fireroom

karakaburgaburger ini denedim. lezzeti gayet iyiydi. dana etinden yapılmıştı ve yağ oranı başarılı olmuştu. i̇çerisi çok kalabalık olmasına rağmen servisi çok hızlı on dk bile beklemedik siparişleri.
mekan gayet temiz sunumları da başarılı. patates kızartmalarını daha doğrusu cipslerini çok beğenmesem de burgerleri lezzetliydi.

mekan küçük fakat garsonlar çok cana yakın ve işini bilen insanlar. danakaburgaburger , fireroom burger ve kokoreç harika. özellikle danakaburgakendine has tadıyla hayran bırakan cinsten. kokoreç de i̇stanbul’un en iyisi olmaya aday. tek handikap patates cipsleri görünüyor. gitmeden önce mutlaka arayıp gidiş saatinizi bildirin , aramadan gidildiğinde takriben 1-1,5 saat bekliyorsunuz.

ne zamandır gelmek istediğim hazer amani mekanı. fatboy ve karakaburgaburger yedik. i̇kisi de çok lezzetliydi. patates cipsi beklerken patates kızartması gelince biraz hayal kırıklığı oldu tabi ama burgerlerin lezzetiyle unuttuk? son olarak da churros söyledik. çok iyi pişmişti ve tuzlu karamrl sosu harikaydı.

ataşehir girişinde sokak lezzetleri adi altında açılmış bir mekan. .yol ortasında , cok modern ve şık döşenmiş bir baraka desek pekte yanlış olmaz. içerisi sürekli kalabalık ama personel işine çok hakim ve güler yüzle hizmet veriyorlar unutmadan belirteyim mekan masterchef jurisinden hazer sefin mekaniymis ...menuye bakacak olursak ,cok fazla cesitleri yok .olanlardan bazilari ayni bazin farkli versiyonlari ile cesit yaratilmis .ben de zaten boyle yerler tercih ediyorum, az cesit olsun ama lezzeti yerinde olsun ..o bakimdan burasi basarili bir yer .aktif karbonlu burger ekmeğine yapılmışkaburgave trüf mantarlı burgerlerden aldık yanında patates cipsi vardı, eminim diğerlerinden farklı olmak adına yapılmış ama ben klasik parmak patates tercih ederdim .bunu alternatifli sunsalar daha iyi olurdu . tursu suları çok güzel .yanında kola ayran yerine turşu suyu tercih edin bence

sevgilim ve ben bir suredir planlayip gitmeyi dusundugumuz atasehir'deki bu mekana gittik. karakaburgave kara küf olmak uzere iki burger, naneli gazli ayran ve şu dikkat çekici tatlisindan sipariş ettik. pek guleryuzlu(!) arkadasimiz siparisimizi aldi ve bir 7-8 dakika sonra karakaburgaburgerimiz yaninda yanmis yagli market tipi patates cipsiyle servis edildi.diger siparisimiz olan kara küf burgeri beklemeye koyulduk(!). bekledik... bekledik... bekledik...ve bir 15-20 dk sonra diger burger de ayni tip sunumla servis edildi. servisteki bu zamanla sıkıntısı en buyuk hataydi. hatta cok buyuk. hic bir mekanda boyle bir hata daha once gormemistim. kara kaburgadan hicbir şey anlamadik tabii daha dogrusu genel olarak yemekten bir sey anlamadik. gazli ayran deseniz sodayla karistirilmis supsulu bir ayran.. su icsek yeriydi yani.. kara küff burgerin lezzetini sevdim basariliydi. karakaburgaicin aynisini soyleyemeyecegim.tatlida neyse ki akillilik ettikte onceden siparis ettik. vaktinde geldi diyebiliriz. tatlinin kitir kitir hamuruyla sosu uyumlu bir lezzet butunlugu kazanmis. serviste bulunan arkadaslar cok deneyimsiz. haa bu arada kara kuf burgerin bu kadar gec masaya gelmesinden arka masadakiler de oldukca rahatsiz olmuslardi. bamya tursunu siparis etmislerdi burgerleri bitmis ancak bamya tursusu hala gelmemisti. garsonun buna yaniti vasatti. neyse biz odeme icin hesabi istedik onu getiren olmadi baktik boyle olmuyor kalkip kasada odedik. diyecegim o ki kara kuf burger ve tatli lezzet olarak basariliyli ancakkkkkkk geri kalan hersey çöp..sunum, servis, denetim, hakimiyet çöp, çöp... amatörluk akıyor kardeşlerim..amatorluk..

oncelikle ortami guzel ancak iceride bangir bangir muzik acmalari sacmalik. sanki gece kulubundeyiz. bunun yani sira fiyat yuksek ancak tolere edilebilir. ben danakaburgahanburgeri tattim. gayet basairliydi ve sevdim. ancak 150 gram doyurucu degildi. tifil biriyseniz doyarsiniz.

ne zamandır gelmek istediğim hazer amani mekanı. fatboy ve karakaburgaburger yedik. i̇kisi de çok lezzetliydi. patates cipsi beklerken patates kızartması gelince biraz hayal kırıklığı oldu tabi ama burgerlerin lezzetiyle unuttuk? son olarak da churros söyledik. çok iyi pişmişti ve tuzlu karamrl sosu harikaydı.

mekan küçük, şirin, ortalama 10 masa filan. tertemiz. önce bunu söylemeliyim. servis hızlı, güler yüzlü. bilgili garsonlar. 
tarz olarak, amerika daki her köşe başında ki hamburgerciler gibi. street - food tarzında. burgerler 140-150gr civarında. oldukça lezzetliydi yediklerimiz. özelliklekaburgaetinden yaptığı taco’lar nefis. ayran çok ama çok güzel. fiyatlar uygun.

karakaburgave kara trüf burger enfesti, sadece yanındaki cips patatesler soğuk ve yavandı. tatlı olarak karamel ve acı-çikolata soslu churros harikaydı.

