kolanko no 6

do kolanka często wybieram się na śniadania. cena niewielka a jedzenie bardzo dobrze. serwowane w formie szwedzkiego stołu, potrawy są różnorodne i naprawdę można się najeść. zazwyczaj trafiałam na dużą ilość osób, ale nigdynieczekałam długo na dostanie się do stolika. również na bieżąco dodawane jest kończące się jedzenie. polecam na śniadania.

niech cieniezmyla male drzwi i brak okien, srodek kryje dwie duze sale i sympatyczny ogrodek.
miejsce do rozwazenia na spotkanie z przyjaciolmi, fajne piwa i nalesniki.
byla zupa tajska, roznorodne nalesniki i zeberka.
zupa dobra delikatna w smaku choc troche brakowalo mnogosci smakow ktore zwykle odczuwamy. nalesniki wszystkie ok do bardzo dobrych. chwalone indyjskie i meksykanskie (te niezbyt pikantne).
zeberka odrobine za suche, choc ladnie odchodzily od kosci!
warto ale bedziemy szukac naszego miejsca w krakowie

moja ocena jest średnią 2 wizyt:-za pierwszym razem wszystko było ok, miła obsługa, smaczne jedzenie i super atmosfera (obiad z narzeczoną)
-niestety za drugim razem miło jużniebyło. najpierw czekaliśmy 15 minut na kelnera, aż przyjmie zamówienie. (!)pół godziny(!) po przyjęciu zamówienia kelner oświadczył, że jedzenianiedostaniemy bo szefowi kuchni nagle zabrakło jedzenia w kuchni! (i to w niedzielę, gdzie żadna szanująca się restauracjaniepozwoliła by na taką sytuację) - byliśmy wtedy w 6 osób. jedyny plus był taki, że kelner zachował się przyzwoicie, przeprosił, oraz zaproponował że napoje z którymi czekaliśmy na jedzenie będą za darmo. mimo to niesmak pozostał i raczej tam jużniewrócę iniebędę polecał tej restauracji.

odwiedziłam to miejsce z koleżanką z polecenia zadowolonych znajomych iniemylili się jedzenie przepyszne  obsługa na duży plus.  na pewno odwiedzę kolejny raz!

zachęceni recenzjami i ofertą przyszliśmy z żoną skorzystać z bufetu śniadaniowego.

system jest prosty płacicie 22 złote i macie dostęp do szerokiej gamy produktów śniadaniowych i napojów. wybór jedzenia szeroki choć z ciepłych dań tylko parówki i jajecznica oraz bekon. fajnie by było dodać np. omlet czy fritatte na ciepło. 

poza tym z rzeczy godnych odnotowania fajny pasztet, pasta jajeczna i twarożkowa oraz dobre pieczywo. rzeczy było dużo więcej oczywiście były tam i sałatki i warzywka itd. natomiast o tych wspomniałem bo mi bardzo smakowały. fajna była także część na słodko szczególnie chciałem pochwalić krem/sos czekoladowy oraz toffi obanieza słodkie takie naturalne zrobione na miejscuniekupione.

z napojów herbatka czarna lub kawa do której można użyć mleka. no i woda. szkoda żeniebyło innych rodzajów herbaty lub soku nawet jeśli miałby być kartonowy ale i tak należy docenić że napoje były w cenie.

bardzo duży plus dla obsługi nieustannie pilnowała żeby talerze w bufecieniebyły puste i dokłada rzeczy sprzątała puste już stoliki i odpowiadała na pytania gości. dzięki temu tutajnieistniał problem że czegoś jużniema albo że do jedzenia postało wam to conielubicie. 

bardzo pozytywne wrażenie polecam

przystawkiniezachwyciły mnie. mutabal, arabska pasta z bakłażana z ziarnami granatu, był dla mnie zbyt kwaśny, cytryna dominowała smak. musaka za to bardzo mi odpowiadała - sporo kminu rzymskiego, przyjemna kremowość, dawała się też łatwo kroić.niepamiętam, kiedy ostatni raz jadłem tak dobrą. peposo, toskański gulasz wołowy, przyzwoity, aleniezaciekawił mnie nic a nic. dobre danie z soczewicy z podpłomykiem.

