fireroom

kalabalık gitmiş olmanın avantajıyla, daha fazla lezzet tatmış oldum.
karakaburga burger: 38tl idi sanirim, kaburganin uzun süre pistigini ve cok lezzetli oldugunu duyup gittik. lezzetli bir etti fakat, neden icindeki kaburga sicak değildi onu anlayamadim. pek yumusak degildi kaburga ayrica.

fatboy: 46tl fiyati. isminin hakkini vermiyor acikcasi, pek buyuk bir hali yok beyefendinin :) koftenin ve pöçün tadini beğendim. benim en beğendiğim ürün oldu. ama f/p olarak pek başarılı degil. daha uygun fiyata daha uygun burgerler yiyebiliyoruz.

naneli gazli ayran: ben evde de yaparim; nane, maden suyu ve ayrani blendirdan geciririm. ilk olarak bunda naneler kucuk parcalar halinde icinde duruyor. benim blendirda cektigim gibi homojen dağılıp o yesil rengi vermemiş. beyaz ayranin icinde yesil parcalar seklinde duruyor. gozunuzde canlandirabilmeniz icin anlattim bu kismi :) bana fazla gazli geldi, daha dengeli olmasini tercih ederdim.

takoreç ve kaburgali taco : 26-29tl. 3 kucuk taco seklinde geliyorlar taco tabaklari. benim hayal kırıklığı yasadigim kisim yine kokorecin ve karakaburganin soguk olmasiydi...
ayrica özellikle takorecin icindeki kokoreç miktari cok az geldi bana. 3 tacodan 100gr kokorec cikmiyordu kesinlikle. karakaburga icinse, karakaburga tadini merak ediyorsaniz burgerden yana kullanin sansinizi bence. taco porsiyonlarini pek tutmadim ben.

churros: 15tl. 4 adetchurrosve 2 sos ile servis ediliyor.
denemeyenler icin tulumba tatlisina benziyor sekil olarak. daha sade bir sekilde, agdali degil. hafif bir tatli, ben çok beğendim.
tuzlu karamel ve isotlu cikolata ise soslar.
karameli ideal cok sekerli ve bayici degil. cikolatada aci tadi pek yok gozunuz korkmasin, cok arkadan selam cakiyor isot beyler.

burger ve taco yancilari: patates cipsi = az tuzlu lays. tercihiniz bu yondeyse begenirsiniz. benim degil acikcasi, baharatli elma dilim patates taraftariyim ben.
tursular gayet lezzetli. tursusu satilsa alir eve götürürdüm.

deneyip bir sans vermek isteyenler;
cok kotuydu demezsiniz cikinca ama bu fiyatlara daha guzel burger yiyebilir miydim dedirtiyor fireroom foods.
belki yolum düşerse tekrar bir fatboy vechurrosgömerim. afiyetle :')

bir şefin mekanına gidince aşırı gurme şeyler yemeyi bekliyorsunuz haliyle. kara trüf hamburger, kuzu kokoreç vechurrossöyledik. hamburgerde dikkat ettiğim iki şey var. bir ekmeği diğeriyse erimiş cheddar. ne yazık ki ekmeği aşırı kalın, kek gibi. üstünü çıkarıp yemek zorunda kaldım. i̇çindekiler güzel. özellikle köftesi standartın üzerinde. ama cheddar erimemişti. ki bu hiç sevmediğim bir şey. ama şunu söylemeliyim kichurrosefsane. gerçekten gurme bir şey yediğinizi hissediyorsunuz. acılı çikolata ve tuzlu karamelli iki sos ile servis ediliyor. hamburgeri için değil amachurrosiçin gidilir.

fireroom burger yedim ve lezzeti oldukça iyi denebilirdi , ekmeği yumuşak ve güzeldi, fiyatlar ortalama iyi bir burgerci fiyatı , patates cipsi hamburgerle iyi bir uyum yakalamış ve lezzetli , yemek sonrası söylediğimizchurrostam istediğimiz seviyede değildi soslar orijinal ama daha iyi olabilirdi sanki , genel olarak memnun ayrıldığımız bir mekan.

