fireroom

söz konusu hazer amani gibi bilinen bir şef olunca(ki kendisini çok severim) , müşterinin beklentilerinin yüksek olması çok normal. eşimle gittim, karbon ekmekliburgerve falafel söyledik. vay be diyeceğim , şişliden beni tekrar bu mekana getirecek bir lezzet bulamadım. yolum ancak bu muhitten geçerse tekrar uğrarım. beklentisini yüksek tutmayanlara ve gidiş yolu uzak olmayanlara en azından bir kereliğine gitmelerini tavsiye ederim.

sokak lezzetlerine yakışır ve modern bir konsepti var. fireroom burger, kara trüfburgerve kara kaburga burgerleri tattım. karbon ekmeğin şekil dışında bir numarası yok biz de şekil olsun diye yedik. etleri olağan üstü hamburgeri de kaburgası da. hamburger köftesi çok üst düzey tuzu sululuğu yap oranı tam usta işi. kaburga eti baymıyor sıcak bir yaz gününde bile kokusu yok. patatesleri cips kıvamında ama lezzetsiz soğan turşusu ilginç. limonata ve karbon limonata vasat. kesinlikle her geçen gün kendini yenileyerek çok başarılı bir işletme olacağından şüphem yok bir yıldız kırmamın sebebi bu?

rica ediyorum şu patatesleri değiştirin tamam birburgerking yada mc donelds gibi basma kalıp birşey istemiyoruz ama kardeşim buda lanet lays ya

öncelikle karşılama, sıra olsa da 15 dakika içinde arayıp çağırıyorlar çok bekleme olmuyor mekan ufak bu kadar bekleme normal. birer fatboy fireroomburgersosisli ve tatlı söyledik. çok daha güzellerini yemiş olmama rağmen özellikle yerken keyif aldım. sorun yedikten sonra midede başlayan yanma hissi. bir defaya mahsus mu diye sonra gidip diğer iki hamburgeri denedik aynı şey oldu. sonra gidip sadece sosisli denedik yine aynı. yani ben mide spazmı geçirmek isteyenlere öneririm yerken keyif veriyor sonuçta ama kaliteliburgerdeğil.

evet bu restorana eğer gitmeyi düşünüyorsanız bu yorumu okuyablirsiniz...

evet öncelikle bu restorana ben bir kere giderim. çünkü fiyatlar biraz pahalı fakat eğer ailenizle eğlenmek istiyorsanız güzel bir mekan.ben fatboyburgeryedim ve gayet güzeldi.ancak fiyatı 46 tl'di dediğim gibi buraya deneyim için gittim ve bir daha gitmem.(ancak nasıl pişsin diye sorduklarında bence iyi pişmiş deyin çünkü orta pişmiş deyince çiğ gibi geliyor.fatboy biraz abartı birburgerama gayet güzel şahet sosislisi de güzeldi.yani 5 yıldızı hakeder...

özellikle kokoreç taco ve churros için gidilebilir.. bunların dışında kaburgaburgerortalama üzeri; mekanın f/p anlamında çok da başarılı oldugunu söyleyemem..

patatesler normal parmak patatese dönse daha iyi.fiyat biraz yüksek burgerlar 30-40 tl arası fakat çok başarılıburgeretinin kuru olmaması önemli?? mor lahana turşusu da çok güzeldi tavsiye ederim ?

mekan çok büyük sayılmaz. biz hafta içi akşam 6 civarı gittik, çoğu kişinin yazdığının aksine sıra beklemeden yer bulduk. yoğun bir saate denk gelmedik herhalde. mekanın kendi valesi var, park problemi yok. porsiyon kokoreç 36 tl, lezzet açısından çok başarılı ama porsiyon miktarını az buldum. fireroomburgerve kara kaburga burger'in her ikisini de denedim, ikisi de birbirinden başarılıydı, özellikle de içlerindeki sosları. hamburgerlerin yanında verilen cips formatındaki patates kızartmalarını hiç ama hiç beğenmedim ki zaten bu konuda çok olumsuz eleştiri var, patates konusunda bir yenileme yapmalarını tavsiye ederim. i̇çecek olarak tercih ettiğim aktif karbon limonata da farklı ve başarılı bir lezzetti. lezzet açısından başarılı, kokoreç porsiyon ebatı ve hamburger ebatları konusunda küçük, fiyat açısından biraz yüksek, lezzet açısından çok başarılı, yan ürün açısından zayıf (özellikle patates kızartması) olduğunu düşünüyorum.

