hayvore

10 numara 5 yıldız bir mekan...daha iyi karadeniz yemeği yapılanyeristanbulda yok bence...fiyatlar hafid yüksek ama hakkını veriyor gerçekten...hamsi buğulama ve sarma harika ... en kısa zamanda kuymak yemek istiyorum

çok memnun kaldım. arada kalmış biryerfakat gelip yemeklerin tadılması gereken bir yer. i̇lgi ve alaka iyi.

çok uzun bir zamandır merak ettiğim bir yerdi normalde karadeniz mutfağı seven biriyimdir fakat burayı pek sevemedim ortam biraz kalabalık masalar biraz yakın pek rahat biryerolduğu söylenemez.

?hamsili pilav: tadı çok tuhaftı, ilk kez yediğim için mi oldu bilemiyorum fakat aşırı ilgincime gitti ve hiç beğenmedim bir yerden sonra midem bile bulandı. pilavın içinde bir sürü ek baharat tarzı seyler vardı ve balıkla yakıştıramadım. yanında mısır ekmeği olduğunu düşündüğüm bir şeyle servis ediliyor onun tadı güzeldi. bunu beğenmeyince diğer şeyleri de denemekten vazgeçtik. fiyatı 20 liraydı.

çok başarılı sık gittiğimiz biryer yolun düştüyse mutlaka uğra derim.tripadvisor serttifikalı biryersonuçta.fasulyesi efsane.köftesi çok güzel

gereksiz şekilde pahalı, aynı yemeği başka yerde çok daha uygun fiyata yiyebilecekken burda bi daha yemek mi, yok eksik kalsın, burda yiyeceğim pide fiyatına başka yerde herşey dahil full porsiyonyerkalkarım

taksim'de galatasaray lisesi'nin yakınında bulunan ve karadeniz mutfağınayeraçan bu mekanın özellikle balık çorbaları muazzam,yemekler gayet lezzetli ...fiyatlar biraz daha makul seviyede olabilirdi.

koydeki halamdan sonrakı en guzel tursukavurması yedıgımyer,ıstanbulda kosebası karadenız yemeklerı dolu ıken bu lezzette mekan bulmak sevındırıcı ,tesekkur ederım elınıze saglık

turnacıbaşı sokağın, beyoğlu tarafından girişinde, hemen sağdayeralıyor hayvore. yemek tezgâhında bulunan birbirinden leziz yemekleri görerek seçiyorsunuz. gittiğimizde öğlen kalabalığı yavaş yavaş kaybolmak üzereydi. lezzetseverlerin fazlasıyla iltifat ettiği hayvore, bu iltifatı hak ediyor. kara lâahana çorbası fevkaladenin şevkindeydi. keza ısmarladığımız pide de öyle. kuru fasulye lokum gibi kıvamıyla hakikaten müthişti. kurunun yanına "eşlik etmesi" için aldığım bulgur pilâvı, sadeliğine rağmen tadı yerindeydi. sade derken soğansız, domatessiz ve bibersiz kendi halinde bir bulgur pilâvıydı demek istiyorum :).. sipariş ettiklerimizin hepsi takdirle sınıfı geçti. siz de "takdirlik talebelerin" lezzetine  âşina olmak isterseniz hayvore "buradayım" diyor. afiyetle...

i̇stanbul'da karadeniz fırtınası hep esti ve esiyor. bu güzel bölgeyi ve isanını çok severim. yemeklerini de ayrı severim. hele ki karadeniz yemekleirni güzel yapan yerler oldu mu yüzümdeki tebessüm gün sonuna dek sürer.

taksimde ara sookakta biryerburası. öğle vakti içi tıka basa dolu. öyle boğazı gördüğü halde öğlen saatlerinde boş mekanlar gibi değil. nedeni çok basit aslında dayanılmaz lezzeti.

yemek çeşitleir çok fazla her birinden azar azar aşçı tabağı yaptırdım.

