fireroom

churros'a değişik bir yorum getirmişler, bence güzel. sosislisinde çok iş yok ancak trüflü ve kaburgalı hamburgerleri güzelkokoreçtaco pek doyurucu olmasa da leziz.

kalabalık gitmiş olmanın avantajıyla, daha fazla lezzet tatmış oldum.
karakaburga burger: 38tl idi sanirim, kaburganin uzun süre pistigini ve cok lezzetli oldugunu duyup gittik. lezzetli bir etti fakat, neden icindeki kaburga sicak değildi onu anlayamadim. pek yumusak degildi kaburga ayrica.

fatboy: 46tl fiyati. isminin hakkini vermiyor acikcasi, pek buyuk bir hali yok beyefendinin :) koftenin ve pöçün tadini beğendim. benim en beğendiğim ürün oldu. ama f/p olarak pek başarılı degil. daha uygun fiyata daha uygun burgerler yiyebiliyoruz.

naneli gazli ayran: ben evde de yaparim; nane, maden suyu ve ayrani blendirdan geciririm. ilk olarak bunda naneler kucuk parcalar halinde icinde duruyor. benim blendirda cektigim gibi homojen dağılıp o yesil rengi vermemiş. beyaz ayranin icinde yesil parcalar seklinde duruyor. gozunuzde canlandirabilmeniz icin anlattim bu kismi :) bana fazla gazli geldi, daha dengeli olmasini tercih ederdim.

takoreç ve kaburgali taco : 26-29tl. 3 kucuk taco seklinde geliyorlar taco tabaklari. benim hayal kırıklığı yasadigim kisim yine kokorecin ve karakaburganin soguk olmasiydi...
ayrica özellikle takorecin icindekikokoreçmiktari cok az geldi bana. 3 tacodan 100gr kokorec cikmiyordu kesinlikle. karakaburga icinse, karakaburga tadini merak ediyorsaniz burgerden yana kullanin sansinizi bence. taco porsiyonlarini pek tutmadim ben.

churros: 15tl. 4 adet churros ve 2 sos ile servis ediliyor.
denemeyenler icin tulumba tatlisina benziyor sekil olarak. daha sade bir sekilde, agdali degil. hafif bir tatli, ben çok beğendim.
tuzlu karamel ve isotlu cikolata ise soslar.
karameli ideal cok sekerli ve bayici degil. cikolatada aci tadi pek yok gozunuz korkmasin, cok arkadan selam cakiyor isot beyler.

burger ve taco yancilari: patates cipsi = az tuzlu lays. tercihiniz bu yondeyse begenirsiniz. benim degil acikcasi, baharatli elma dilim patates taraftariyim ben.
tursular gayet lezzetli. tursusu satilsa alir eve götürürdüm.

deneyip bir sans vermek isteyenler;
cok kotuydu demezsiniz cikinca ama bu fiyatlara daha guzel burger yiyebilir miydim dedirtiyor fireroom foods.
belki yolum düşerse tekrar bir fatboy ve churros gömerim. afiyetle :')

bir şefin mekanına gidince aşırı gurme şeyler yemeyi bekliyorsunuz haliyle. kara trüf hamburger, kuzukokoreçve churros söyledik. hamburgerde dikkat ettiğim iki şey var. bir ekmeği diğeriyse erimiş cheddar. ne yazık ki ekmeği aşırı kalın, kek gibi. üstünü çıkarıp yemek zorunda kaldım. i̇çindekiler güzel. özellikle köftesi standartın üzerinde. ama cheddar erimemişti. ki bu hiç sevmediğim bir şey. ama şunu söylemeliyim ki churros efsane. gerçekten gurme bir şey yediğinizi hissediyorsunuz. acılı çikolata ve tuzlu karamelli iki sos ile servis ediliyor. hamburgeri için değil ama churros için gidilir.

açıkcası o kalabalığa değmeyen çok yavan bir lezzetleri olan bir mekan.  hepimiz farklı bir şey söyleyip tadına baktık. kara kaburga burger yedim ben mesela yağı dışarı fışkırıyor ama lezzet yok hamburger ekmeği yumuşak ok ama lezzet yok.kokoreçaynı şekilde inanın sokak lezzeti ile kokoreçin alakası yok. eşim ve kız kardeşim firehouse burgeri denediler onlar beğendi ben tadına baktım yine beğenmedim ama tabiki damak zevki. benim ifade etmek istediğim o sokak lezetlerinden aldığımız tat yoktu. 3 puanı sevis hızı ve yaklaşım için verdim gerçekten çalışanların o kalabalığa ramen tavrı hali çok güzeldi.