hamburgerlerin lezzeti ekmeğiyle, etiyle tam puan.churroskonusunda tam puan veremiyoruz maalesef, tulumba tatlısı boyutunda ve kalınlığındalar biraz fazla hamur geldi bu nedenle sürekli fazlaca sosa bulamak istiyorsunuz. hafif acılı olan sosu pek bana göre değildi.

ah keske bira da olsa!
fireroom’a gecen hafta icinde üç kere gidip tüm menüyü deneme şansım oldu. açıkçası gurme burger kavramını seviyorum, her ne kadar fireroom’u böyle nitelendiremesek de çünkü sadece burger değil sokak lezzetleri konsepti ile kokoreçten falafele kadar farklı şeyler de var menüsünde, ama türkiye’de burger yerken yanında bira içememek çoğu yerde, iyi burgerdan alacağım keyfi azaltıyor.
fireroom’da da aynı şeyi düşündüm. ama müjde, maslak’da yeni açacakları şubede alkol ruhsatı da olacakmış. bu arada ne kadar kısa bir süre içinde küçükbakkalköy’de büyüdüklerini(fireroom’un hemen yanına da bir şube açıp büyüttüklerini) ne ara maslak’ta da açabilecek popülarite kazandıklarına inanmak kolay değil. zira burgerları sizi sizden alacak kadar iyi değil. ama sosyal medya kullanımı ve sahibinin televizyondaki popülaritesini kısa sürede faydaya çevirmeyi başarması da takdir edilesi.
kara truf burger, aktif karbon kara burger ekmeği, 150 gram burger köftesi, trüf ailoi, çift cheddar peyniri, kornişon turşu, kırmızı soğan turşusu, ev yapımı patates cipsi ile beraber servis ediliyor. aktif karbon son zamanlarda cok populer. aktif karbon, kömürün başka bir versiyonu. ama mangal kömürüyle ilgisi yok. bu sebeple 'aktif kömür' olarak biliniyor. kullandığımız ürünlerin çoğunda bulunan bu madde, genellikle hindistan cevizi kabuğu ve odundan üretiliyor. üretilme yolu doğal olsa bile kendisi doğal, yani organik bir yapıya sahip değil. bu sebeple organik olduğu iddia edilen bir ürünün içinde aktif kömür bulunuyorsa, iddianın aksine doğal bir ürün değildir?
faydaları/zararları buranın konusu degil ama, sunumda farklilik yaratan aktif karbonun lezzette ayni farklılığı yarattığını söylemek yanlış olur.
kara trüf burger’den trüf tadı alamadığımı da söylemem gerekir. ama etin lezzeti, yağ içeriği ve kalitesi ise açıkçası çok iyi. ayrıca burger yerken yaşanabilinen ekmeğin dağılması, sosun taşması gibi yeme kalitenizi azaltam durumlara firerooö burgerlarında rastlamıyorsunuz.
kızarmış bamya turşusu gerçekten başarılı. i̇stisnasız her gidişimde sipariş ettim. yeşil zeytin piyazı da bir o kadar başarılı. dengeli acısı yanında birayı hakediyor açıkçası.
kokoreç her yerde yemiyorum. ama fireroom’a kokoreç bütün olarak i̇zmir’den geliyor. mutlaka denemenizi öneririm. çeyrek porsiyon yerseniz diğer yemeklere de yer kalıyor açıkçası.
kara kaburga burger, tütsülenmiş dana kaburganın 12 saat pişirilmesi sonrası servis ediliyor. lezzeti yerinde ama hafif-ağır arasında yapılacak değerlendirme de oyumu ağırdan yana kullanırım.
tatlı olarak yiyeceğiniz churros’un ise gerçekchurrosile uzaktan yakından alakası yok. eğer meksika ya da i̇spanya’dachurrosyediyseniz, fireroom’da yiyeceğiniz churros’a başka bir seş demeniz gerekir. tulumba şeklinde yapılan churros’u karamel sosu ile beraber deneyebilirsiniz ama dediğim gibi gerçekchurrosbu mu diye düşünmeyin bile.
fiyatların ucuz olduğu söylenemez. özellikle öğle araları çok yoğun. düzenli aralıklarla hamburger yemeye gidebileceğim bir yer değil. ama üstüste gittiğim üç günün hiçbirinden ise pişman olmadım.

