mini eatery

önceden çok sevdiğim bir mekandı. en son gittiğimde 1 tane house burger söyledim. benden sonra gelen herkesin siparişinin gelmesine rağmen benimki asla gelmedi. sorduğumda aa ne söylemiştiniz tepkisiyle karşılaştım. hani kimse bu kadar zamandır bu kız niye burda oturuyo acaba bir şey mi bekliyor demedi. gerçekten çok ilginçti. ayrıca mekan dolu değildi, toplamda 6 kişi var veya yoktu. hayal kırıklığına uğradım.

eti gercekten lezzetli fakat patates kizartmasinin pek bi ozelligi yok, publarda daha guzelini daha ucuza yiyebilirsiniz. sogan halkasi lezzetli ama hepsi birbirine yapismis sekilde ozensiz geldi. personel duzgun fakat servis elemanlarindan afiyet olsun, gule gule gibi seyler duymaniz zor. fiyat olarak da fikir olusmasi icin; 3 adet mini burger+patates kizartmasi+sogan halkasi ve icecek olarak kola ve limonata toplam 66tl. iki kisi icin fazla bile geldi diyebilirim. illa deneyimlenecekse sadece burgerlerini denemenizi oneririm.

geçen gün gece açık yer bulamadığımız için girdiğimiz mekan. i̇lk kez denemiş olduk. burger ve turşu kızartması söyledik. turşu kızartması çok güzeldi. burger damak tadımıza uymadı. fiyatlar çok yüksek. çalışan arkadaşlar da işlerinden bıkmış gibi görünüyor.

eti oldukça lezzetli kusursuz derecede..
etli burger çeşitleri geçer not aldılar benden..
sadece vegan ve vegeteryan burger inanılmaz kötü onlara tavsiyem bu çeşitlerin içine fallafel yapıp katmalarıdır..şirin küçük enerjik bir mekan..
burger sevenlerin vazgeçemediği bir nokta..

vegan burger da, vegetarian burger da gayet leziz her zaman; ama kizartmalarin kalitesi gun gectikce dusuyor. asigiydim soganlarin, ama cig sogan yemek istesem yumrugumu vurur masaya kendim kirarim. menuye son olarak ekledikleri cheesecake bites da meeehh, tavsiye etmem. tursu asigi bi kadin olarak, kizarmis tursuyu da tavsiye etmem. saniyorum ki mutfaktakiler kimse gelmese de calismasak modundalar. ozellikle haftasonu yediginizin kalitesi yogunluktan iyice dusuyor. yine de kopeginizle gidip, minik minik atistirabilceginiz bi yer.

cumartesi akşamı sinemadan çıkılmış, karınlar zil çalıyor... karşıma yeni açılan bir hamburgerci çıkar. adı gibi mini, güzel dekore edilmiş. kapı önündeki menünden yiyeceğim mini hamburgerleri seçip kasaya doğru yönelip siparişimi vermek üzere yöneliyorum. her şey buraya kadar çok güzel... sipariş esnasında gözüm hamburger köftelerine takılıyor. kasadaki arkadaşla kısa bir sohbet ediyoruz. mini burger ama köftelerimiz 70 gr. açıklamasını yapıyor. halbuki köfteler bana oldukça yağlı gelmişti. ekmekleri de özel sipariş günlük olarak alıyorlar. 1 şamburger, 2 cheeseburger, 2 soda. hepsi benim değil yanımda bir kız arkadaşım da var :)
i̇çerdeki masaya oturup, büyük bir heyecanla beklemeye başlıyoruz. i̇lk etapta şamburger ve ilk cheeseburger geliyor. şamburger adını fıstıklı sosundan alıyor. o kadar açım ki 2 lokmada indiriyorum mideye. arkadaşım da cheseburgeri yemeye başlıyor. cheeseburgerin köftesi nerdeyse pişmemiş (ilk fotoğrafta görebilirsiniz). garson arkadaşımızı çağırıp söylüyoruz. bu sırada garson arkadaş siparişini verdiğimiz sodaları açarken köpürtüp taşırdığı için sürekli yeni şişe açıyor ve sonunda bize başka bir şey içmemizi önermiyor! bu sırada kasadaki arkadaş yanımıza gelip aslında bu etin orta pişmiş olduğunu, bütün siparişleri orta pişirdiklerini söylüyor. sipariş alırken etin pişme derecesini sormuyorlarmış, çünkü hamburgercilerde sorulmazmış diye açıklama yapıyor. ardından mutfaktaki elektrik aksamında bulunan bir sorun nedeniyle farklı pişme derecelerinde et pişiremediklerini, ızgaranın tek olduğunu vs gibi açıklamalarda (bahane aslında) bulunuyor. o sırada gelen 2. cheeseburgerin de eti pişmemiş. 3. burgeri ikram edeceğini ve iyi pişirilmesini iletiyor mutfağa. gelen 3. cheeseburgerin fotoğrafını da 2. fotoda paylaşıyorum. sonuç olarak;
1. hamburger pişme derecesi sorulur. türkiye'de insanlar eti çok iyi pişmiş sipariş eder ve yer. bence bundan sonra sorun, mutfağınızı da ona göre geliştirin.
2. pişme derecesi ızgaranın ateşinin harareti mi yoksa ateşte kaldığı süre ile mi ilgilidir bunu bir öğrenin.
3. mini burger güzel bir konsept özellikle kadınlar için çok güzel bir yeri dolduruyor ama sunduğunuz burgerler pişmemiş olursa benim arkadaşımda da olduğu gibi kadınların midesini bulandırmanın ötesine geçemezsiniz.