ah keske bira da olsa!
fireroom’a gecen hafta icinde üç kere gidip tüm menüyü deneme şansım oldu. açıkçası gurme burger kavramını seviyorum, her ne kadar fireroom’u böyle nitelendiremesek de çünkü sadece burger değil sokak lezzetleri konsepti ile kokoreçten falafele kadar farklı şeyler de var menüsünde, ama türkiye’de burger yerken yanında bira içememek çoğu yerde, iyi burgerdan alacağım keyfi azaltıyor.
fireroom’da da aynı şeyi düşündüm. ama müjde, maslak’da yeni açacakları şubede alkol ruhsatı da olacakmış. bu arada ne kadar kısa bir süre içinde küçükbakkalköy’de büyüdüklerini(fireroom’un hemen yanına da bir şube açıp büyüttüklerini) ne ara maslak’ta da açabilecek popülarite kazandıklarına inanmak kolay değil. zira burgerları sizi sizden alacak kadar iyi değil. ama sosyal medya kullanımı ve sahibinin televizyondaki popülaritesini kısa sürede faydaya çevirmeyi başarması da takdir edilesi.
kara truf burger, aktif karbon kara burger ekmeği, 150 gram burger köftesi, trüf ailoi, çift cheddar peyniri, kornişon turşu, kırmızı soğan turşusu, ev yapımı patates cipsi ile beraber servis ediliyor. aktif karbon son zamanlarda cok populer. aktif karbon, kömürün başka bir versiyonu. ama mangal kömürüyle ilgisi yok. bu sebeple 'aktif kömür' olarak biliniyor. kullandığımız ürünlerin çoğunda bulunan bu madde, genellikle hindistan cevizi kabuğu ve odundan üretiliyor. üretilme yolu doğal olsa bile kendisi doğal, yani organik bir yapıya sahip değil. bu sebeple organik olduğu iddia edilen bir ürünün içinde aktif kömür bulunuyorsa, iddianın aksine doğal bir ürün değildir?
faydaları/zararları buranın konusu degil ama, sunumda farklilik yaratan aktif karbonun lezzette ayni farklılığı yarattığını söylemek yanlış olur.
kara trüf burger’den trüf tadı alamadığımı da söylemem gerekir. ama etin lezzeti, yağ içeriği ve kalitesi ise açıkçası çok iyi. ayrıca burger yerken yaşanabilinen ekmeğin dağılması, sosun taşması gibi yeme kalitenizi azaltam durumlara firerooö burgerlarında rastlamıyorsunuz.
kızarmış bamya turşusu gerçekten başarılı. i̇stisnasız her gidişimde sipariş ettim. yeşil zeytin piyazı da bir o kadar başarılı. dengeli acısı yanında birayı hakediyor açıkçası.
kokoreç her yerde yemiyorum. ama fireroom’akokoreçbütün olarak i̇zmir’den geliyor. mutlaka denemenizi öneririm. çeyrek porsiyon yerseniz diğer yemeklere de yer kalıyor açıkçası.
kara kaburga burger, tütsülenmiş dana kaburganın 12 saat pişirilmesi sonrası servis ediliyor. lezzeti yerinde ama hafif-ağır arasında yapılacak değerlendirme de oyumu ağırdan yana kullanırım.
tatlı olarak yiyeceğiniz churros’un ise gerçek churros ile uzaktan yakından alakası yok. eğer meksika ya da i̇spanya’da churros yediyseniz, fireroom’da yiyeceğiniz churros’a başka bir seş demeniz gerekir. tulumba şeklinde yapılan churros’u karamel sosu ile beraber deneyebilirsiniz ama dediğim gibi gerçek churros bu mu diye düşünmeyin bile.
fiyatların ucuz olduğu söylenemez. özellikle öğle araları çok yoğun. düzenli aralıklarla hamburger yemeye gidebileceğim bir yer değil. ama üstüste gittiğim üç günün hiçbirinden ise pişman olmadım.