ładne wnętrze - dużo drewna, pnące się rośliny. porcje średniej wielkości - wydawały mi się za małe, ale najadłem się. w zimie jest bardzo zimno w części z widokiem na "dziedziniec", trochę cieplej jest w większej sali. wygląda na to, że w weekend jest duże obłożenie - warto rezerwować.

duże porcje ale wspólnymi siłami jakoś daliśmy radę ;) wszystko bardzo smaczne, przemiła obsługa i świetna atmosfera. warto odwiedzić nawet jeśli opcja lunch namniepodchodzi.

jedzenie pyszne, ale obsługa i traktowanie gości to dramat:
posadzono mnie przy stoliku na którym była karteczka z rezerwacją na 5 minut wcześniej, 25 minut później pojawia się dziewczyna, która twierdzi, że to jej rezerwacja i zajęłam jej stolik... przybywa manager i niczym inkwizytor zaczyna mnie przepytywać dlaczego tu siedzę, która kelnerka kazała mi tu usiąść i kiedy, po moich wyjaśnienieniach nakrzyczał na kelnerkę i bez słowa, za to z dużą ekspresją przełożył karteczkę z rezerwacją na inny stolik, który właśnie się zwolnił. przepraszam nigdy sięniepojawiło...

notorycznie  przepełnione, przyjemne  miejsce zwłaszcza latem, możeniewyszukane menu ale smaczne jedzenie i dobre koktajle. fajne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi

jedzenie pycha, klimat świetny. polecam drink rozważna i romantyczna (mój ulubiony). naleśniki, rewelacja. mini minusik zaniezawsze miłą obsługę.

jako długotrwały acz nieregularny użytkownik kolankowych śniadań chciałbym tutaj załkać rzewnie, wspominając splendor dawnych lat. bo to smutne, kiedy zamiast kulinarnych odkryć dostaję najnudniejszy na świecie hotelowy szwedzki stół.  w miejscu, w którym dawniej tak bardzo starano się unikać plakietki "zwyczajność". kolejno ułożone slajdy mojej pamięci pokazują jak nierównym podłożem dla stołu z przekąskami jest moralność kolankotwórców. staczacie się drodzy państwo! iniepiję tutaj do systematycznego wzrostu cen, a do równoległego spadku jakości. nigdynieprzychodziłem tutaj dla samych jajecznic i boczku. a gdzie koreczki? gdzie wybór pasztetów? gdzie tarty i wymyślne przekąski? i, na bogów obżarstwa, gdzie są bezy!? cóż wam się stało w desery i owoce? jeżeli kuchnianiewyrabia... to może stolików jest za dużo? szkoda, boniema na razie drugiego takiego miejsca, gdzie leniwym pasieniem się można by było równoważyć niedzielnego kaca.

miejsce do którego mam ogromny sentyment, niestety niektórych dań juzniema, na przykład zniewalającej zupy cukiniowo-pomidorowej, ale na zastępstwo sałatka z kasza bulgur - palce lizać.

można tutaj wszystko - zjeść wytrawnie i na słodko, wypić coś ciepłego albo mocnego. można wszystko i to chyba jest problem tego miejsca.

zacznę od dobrych rzeczy, żebyniewyglądało to aż tak fatalnie. wystrój. naprawdę duży plus za wnętrze. wewnętrzne patio też robi robotę. obsługa ok.

dobra, do rzeczy. zamówiliśmy dwie zupy ze stałego menu - tom kha i meksykańską zupę. ta pierwsza, która marnie imitowała smaki tajlandii, była jedną z najgorszych zup, jakie kiedykolwiek jadłem. intensywność smaku - szpitalna. kokosowy smak? - żart! nic, zero, serio, nawet posmaku kokosu tamniebyło. jakieś cytrusowe smaki? - nie. może ten imbir? - nie. kurczak? - marne kawałki - na taką miskę zupy ilość kurczaka to był jakiś żart*. więc czym to smakowało w takim razie? niczym, wodą. i tym ogórkiem. tak. zielony, nasz pospolity polski o g ó r e c z e k. kurtyna w dół. koniec tej groteski.

