hayvore


İçinde "lahana" olan yorumlar
4
4.2
vural
5
2 yıl önce
taksim
karadeniz mutfagi için beyoglu'nda gidilebilecek en iyi mekanlardan. karalahanaçorbasi çok güzel. ne yiyeceginize karar veremiyorsaniz ortaya karisik tabak alabilirsiniz. hamsili pilav,kavurma,ispanak,karalahana dolmasi her sey sicacik ve lezzetli. tatlilarda ise laz böreginden ziyade giresun usülü kadayifi tercih etmenizi öneririm. ev baklavasini yemedim ama güzel olacagini düsünüyorum. anne tarafindan rizeli birisi olarak yemeklerin akrabalarim tarafindan yedigim yemeklere lezzet olarak çok benzedigini söyleyebilirim.
0
veni
5
2 yıl önce
taksim
karadeniz yemeklerini anne yapımı orijinal tadında yiyebileceğiniz mekan, orijinal tadın altını özellikle çizmek lazım çünkü çoğu karadeniz yemeği yaptığını söyleyen yerde şehir damak tadını göre ayar çekilirken, burdalahanaçorbası iç yağlı , kurufasulye ağızda kum gibi dağılan, fasulye turşusu tam kıvamında, ben daha sert sarılmış sevsem delahanasarması başarılı, mısır ekmeği ise adamın boğazı kaçıp öksürten türdendi.mıhlama( ki buna yöre halkı muhlama veya kuymak der) denemedim ama giresun ezmesi adındaki tahinli fındık tatlıları lezzetli ve hafifti.tüm çeşitlerini (pide, muhlama, hamsili pilav vs. ) tatmak için en birkaç defa gitmek lazım.

mekan biraz dar ama buna rağmen servis hızlı ve cidden temiz bir müessese , fiyatlar ise makul.

güncelleme:mutfakta artık bir kadın yok o yüzden yemek tatları orjinalden uzaklaşmış gibi.
0
tunca
5
2 yıl önce
taksim
konumu ve müşterileri itibari ile biraz pahalı fakat yemekler oldukça lezzetli. özellikle karalahanaçorbası her daim aynı lezzette ve doyurucu. hiç tatlı yemedim fakat geri kalan tüm yemekleri içiniz rahat sipariş verebilirsiniz.
0
nurbuga
2
4 yıl önce
taksim
karışık tabakta kuru fasulye , karalahana sarması ve sahan köfte yedik. köftesi idare ederdi fakat sarması ve fasulyesi nasıl bu kadar övgü aldı anlamadım. kurufasulyesi tereyağlıydı ve bu konuda müşterilere önceden bilgi vermeleri gerektiğini düşünüyorum. kuru fasulyeyi yiyemedik bu sebeple.lahanasarmasını ise zorla bitirebildik. benim beklentimin çok aşağısında kaldı.
0
berkan
5
4 yıl önce
taksim
oncelikle garsonlarin sefi oldugunu dusundugum orta yasli abimizi bulmanizi oneriyorum. kendisi isini severek yapan ve musterileriyle tek tek ilgilenen nazik bir beyefendi. onun onerisiyle ilk kez karalahanacorbasi icmis oldum, beklentilerimin cok uzerindeydi. sonrasinda barbun tava ile devam ettik, lezzetli bir balik. giresun ezmesi tatlisiyla da kapanisi yaptik, findik ve kadayif bazli hafif bir tatli, serbetli tatli duskunleri icin cok onermiyorum. bu arada sirf misir unu ekmegi icin bile gidilir buraya, tesekkurler.
0
iskender
4
5 yıl önce
taksim
garsonların performansı haricinde mükemmel bir mekan. küsüratlı puan verilseydi 4.5 verirdim. kuru fasülye, pazı, laz böreği,lahanaçorbası hepsi lezetli. balık çorbasını da seviyorum ama bazen balık bulma zor olur kasede. son gidişimde özellikle karalahanaçorbasına bayıldım. seviyoruz.
0
eran
4
5 yıl önce
taksim
once tatlidana baslamak istiyorum. giresun ezmesini denedim cok taze ve lezzetliydi(bol findik ve tahin ile servis ediyorlar) karalahanacorbasina biraz yorum katmislar alisik oldugum gibi gelmedi bana ama kotu diyemem gayet guzeldi. ve son olarak kiymalilahanadolmasi icin ise daha iyilerini yeme sansim oldu ama yine de taksim bolgesinde guvenilir temiz ve ilgili personelin bulundugu aile isletmesi diyebilirim.
0
yedividivici
2
5 yıl önce
taksim
mekan çok büyük değil ancak merkezi bir yerde, güzel, temiz ve düzenli. tercih edilen peynirin tuzluluk oranı düşük olduğundan mıhlama aşırı tuzsuzdu, karalahanaçorbasının ise kıvamı bence koyu olmalı, kıvamı hoşuma gitmedi. öğle saatine yaklaşılmış olmasına rağmen mısır ekmeğinin hazır olmadığı söylendi. lezzetleri ise orta derecenin üstünde. fiyatlar ortalamaya göre biraz pahalı;mıhlama, çorba ve yoğurt 39₺. yemeklerini de denemek için tekrar geleceğim ancak bu deneyimden pek de memnun kalmadım.
0
rick
4
5 yıl önce
taksim
kuru fasülyeyi bir önceki siparişimizde söylemiştik. i̇ri taneli ve aşırı lezzetliydi.lahanasarması keza aynı şekilde lezzetliydi. yanında söylediğimiz köfte kötü değil ama special’de değil. özellikle yanında verilen bulgur/pirinç pilavı çamur gibi. buna bir çözüm bulabileceğinizi düşünüyoruz. kadayıfta güzeldi. sonuç olarak fasulye velahanasarması için kesinlikle tercih edilebilir. ellerinize sağlık.
0
öykü
5
6 yıl önce
taksim
bir karadenizli olarak, kendimi babaannemin evinde hissettiğim esnaf lokantası :)