ah keske bira da olsa!
fireroom’a gecen hafta icinde üç kere gidip tüm menüyü deneme şansım oldu. açıkçası gurme burger kavramını seviyorum, her ne kadar fireroom’u böyle nitelendiremesek de çünkü sadece burger değil sokak lezzetleri konsepti ile kokoreçten falafele kadar farklı şeyler de var menüsünde, ama türkiye’de burger yerken yanında bira içememek çoğu yerde, iyi burgerdan alacağım keyfi azaltıyor.
fireroom’da da aynı şeyi düşündüm. ama müjde, maslak’da yeni açacakları şubede alkol ruhsatı da olacakmış. bu arada ne kadar kısa bir süre içinde küçükbakkalköy’de büyüdüklerini(fireroom’un hemen yanına da bir şube açıp büyüttüklerini) ne ara maslak’ta da açabilecek popülarite kazandıklarına inanmak kolay değil. zira burgerları sizi sizden alacak kadar iyi değil. ama sosyal medya kullanımı ve sahibinin televizyondaki popülaritesini kısa sürede faydaya çevirmeyi başarması da takdir edilesi.
kara truf burger, aktif karbon kara burger ekmeği, 150 gram burger köftesi, trüf ailoi, çift cheddar peyniri, kornişon turşu, kırmızı soğan turşusu, ev yapımı patates cipsi ile beraber servis ediliyor. aktif karbon son zamanlarda cok populer. aktif karbon, kömürün başka bir versiyonu. ama mangal kömürüyle ilgisi yok. bu sebeple 'aktif kömür' olarak biliniyor. kullandığımız ürünlerin çoğunda bulunan bu madde, genellikle hindistan cevizi kabuğu ve odundan üretiliyor. üretilme yolu doğal olsa bile kendisi doğal, yani organik bir yapıya sahip değil. bu sebeple organik olduğu iddia edilen bir ürünün içinde aktif kömür bulunuyorsa, iddianın aksine doğal bir ürün değildir?
faydaları/zararları buranın konusu degil ama, sunumda farklilik yaratan aktif karbonun lezzette ayni farklılığı yarattığını söylemek yanlış olur.
kara trüf burger’den trüf tadı alamadığımı da söylemem gerekir. ama etin lezzeti, yağ içeriği ve kalitesi ise açıkçası çok iyi. ayrıca burger yerken yaşanabilinen ekmeğin dağılması, sosun taşması gibi yeme kalitenizi azaltam durumlara firerooö burgerlarında rastlamıyorsunuz.
kızarmış bamya turşusu gerçekten başarılı. i̇stisnasız her gidişimde sipariş ettim. yeşil zeytin piyazı da bir o kadar başarılı. dengeli acısı yanında birayı hakediyor açıkçası.
kokoreç her yerde yemiyorum. ama fireroom’akokoreçbütün olarak i̇zmir’den geliyor. mutlaka denemenizi öneririm. çeyrek porsiyon yerseniz diğer yemeklere de yer kalıyor açıkçası.
kara kaburga burger, tütsülenmiş dana kaburganın 12 saat pişirilmesi sonrası servis ediliyor. lezzeti yerinde ama hafif-ağır arasında yapılacak değerlendirme de oyumu ağırdan yana kullanırım.
tatlı olarak yiyeceğiniz churros’un ise gerçek churros ile uzaktan yakından alakası yok. eğer meksika ya da i̇spanya’da churros yediyseniz, fireroom’da yiyeceğiniz churros’a başka bir seş demeniz gerekir. tulumba şeklinde yapılan churros’u karamel sosu ile beraber deneyebilirsiniz ama dediğim gibi gerçek churros bu mu diye düşünmeyin bile.
fiyatların ucuz olduğu söylenemez. özellikle öğle araları çok yoğun. düzenli aralıklarla hamburger yemeye gidebileceğim bir yer değil. ama üstüste gittiğim üç günün hiçbirinden ise pişman olmadım.

ambiyans güzel, konum kötü. kaburga vekokoreçtaco üstüne de falafel denedik. kaburga kurumuş geldi bana, ki kemiğe yakın ettir nasıl kurutulmuş bilemedim. kokoreçte de baharat eksik. falafel, bamya turşusu ve soğan turşusu güzeldi. uyarayım, tacolarin porsiyonları doyurmaz. maalesef beklentilerimi karşılamadı.

