göreme muhallebicisi

tavuk göğsü vekazandibisiparisi verdim. bu kadar hizli servis beklemiyordum. cok lezzetli tatlıları

arkadaşım sizi çok güzel bir yere götürücem tatlıları çok güzel dedi.kazandibive keskül denedik. açıkcası çok sevemedim. biz orda otururken çok fazla tavuk lilav ve kuru fasulye yiyen vardı. sanırım yemekleri daha lezzetli.

dondurma yemek niyetiyle gittik ancak mevcut değil yanıtını alınca sütlü tatlılara yöneldik vekazandibiile sütlaç denedik. her ikisi de hem kaliteli hem lezzetli hem de hafifti, çok beğendik. mekanda aynı zamanda şerbetli tatlılar, ızgaralar, salatalar, çorbalar, makarnalar vs. bir çok yemek çeşidi mevcut. saray ve murat muhallebicileri gibi bir konsepti var ama alan olarak onlara göre çok ufak ve bulunduğu cadde itibariyle ciddi bir park problemi var. cadde üzerinde park yeri bulmak çok zor, araçla giderseniz caddede birkaç tur atmayı göze alarak gidin derim. fiyatlar ortalama, mekan temiz, sütlü tatlılar tavsiye edilir.

öğlen yemek çıkarsa da burada kesinlikle süt tatlıları denenmeli. zaten adı da muhallebici. i̇stanbul'dakazandibivb süt tatlıları kounusunda en iyiler arasında.  öğlen çıkan menülerdeki yemekler de lezzetli. fiyatlar benzerlerine göre biraz yüksek gibi görünse de kalite farkı ilk lokmada kendini belli ediyor.

büyüdüğüm mahallemin vazgeçilemeyen tatlıcısı. annem ve babam evde olmadığında kahvaltı etmeye gidilen, bal&kaymağı mükemmel olan ve tatlı olarakkazandibifavorimdir.

ne mutlu bana ki otuz senedir bu mekanın tadı damağımdan eksik olmadı. tavuk suyuna çorbası , tavuk - pilavı her zaman çok güzeldi hala da öyle. ama esas tavuk göğsü ,kazandibive su muhallebisi en iyinin en iyisi , bugüne kadar daha lezzetlisine rastlamadım. tavuk göğsü tatlısının ne olduğu ve ne olmadığı göreme de yedikten sonra anlaşılır . dile kolay, tam 50 senedir ayakta olan gerçek bir efsanedir benim için. ve her zaman taş yerinde ağırdır . nice elli senelere

bir kurtulus efsanesi. menemeni ayri sutlu tatlilari ayri guzel. tavuk corbasi soguk alginligina sifa bir isletme. ama ozellikle tavuk gogsukazandibive kaymakli dondurmasi gercekten cok ama cok lezzetli. tek kotu yani aksamlari erken kapanmasi.

göreme muhallebicisi, 1965 dogumlu bir tatlici markasi. suan merkezi kurtulus'ta, 2 sene önce açilan subesi de nisantasi'nda vali konagi'nda.
mekan oldukça salas; ama sik dekore edilmis. 5-6 tane masasi ve giriste sizi karsilayan nefis tatlilari var!
tavuk suyu çorba ve ardindan tavuklu pilav ile basladik eventimizde. çorbada tavuklar az didiklenip büyük büyük birakilmasi yeme açisindan sorun yaratabiliyor biraz :) onun disinda bu iki yemekte de özel bir tat yakalayamadim açikçasi.
asil iddiali olduklari tatlilarini ise bilerek hepimiz ortaya farkli farkli söyledik. iyi ki öyle yapmisiz; enfes tatlilar yedik!
keskül, tavukgögsü,kazandibive kaymakli ekmek kadayifi geldi. tavukgögsü vekazandibikivam olarak harikaydi! tavukgögsünde tavugun tadi hissediliyordu ciddi ölçüde. normalde sekerin çuvalla döküldügü sütlü tatlilara nazaran sekerin tadi hissedilmiyordu. ekmek kadayifi özünde agir bir tatli olmasina ragmen çok rahat yeniyordu; çünkü serbeti ve serbetteki sekeri tam ayarindaydi, bogazinizi acitmiyordu.
sütlü tatlilar ve kaymak gerçek inek sütünden yapiliyor. tatlilari için tekrar gelicem!
isletmeci beye de bizi agirladigi için de tesekkür ediyorum. tavuktan ziyade tatlilarini özellikle tavsiye ederim.

