fireroom

ortalama derece bile diyemeyecegim bir mekan.. cok buyuk umutlarla gitmistik fakar gercekten begenmedik. kotu demek istemiyorum ama iyi olmadigi kesin. anadolu yakasinda cok daha iyi hamburgerler ve sosisli yiyebilirsiniz. ben sosisli tercih ettim arkadasimhamburgeryedi. ikisininde ekmekleri asiri kuru geldi ve hic bir ozelligi yoktu. tadlarini gercekten begenmedik. yaninda gelen cipsler bayatlamis ve birbirine yapismisti. sumakli mayonezleri guzel ve gazozlu ayranlari fena degil. servis elemanlari guleryuzluler ama malesef bir daha gitmeyecegim mekan..

oncelikle isletme cok kotu. sira beklemek onemli degil, garsonlar icerde nerdeyse hic ilgilenmiyor. menu bile zor geldi. karbon truf burger soyledim. eti guzeldi ama yanindaki patates cipsi cok kotu ve cok pismisti. sarimsakli mayonez ve ev yapimi bbq sos istedik gelmedi. normalde hamburgere sapli bir bicak var patatesin uzerinde bende bir bicak daha atilmis halde geldi onume. churros hayatimda yedigim en kotusuydu. rezalet. disini yakmislar ve icteki hamur kapkatiydi. churrosun yaninda gelen soslar ise, birisi hazir puding, digeri de tamamen yapay bir karamel sos. bir daha gelmeyi tercih etmem amahamburgerkoftesi lezzetliydi yalan yok.

öncelikle biz de hazer şef’in yeri olduğu için merakla gittik. hamburgerleri lezzetli fakat doyurmuyor, kesinlikle çok açsanız yanına ekstra birşeyler söylemeniz gerekiyor.
yanına gelen patates kızartması olsa bir tık doyurucu olabilir ama patates cipsi geliyor bunu da sanırım hamburgerin önüne geçmesin diye tercih ettiğini düşünüyorum. fiyatı bence biraz daha az tutulabilir, sadece birhamburger30-40 küsür liralardan satılması ne kadar mantıklı bilemedim?

fay boy orta pişmiş bide bamya turşu istedik. hemhamburgereti hem de dana eti vardı tiftik. çok iyi bi tat bulamadım etinde. bamyayı beğendim farklı şeyleri denemek hoşuma gidiyo. burgerde en çok nusreti beğenirken yine nusretin etiyle kıyaslarsak nusretin etinin tadı daha iyi. 45 lira edicek bi burger değildi.

fatboy burger gerçekten lezzet patlaması yaşatan doyuran ve damağınız da hoş bir tat bırakan bir lezzet etin pişme derecesini sorup tam istenilen gibi getirilmesi önemli bir nokta dana pöçün hamburgere kattığı lezzet ve doku sulu olması çok hoş cheddar peynirinin kıvamı da önemliydi eriyip yok olamamıştı yanında ki cipslerin kıtırlığı da yemeğe ayrı bir tat kattı gerçekten sadece cipsler biraz daha fazla olabilir gerçekten birlikte iyi bir uyum içindeler soğan turşusu da başarılı bir lezzet olmuş hepsinin uyumu aktif karbonluhamburgerekmeği gidip her zaman yenilecek bir yer yapmış ??

açıkcası o kalabalığa değmeyen çok yavan bir lezzetleri olan bir mekan.  hepimiz farklı bir şey söyleyip tadına baktık. kara kaburga burger yedim ben mesela yağı dışarı fışkırıyor ama lezzet yokhamburgerekmeği yumuşak ok ama lezzet yok. kokoreç aynı şekilde inanın sokak lezzeti ile kokoreçin alakası yok. eşim ve kız kardeşim firehouse burgeri denediler onlar beğendi ben tadına baktım yine beğenmedim ama tabiki damak zevki. benim ifade etmek istediğim o sokak lezetlerinden aldığımız tat yoktu. 3 puanı sevis hızı ve yaklaşım için verdim gerçekten çalışanların o kalabalığa ramen tavrı hali çok güzeldi.