yaklasik 55 dakika sira bekledik. kara kaburga burger, fireroom burger, kokorec taco, ekmek arasi kokorec, izgara sosis ve churros denedik. yaninda tursu suyu ictik. icinden yalnizca sosis ve churros u begendim, overrated bir yer oldugunu dusunuyorum. ozellikle fireroom burgerin koftesi resmen baya kotuydu. kokorec taco buz gibi geldi ve cok tatsizdi. tursu suyu da gayet kotuydu. porsiyonlar fiyatlara gore kucuk, lezzetli olsa degerdi, fakat beklentimin cok altindaydi malesef, hayal kirikligi oldu.

herkes gibi merakımdan gittim.kokoreçtaco farklı ancak sokak kokoreççisi kesinlikle daha güzel. fiyatları gereksiz şişirilmiş. bu mekana 3. kez gittiğimizde yer bulabildik. bir daha gideceğimi sanmıyorum. sosislisi iyi. birde turşular iyiydi.

büyük umutlarla gitmiştim ama lezzet olarak sıradan tatlarla karşılaştım. sunum oldukça renkli ve yenilikçi öğeler içerse de çok aç olmama rağmen lezzetler yavandı. 2 kişi fatboy, tacokokoreçve kaburga taco paylaştık ve ne lezzet olarak ne doyum olarak tatmin olmadık.

cuma akşamı saat 21 gibi gittiğimiz için oldukça yoğundu ve içerisi oldukça kalabalıktı. etrafımdaki masalardan da benzer yorumlar duydum.

bir kez daha arkadaşlarımla plan yapıp gideceğim bir yer olarak görmüyorum.

ataşehir girişinde ufak hoş bir mekan fakat yemek saatlerinde giderseniz yoğunluk sebebiyle 10-15 dakika kadar sıra bekleyebiliyorsunuz.çalışanları çok ilgili ve güleryüzlü bu arada belirteyim ki menüde çok fazla seçenek yok ve gün gün değişme ihtimali de bulunuyor.
hamburger,sosis & kokoreçini denedim aralarında en beğendiğimkokoreçoldu kalanları için daha iyi alternatiflerim mevcut.kokoreçin yanında getirdikleri patates cipsi & soğan gayet lezzetli

fiyat/performans olarak değerlendiricek olursak çok nadir gidilebilecek bir yer benim için çünkü dediğim gibi hamburger ya da sosis yiyecek olursam ataşehir bölgesinde fiyat/performans açısından daha iyi yerler mevcut.

arkadaşımın tavsiyesi üzerine gittim. 36tl karşılığında porsiyon olarakkokoreçistedim. karşılığında ekmek ve turşu yedim. lezzet güzel ama gelen ürün bu... yazık...

mekana gitmeden 20 dkka once arayip listeye adimizi yazdirdik. bu sayede beklemeden yerimize oturabildik. siparisler hizli geldi. yemegin sicakligi idealdi. dana kaburgali hamburger cok basariliydi yanindaki patates cipsi vasatti. kokorec porsiyon guzel degildi. mekanda wc yoktu. bunun icin 100 metre yuruyup baska mekana gitmeniz gerekiyor. garsonlar ilgisizdi. mekan temizdi. masalar dipdibe oldugu icin rahatca sohbet edemiyorsunuz. ugultulu vardi hep mekanda. fiyatlar normalin biraz uzerindeydi.

mekana yoğun insan trafiğini aşıp oturmayı başardıysanız maalesef beklentiniz doğal olarak yüksek oluyor. başta sipariş alan garson daha sonra sizi unutarak servisi bile kendiniz istemek zorunda kalıyorsunuz birilerinin bunları hatırlatması gerekir ?fiyata göre getirilen yemek çok çok küçük kalıyor inanın 30 liralık takokokoreçbaşlangıç yemeği olubilecek kadar küçük 100 lira verip ancak doyabilirsiniz.bence oldukça gereksiz hamburgerinde abartılacak kadar güzel değil hiç memnun kalmadım?

karakaburga burger, sıcak bamya turşusı vekokoreçdenedik. garsonlar kibar ve güleryüzlü. bamya turşusunu ortalama bulduk.kokoreçlezzetli ancal bazı kısımları sert denk geldi. burger lezzeti iyi. malzemeler uyumlu. ancak kaburganımçok pişip beklediğini ve içindeki suyu tamamen kaybettiğini düşünüyorum.
popülerliğine rağmen iyi hizmet ve fiyat/kalite performansı nedeniyle 4 yıldız. yoksa bu şehr-i istanbulda fiyatlar yoldan çıktı.