meksykańska? meksyk na talerzu, ale taki jak wyżej. kolejne danie, które coś udaje. stopień zmielenia wołowiny (tak, zakładam, żenieokłamują klientów i prawda jest zapisana w menu, chociaż byliśmy prawie przekonani, że z wołowinąniema to wiele wspólnego) - mak. smak? znowu szpital, wszystko rozcieńczone do granic możliwości. a ukoronowaniem tego dramatu była kropnięta na środek łyżka jogurtu naturalnego.

dołączam zdjęcia - sina zupa "tajska" i "meksykańska" zupa na biało. i naprawdę, źle kończy się łączenie gotowania z liczeniem pieniędzy. zwłaszcza pieniędzy klientów.

*naliczyłem 13 jednocentymetrowych kawałeczków kurczaka. tonieze złośliwości, ale jak płacę, to wymagam. płacę kasą (za usługę) i czasem (za pofatygowanie się w dane miejsce), i honorem (za wybranie miejsca i przyprowadzenie kompanów nieszczęsnej podróży "kulinarnej").

mieszkając w krakowie bywałam w kolanku od czasu do czasu na naleśnikach, które królowały w karcie. zarówno wersje na słodko, jak i na słono były smaczne, niedrogie, ale też nieduże. bardziej jako miłe zastępstwo ciasta na deser, niż główny punkt posiłku. zawsze jednak podobało mi się usytuowanie kolanka - położona na tyłach placu nowego ulica józefa to adres zarówno wielu miłych knajpek i barów, jak i mini-zagłębie galeryjek, sklepów z rękodziełami (mniej lub bardziej urodziwymi) - jak i samo wnętrze lokalu z zamkniętym ogródkiem pośrodku. 
tym razem kolanko wybraliśmy, ponieważ szukaliśmy lokalu, który będzie nadawał się do pracy zdalnej - tu kolanko wygrywa otwarciem o 8, szybkim wifi i obsługą, któraniepatrzy krzywo na rozłożone laptopy. po spełnieniu tych najbardziej technicznych i prozaicznych potrzeb przeszliśmy do potrzeb gastronomicznych - i tu kolanko przeszło moje oczekiwania.
bufet śniadaniowy serwowany od otwarcia do południa był przebogaty, pełen zarówno dań ciepłych, jak i rozmaitych smakołyków na zimno (w tym w opcji wege i wegańskiej - świetny pasztet wegański). napoje (kawa, herbata, woda) były w cenie bufetu (20 zł) - duży plus. wszystko świeże i smaczne. spory wybór słodkości do kawy. 
widać, że trzymają ten poziom cały czas, bo chwilę po nas dotarła tam kilkuosobowa grupa gości, którzy z obsługą byli już niemalże na "ty" i zachwalali swoim przyjaciołom słynne śniadanie. słowo o obsłudze - z czasów "naleśnikowych" pamiętam, że była przeciętna, tym razem bardzo ujęła mnie pani kelnerka, która podeszła do mnie (kiedy akurat od dłuższego czasunieoderwałam wzroku od monitora) tylko po to, żeby przekazać mi, że za kwadrans zamykają bufet, więc może jeszcze mam na coś ochotę :)

wnętrze lokalu jest dość klimatyczne, w szczególności ogródek. jedyny minus to bardzo słabe oświetlenie. jest dość ciemno, szczególnie w pochmurne dni.
nie trudno też odnieść wrażenie, że przydałby się tu remont.

jeśli chodzi o jedzenie, to oceniam je pozytywnie. wszystko smaczne, porcje ani za duże, ani za małe, cena bardzo przyzwoita. jedyne do czego można się przyczepić to czas oczekiwania.

największym minusem tego miejsca jest obsługa,niejest zbyt życzliwie nastawiona do klienta.
zdarza się, że trzeba się upomnieć o menu.