öncelikle biz de hazer şef’in yeri olduğu için merakla gittik. hamburgerleri lezzetli fakat doyurmuyor, kesinlikle çok açsanız yanına ekstra birşeyler söylemeniz gerekiyor.
yanına gelen patates kızartması olsa bir tık doyurucu olabilir ama patates cipsi geliyor bunu da sanırım hamburgerin önüne geçmesin diye tercih ettiğini düşünüyorum. fiyatı bence biraz daha az tutulabilir, sadece birhamburger30-40 küsür liralardan satılması ne kadar mantıklı bilemedim?

fatboy burger gerçekten lezzet patlaması yaşatan doyuran ve damağınız da hoş bir tat bırakan bir lezzet etin pişme derecesini sorup tam istenilen gibi getirilmesi önemli bir nokta dana pöçün hamburgere kattığı lezzet ve doku sulu olması çok hoş cheddar peynirinin kıvamı da önemliydi eriyip yok olamamıştı yanında ki cipslerin kıtırlığı da yemeğe ayrı bir tat kattı gerçekten sadece cipsler biraz daha fazla olabilir gerçekten birlikte iyi bir uyum içindeler soğan turşusu da başarılı bir lezzet olmuş hepsinin uyumu aktif karbonluhamburgerekmeği gidip her zaman yenilecek bir yer yapmış ??

ah keske bira da olsa!
fireroom’a gecen hafta icinde üç kere gidip tüm menüyü deneme şansım oldu. açıkçası gurme burger kavramını seviyorum, her ne kadar fireroom’u böyle nitelendiremesek de çünkü sadece burger değil sokak lezzetleri konsepti ile kokoreçten falafele kadar farklı şeyler de var menüsünde, ama türkiye’de burger yerken yanında bira içememek çoğu yerde, iyi burgerdan alacağım keyfi azaltıyor.
fireroom’da da aynı şeyi düşündüm. ama müjde, maslak’da yeni açacakları şubede alkol ruhsatı da olacakmış. bu arada ne kadar kısa bir süre içinde küçükbakkalköy’de büyüdüklerini(fireroom’un hemen yanına da bir şube açıp büyüttüklerini) ne ara maslak’ta da açabilecek popülarite kazandıklarına inanmak kolay değil. zira burgerları sizi sizden alacak kadar iyi değil. ama sosyal medya kullanımı ve sahibinin televizyondaki popülaritesini kısa sürede faydaya çevirmeyi başarması da takdir edilesi.
kara truf burger, aktif karbon kara burger ekmeği, 150 gram burger köftesi, trüf ailoi, çift cheddar peyniri, kornişon turşu, kırmızı soğan turşusu, ev yapımı patates cipsi ile beraber servis ediliyor. aktif karbon son zamanlarda cok populer. aktif karbon, kömürün başka bir versiyonu. ama mangal kömürüyle ilgisi yok. bu sebeple 'aktif kömür' olarak biliniyor. kullandığımız ürünlerin çoğunda bulunan bu madde, genellikle hindistan cevizi kabuğu ve odundan üretiliyor. üretilme yolu doğal olsa bile kendisi doğal, yani organik bir yapıya sahip değil. bu sebeple organik olduğu iddia edilen bir ürünün içinde aktif kömür bulunuyorsa, iddianın aksine doğal bir ürün değildir?
faydaları/zararları buranın konusu degil ama, sunumda farklilik yaratan aktif karbonun lezzette ayni farklılığı yarattığını söylemek yanlış olur.
kara trüf burger’den trüf tadı alamadığımı da söylemem gerekir. ama etin lezzeti, yağ içeriği ve kalitesi ise açıkçası çok iyi. ayrıca burger yerken yaşanabilinen ekmeğin dağılması, sosun taşması gibi yeme kalitenizi azaltam durumlara firerooö burgerlarında rastlamıyorsunuz.
kızarmış bamya turşusu gerçekten başarılı. i̇stisnasız her gidişimde sipariş ettim. yeşil zeytin piyazı da bir o kadar başarılı. dengeli acısı yanında birayı hakediyor açıkçası.
kokoreç her yerde yemiyorum. ama fireroom’a kokoreç bütün olarak i̇zmir’den geliyor. mutlaka denemenizi öneririm. çeyrek porsiyon yerseniz diğer yemeklere de yer kalıyor açıkçası.
kara kaburga burger, tütsülenmiş dana kaburganın 12 saat pişirilmesi sonrası servis ediliyor. lezzeti yerinde ama hafif-ağır arasında yapılacak değerlendirme de oyumu ağırdan yana kullanırım.
tatlı olarak yiyeceğiniz churros’un ise gerçek churros ile uzaktan yakından alakası yok. eğer meksika ya da i̇spanya’da churros yediyseniz, fireroom’da yiyeceğiniz churros’a başka bir seş demeniz gerekir. tulumba şeklinde yapılan churros’u karamel sosu ile beraber deneyebilirsiniz ama dediğim gibi gerçek churros bu mu diye düşünmeyin bile.
fiyatların ucuz olduğu söylenemez. özellikle öğle araları çok yoğun. düzenli aralıklarlahamburgeryemeye gidebileceğim bir yer değil. ama üstüste gittiğim üç günün hiçbirinden ise pişman olmadım.