fat boy u denedim , lezzet olarak çok güzeldi ama yanındaki patates kızartmaları cips gibiydi çok inceydi. hamburgerin gramajı azdı , arttırılabilir.churrosise ortaydı

ah keske bira da olsa!
fireroom’a gecen hafta icinde üç kere gidip tüm menüyü deneme şansım oldu. açıkçası gurme burger kavramını seviyorum, her ne kadar fireroom’u böyle nitelendiremesek de çünkü sadece burger değil sokak lezzetleri konsepti ile kokoreçten falafele kadar farklı şeyler de var menüsünde, ama türkiye’de burger yerken yanında bira içememek çoğu yerde, iyi burgerdan alacağım keyfi azaltıyor.
fireroom’da da aynı şeyi düşündüm. ama müjde, maslak’da yeni açacakları şubede alkol ruhsatı da olacakmış. bu arada ne kadar kısa bir süre içinde küçükbakkalköy’de büyüdüklerini(fireroom’un hemen yanına da bir şube açıp büyüttüklerini) ne ara maslak’ta da açabilecek popülarite kazandıklarına inanmak kolay değil. zira burgerları sizi sizden alacak kadar iyi değil. ama sosyal medya kullanımı ve sahibinin televizyondaki popülaritesini kısa sürede faydaya çevirmeyi başarması da takdir edilesi.
kara truf burger, aktif karbon kara burger ekmeği, 150 gram burger köftesi, trüf ailoi, çift cheddar peyniri, kornişon turşu, kırmızı soğan turşusu, ev yapımı patates cipsi ile beraber servis ediliyor. aktif karbon son zamanlarda cok populer. aktif karbon, kömürün başka bir versiyonu. ama mangal kömürüyle ilgisi yok. bu sebeple 'aktif kömür' olarak biliniyor. kullandığımız ürünlerin çoğunda bulunan bu madde, genellikle hindistan cevizi kabuğu ve odundan üretiliyor. üretilme yolu doğal olsa bile kendisi doğal, yani organik bir yapıya sahip değil. bu sebeple organik olduğu iddia edilen bir ürünün içinde aktif kömür bulunuyorsa, iddianın aksine doğal bir ürün değildir?
faydaları/zararları buranın konusu degil ama, sunumda farklilik yaratan aktif karbonun lezzette ayni farklılığı yarattığını söylemek yanlış olur.
kara trüf burger’den trüf tadı alamadığımı da söylemem gerekir. ama etin lezzeti, yağ içeriği ve kalitesi ise açıkçası çok iyi. ayrıca burger yerken yaşanabilinen ekmeğin dağılması, sosun taşması gibi yeme kalitenizi azaltam durumlara firerooö burgerlarında rastlamıyorsunuz.
kızarmış bamya turşusu gerçekten başarılı. i̇stisnasız her gidişimde sipariş ettim. yeşil zeytin piyazı da bir o kadar başarılı. dengeli acısı yanında birayı hakediyor açıkçası.
kokoreç her yerde yemiyorum. ama fireroom’a kokoreç bütün olarak i̇zmir’den geliyor. mutlaka denemenizi öneririm. çeyrek porsiyon yerseniz diğer yemeklere de yer kalıyor açıkçası.
kara kaburga burger, tütsülenmiş dana kaburganın 12 saat pişirilmesi sonrası servis ediliyor. lezzeti yerinde ama hafif-ağır arasında yapılacak değerlendirme de oyumu ağırdan yana kullanırım.
tatlı olarak yiyeceğiniz churros’un ise gerçekchurrosile uzaktan yakından alakası yok. eğer meksika ya da i̇spanya’dachurrosyediyseniz, fireroom’da yiyeceğiniz churros’a başka bir seş demeniz gerekir. tulumba şeklinde yapılan churros’u karamel sosu ile beraber deneyebilirsiniz ama dediğim gibi gerçekchurrosbu mu diye düşünmeyin bile.
fiyatların ucuz olduğu söylenemez. özellikle öğle araları çok yoğun. düzenli aralıklarla hamburger yemeye gidebileceğim bir yer değil. ama üstüste gittiğim üç günün hiçbirinden ise pişman olmadım.

