metre pizza

bundan bir yıl kadar önce tadım etkinliği kapsamında gittiğim mekanda sunum parmesanlı roka salatası ile başladı. standart bir lezzeti vardı. foccacio ekmeğini yavan buldum. bruschettalar lezzetliydi. acılı penne makarnası bana fazla acı geldiği için yiyemedim. ara sıcak olarak gelen ve jumbo karides ile kalamardan oluşan karşık deniz tabağı her bakımdan harikaydı. gorgonzola soslu makarna- bana rokforu çağrıştırdığı için - oldukça leziz geldi. karafta ikram edilen fransız ev şarabının içimi çok rahattı. pizzaların metrelik sunulması güzel fikir doğrusu. böylece farklı lezzetleri deneme şansınız artıyor. deniz mahsüllü ve rozbifli pizzayı beğendim en çok. deneyenler patlıcanlı çeşitlerden memnun kalmıştı. pizzaların inceliği de bence idealdi. kıtır sevenlere göre biraz kalın olabilir. napoliden getirilen fırın da mekana ekstra bir sıcaklık katmıştı. doyduğum için tatlı çeşitlerini deneyemeden ayrıldım. #kangurular 
instagram.com/kangurular


-----26 feb, 2014-----

mekanist etkinligi için gittigim mekanda mekana kapidan ilk ben girdim. daha sonra grup üyeleri yavas yavas belirmeye basladi. arif bey'in sicakligina, napoliden getirtilen firinin sicakligi da eklenince ortam daha da samimi bir hale geldi. baslangiç olarak sunulan parmesanli roka salatasi klasik lezzetteydi. foccacio ekmegini yavan buldum ama baslangiç oldugu için çok durmadim. bruschettalar lezzetliydi. acili penne makarnasi fazla aciydi. yiyemedim. ara sicak olarak getirilen karisik deniz tabagi (kalamar ve jumbo karides) her bakimdan harikaydi. gorgonzola soslu makarna- bana rokforu çagristirdigi için- oldukça lezzetli geldi. karafta ikram ettikleri fransiz ev sarabinin içimi oldukça rahatti.

pizzalarin metrelik sunulmasi güzel fikir dogrusu. farkli pizza çesitlerini deneme imkani veriyor. deniz mahsüllü pizza müthisti. bir de rozbifli yi denedim.o da lezzetliydi. deneyenler patlicanli çesitlerden (bir acili biri acisiz) memnun kalmisti. pizzalarinin inceligi idealdi. kitir kenar sevenler için kenarlari hafif kalindi. doydugum ve randevum oldugu için tatli bölümüne kalamadim ama alttaki görsellerden gördügüm kadariyla leziz görünüyorlar. menülerini göremedigim için gözüme çarpan fiyatlardan 3 vermeyi tercih ettim. rekabetçi bir ortama giren arif bey ve ortagina basarilar diliyorum.

i̇stanbul içerisinde bugüne kadar gittiğim en iyi pizzacı diyebilirim. i̇talyan pizzasını da tatmış biri olarak pizzalarının gerek hamurunun gerek lezzetinin gerek malzemelerinin kalitesinin üstün kalitede olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. biz vejetaryen ve ton balıklı pizza yedik, iki pizza aynı tahtada geldi, böylelikle rahatlıkla paylaşabildik. fiyatlar kalitesine ve servisine göre gayet uygun. servis ise gerçekten harikaydı, garsonlar inanılmaz ilgili, kibar ve işini çok iyi yapan insanlar. ambians deseniz saatlerce oturmak isteyebileceğiniz inanılmaz sıcak ve hoş bir ortam. gönül rahatlığıyla söyleyebilirim ki metre pizza tekrar ve tekrar gidebileceğim bir yer. ??????