ah keske bira da olsa!
fireroom’a gecen hafta icinde üç kere gidip tüm menüyü deneme şansım oldu. açıkçası gurme burger kavramını seviyorum, her ne kadar fireroom’u böyle nitelendiremesek de çünkü sadece burger değil sokak lezzetleri konsepti ile kokoreçten falafele kadar farklı şeyler de var menüsünde, ama türkiye’de burger yerken yanında bira içememek çoğu yerde, iyi burgerdan alacağım keyfi azaltıyor.
fireroom’da da aynı şeyi düşündüm. ama müjde, maslak’da yeni açacakları şubede alkol ruhsatı da olacakmış. bu arada ne kadar kısa bir süre içinde küçükbakkalköy’de büyüdüklerini(fireroom’un hemen yanına da bir şube açıp büyüttüklerini) ne ara maslak’ta da açabilecek popülarite kazandıklarına inanmak kolay değil. zira burgerları sizi sizden alacak kadar iyi değil. ama sosyal medya kullanımı ve sahibinin televizyondaki popülaritesini kısa sürede faydaya çevirmeyi başarması da takdir edilesi.
kara truf burger, aktif karbon kara burger ekmeği, 150 gram burger köftesi, trüf ailoi, çift cheddar peyniri, kornişon turşu, kırmızı soğan turşusu, ev yapımı patates cipsi ile beraber servis ediliyor. aktif karbon son zamanlarda cok populer. aktif karbon, kömürün başka bir versiyonu. ama mangal kömürüyle ilgisi yok. bu sebeple 'aktif kömür' olarak biliniyor. kullandığımız ürünlerin çoğunda bulunan bu madde, genellikle hindistan cevizi kabuğu ve odundan üretiliyor. üretilme yolu doğal olsa bile kendisi doğal, yani organik bir yapıya sahip değil. bu sebeple organik olduğu iddia edilen bir ürünün içinde aktif kömür bulunuyorsa, iddianın aksine doğal bir ürün değildir?
faydaları/zararları buranın konusu degil ama, sunumda farklilik yaratan aktif karbonun lezzette ayni farklılığı yarattığını söylemek yanlış olur.
kara trüf burger’den trüf tadı alamadığımı da söylemem gerekir. ama etin lezzeti, yağ içeriği ve kalitesi ise açıkçası çok iyi. ayrıca burger yerken yaşanabilinen ekmeğin dağılması, sosun taşması gibi yeme kalitenizi azaltam durumlara firerooö burgerlarında rastlamıyorsunuz.
kızarmış bamya turşusu gerçekten başarılı. i̇stisnasız her gidişimde sipariş ettim. yeşil zeytin piyazı da bir o kadar başarılı. dengeli acısı yanında birayı hakediyor açıkçası.
kokoreç her yerde yemiyorum. ama fireroom’a kokoreç bütün olarak i̇zmir’den geliyor. mutlaka denemenizi öneririm. çeyrek porsiyon yerseniz diğer yemeklere de yer kalıyor açıkçası.
kara kaburga burger, tütsülenmiş dana kaburganın 12 saat pişirilmesi sonrası servis ediliyor. lezzeti yerinde ama hafif-ağır arasında yapılacak değerlendirme de oyumu ağırdan yana kullanırım.
tatlı olarak yiyeceğiniz churros’un ise gerçek churros ile uzaktan yakından alakası yok. eğer meksika ya da i̇spanya’da churros yediyseniz, fireroom’da yiyeceğiniz churros’a başka bir seş demeniz gerekir. tulumba şeklinde yapılan churros’u karamel sosu ile beraber deneyebilirsiniz ama dediğim gibi gerçek churros bu mu diye düşünmeyin bile.
fiyatların ucuz olduğu söylenemez. özellikle öğle araları çok yoğun. düzenli aralıklarlahamburgeryemeye gidebileceğim bir yer değil. ama üstüste gittiğim üç günün hiçbirinden ise pişman olmadım.

