fireroom

dün ilk kez gittiğimiz mekan yine kalabalık ve popülerdi. i̇lk önce yarım saat sürecek bekleme sırasına isim yazdırdık. 10 dakika sonra sıra geldi. mekan küçük ve sıradan. klima ile ısınıyor. kara trüf burger 38₺ ve fire room burger 36₺ (beyaz ekmekli) sipariş ettik. i̇ncecik cipspatatesve soğan turşusu eşliğinde geliyor. etin pişme kıvamını başta sormaları güzel. patateste hiç tuz yoktu. aşırı beğenmedim. miktarı da azdı. soğan turşusu eh işte. burgerler çabuk geldi ancak çedarı erimemişti. fazla hızlı yani. tadı güzeldi. mükemmel değil ama başarılı buldum. fiyat biraz yüksek. çünkü açsanız tek burgerle doymanız imkansız. ardından ızgara sosis istedim. gelmesi biraz uzun sürdü ama performans olarak daha başarılıydı. kocaman bir sosis 29₺ ballı hardallı patatesler eşliğinde geldi. mekan dolup dolup boşalıyor. bu kadar çok sevilmesinin nedenini bilmiyorum. tekrar gelmesem de olur.

kalabalık gitmiş olmanın avantajıyla, daha fazla lezzet tatmış oldum.
karakaburga burger: 38tl idi sanirim, kaburganin uzun süre pistigini ve cok lezzetli oldugunu duyup gittik. lezzetli bir etti fakat, neden icindeki kaburga sicak değildi onu anlayamadim. pek yumusak degildi kaburga ayrica.

fatboy: 46tl fiyati. isminin hakkini vermiyor acikcasi, pek buyuk bir hali yok beyefendinin :) koftenin ve pöçün tadini beğendim. benim en beğendiğim ürün oldu. ama f/p olarak pek başarılı degil. daha uygun fiyata daha uygun burgerler yiyebiliyoruz.

naneli gazli ayran: ben evde de yaparim; nane, maden suyu ve ayrani blendirdan geciririm. ilk olarak bunda naneler kucuk parcalar halinde icinde duruyor. benim blendirda cektigim gibi homojen dağılıp o yesil rengi vermemiş. beyaz ayranin icinde yesil parcalar seklinde duruyor. gozunuzde canlandirabilmeniz icin anlattim bu kismi :) bana fazla gazli geldi, daha dengeli olmasini tercih ederdim.

takoreç ve kaburgali taco : 26-29tl. 3 kucuk taco seklinde geliyorlar taco tabaklari. benim hayal kırıklığı yasadigim kisim yine kokorecin ve karakaburganin soguk olmasiydi...
ayrica özellikle takorecin icindeki kokoreç miktari cok az geldi bana. 3 tacodan 100gr kokorec cikmiyordu kesinlikle. karakaburga icinse, karakaburga tadini merak ediyorsaniz burgerden yana kullanin sansinizi bence. taco porsiyonlarini pek tutmadim ben.

churros: 15tl. 4 adet churros ve 2 sos ile servis ediliyor.
denemeyenler icin tulumba tatlisina benziyor sekil olarak. daha sade bir sekilde, agdali degil. hafif bir tatli, ben çok beğendim.
tuzlu karamel ve isotlu cikolata ise soslar.
karameli ideal cok sekerli ve bayici degil. cikolatada aci tadi pek yok gozunuz korkmasin, cok arkadan selam cakiyor isot beyler.

burger ve taco yancilari:patatescipsi = az tuzlu lays. tercihiniz bu yondeyse begenirsiniz. benim degil acikcasi, baharatli elma dilimpatatestaraftariyim ben.
tursular gayet lezzetli. tursusu satilsa alir eve götürürdüm.

deneyip bir sans vermek isteyenler;
cok kotuydu demezsiniz cikinca ama bu fiyatlara daha guzel burger yiyebilir miydim dedirtiyor fireroom foods.
belki yolum düşerse tekrar bir fatboy ve churros gömerim. afiyetle :')

kaburga burger oldukça güzeldi. siyah ekmeğin tad olarak normal ekmekten farkını anlamadım. burgerin yanında gelenpatatescips şeklinde. lezzetsiz buldum, normal birpatateskızartması daha lezzetli olurdu, eminim kaliteli ve lezzetli yaparlardı. kaburga burgerin fiyatı 38tl, içerik olarak fazlaca malzemenin olduğu fat burger 46tl. bir de bamya turşu kızartması denedik, salata gibi geliyor. değişik, denenebilir. 15tl idi.

