eataly

hizmetlerini beğendim. burada bolonezli makarna, sebzeli pizza ve lazanya yedim. hepsi çok başarılı idi. kesinlikle gidip deneyin. hatta 2 kişi sadece bir pizza yeseniz yanında soda alsanız ortalama 40 liraya gayet güzel bir ortamda lezzetli bir yemek yemiş olursunuz. tavsiye ederim.

i̇çerisi ses yönünden felaket, çok gürültülü ve sürekli bir uğultu var, çıkışta baş ağrısı yapacak boyutta diyebilirim. pizzaların italyada markette 1€ ya satılan hazır pizzalardan hiçbir farkı yok, tam bir hayal kırıklığı. tek güzel yanı şarapları.

lazanya tam bir rezaletti, adeta dondurulmuş hazır lazanya mikrodalgada ısıtılıp getirilmiş. lazanya bukadar kötü ise makarnalar konusunda da beklentinizi düşük tutabilirsiniz diye düşünüyorum.

pizza ise malzemesi çok az ve hamur kıvamı lastik gibiydi.

carpaccio fena değildi.

kısacası malesef beklentimin çok altında kaldı. sıradan bir italyan dan bile daha vasat. üstüne üstlük fiyatlar hakettiğinin çok üstünde.

zorluda yemek için en beğendiğim yerlerden biri ? genellikle balık ve et bölümünü tercih ediyorum, manzarası güzel. diğer kısımların içeri bakıyor bir tek bu kısım boğaz manzaralı bilginize ✨ her şeyi kaliteli ve lezzetli. favorim dana külbastı ?? fiyatları tuzlu ?

italyan mutfagina asik biri olarak zorluya her gittigimde ugramaya calisiyorum.. pizza ve makarna secimi icin italyan mutfagini oneririm.. et balik kismini denemedim..ama ambiyans calisanlar yemekler hepsi yerli yerind..

i'm a long-time fan of eataly new york. it's the unique place to feel like a real new yorker. i believe eataly managed to keep a respectable standard in istanbul. i visited several times since it was opened and never left disappointed however there are still some improvements needed in terms of taste. last time i ate "bistecca di manzo", which was told to be a ribeye however turned out to be a striploin steak. i tried to explain it to the waiter but to no avail. all other people ate "filletto di manzo" and they liked it.

when you are in zorlu mall and hungry, don’t hesitate! take yourself all the way up to eataly! the best italian cuisine in istanbul’s.
very good staff, very yummy food and very nice sitting! highly recommended

kaliteli italyan restoranti diye gittik fakat pizza menusunde cesit yok, ispanakli ravyolinin ise ispanagi pure edilmis dişe gelmeyecek kadar az dolguluydu, ispanak tadi hic gelmiyordu sadece makarna ve uzerine serpistirilen ceviz tadini alabildim.

hem marketi hem de restoraniyla begenimi kazanmis bir mekan. restoran kisminda italyan lezzetlerini tatmak mumkun. restoran bikac kisima ayrilmis durumda, pizza ve makarna bolumu, et,balik,tavuk bolumu gibi ayri bolumler var. tek sikinti pizza yemek isteyen birisi ile et yemek isteyen birinin ayni masada oturamamasi, bu basindan beri bana biraz sacma geliyor. onun disinda yemekler lezzetli. baslangic olarak il carpaccio ve ana yemek olarak da fettina balsamico beiin onerebilceklerim. fakat bazen cok kalabalik olabiliyor, o zamanlarda sira beklemeyi ve servisteki gecikmeleri goze almaniz gerekiyor.

i̇talya'daki kadar başarılı olmadığı kesin. bunda bizim ahçıların reçeteleri ufak ufak ama emin adımlarla bize uyarlamalarının katkısı var mı diye düşünmeden yapamıyorum. gene de kendine italyan diyen çoğu lokantadan iyi. gösteriş değil, lezzet arayanlara tavsiye ederim.