muthis bir pizzaci.italyada yedigim pizzalar kadar lezzetliydi.napoli tarzinda kalin hamurlu pizzalari.tek farki malzemesinin daha bol olmasiydi.pizzanin hamuru iyi dinlenmis sosu lezzetliydi.2 farkli cesit pizza soyledik.iki cesit malzemeyi de pizzaya koymuslar.porsiyonlarcokbuyuk.verdiginiz paraya degiyor.lazanyasinicokbegenmedim.sosu makarna tadini bastirmisti.lezzetsiz degildi ama ben yumurtali makarna tadini daha yogun almayi tercih ettigim icin buraya her gelisimde pizza tercih ederim.istanbulda yedigim en iyi ikinci pizza.denedigimiz urunler odun firininda pismisti.mekan tasarimini sevdim.garson biraz ilgisiz ve yavasti

disardan ufak ve sirin bir goruntusu var, acikcasi pizzanin bu kadar lezzetli olacagini tahmin etmiyordum. ilk gidisimizde pizzasini denemek istedik, ama makarnalari da lezzetli olabilir. degisik saraplarda tadilabilir.
2 kisilik pizza aldik ve 50 cm dikdortgen bir pizza geldi, 2 farkli cesit aldik. biri bergamasca filetto ve digeri piomonte idi. ikisi decoklezzetliydi. uzerine aci yag ve karabiber ile nefis oluyor.
calisan bir bayan acayip ilgili vecoksirindi, canimiz pizza istediginde mutlaka tekrar gidecegiz.

giden herkesin çok beğenmesine şaşırmıyor değilim. sunum olarak evet başarılı ama pizzalarının tadı için aynı şeyi söyleyemicem. bir tek sicilia pizzası güzel bence ayrıca çok geç geliyor serviste kötü..

ortami bekledigimden daha samimi ve renkli cikti metre'nin, ufak sevinli bir mekan bahcesi keyifli. zomatodaki yuksek puani yuzunden hemen listeme almistim gecen pazar gitme sansim oldu, ancak beklentilerimin biraz altinda kaldi dogrusu. pizzasi guzel, ozellikle hamurunu begendim ancak icerigi en sevdigim pizza iceriklerinden olan piemonte'nin bresaolasicoksert ve kuru geldi. permesani her zaman bol sevdigimden onu da yeterli bulmadim. pizzamizin yanina tercih ettigimiz tagliatelle gamberi (karides ve kabakli) de ortalama bir lezzete sahipti; karidesin kabak ile uyumunu begendim makarnanin sosu da agir degildi. servis biraz yavas, mekancokkalabalik olmamasina ragmen sikinti yasadik. ozetle, yuksek beklentiye sahip olmadan guzel bir yemek yemek icin tercih edilebilir. yericokmerkezi, fiyatlarda fena degil.

caddebostan'da metre pizza efsane arkadaşlar, sonra duymadım bilmiyodum olmasın! pizzalar, odun ateşinde ağır edalı pişiyor...sevis, güleryüzlü ekip bahçesi buraya gelmem için çok çok nedenim var ?

zomato kesiflerimden olan metre pizza gercektencokbasarili. mekancoksempatik ve sicak,cokrahat ve konforlu hissediyorsunuz. odun firininda yaptiklari metrelik pizzalarcoklezzetli birtek kenarlari kitir olsacokdhaa iyi olur. sunumlari basarili. ozellikle toskana biberi bulundurmalari ve italyan usulune gore yapmalaricokiyi. fiyatlarcokuygun, tavsiye ederim.

ben biraz önce ne yediysem halen etkisinden çıkamadım müthiş lezzetli ve uyumlu dana bacon be kırmızı soğan ikilisi hayatım boyunca hep eşlik edecek bana.süper lezzetli pizzalar fiyar süper uygun iki kişi max 60 tl alkolsüz çıkarsınız.çalışanlar çok ilgili ve güler yüzlü kesin yolunuz caddeye düşerse denemenizi öneririm.zengin ve değişik pizzalar var ayrıca çok lezzetli tabiki hakiki odun fırındada pişiriyorlar..

