fireroom

az bi sira bekledik ama butun personel asiri kabaydi. en ufak bir istegimizi bile sallamadar. 2 kere sos istedik getiririz dediler getirmediler kesinlikle.burgerguzeldi ama patates rezalet ve cok azdi. patates kizartmasi olmaliydi. hic memnun kalmadim.

eveet hazer şef kesinlikle yapmış yapacağını, mükemmel. mekan kalabalıktı fakat biz birkaç ay once perşembe gunu saat 18.40 civarı yer bulabildik hiç beklemeden.burgerve hotdog sipariş ettik. burgerimizin pişme derecesini sordular, orta pismis tercih ettik. gayet lezzetliydi. hotdog ise normal hotdog, ekstra bir numarası yoktu. yanında getirdikleri patates bana çok yavan geldi açıkçası iyi diyemem. ikram olarak churro getirdiler yanındaki acı çikolata sosu harikaydı ve bu çok ince bir hareketti teşekkür ederiz. bir sonraki ziyaretimde diğer sokak tatlarını denemek için sabırsızlanıyorum!!

bu aksam gittik. fireroomburgerve kara trüfburgersiparis ettik. eşim fireroom burgeri beğendi. ancak, kara trüfburgeralan ben pek beğenmedim. acikcasi karbon ekmeginin pek bir farkli yani yok. diger yandan, iyi pişmiş köfte istememe ragmen arasi pembe bir kofte geldi. esimin denedigi fireroom burgerin eti guzel pismisti. burgerin yaninda gelen “ev patates cipsi” lays klasike benziyor. burgerin yaninda gelen sogan tursusu cok eksiydi. adeta tadi bozuk gibi. i̇cecek olarak naneli gazli ayran ve hibiscus limonata ictik. naneli gazli ayran, icinde iri nane taneleri barindiran ve soda eklenmis ayrandan farksiz. bize degisik gelmedi. hibiscus limonatanin tadi farkli. hatta limonata gibi degil. ben begenmedim. restaurant cok kalabalikti ve masalar birbirine cok yakindı. yanimizda bebek olmasina ragmen 4 kisilik masada rahat oturduk. ancak dediğim gibi masalar çok yakin. genelde ye kalk profili olan bir mekan. 36-38 tlye daha lezzetli burgerleri baska mekanlarda yemeniz mumkun. sanirim sahibi tvye cikinca unlenen bir yer. ama ilgi alaka gayet iyiydi. personeli guleryuzluydu. bizi cok guzel agirladilar. son olarak churros soyledik. i̇lk defa denedim. fena degil. bizdeki tulumba tatlisinin serbetsiz hali ama yaninda gelen 2 sosa banip yiyorsunuz. acili cikolatali sostan ziyade karamelli sosu daha cok beğendim. bir daha gidermiyim, zannetmiyorum.

dün ilk kez gittiğimiz mekan yine kalabalık ve popülerdi. i̇lk önce yarım saat sürecek bekleme sırasına isim yazdırdık. 10 dakika sonra sıra geldi. mekan küçük ve sıradan. klima ile ısınıyor. kara trüfburger38₺ ve fire roomburger36₺ (beyaz ekmekli) sipariş ettik. i̇ncecik cips patates ve soğan turşusu eşliğinde geliyor. etin pişme kıvamını başta sormaları güzel. patateste hiç tuz yoktu. aşırı beğenmedim. miktarı da azdı. soğan turşusu eh işte. burgerler çabuk geldi ancak çedarı erimemişti. fazla hızlı yani. tadı güzeldi. mükemmel değil ama başarılı buldum. fiyat biraz yüksek. çünkü açsanız tek burgerle doymanız imkansız. ardından ızgara sosis istedim. gelmesi biraz uzun sürdü ama performans olarak daha başarılıydı. kocaman bir sosis 29₺ ballı hardallı patatesler eşliğinde geldi. mekan dolup dolup boşalıyor. bu kadar çok sevilmesinin nedenini bilmiyorum. tekrar gelmesem de olur.

kalabalık gitmiş olmanın avantajıyla, daha fazla lezzet tatmış oldum.
karakaburga burger: 38tl idi sanirim, kaburganin uzun süre pistigini ve cok lezzetli oldugunu duyup gittik. lezzetli bir etti fakat, neden icindeki kaburga sicak değildi onu anlayamadim. pek yumusak degildi kaburga ayrica.

