itsumi


İçinde "bence" olan yorumlar
4
4.3
ali
4
6 yıl önce
levent i̇ş kuleleri
japon mutfağının i̇stanbul’daki en iyi temsilcisi dediler geldik.

maguro sashimi, karışık nigiri, maki, teriyaki soslu tavuk, tavuklu ramen, edamame ile beyaz şarap tercih ettik.

sashimi tek kelime ile mükemmeldi. maguro nigiri ile maguro sashimi balıkları sanki farklı gibiydi ama genel olarak nigiri ve makiler de güzeldi. sashimiden sonra ikinci favorim teriyaki soslu tavuktu. doğrusu japon mutfağında hep çiğ olduğu gibi yanlış bir algı var. ben pişmiş tüm et ürünlerinde inanılmaz lezzetler yakaladıklarını düşünüyorum. ramenbencekötüydü. noddle fazla pişmiş ve tavukların haşlama tadı geliyordu.

mekanın sahibi pınar hanım (inanılmaz bir enerji ve ilgisi var) şikayetimizi dinledi. şefin ramenin normal olduğunu söylemiş olmasına rağmen (bence değildi) telafi anlamında soya filizi ve zeytinyağı ile marine edilmiş somon getirdi (ismini bilmiyorum). mükemmel bir şeydi. i̇nanılmazdı. hesabı öderken ekstra %10 bir indirimde geldi ayrıca.

bu ilgi ve alakayı koruyan mekanları sarıp sarmalamak lazım.

bütün bunlar toplam 270₺ (indirimli) tuttu. japon mutfağı maalesef pahalı ama kutlama yaptığımız bir gün için çok değildi.

gidilir.

0
tuba
4
8 yıl önce
levent i̇ş kuleleri
sadece türkiye'de değil, genel olarak damak tadının ve seçkilerin az bile olsa coğrafi farklılıklar gösterdiği yerlerde bir mutfağın % 100 aynısını bulmakbencemümkün değil. uzakdoğu mutfağı için debencehâl böyle. itsumi bana göre mutfağın ve mutfak kültürünün türk insanına en az uyarlanmışı. bu yüzden damağı yeni şeyler tatmaya/sevmeye müsait olanlara hitap ediyor. servisi, sunumu ve lezzeti ile benden **** alır.
0
serdar
5
9 yıl önce
levent i̇ş kuleleri
hafta içi ögle yemegi, tiklim tiklim, hem istanbul'daki japonlarin, hem de sushi ve japon yemegi severlerin tercih ettigi restoran. sade ve sadece yemek yiyip kalkmak için. ama istanbul'da benzersiz.


-----11 apr, 2014-----

sahibi japon olan (simdi galiba dogus buraya da ortak oidu) ve hafta içi öglen japon kayniyan bir restoran. aksam hiç gitmedim ama hafta içi öglen için kesin tavsiye ederim. hatta rezervasyon yaptirin. set menüler ve sushi için 2 ayri menü var. sushi tei menüde miso çorbasi, karisik sushi ve tempura var. bunun disinda yaki udon (japon noodle'i) yedik, muhtesem. bugüne kadar kesfedememisiz. tempurayi tavsiye etmiyorum. çin ve japon yemeklerinde favori içecegim yesil çay. tatlilar klasik japon restoranlarinda oldugu gibi sinirli. set menülerde portakal var. ayrica yesil çay vb dondurma. kisi basi 50-60 tl civari. unutmadan türk kahvesi de var !


-----08 nov, 2013-----

sehirdeki en iyi japon restoranlarindan birisi oldugunu düsünüyorum, çünkü hafta içi öglen japon dolu. hafta içi öglen giderken rezervasyon yaptirmakta fayda var. aksam hiç gitmedim, ama esas kalabaligin hafta içi öglen oldugunu tahmin ediyorum. sushi, karides tempura, miso çorbasi son derece lezzetli. sushiler disinda bizim genelde alisik olmadigimiz japon yemekleri ve bu yemeklerden olusturulmus set menüler var. bunlari denemek de ilginç, genelde bir et yemegiyle beraber, miso çorbasi, sebze, japon tursusu ve tatli olarak portakal. servisbencegayet güler yüzlü ve ilgili. ambiyans hafta içi öglen yemegi için iyi, ama aksam için sikici olabilir.
0
serrafoodie
4
10 yıl önce
levent i̇ş kuleleri
i̇tsumi,bencei̇stanbul'daki gerçek japon mutfağı'nın en başarılı temsilcisi. son dönemde kemikleşmiş servis elemanlarının yokluğu servis kalitesinin düşmesine sebep olsa da, yemekler hala çok iyi.
burası hakkında yorumlarımı daha detaylı okumak isterseniz;
http://serrafoodie.com/journey-vs-destination/
0
oturum aç
hesap oluştur