göreme muhallebicisi

sütlacını denemenizi öneririm. uzun zamandır böylesini yememiştim. kemalpaşa tatlısı ortalama lezzette. tatlı için kurtuluşta daha iyi bir yer bilmiyorum. fiyatlarıysa biraz tuzlu :)

yılların eskitemediği kahvaltısı ayrı güzel, tatlıları ayrı güzel. son yıllarda dekorasyonuda yenilediler şahane oldu fakat yılların fiyat politikası değişmiş ve fiyatlar yükselmiş. fakat bu mekana değer.

göreme muhallebicisi sürekli önünden geçtiğim ve uzun zamandir gitmek istediğim bir mekandı. hatta hakkinda hicbir yorum okumamama rağmen spora giderken gördüğüm ve ne hoş mekan deyip, tatlilara ağzım sulanarak bakıp, neyse bir daha ki sefere dedigim bu mekana sonunda dun aksam gidebildim. aç oldugum icin tatli oncesi hafif birseyler yemek istedim. mekanda tatli disinda tavuksuyu corba, tavuklu pilav ve kurufasulye var. ben az porsiyon tavuklu pilav aldim sonrasinda da en sevdigim sut tatlilarindan biri olan kazandibi yedim. tavuklu pilavda lezzetliydi ama kazandibi gercekten çokbasariliydi. kivami yogun olmasina ragmen tavuk gogsunun tadi ve o lifli yapisi kesinlikle ağzınıza gelmiyor. porsiyon da cok buyuk olmadigi icin rahatlikla bitirdim. az tavuklu pilav, kazandibive caya 15₺ odedim. cay da gayet lezzetliydi. bayat degildi. mekanda birkac masa var oturulabilinecek ama gozlemledigim kadariyla mekanin asil musterisi is donusu eve tatli alanlar ? sutlu tatlilardan; sakizli muhallebi, kazandibi, tavuk goğsü, sütlaç ve profiterol var; ekmek kadayifi, kalbura basti, kabak ve ayva tatlisi ve aşure de burada bulabileceginiz tatlilardan. kurtulusa yolunuz duserse, bu sirin mekana ugramanizi tavsiye ederim.

günün her saatinde kahvaltı edebilip, lezzetinden asla ödün vermeyen bal-kaymakla kısa sürede mest olunabilen, bir de çarpılmış yumurta ile mutluluğun doruk notasına ulaşabildiği tatlı mekan. diğer seçenekler de aynı derecede lezzetli; pilav-kuru, pilav. özellikle lezzetli tavuk ve arkadan gelen o her mevsimde domatesin tadını alabileceğiniz soslu tavuk tadılası. tatlılar da cabası.

kapanırsa üzüleceğim tek mekan olur diyebilirim. buradaki tatlılar inanın hiçbir pastanede yok. profiteröl, sütlaç, kazandibi, ekmek tatlısı herşeyiyle 10/10

mekanın daha salaş,daha ufak bir yer olacağını düşünürken gidince bir hayli şaşırdım.küçük bir alanda ama hayli rahat bir oturma ortamı var.menüye tavuklu çorba ile başlayıp tavuklu pilav ile devam ettik ve tabi ki dillere destan tatlıları ile sonlandırdık.çorbası ve pilavında aman aman harika lezzetlerdi denilebilecek bir tat bulamadım ben,benim tavsiyem oraya yemek için bile gidiyorsanız tatlı yiyerek doymanızdır :) tatlıları cidden aldığı övgüyü hak ediyor,ekmek kadayıfının dozunda şerbeti,kaymağın hakiki olduğunun sert kıvamından belli olması bir yana,beni en çok cezbeden tavuk göğsü ve kazandibinin kıvamı oldu.bugüne dek hiçbir yerde bu denli macun kıvamında tavuk göğsü yememiştim,çatalla ayırabilmek için bir hayli uğraşıyorsunuz. mekanın çalışanları nesillerdir orada bulunan,deneyimli çalışanlar.aile geleneğini 3-4 kuşaktır sürdürülüyor ve kaliteyi gördüğüm kadarıyla bozmadan sürdürmüşler.ayrıca nişantaşında da şubeleri var,gitmek isteyenlere bir alternatif olabilir ;)


-----06 aug, 2013-----

mekanin daha salas,daha ufak bir yer olacagini düsünürken gidince bir hayli sasirdim.küçük bir alanda ama hayli rahat bir oturma ortami var.menüye tavuklu çorba ile baslayip tavuklu pilav ile devam ettik ve tabi ki dillere destan tatlilari ile sonlandirdik.çorbasi ve pilavinda aman aman harika lezzetlerdi denilebilecek bir tat bulamadim ben,benim tavsiyem oraya yemek için bile gidiyorsaniz tatli yiyerek doymanizdir :) tatlilari cidden aldigi övgüyü hak ediyor,ekmek kadayifinin dozunda serbeti,kaymagin hakiki oldugunun sert kivamindan belli olmasi bir yana,beni en çok cezbeden tavuk gögsü ve kazandibinin kivami oldu.bugüne dek hiçbir yerde bu denli macun kivaminda tavuk gögsü yememistim,çatalla ayirabilmek için bir hayli ugrasiyorsunuz. mekanin çalisanlari nesillerdir orada bulunan,deneyimli çalisanlar.aile gelenegini 3-4 kusaktir sürdürülüyor ve kaliteyi gördügüm kadariyla bozmadan sürdürmüsler.ayrica nisantasinda da subeleri var,gitmek isteyenlere bir alternatif olabilir ;)

tavuk gögsü - mesele tavuk gögsüyse akla gelebilecek olan tek mekan göreme muhallebicisi'dir. inanilmaz lezzetli ve porsiyonu kesinlikle doyurucu. üsenmem kalkar giderim.