mekan güzel tasarlanmış fatboyhamburgersiparişi verdikhamburgerstandarttı.lezzet olarak etin tadını alamadığımı söyleyebilirim patates cipsleri soğuktu ekstra olarak söylediğimiz patateslerde soğuk geldi chruoss lar başarılıydı sıcak ve lezzetliydi tuzlu karamel ve isotlu bitter soslar ekstra derinlik kazandırmış

fatboy yedimhamburgerkesinlikle cok guzel ama patatesler lays gibi oldugu icinhamburgerpatates zevkini vermiyor soslara banamiyorsunuz birde cok yemeyen biri olarak kesinlikle doyurucu degil biraz tok gidip tadim amaclı gidilse daha iyi

ataşehir girişinde ufak hoş bir mekan fakat yemek saatlerinde giderseniz yoğunluk sebebiyle 10-15 dakika kadar sıra bekleyebiliyorsunuz.çalışanları çok ilgili ve güleryüzlü bu arada belirteyim ki menüde çok fazla seçenek yok ve gün gün değişme ihtimali de bulunuyor.
hamburger,sosis & kokoreçini denedim aralarında en beğendiğim kokoreç oldu kalanları için daha iyi alternatiflerim mevcut.kokoreçin yanında getirdikleri patates cipsi & soğan gayet lezzetli

fiyat/performans olarak değerlendiricek olursak çok nadir gidilebilecek bir yer benim için çünkü dediğim gibihamburgerya da sosis yiyecek olursam ataşehir bölgesinde fiyat/performans açısından daha iyi yerler mevcut.

mekana gitmeden 20 dkka once arayip listeye adimizi yazdirdik. bu sayede beklemeden yerimize oturabildik. siparisler hizli geldi. yemegin sicakligi idealdi. dana kaburgalihamburgercok basariliydi yanindaki patates cipsi vasatti. kokorec porsiyon guzel degildi. mekanda wc yoktu. bunun icin 100 metre yuruyup baska mekana gitmeniz gerekiyor. garsonlar ilgisizdi. mekan temizdi. masalar dipdibe oldugu icin rahatca sohbet edemiyorsunuz. ugultulu vardi hep mekanda. fiyatlar normalin biraz uzerindeydi.