yazin gidip deniz urunlu pizzasindan yemistik, simdi yine aynisini tercih ettik ve yinecokguzeldi. karides,midye,mantar ve misir icerigindeki pizzanin hamuru dacoksulu ve yumusak degil. ( mesela baffetto'nunkicokyumusak ve sulu geliyor bana artik)  calisanlar guler yuzlu, ilgili. hem disarida hem de iceride oturma yerine sahip olan orta buyuklukte bir mekan. pizza fiyat araligi da 20-35 tl arasi civarinda.

arkadaşım sayesinde keşfettiğim pizzalarıyla ünlü ama makarnaları da leziz olan yer! kessinlikle menüyü iyi incelemenizi tavsiye ediyorum çünkü çeşit çok bol... mesela kalamar tavasına bayıldığımı söyleyebilirim. pizza favorilerim; sicilia ve piemonte! makarnada da; 'gamberi' çok özel bir lezzet, tüüüm yediğim gamberiler arasında en iyisiydi! klasik lezzetlerden vazgeçmeyenler içinse penne all arabiatası çok güzel. mekan da oldukça keyifli ve çeşitli. i̇çinde ner cocktail olarak geçen bir bar var ve koktylleri çok güzel. ne zaman bir yemek yer kalkarız diye gitsek bütün bir günümüzü, gecemizi orda geçiriyoruz. çalışanları güleryüzlü oldukça ilgili. gerçekten müşteri memnuniyetine önem veren ve bunu hissettiren bir işletme. son tavsiye; tatlı yemeden gün bitmez diyenlere gelsin. ari̇ftella. nutellaya doyamayanlar için muhteşem bir tercih olcak. pişman olmazsınız.

iki kisi yarim metre pizza denedik. personelin onerisiyle bir tarafi bergamasca diger tarafi sicila olan pizza yedik. ikisi de gayet guzeldi. porsiyonlarcokbuyuk. servisleri guzel. fiyatlar yuksek. muzikleri biraz kotu bi mekan :) caddebostanda pizza icin tercih edilebilir bir yer.

önceki tecrübelerimize güvenerek, uzun bir süre sonra ailemizle hafta sonu akşam yemeği için tekrar  gitmek istedik. fakat son derece büyük bir hayal kırıklığı yaşadık. türk pizza ustası işini yapmaya çalışmakla birlikte i̇talyan ustanın ayrıldığını öğrendik. menüdeki bazı yemeklerin bulunmadığını söylediler. i̇çecekleri de getirmemişler. cumartesi akşamı menü tam olarak servis edilemiyorsa bir sıkıntı var demektir. servis kalitesi ve hızı çok düşmüş. eski kalitesi ve havası ile karşılaştırıldığında çok değer ve kalite kaybetmiş geldi bize.

pizza sevmeyen kaç kişiyiz ?! sanıyorum ki bu sorunun cevabının hayır olduğu çok az kişiyiz. uzun süredir beni takip edenler çok iyi bilirler ki ben tam bir hamur işi meraklısıyım. haftada 7 gün 3 öğün 5 öğün yiyebilirim :) sınırı yok benim için.    bu kez de sizlerle birden çok kez ziyarette bulunduğum, bu anlamda tam bir cennet olan metre pizza deneyimimi paylaşacağım. farketmişsinizdir hatta hatta sorgulamış olanlarınız da olmuştur ki neden yazının ilk görseli pizza değil :) çünkü pizzaların tadı hala damağımda olsada ariftella' nın yeri de bambaşka bir yerde duruyor...

pizzalarcoklezzetli, hamuru ne ince ne kalın tam olması gereken kalınlıklıkta. malzeme gercekten bol ve taze. fiyatlar uygun. pizza mista 29, (mozz, domates sos, salam, sucuk, biber) deniz ürünleri pizzası da harika kalamar ve midyeli. yediğimiz en iyi pizzalar.