder seviyede. malum artik kahve konusunda çita cok yukseldi. soguk saglikli meyve suyu kokteylleri basarili. incirli balli ananas suyunu sevdim.mekanise rahat ve konforlu.

fransiz gecidinde yer alanmekansirin ve guzel dekore edilmis. calisanlar kibar ve kilik kiyafet konusunda ozenlilerdi. servis tabaklari cok hosuma gitti. isvec kofte ve izgara tavuk denedik. siyah pirincten pilavlari cok guzeldi. tavuk sosuyla yumusacik ve suluydu. fiyatlari artik karakoyde cok sorgulamamak gerekir.

açık büfe için açık demek imkansız bence! hem ceşit olarak az hem de lezzet olarak kötülerdi.ayrıca yiyecekleri alırken ki tavırları,gözlerini dikip izlemeleri beni rahatsız etti.i̇kinci kez tabağımı doldurmak için yeltendiğimizde (ki tatlı tabagı büyüklüğünde) afiyet olsun diyip hemen önümüzden aldılarmekanhoş ama kalite berbat gitmeyin

matcha latte ve mums çayını denedik. matcha nin methini çok duymamiza rağmen belki ilk defa denedigimizden olabilir ama pek bize hitap etmedi. mums çayını da çok özel bulmadim. amamekanolarak güzel, bulunduğu fransız gecidi nin ayrı bir havası var.

pastaları herzaman taze ve lezzetli. iced latte ve frappeleri güzeldi. herkes dışarıda oturduğu için. i̇çmekangenelde boş oluyor. i̇çeride ambiyans daha güzel. fransız geçidinde alkolsüz birmekanoluşu sebebiyle tercihimizdir. her gittiğimizde memnun kaldık. servis yapan kişiler de nazik ve servis hızlı.