i̇lk kez deneyimlediğim hazar sefin inanilmaz populer yeri. hafta içi gitmeme rağmen doluydu son boş yere oturdum.
burger ve sosisli denemek istedim, özellikle burgerden çok memnun kaldım. yanındapatateskızartması yerine el yapımı cips ikram ediliyor.
güzeldi ama öyle çok müthiş bir lezzet bulamadım.
bir kez daha gidip farklı seyler denemek lazım belkide. fiyatlara gelince normal diye düşünüyorum, içecekle birlikte 90 tl civarı

fireroom burger yedim ve lezzeti oldukça iyi denebilirdi , ekmeği yumuşak ve güzeldi, fiyatlar ortalama iyi bir burgerci fiyatı ,patatescipsi hamburgerle iyi bir uyum yakalamış ve lezzetli , yemek sonrası söylediğimiz churros tam istediğimiz seviyede değildi soslar orijinal ama daha iyi olabilirdi sanki , genel olarak memnun ayrıldığımız bir mekan.

çok güzeldi bence hamburgeri. ekmeği yumuşacıktı sosu güzeldi salça sosuyla karıştırılmış bir şey. bayıldım eti de lezzetliydi cidden. ama patatesleri çok kötüydü. o patatesi oraya yakıştıramadım. patateslerini değiştirseler 4 4 lük bi yer. personel de ilgiliydi. patateslerinden dolayı 4. umarım görür de değiştirirsiniz. soğuktu yiyemedim bölünmüyordu çıtır çıtır değildi bazı kısımları bunu eleştiriyorumpatateshakkında da...

cuma akşam saati gitmiştik mekan kalabalıktı ancak servis gayet başarılıydı, çalışanlar da oldukça ilgiliydi. fireroom burger denedim. yanında gelenpatatescipsi ve turşu çok lezzetliydi, beğendim. hamburgere gelirsek köftesi lezzetliydi ama ekmeğini beğenmedim. genel olarak da ortalama bir burgerdi diyebilirim.

hamburgerin içindeki et gayet lezzetli. siyah aktif karbon ekmek de fena sayılmaz. kısaca hamburgeri sevdim.tulumba tatlısını hiç böyle denememiştim. değişik olmuş. karamel sosla daha iyi, çikolata sosun içindeki acıya anlam veremedim.? genel olarak değişik tatlar sunuyor. gidilir..ama gözlerpatateskızartmasını arıyor, cips olmamış?‍♀️

öncelikle biz de hazer şef’in yeri olduğu için merakla gittik. hamburgerleri lezzetli fakat doyurmuyor, kesinlikle çok açsanız yanına ekstra birşeyler söylemeniz gerekiyor.
yanına gelenpatateskızartması olsa bir tık doyurucu olabilir amapatatescipsi geliyor bunu da sanırım hamburgerin önüne geçmesin diye tercih ettiğini düşünüyorum. fiyatı bence biraz daha az tutulabilir, sadece bir hamburger 30-40 küsür liralardan satılması ne kadar mantıklı bilemedim?

hamburgerin içindeki et gayet lezzetli. siyah aktif karbon ekmek de fena sayılmaz. kısaca hamburgeri sevdim.tulumba tatlısını hiç böyle denememiştim. değişik olmuş. karamel sosla daha iyi, çikolata sosun içindeki acıya anlam veremedim.? genel olarak değişik tatlar sunuyor. gidilir..ama gözlerpatateskızartmasını arıyor, cips olmamış?‍♀️

