hayvore

ilgi alaka ve mekan çok iyi. hamsi tavasini, ezo gelin çorbasını, kuru fasulye ve bulgur pilavını denedim. her biri tek tek muhteşemdi. mutlaka tavsiye ediyorum. i̇stiklal caddesinde nereye gitsek diye kararsız kalanlar için çok ideal

gönül rahatlığı ile karadeniz yemeklerini yiyebileceğiniz bir mekan. diğer yöre yemekleri ev yemekleri de mükemmel. i̇lgi ve alaka lezzet herşey mükemmeldi. teşekkürler...

rastlantısal olarak keşfettiğim mekan. i̇ç tasarım pek iyi olmadığından ilk izlenim olumlu olmasa da karadeniz mutfağının en güzel örnekleri var. turşu kavurması ve karalahana dolması tek kelimeyle harikaydı. mısır ekmeği biraz sert ama güzeldi. salata barı var. akçaabat köfte fena değil. ezme iyiydi ama asıl laz böreği süperdi hem de ılık servis edildi.

restoran genellikle güzel de hamsiye dikkat etmek lazim,dün yedigimden hastanelik oldum alerji sebebiyle,benden daha az hamsi yiyen arkadasim ise ciddi bir ishal vakasi yasadi. söyle bir konuya dikkat etmek cekmek istiyorum,dr. seyfullah dagistanli'nin anlatimiyla:"alerji ve gıda zehirlenmeleriyle karıştırılan ve uskumru, hamsi, ringa gibi “skombroid” denilen balık ailesine özgü bir hastalık tablosu vardir. tıbbi kaynaklarda “balık zehirlenmesi” olarak geçen bu tablo, bayat balık oluşu nedeniyle mikrobik gıda zehirlenmesine, işin içinde histamin bulunması nedeniyle de gıda alerjisine benzer.

olay şu basamaklarla seyreder:

1. bazı bakteriler bayat balıkta histamin maddesini açığa çıkarır.

2. bakteri varlığında sağlıksız koşullarda bekleyen balıkta çok aşırı miktarda histamin birikir.

3. balık yendiğinde, histamin nedeniyle alerji belirtileri görülür.

alerjiden farkı:

* balık zehirlenmesinde histamini vücudumuz salgılamaz, balık salgılar, biz balıkla beraber aşırı histamin de aldığımız için alerjide görülen belirtilerin aynısı ortaya çıkar.

* gıda alerjilerindeki gibi sadece duyarlı kişilerde değil, aşırı histamin içeren balığı yiyen herkeste ortaya çıkar, o nedenle genellikle toplu zehirlenme oluşur, gazete ve televizyonlara haber olacak kadar dikkat çekicidir.

balık alerjisi de ciddi seyretmez. antihistaminik ilaçlarla tedavi edilebilir. birkaç saatte, en fazla 1 günde iyileşme gerçekleşir.
"

bende olayin seyri, ates basmasi, yüzümün kizarmasi, nefes darligi cekmek, basin dönmesi ve agrimasi seklinde oldu, oglen 2'de yedim, aksama dogru 6'da hastaneye gidip serum yedikten ve yedigimi vucüttan attiktan sonra düzelebildim. 

toplamda 25 lira yemege verdim, 38 lira acile, yemegi de cikardik akabinde zaten, cok kârli da olmadi yani...

restoran sahibine önerim, okuyorsa ve dikkat etmeyi istiyorsa bu tür olaylarin yasanmamasi için,hamsiyi sicak yemeklerin oldugu alanda saklamamasi, sicak bakterileri aciga cikartiyor, aciga cikan bakteriler ise histamini, sonra yiyen müsteri uf oluyor. ben olayin dikkatsizlikten  ve bilgisizlikten kaynaklandigini düsünüyorum (ben de bilmiyordum böyle bir alerji tipinin olusabilecegini, basimiza gelince ogrendik,mezar tasina "ha bu bana ders olsun" yazdirmis ya laz usagi, iste oyle oluyordu az daha, ölüyorum sandim) , o yüzden büyütmeyecegim ama isin dogrusu pek gidesim yok su durumda hayvore'ye, halbuki güzel de yerdi basta dedigim gibi...