i̇stanbul’un başka hiçbir yerinde karalahanaçorbasının ve kuymağın (muhlama) karadeniz yemek kültürüne bu denli yakışır biçimde yapıldığını görmedim.
i̇stanbul’da yediğim en lezzetli ve hafif mısır ekmekleri de burada yapılıyor.

ayrıca giresun ezmesini (karadeniz yöresine ait bir kadayıf çeşidi) ve kabak tatlısını yemeden mekândan ayrılmamanızı öneriyorum.

hamsili pilavı da fatsalı babamdan 10 üzerinden 10 puan aldı :)

hayvore, her şeyiyle mükemmel bir değer.
0
m.cakkol
4
6 yıl önce
taksim
kotu denmez ama meshurluguna, adına şanına gore pek bir numarası olduğu söylenemez. karalahanadamarlı ve sertti üzücü bir şekilde ortalamanın altında. kavurması gayet güzeldi, tavsiye ederim. sebzeli balık çorbası gerçekten bence orada yediğim en iyi seydi. hamsili pilavı vasatti. laz böreği de kadayıfı da oldukça vasatti. gidin ama beklentilerinizi yuksek tutmayin.
0
derman
5
6 yıl önce
taksim
hamsi tava - muhlama - karalahanasarmasi - kaygana muhtesem:) istiklalin gobeginde kuru pilav ne ararsan burada. servis hizli temiz guzel...
0
cihan
5
6 yıl önce
taksim
hamsili pilav, karalahanaçorbası, hamsiköy sütlacı.. karadenize gitmeden tüm lezzetler burada. farklı tatlar arayanlara önerilir. mısır ekmekleri de şahaneydi ya.
0
can
4
6 yıl önce
taksim
i̇şini iyi yapan bir yöresel lokanta... karadeniz yemekleri sunuyorlar. siparişle birlikte kendi üretimleri mısır ekmeği de ikram ediyorlar, lezzetli. karalahanadolması lezzetli. kuru fasulyenin yağı biraz ağır. seçmekte zorlanırsanız aşçı tabağı sipariş edip birden fazla yemek tadabilirsiniz.
0
goncik
3
7 yıl önce
taksim
i̇stiklal caddesi'nde yürürken yabancı bir arkadaşıma yöresel yemekler tattırmak amacıyla uğradık, ama yanlış bir tercih yaptığımızı düşünüyorum. ortaya bir kaç yemek söyledik. bir kaç tanesini denedim.

hamsili kaygana buz gibi servis edildi. hamsi tava da aynı şekilde soğuğa yakın geldi, porsiyonu ise iyiydi. karalahanasarmasını hiç beğenmedim, aşırı tuzlu ve acısı fazla kaçmıştı. puanının aldatıcı olduğunu düşünüyorum.
0
oturum aç
hesap oluştur