fatboy: 46tl fiyati. isminin hakkini vermiyor acikcasi, pek buyuk bir hali yok beyefendinin :) koftenin ve pöçün tadini beğendim. benim en beğendiğim ürün oldu. ama f/p olarak pek başarılı degil. daha uygun fiyata daha uygun burgerler yiyebiliyoruz.

naneli gazli ayran: ben evde de yaparim; nane, maden suyu ve ayrani blendirdan geciririm. ilk olarak bunda naneler kucuk parcalar halinde icinde duruyor. benim blendirda cektigim gibi homojen dağılıp o yesil rengi vermemiş. beyaz ayranin icinde yesil parcalar seklinde duruyor. gozunuzde canlandirabilmeniz icin anlattim bu kismi :) bana fazla gazli geldi, daha dengeli olmasini tercih ederdim.

takoreç ve kaburgali taco : 26-29tl. 3 kucuk taco seklinde geliyorlar taco tabaklari. benim hayal kırıklığı yasadigim kisim yine kokorecin ve karakaburganin soguk olmasiydi...
ayrica özellikle takorecin icindeki kokoreç miktari cok az geldi bana. 3 tacodan 100gr kokorec cikmiyordu kesinlikle. karakaburga icinse, karakaburga tadini merak ediyorsaniz burgerden yana kullanin sansinizi bence. taco porsiyonlarini pek tutmadim ben.

churros: 15tl. 4 adet churros ve 2 sos ile servis ediliyor.
denemeyenler icin tulumba tatlisina benziyor sekil olarak. daha sade bir sekilde, agdali degil. hafif bir tatli, ben çok beğendim.
tuzlu karamel ve isotlu cikolata ise soslar.
karameli ideal cok sekerli ve bayici degil. cikolatada aci tadi pek yok gozunuz korkmasin, cok arkadan selam cakiyor isot beyler.

burger ve taco yancilari: patates cipsi = az tuzlu lays. tercihiniz bu yondeyse begenirsiniz. benim degil acikcasi, baharatli elma dilim patates taraftariyim ben.
tursular gayet lezzetli. tursusu satilsa alir eve götürürdüm.

deneyip bir sans vermek isteyenler;
cok kotuydu demezsiniz cikinca ama bu fiyatlara daha guzelburgeryiyebilir miydim dedirtiyor fireroom foods.
belki yolum düşerse tekrar bir fatboy ve churros gömerim. afiyetle :')

fay boy orta pişmiş bide bamya turşu istedik. hem hamburger eti hem de dana eti vardı tiftik. çok iyi bi tat bulamadım etinde. bamyayı beğendim farklı şeyleri denemek hoşuma gidiyo. burgerde en çok nusreti beğenirken yine nusretin etiyle kıyaslarsak nusretin etinin tadı daha iyi. 45 lira edicek biburgerdeğildi.

kaburgaburgeroldukça güzeldi. siyah ekmeğin tad olarak normal ekmekten farkını anlamadım. burgerin yanında gelen patates cips şeklinde. lezzetsiz buldum, normal bir patates kızartması daha lezzetli olurdu, eminim kaliteli ve lezzetli yaparlardı. kaburga burgerin fiyatı 38tl, içerik olarak fazlaca malzemenin olduğu fatburger46tl. bir de bamya turşu kızartması denedik, salata gibi geliyor. değişik, denenebilir. 15tl idi.

fireroomburgeryedim ve lezzeti oldukça iyi denebilirdi , ekmeği yumuşak ve güzeldi, fiyatlar ortalama iyi bir burgerci fiyatı , patates cipsi hamburgerle iyi bir uyum yakalamış ve lezzetli , yemek sonrası söylediğimiz churros tam istediğimiz seviyede değildi soslar orijinal ama daha iyi olabilirdi sanki , genel olarak memnun ayrıldığımız bir mekan.

cuma akşam saati gitmiştik mekan kalabalıktı ancak servis gayet başarılıydı, çalışanlar da oldukça ilgiliydi. fireroomburgerdenedim. yanında gelen patates cipsi ve turşu çok lezzetliydi, beğendim. hamburgere gelirsek köftesi lezzetliydi ama ekmeğini beğenmedim. genel olarak da ortalama bir burgerdi diyebilirim.

mekan küçük ve çok kalabalık. trüfburgerinanılmaz lezzetli, patatesin daha iyi olması gerekir. soğan turşusunu daha bol koysalar daha iyi olur.