ah keske bira da olsa!
fireroom’a gecen hafta icinde üç kere gidip tüm menüyü deneme şansım oldu. açıkçası gurme burger kavramını seviyorum, her ne kadar fireroom’u böyle nitelendiremesek de çünkü sadece burger değil sokak lezzetleri konsepti ile kokoreçten falafele kadar farklı şeyler de var menüsünde, ama türkiye’de burger yerken yanında bira içememek çoğu yerde, iyi burgerdan alacağım keyfi azaltıyor.
fireroom’da da aynı şeyi düşündüm. ama müjde, maslak’da yeni açacakları şubede alkol ruhsatı da olacakmış. bu arada ne kadar kısa bir süre içinde küçükbakkalköy’de büyüdüklerini(fireroom’un hemen yanına da bir şube açıp büyüttüklerini) ne ara maslak’ta da açabilecek popülarite kazandıklarına inanmak kolay değil. zira burgerları sizi sizden alacak kadar iyi değil. ama sosyal medya kullanımı ve sahibinin televizyondaki popülaritesini kısa sürede faydaya çevirmeyi başarması da takdir edilesi.
kara truf burger, aktif karbon kara burger ekmeği, 150 gram burger köftesi, trüf ailoi, çift cheddar peyniri, kornişon turşu, kırmızı soğan turşusu, ev yapımıpatatescipsi ile beraber servis ediliyor. aktif karbon son zamanlarda cok populer. aktif karbon, kömürün başka bir versiyonu. ama mangal kömürüyle ilgisi yok. bu sebeple 'aktif kömür' olarak biliniyor. kullandığımız ürünlerin çoğunda bulunan bu madde, genellikle hindistan cevizi kabuğu ve odundan üretiliyor. üretilme yolu doğal olsa bile kendisi doğal, yani organik bir yapıya sahip değil. bu sebeple organik olduğu iddia edilen bir ürünün içinde aktif kömür bulunuyorsa, iddianın aksine doğal bir ürün değildir?
faydaları/zararları buranın konusu degil ama, sunumda farklilik yaratan aktif karbonun lezzette ayni farklılığı yarattığını söylemek yanlış olur.
kara trüf burger’den trüf tadı alamadığımı da söylemem gerekir. ama etin lezzeti, yağ içeriği ve kalitesi ise açıkçası çok iyi. ayrıca burger yerken yaşanabilinen ekmeğin dağılması, sosun taşması gibi yeme kalitenizi azaltam durumlara firerooö burgerlarında rastlamıyorsunuz.
kızarmış bamya turşusu gerçekten başarılı. i̇stisnasız her gidişimde sipariş ettim. yeşil zeytin piyazı da bir o kadar başarılı. dengeli acısı yanında birayı hakediyor açıkçası.
kokoreç her yerde yemiyorum. ama fireroom’a kokoreç bütün olarak i̇zmir’den geliyor. mutlaka denemenizi öneririm. çeyrek porsiyon yerseniz diğer yemeklere de yer kalıyor açıkçası.
kara kaburga burger, tütsülenmiş dana kaburganın 12 saat pişirilmesi sonrası servis ediliyor. lezzeti yerinde ama hafif-ağır arasında yapılacak değerlendirme de oyumu ağırdan yana kullanırım.
tatlı olarak yiyeceğiniz churros’un ise gerçek churros ile uzaktan yakından alakası yok. eğer meksika ya da i̇spanya’da churros yediyseniz, fireroom’da yiyeceğiniz churros’a başka bir seş demeniz gerekir. tulumba şeklinde yapılan churros’u karamel sosu ile beraber deneyebilirsiniz ama dediğim gibi gerçek churros bu mu diye düşünmeyin bile.
fiyatların ucuz olduğu söylenemez. özellikle öğle araları çok yoğun. düzenli aralıklarla hamburger yemeye gidebileceğim bir yer değil. ama üstüste gittiğim üç günün hiçbirinden ise pişman olmadım.