öncesinde az çorba.

sebzeli balık çorbası çok lezzetli.

aşçı tabağında kuru fasulye, kara lahana dolması, kavurma, patlıcanlı köfte, musakka istedim. her biri birbirinden ayrı lezzetli.

midedeyerkalmadı yoksa hamsili pilava göz koymuştum:) belki başka sefere.

ardından giresun ezmesi ile bu güzel lezzeti taçlandırdım.

burada eleştireceğim lezzet açısından bir şey yok. hepsi ayrı ayrı çok lezetli, daha lezzetlilerini yedim o ayrı. eleştirecek olursam fiyatını eleştirebilirim.

aşçı tabağı 35tl çok fazla.

lezzet: 4.3, kalite/fiyat:4/5

taksimde sayiliyerbegendim bu sayili yerler arasindasin hayvore cok lezzetliydi balik corba ve diger yediklerim kesinlikle gonul rahatligiyla gidilebilecek bir mekan

ben de buradaydım... i̇stanbul'da yöresel yemek yapan yerler her zaman öncelikli tercih sebebim olmuştur. i̇stiklal caddesi gibi merkezi yerlerde daha çok karşınıza bu tip yerler pek çıkmıyor, ara sokaklarda aramak gerekiyor. i̇stanbulda bir kaç farklı karadeniz mutfağı tattım, burasının da onlardan geri kalır yanı yoktu.  yemekler çeşitli, özenli ve lezzetli. servis ilgili ve hızlı. biz akşam geç gittiğimiz için pide fırını kapalıydı, muhlama yoktu ama olsun var olan yemekler bile yeterince çeşitli ve güzeldi. akçaabat köfte,turşu kavurma, hamsili pilav, kara lahana sarması gibi yemekler yedik ve beğendik. laz böreğineyerkalmadı.. bir dahaki sefere de pide,muhlama, laz baklavası gibi aklımda kalanlar için ayrıca gitmek gerek.. fiyatlar kişi başı 25-30 tl civarında, ödediğiniz paraya değer, tavsiye ederim, yine giderim.

karadeniz özelikle doğu karadeniz yemeklerinin çok güzel yapıldığıyerbiz hamsi tava yedik bir porsiyon sizi doyurmaya bilir. ben birbucuk söyledim. karalahana çorbası içmeden yemeğe başlamayın

özel karadeniz lezzetlerini bulabileceğiniz biryerburası... mıhlaması ve giresun ezmesi denilen tatlısı favorimdir.. fiyat olarak daha uygun olabilirdi.

bugünkü öğle yemeğim için arkadaşımla burayı tercih ettik. mekanda neredeyse boşyeryoktu. mekanın adı lazca buradayım demekmiş. kapıdaki i'm here yazısının sırrı bu. az karalahana çorbası, et ilaveli kuru fasulye, turşu kavurma, hamsi tava sipariş ettik. çorba bana göre biraz fazla acı ama lezzetli ve bol malzemeliydi. turşu kavurmayı pek beğenmedim. daha çok zeytinyağlı fasulye havasındaydı. vezir sofrasında tatığım turşu kavurma daha çok hoşuma gitmişti. tadına baktığım hamsi tava yağ çekmeden güzelce kızartılmıştı. kuru fasulye yine bana göre çok pişmiş geldi. tadı güzel ama kıvamı fazla yumuşaktı. tatlı olarak menüde bulunan hayvore bohçası veya mısır tatlısı denemek istedim. i̇kisinin de bugün için bulunmadığı söylendi. laz böreği ve baklava da görüntü olarak beni pek sarmayınca spesiyal tatlı giresun ezmesi sipariş ettik. bol fındıklı ve sıcak servis edilen bu tatlı çok taze ve lezizdi. mutlaka deneyin derim.

mekan klasik bir esnaf lokantası görünümünde ama fiyat düzeyi buna ters. biraz yüksek kalıyor. yediklerimizin toplam maliyeti 78 tl tuttu. karadeniz mutfağı i̇stanbul'da az bulunan yöresel bir mutfak ama bu fiyat düzeyiyle her gün  gelinebilecek bir mekan değil. yine de müdavimlerinin bol olduğu belli. mekanın giriş kısmındayeralan sıcak yemek bölümünden o gün çıkan sıcak yemek çeşitlerini görerek seçebilirsiniz. arka tarafta ise pide fırını mevcut. servis dinamik. hamsi katkılı diğer yemeklerini ve pidelerini denemek için ayrıca gelmek lazım.

bence olmuş. evdeyergibi yedim. sağolsunlar kırmayıp her çeşitten azar azar verdiler. mekan sahibi ilgili. hatta sandalyecisinin telefonunu bile verdiyeraçacağımızı duyunca. 5kg fasulye turşusunu da alıp evin yolunu mutlu mutlu tuttum. gidiniz kanımca memnun kalırsınız.