finally we were in fireroom! you can see the effects of chef hazer amani's popularity from tv in recent years. actually, as far as i can see from his programs, our understanding of taste is different. despite this, we went without prejudice and with great hope. we ordered fatboy fromburgermenu, spareribs taco and falafel with their special lemonade. the fatboyburgeris so popular because of activated carbon crumpet. with the effect of activated carbon, crumpe has taken a form of brownie and preventing taste of the burger. in the other hand, he has wanted creat a different taco by adding its own interpretation. but so far from main idea of taco and we didn’t like it. falafel was also average. we felt same disappointment about the disturbing atmosphere and crowd in the place. but the employees were very polite despite everything. btw, they don’t make their lemonade, it’s ready product and i don’t suggest. 43₺ burger, 26₺ taco, aprx. 30₺ falafel.

fatboyburgergerçekten lezzet patlaması yaşatan doyuran ve damağınız da hoş bir tat bırakan bir lezzet etin pişme derecesini sorup tam istenilen gibi getirilmesi önemli bir nokta dana pöçün hamburgere kattığı lezzet ve doku sulu olması çok hoş cheddar peynirinin kıvamı da önemliydi eriyip yok olamamıştı yanında ki cipslerin kıtırlığı da yemeğe ayrı bir tat kattı gerçekten sadece cipsler biraz daha fazla olabilir gerçekten birlikte iyi bir uyum içindeler soğan turşusu da başarılı bir lezzet olmuş hepsinin uyumu aktif karbonlu hamburger ekmeği gidip her zaman yenilecek bir yer yapmış ??

adı üzerinde, sokak yemekleri!
herhalde en sevdiğim şeydir gittiğim yerlerde lüks restoranlara değil de şehrin sokaklarında bulunan küçük tezgahlardan, dükkanlardan lokal bir şeyler yemek. bu ayrı bir kültür bence. açıldığı günden beri bu yüzden merak ediyordum burayı. merakıma da değdi. hem türk hem amerikan, arap, lübnan ve diğer başka mutfakları türk mutfağına ait dokunuşlarla sunarak çok iyi bir iş ortaya çıkarmış hazer şef. yediğimiz her şey çok lezzetliydi. tek eleştirim porsiyonlar ile ilgili olacak. sokak yemekleri dünyanın her yerinde ucuz ve lezzetli yemek yemek isteyenlerin adresidir. tabi ki türkiye’de böyle bir mekana giderken fiyat konusunda beklentilerinizi düşürmeniz gerekiyor, ama bir porsiyon kokoreçe 36 tl verdiğimde de açıkçası hem gözümün hem de midemin doymasını bekliyorum. buna rağmen mutlaka gidilmesi, denenmesi gereken bir mekan. carbon kaburgaburgerbenim favorim oldu.

açıkcası o kalabalığa değmeyen çok yavan bir lezzetleri olan bir mekan.  hepimiz farklı bir şey söyleyip tadına baktık. kara kaburgaburgeryedim ben mesela yağı dışarı fışkırıyor ama lezzet yok hamburger ekmeği yumuşak ok ama lezzet yok. kokoreç aynı şekilde inanın sokak lezzeti ile kokoreçin alakası yok. eşim ve kız kardeşim firehouse burgeri denediler onlar beğendi ben tadına baktım yine beğenmedim ama tabiki damak zevki. benim ifade etmek istediğim o sokak lezetlerinden aldığımız tat yoktu. 3 puanı sevis hızı ve yaklaşım için verdim gerçekten çalışanların o kalabalığa ramen tavrı hali çok güzeldi.

fatboyburgergerçekten lezzet patlaması yaşatan doyuran ve damağınız da hoş bir tat bırakan bir lezzet etin pişme derecesini sorup tam istenilen gibi getirilmesi önemli bir nokta dana pöçün hamburgere kattığı lezzet ve doku sulu olması çok hoş cheddar peynirinin kıvamı da önemliydi eriyip yok olamamıştı yanında ki cipslerin kıtırlığı da yemeğe ayrı bir tat kattı gerçekten sadece cipsler biraz daha fazla olabilir gerçekten birlikte iyi bir uyum içindeler soğan turşusu da başarılı bir lezzet olmuş hepsinin uyumu aktif karbonlu hamburger ekmeği gidip her zaman yenilecek bir yer yapmış ??