gerçek tavuk göğsü vekazandibiyiyebileceğiniz bir mekan, menemen, tavuklu pilav ve yoğurt, menü kısıtlı ama kalite üst seviyede, kahvaltı öğlen akşam fark etmez her öğünde tercih edilmeli

en sevdiğim mekan gerçekten burası. bence buradakazandibiyemeden kimse yediğini iddaa bile etmesin :) kahvaltısını da tatlılarını da tek geçerim

göreme muhallebicisi zomato sayesinde keşfettiğim yerlerden biri oldu. yorumları dikkate alarak tavuk suyu çorba ve kazandibi'ni denedim. çorbayı da beğendim amakazandibiefsaneydi. gidecekler tavuk göğsü ve kazandibi'ni denemeyi ihmal etmesinler.

bir kaç kez önünden geçerken dikkatimi çekmis olan yer. listeme aldim, bugün firsat olunca 5 dakika ugradim. küçük bir pastane burasi. ne yiyoruz diye sorunca bir çok muhallebi çesidimiz var ama bizim spesiyalitemiz tavuk gögsü vekazandibidedi isletmeci arkadas. yedigim en güzel tavuk gögsü diyemem ama bir çok isi için öyle olabilecek lezette:) yedim ve kalktim ama mekanda tatlinin yaninda tavuk pilav ve çorba da mevcut. vitrindeki kaymaklar da aklim kaldi. bir porsiyon tavuk gögsü 6 tl, afiyet olsun.

i̇stanbul'un tarihi semti kurtuluş'ta ( eski ismiyle tatavla ) bir muhallebici. 1965 yılında kurulmuş. küçük, butik bir mekan. akşam geç saatlere kadar açık. sütlü tatlıları, tavuk suyu çorba, tavuklu pilavı meşhur. yemek sonrası tavuk göğsü vekazandibiiçin uğradık. lezzeti mükemmel. sarıyer muhallebicisinde yediğime göre daha sıkı, koyu kıvamlı. tatlının yanında içtiğim çayı da uyduruk değil. i̇lk kez uğradığım bu mekandan son derece keyif aldım
#kangurular


-----17 feb, 2015-----

istanbul'un tarihi semti kurtulus'ta ( eski ismiyle tatavla ) bir muhallebici. 1965 yilinda kurulmus. küçük, butik bir mekan. aksam geç saatlere kadar açik. sütlü tatlilari, tavuk suyu çorba, tavuklu pilavi meshur. yemek sonrasi tavuk gögsü vekazandibiiçin ugradik. lezzeti mükemmel. sariyer muhallebicisinde yedigime göre daha siki, koyu kivamli. tatlinin yaninda içtigim çayi da uyduruk degil. ilk kez ugradigim bu mekandan son derece keyif aldim
#kangurular

kurtuluş'ta, semtin içli tarihine münhasır özel lezzetiyle buram buram hakikat kokan tavuk göğsü vekazandibimabedi. yıllardır sütlü tatlı deyince ilk aklıma gelen yerdir. yemeklerini deneme fırsatım olmadı ancak kaymağının da başarılı olduğunu söyleyebilirim. fiyatlarda yüklü tarihin ağır etkisi hissedilmektedir. bir tık fiyatlı olsa da bu lezzeti özellikle genç neslin tadıp, sahip çıkmasını arzu ederim. tavsiyemdir.

fiyatlar bölgeye göre çok uygun, kavurmali sahanda yumurta çok lezzetliydi.kazandibiiyi kivamli, dondurmasi kendi yapimlari ancak tadini begenmedim, bir maras dondurmasi degil, krem gibi.