biraz fazla abartıldığını düşündüğüm bir işletme. hamburgerler orta lezzet diyebiliceğim ama fiyatını haketmediğini düşündüğüm patatesleri (cips şeklinde) rezalet olan tulumba gibi churros servis edilen hazer şef’in yükselen markası olan fireroom , fiyat ve lezzet olarak birçokburgeryapan mekanların gerisinde olduğunu düşünüyorum.

hamburger dedektifi olarak karşınızdayım. en çok tercih edilen kara kaburgaburgerolduğunu söylemeliyim. ilk dikkat edilmesi gereken ekmeği olduğunu düşünüyorum. tamamen kendileri yapıyor olup ve kaburga dediğimiz en zor pişen etin muhteşem dokunuşu ile farkını lezzetini başka bir boyuta taşıyor. aktif karbon limonata ve churros tatlısı ile en ince ayrıntısına kadar düşünülmüş olduğunu ve çalışan personellerin sicak yaklaşımları ile benim için ilk sırada yer aldığını rahatlıkla paylaşabilirim.

haftaiçi saat dört sularında gittiğim için sıra beklemeden oturabildim , içerisi o saate rağmen doluydu. fireroomburger( 36 tl. ) ve kaburga taco ( 29 tl. ) yedim. hambugerin ekmeği ve eti oldukça lezzetliydi. i̇kisinin de yanında sunulan cipsler güzeldi. servis de hızlı olunca yarım saat içerisinde yemeğimizi yiyip kalktık.
street food konseptinin popüler olduğu şu günlerde herkesin ilgi odağı olan mekan , lezzet-fiyat dengesi açısından benim beklentimi pek karşılamadı.

i̇ki burgere 72 tl veriyorsun ve paranla rezil oluyorsun... sonuç resimde gördüğünüz gibi. köfteni̇n i̇çi̇ tamamen çi̇ğ!!! ötekiburgerde çiğdi. pişirmeyi bilmiyorsan kalın köfte eti koymaya çalışmayın.
kusura bakmayın ama o etleri pişiren şefin mcdonalds’a transfer olmasını öneririm, bence ciddi bir konu bu, insanlar zehirlenebilir. şakaya gelmez. her mecraya yazmayı düşünüyorum.
tabi bir de sırada saatlerce bekleyen bir kitle var, çiğ et yiyip hastanelik olmak istiyorsanız istediginiz gibi sıra bekleyebilirsiniz.

chef’i ile ovunen bir mekan icin patatesler kotu ve ozellikle taco porsiyonlari kucuk. burger’inizin boyutu kucukse tamamlayici kalitesinin onu kapatmasi gerekir eger sadeceburgeriddiasi olusturacaksaniz ise o burgerin boyutunun buyuk olmasi ya da harikalar yaratiyor olmasi gerekir...

fireroom’a ailece gittik. falafel, hellboy, karakaburgaburgerve kaburga taco, tatlı olarak churros yedik. şalgam ve hibiscus limonata içildi. lezzet, sunum, kullanılan ürün kalitesi ve servis olarak mükemmele yakındı. olumsuz eleştiri yapılabilecek hiçbir şey bulamadık. bulanlara da şaşırdık doğrusu. çokça karşınıza çıkan sıradan yerlere çok iyi bir alternatif. kesinlikle tavsiye ederiz.

oncelikle isletme cok kotu. sira beklemek onemli degil, garsonlar icerde nerdeyse hic ilgilenmiyor. menu bile zor geldi. karbon trufburgersoyledim. eti guzeldi ama yanindaki patates cipsi cok kotu ve cok pismisti. sarimsakli mayonez ve ev yapimi bbq sos istedik gelmedi. normalde hamburgere sapli bir bicak var patatesin uzerinde bende bir bicak daha atilmis halde geldi onume. churros hayatimda yedigim en kotusuydu. rezalet. disini yakmislar ve icteki hamur kapkatiydi. churrosun yaninda gelen soslar ise, birisi hazir puding, digeri de tamamen yapay bir karamel sos. bir daha gelmeyi tercih etmem ama hamburger koftesi lezzetliydi yalan yok.