taksimde sayili yer begendim bu sayili yerler arasindasin hayvore cok lezzetliydi balik corba ve diger yediklerim kesinlikle gonul rahatligiyla gidilebilecek bir mekan

after a very long tour in istanbul that started at 10 am and ended at 9 pm i was starving. we rushed into this restaurant and i customised my shawarma sandwich. i ate so quickly and it was delicious.

ben de buradaydım... i̇stanbul'da yöresel yemek yapan yerler her zaman öncelikli tercih sebebim olmuştur. i̇stiklal caddesi gibi merkezi yerlerde daha çok karşınıza bu tip yerler pek çıkmıyor, ara sokaklarda aramak gerekiyor. i̇stanbulda bir kaç farklı karadeniz mutfağı tattım, burasının da onlardan geri kalır yanı yoktu.  yemekler çeşitli, özenli ve lezzetli. servis ilgili ve hızlı. biz akşam geç gittiğimiz için pide fırını kapalıydı, muhlama yoktu ama olsun var olan yemekler bile yeterince çeşitli ve güzeldi. akçaabat köfte,turşu kavurma, hamsili pilav, kara lahana sarması gibi yemekler yedik ve beğendik. laz böreğine yer kalmadı.. bir dahaki sefere de pide,muhlama, laz baklavası gibi aklımda kalanlar için ayrıca gitmek gerek.. fiyatlar kişi başı 25-30 tl civarında, ödediğiniz paraya değer, tavsiye ederim, yine giderim.

kuru fasulye, pilav ve laz böreği... tercih ettiğim 3 yemek içinde şunu söyliyebilirimki ben ekstra bir lezzet bulamadım... diğer yemekleri ile ilgili bi fikrim yok... yaklaşık 4 ay önce gittiğim bu mekana açıkcası tekrar gitmek için bi sebep bulamadım...

kuymak, trabzon yaglisi ve kiymali pide denedik. her sey cok guzeldi. kiymali pide benim icin biraz kuru ve baharatsiz, sogansiz geldi. sade lezzetler sevenler daha cok hoslanacaktir.
bolca gunluk tencere yemegi secenegi var. servis muhtesem. personel gulec ve cok ilgili. bakisinizdan ne istediginizi anliyor ve hemen ilgileniyorlar. caylar taze ve guzel. ben cok begendim. ozellikle kuymak sevenler ugramali.

karadeniz özelikle doğu karadeniz yemeklerinin çok güzel yapıldığı yer biz hamsi tava yedik bir porsiyon sizi doyurmaya bilir. ben birbucuk söyledim. karalahana çorbası içmeden yemeğe başlamayın

tam bir karadeniz restoranı. ürünler orjinal. yemekler her daim taze. pide çeşitleri ayrıca güzel. karalahana sarması nefis. fiyatlar normal. kesinlikle denemekte fayda var.

siradan bir restoran havasinda. acik bufe ev yemekleri var. fiyatlara gore yemekler basarili diyemeyecegim. kavurma ve pilava 25tl verdim ve cok da memnun kalmadim.

özel karadeniz lezzetlerini bulabileceğiniz bir yer burası... mıhlaması ve giresun ezmesi denilen tatlısı favorimdir.. fiyat olarak daha uygun olabilirdi.

buraya bayılıyorum, içeri girince hepsinden tadasım geliyor. herşey çok lezzetli, oldukça da temiz. mekanın yeri de çok güzel. beyoğlunda ev yemeği ve karadeniz yemeği yemek isterseniz kesinlikle denemelisiniz.

karadeniz mutfağının en iyi örneklerinden. buranın laz böreği şahane diğer yemeklerde lezzetli ve çok çeşitli. çalışanlar ilgili. öğle saatlerinde biraz yoğunluk oluyor.