velhasıl mini burgerler sınıfta kaldı!

sahane. lezzetli soslariyla hamburgerlerine lezzet katmislar, modaya gittiginizde mutlaka burada hamburger yiyin derim. 6 hamburger ve 2 kola icin 78tl odedik, doyduk mu derseniz tika basa :).

i̇ki adet cizburger menü 44 lira. hamburgeri patatesi nefis. butik bir lokanta. sevimli bir ortam var. moda caddesi no. 55 . munude hamburger, ? ve ayran var.

bu kadar çok konuşulunca kadıkoy'e gittiğimiz bir gün arkadaşlarla uğrayalım dedik. ben iki tane hamburger, soğan halkası ve ev yapımı ice tea (!) söyledim. tatlı ekşi ve acılı hamburgerlerinin bence hiçbir olayı yok, yani insanlar hamburgerini neden bu kadar övmüş benim için anlamak güç (fiyat uygun olur falan neyse, ama fiyatlar bu kaliteye ve porsiyona çok yüksek) soğan halkasını kendileri yapıyorlar ancak yağ halkaları ismini vermek bence daha doğru, o kadar fazla yağ çekmiş olması beni itti. hem birbirine yapışmışlar ve yumak haline gelmişler hem de yağ sebebiyle lezzet adına bir şey vaad etmiyor. gelelim benim için facia olan ice tea'ye. güya ev yapımı diye aldım ama inanın dışarıda satılandan daha yapay bi tadı var. resmen şurup içiyorsunuz ve 8,5 tl! özetle hem doymadığım hem tatmin olmadığım iki hamburger, bir soğan halkası ve ice tea'ya 35 tl civarında bir para ödedim. bir daha gideceğimi zannetmiyorum.

acıburgeri çok iyi, cheeseburger de güzel, evet ismi mini, burgerler de mini ama fiyatları değerlendirmek gerek biraz, neredeyse butik burgercılardaki menü fiyatına yaklaşıyor, bir mini bir de patates soylersenız aynı fiyat ama doymazsınız, ayrıca patates kızartmalarını dondurulmuş tercih etmemelisiniz, çok zor değil taze patatesten yapmak. ama yine de burgerler çok başarılı. gidin gidin yiyin.

moda'nin yeni mini burgercisi. burgerleri ismi gibi epey küçük ve lezzetli. bir taneyle asla doymayacaksiniz :)
yaninda yaninda kizarmis keçi peyniri tavsiye ederim.

i̇ki kişilik siparişimiz için yarım saat bekletildik. yarım saat sonra nihayet bizi görmezden gelen garsona ulaşabildiğimizde siparişimizde bir sorun olup olmadığını sorduk ve sorun olmadığı ve hemen geleceği söylendi. 10 dakika daha bekledikten sonra kalkıp gideceğimizi haber verdik ve sadece tamam dendi. i̇ki hamburgeri hazırlayıp getirecek kadar ilgi yok, müşteri görmezden geliniyor ve ayaküstü bir yemek yerinde normal restoranda bekletilmediği kadar bekletiliyor. servis inanılmaz başarısız.

lezzetli atıştırmalar için kadıköydeki favori mekanım,herşeyi taze ve kendileri hazırlıyor,cheeseburger ve kroket enfes,çalışanlar çok ilgili,her fırsatta minieateryi ziyaret eder,eşe dosta öneririm

hamburgerleri çok lezzetli, küçük ama dolgun bu yüzden çok aç gitmezseniz bir hamburger ile doyabileceğinizi düşünüyorum. konsept güzel, çalışanlar ilgili. denenmesi gereken bir mekan

füme burgeri oldukça lezzetli ve servis süresi 10-15 dk aralığındadır. fakat biraz gurmelik kokan yer diyebilirim. küçük, pahalı ama lezzetli mini burgerleri var. ödemeler sadece burger içindir.patates veya menü vs. bir şeyler göremedim direkt burger'i ödüyorsunuz. füme 16tl'dir. akşam gün-sonu için midenize bir şeyler atabilmeniz için tavsiye edilebilir.