öncelikle mekan küçük olduğundan dolayı sıra beklemeyi göze alarak gitmelisiniz. çalışanlar çok güleryüzlü ve ilgili. biz yemek olarak fatboy ve karakaburgaburger yedik. porsiyonları eleştirildiği gibi tadımlık değil, tam gerekli olduğu gibi, ne çok fazla ne de çok azdı.kaburgaburger iyiydi ancak i̇stanbul'un en iyisi de değildi. bizi esas etkileyen fatboy oldu. fatboy gerçekten bugüne kadar yediğimiz en güzel burgerden biriydi. burgerlerin yanında gelen patatesler burgerin ağızda bıraktığı yağı götürmeye yönelikti. yemekten sonra churros'u denedik ve bayıldık. soslarının dengesi, çikolata sosundaki isotun ağzınızda bıraktığı tat kelimenin tam anlamıyla müthişti. diğer tatlarını da denemek için kesinlikle yeniden gideceğiz.

hazer şefin mekanı olduğu için uzun zamandır merak ediyor ve gitmek istiyordum. gitmişken de epey tadı denemek istedim.kaburgave kokoreç taco, falafel ve churros denedim. tacolar enfesti. kokoreç olan tam tadında baharatlandirilmisti.kaburgaise yerken ete doyurdu. yanlarında bol miktarda turşu cips salata geliyor. bamya yemeyen biri olarak yanında gelen bamya turşusuna bayıldım. falafel gercekten çok lezzetliydi. yine onun yanında da epey turşu ve cips vardı. churros da çok güzeldi. tarçın sevmeyen biri olarak çok beğendiğimi söyleyebilirim tarçın asla baymıyordu. yanında gelen karamel sosa arkadasım, acı biberli bitter sosa ise ben bayıldım. acı biberli bitter sosun ilk yendiğinde tamamen çikolata iken yuttuktan sonra verdiği acı his epey keyifli. daha denenecek epey lezzet var herkese tavsiye ediyorum. ayrıca çalışanlarının hepsi o kadar kibar ve ilgili ki hayran kaldım.

trüf burger vekaburgataco yu denedik. hamburger in yanında gelen patates biraz az geldi en azından gözümüzü doyurmadı, hamburger etinin tadı grill gibi gelmedi bana ama genel uyumu ortalamanın üstünde. taco nun hamuru biraz yumuşak geldi özellikle bekledikçe iyice hamurlaşıp dağılıyor, yanında ki patates gene az geldi ama turşusu güzeldi, özellikle bamba turşusu güzel bir esprisiydi. tekrar gelmem ama gitmeyene bir kere deneyimlenesiniz tavsiye ederim. belki bir sefer daha şans veririm oda asım usta kokoreççi hatrına.

sosinin esprisi yok.kaburgaburger vasat altı. zaten şef mekanlarına tedbirli yaklaşıyorum. çünkü reçeteleri sağlam olsa da o köfteleri yapanlar başkaları. hazer amaninin reçetesine laf edevek değilim ama ortaya çıkan sonuç hiç iç açıcı değil

mekan sıcak samimi, kara trüf burger başarılı ama yinede pahalı, patatesler standart hazır patates gibi. sos vs baharat yok bu bence büyük eksiklik, patatesin porsiyonu çok az.kaburgataco tad olarak fena değil, ama paras porsiyona göre ciddi fazla. çalışanlar çok güler yüzlü.

biraz geç de olsa hazer şef'in yerine gitme şansı bulabildik. i̇lk olarak belirtmem gerekiyor ki; yer bulmak kolay olmuyor. önünüze geçmeye çalışan insanlar da oluyor. mekan bu konuda sınıfta kalıyor maalesef.

yemek kısmına gelecek olursak... kara trüf burger gerçekten çok güzeldi. etini orta pişmiş istedik ve tam istediğimiz gibiydi.kaburgataco da çok lezzetli lakin porsiyon maalesef küçük. churros tatlısı da çok hoşumuza gitti,yanında gelen acımtrak bitter sosu farklı ve hoş bir lezzet olmuş. tabaklarda gelen turşular güzel. lakin cips şeklindeki patatesler çok hoşumuza gitmedi, keşke bu konuda bir değişikliğe gitseler.

fiyat/performans olarak bazı ürünler sınıfı geçmiyor, bazı porsiyonlar doyurucu değil. ama lezzet olarak işin hakkını veriyorlar. denemeye değer.