fat boy u denedim , lezzet olarak çok güzeldi ama yanındakipatateskızartmaları cips gibiydi çok inceydi. hamburgerin gramajı azdı , arttırılabilir. churros ise ortaydı

ah keske bira da olsa!
fireroom’a gecen hafta icinde üç kere gidip tüm menüyü deneme şansım oldu. açıkçası gurme burger kavramını seviyorum, her ne kadar fireroom’u böyle nitelendiremesek de çünkü sadece burger değil sokak lezzetleri konsepti ile kokoreçten falafele kadar farklı şeyler de var menüsünde, ama türkiye’de burger yerken yanında bira içememek çoğu yerde, iyi burgerdan alacağım keyfi azaltıyor.
fireroom’da da aynı şeyi düşündüm. ama müjde, maslak’da yeni açacakları şubede alkol ruhsatı da olacakmış. bu arada ne kadar kısa bir süre içinde küçükbakkalköy’de büyüdüklerini(fireroom’un hemen yanına da bir şube açıp büyüttüklerini) ne ara maslak’ta da açabilecek popülarite kazandıklarına inanmak kolay değil. zira burgerları sizi sizden alacak kadar iyi değil. ama sosyal medya kullanımı ve sahibinin televizyondaki popülaritesini kısa sürede faydaya çevirmeyi başarması da takdir edilesi.
kara truf burger, aktif karbon kara burger ekmeği, 150 gram burger köftesi, trüf ailoi, çift cheddar peyniri, kornişon turşu, kırmızı soğan turşusu, ev yapımıpatatescipsi ile beraber servis ediliyor. aktif karbon son zamanlarda cok populer. aktif karbon, kömürün başka bir versiyonu. ama mangal kömürüyle ilgisi yok. bu sebeple 'aktif kömür' olarak biliniyor. kullandığımız ürünlerin çoğunda bulunan bu madde, genellikle hindistan cevizi kabuğu ve odundan üretiliyor. üretilme yolu doğal olsa bile kendisi doğal, yani organik bir yapıya sahip değil. bu sebeple organik olduğu iddia edilen bir ürünün içinde aktif kömür bulunuyorsa, iddianın aksine doğal bir ürün değildir?
faydaları/zararları buranın konusu degil ama, sunumda farklilik yaratan aktif karbonun lezzette ayni farklılığı yarattığını söylemek yanlış olur.
kara trüf burger’den trüf tadı alamadığımı da söylemem gerekir. ama etin lezzeti, yağ içeriği ve kalitesi ise açıkçası çok iyi. ayrıca burger yerken yaşanabilinen ekmeğin dağılması, sosun taşması gibi yeme kalitenizi azaltam durumlara firerooö burgerlarında rastlamıyorsunuz.
kızarmış bamya turşusu gerçekten başarılı. i̇stisnasız her gidişimde sipariş ettim. yeşil zeytin piyazı da bir o kadar başarılı. dengeli acısı yanında birayı hakediyor açıkçası.
kokoreç her yerde yemiyorum. ama fireroom’a kokoreç bütün olarak i̇zmir’den geliyor. mutlaka denemenizi öneririm. çeyrek porsiyon yerseniz diğer yemeklere de yer kalıyor açıkçası.
kara kaburga burger, tütsülenmiş dana kaburganın 12 saat pişirilmesi sonrası servis ediliyor. lezzeti yerinde ama hafif-ağır arasında yapılacak değerlendirme de oyumu ağırdan yana kullanırım.
tatlı olarak yiyeceğiniz churros’un ise gerçek churros ile uzaktan yakından alakası yok. eğer meksika ya da i̇spanya’da churros yediyseniz, fireroom’da yiyeceğiniz churros’a başka bir seş demeniz gerekir. tulumba şeklinde yapılan churros’u karamel sosu ile beraber deneyebilirsiniz ama dediğim gibi gerçek churros bu mu diye düşünmeyin bile.
fiyatların ucuz olduğu söylenemez. özellikle öğle araları çok yoğun. düzenli aralıklarla hamburger yemeye gidebileceğim bir yer değil. ama üstüste gittiğim üç günün hiçbirinden ise pişman olmadım.

mekan güzel tasarlanmış fatboy hamburger siparişi verdik hamburger standarttı.lezzet olarak etin tadını alamadığımı söyleyebilirimpatatescipsleri soğuktu ekstra olarak söylediğimiz patateslerde soğuk geldi chruoss lar başarılıydı sıcak ve lezzetliydi tuzlu karamel ve isotlu bitter soslar ekstra derinlik kazandırmış

arkadaşımla gittik ve onun hamburgeri önce benimkiyse bi 5 10dk sonra geldi. porsiyonlar fiyata göre çok küçük. yanindaki tuzsuzpatatescipsi yerine parmakpatatesdaha iyi olurdu.