yaklasik 55 dakika sira bekledik. kara kaburga burger, fireroom burger, kokorec taco, ekmek arasi kokorec, izgara sosis vechurrosdenedik. yaninda tursu suyu ictik. icinden yalnizca sosis vechurrosu begendim, overrated bir yer oldugunu dusunuyorum. ozellikle fireroom burgerin koftesi resmen baya kotuydu. kokorec taco buz gibi geldi ve cok tatsizdi. tursu suyu da gayet kotuydu. porsiyonlar fiyatlara gore kucuk, lezzetli olsa degerdi, fakat beklentimin cok altindaydi malesef, hayal kirikligi oldu.

mekan kalabalik oldugunda sizi unutabiliyorlar, ugultulu bir ses hakim belki muzik sesi acilabilir. hot dog ve burgeri guzel eti leziz ve sulu, menudeki bamya tursusu vechurroshaftalik cheatdayim icin hep hayalimde.

ne yazik ki bekledigimiz kadar basarili bir yer cikmadi. ekmekleri lezzetli degildi ve elazig koftesinin sosundaki baharatlar dengesizdi. aralarinda kismen kaburga burger vechurrosbasariliydi denebilir fakat ikinci kez asla gitmem.

menüdeki her şey çok başarılı. kokoreç i̇zmir'den asım usta'dan geliyor. lezzet süper! burgerler de keza çok leziz.churrosise belki daha güzel olabilir ama onun da acılı çikolata sosu harika ??

kokoreçi gerçekten çok lezzetli fakat herkesin abarttığı lezzeti bulamadım. belki de kokoreç insanı değilimdir, bilemiyorum. fatboy burgeri ise şu ana dek i̇stanbul'da yediğim en iyi burger. gazlı naneli ayran sindirimi kesinlikle kolaylaştırıyor, fakat damak tadıma pek uygun bulmadım.churrosdışı tulumba içi ekmek gibi bir tatlı, herkese hitap etmeyebilir fakat ben çok beğendim, yanında gelen soslar da gayet güzeldi. son olarak fiyatlara değinirsek sokak lezzetleri konseptine göre oldukça yüksek olduğunu söyleyebilirim, 2 kişi en azından 100 lirayı gözden çıkarmalısınız.
edit: kokoreci epey bozmuslar, kara kaburga burger cok basariliydi.

trüf burger vechurros10 numara 5 yildiz di.churrostaki o i̇sotlu bitter sosu sevmedim ama füme tuzlu karamel sosu süper kesinlikle tavsiye ediyorum. trüf burger 10/9 ekmeği süper etin orta i̇yi pişmesini söyledim tam kıvamındaydı çok lezzetliydi. buraya tekrar gelicem inşallah hazer şefe teşekkürler ??

kaburga taco ve sosisli tavsiye sebebidir, ısrarla isteyiniz! ?churrosu buzlumdan çıkarıp kaynar yağa atıyorlar, ege kalabalıkken sipariş verirseniz ici pişemeden servis ediyorlar, herseye rağmen acılı çikolata sos ve hele karamel sosu aşırı iyi

tek kelimeyle mükemmel!
fireroom burger’i şiddetle tavsiye ediyorum. bir tek patates cipsi tatsız tuzsuz geldi, ancak hamburgeri o kadar güzelki puan kıramıyorum. ayrıcachurrosve onunla birlikte servis ettikleri tuzlu karameli çok sevdim. ?