ben biraz abartildigini dusunuyorum. acikcasi buranin ambiyansi en kalabalik avmnin yemek katindan farksiz. adeta bir yemekhanedeymissiniz gibi catal bicak gurultusu ve kalabaligin ugultusu var. boyle olunca keyif yapa yapa oturamadik,basimiz agridigi icin hizlica kalktik diyebilirim. yemeklere gelirsek, gnocchi guzeldi ama bolonez sosu biraz agir ve fazlaydi, tabagimi bitiremedim. pizza beklentimi karsilamadi, hamuru cok cok iyiydi, genel olarak da lezzet olarak ortalamanin ustundeydi ama beklentim daha yuksekti boyle bir yer icin. onden getirdikleri zeytinyagi cok cok lezzetliydi. bir de panna cottasina bayildim, ama dedigim gibi ortam hic hosuma gitmedi. bir daha gelmem.

dün eataly'nin  pizza restoranını deneme fırsatı bulduk. formaggi (4 peynirli), verdure (sebzeli),  margerita pizza ve brusetta nın tadına baktık. öncelikle gerek servis gerek ambiyans çok güzeldi. pizza hamuru, gevrekliği, önden gelen zeytinyağı ve mayalı ekmek muazzamdı. 4 peynirli pizza da ise biraz malzemeden kaçınılmış, normalde bu çeşit pizzada aromatik peynirlerin tadı alınması gerekirdi fakat bana biraz sıradan geldi. margerita olması gerektiği gibiydi, verdure ise gerçekteb süperdi. fiyatları eklediğim resimlerde bulabilirsiniz, ekstra kuver vb ücret yok.

eataly son zamanlarin en cok gundemde olan mekanlarindan biri. her ne kadar krepleriyle meshur olsa da biz farkli bir tatli yemeyi tercih ettik. diabella adindaki tatlilari oldukca guzeldi. cikotala severler icin denenmesi gereken bir tatli. mekanin calisanlari basarili fiyatlar cok uygun olmasa da konumuna gore iyi denebilir

the store design is overwhelmingly beautiful i must admit. immediately one is struck by the sight of bright, open kitchens, gorgeous marble countertops and tables; chrome and copper fixtures, appliances, pots, and pans everywhere. sizable, polished espresso machines lined the massive coffee bar. i had a double shot of espresso and it was outstanding. i also had a cannoli, which was overpriced, and terrible. the taste of stale grease overwhelmed the filling unfortunately. there was mozzarella cheese being prepared, before my eyes, in the cheese section, which was fun to see in person. there was a large selection of turkish cheese, but not much in the way of italian varieties. there was an array of dry aged steaks and prosciutto in large meat cases; gorgeous displays of assorted dried nuts and fruits, and surprisingly, not italian in origin, gogi and blueberries, also replete with sizable prices. i loved the long reading tables interspersed throughout the grocery store, filled with magazines and books to complement each section. the fresh bread area was small, but the loaves were works of art to my eyes. i love common, turkish breads, but it was nice to see and taste european styles as well. i miss that dense, crisp crust.
there was a large gelato bar made for mass consumption, apparently, as the gelato was emerging from multiple machines like soft serve ice cream at mcdonalds: creamy, lacking in taste, but eight times the price. i saw they had another smaller area with a larger assortment of gelato flavors that were being held and scooped from pans, as traditional gelato is. in the dessert area was an obvious advertisement for nutella: a huge display jar casting its formidable girth across the floor. the apron and tote bag section was disappointing as well. emblazoned across their signature tote was "eataly is italy". really, thats all their design team could come up with? it's insulting to italy as i'm sure there are better products made and sold there that were not getting face time on the shelves of eataly. i was hoping to find a nice selection of different types of vermouth, but sadly, no. they did have martini and rossi though, available at any liquor store the world over…yay.
read the labels before you buy, as the house label panettone contained mono and diglycerides. 
there was one brand of truffle oil, but no truffle salt. the pizza was good: the crust was a perfect ten in my opinion...chewy, and crisp. the pasta was subpar; terribly undercooked (i know what al dente is supposed to feel like, and this wasn't it), with perhaps a tablespoon of bolognese sauce strewn about.
in a nutshell, i was disappointed to see so many well known brands. i was hoping to actually discover something.

madem pizza makarna yemek için i̇talya'lara gidiyoruz, bu sefer de iyi pizza yemek için eataly'e gidelim dedik. mekan ortalamaya göre pahalı ama malum zorlu, şaşırtamadı. ha ona rağmen kapıda kuyruk, sıra var oturmak için. acelemiz vardı, biz fırını çevreleyen yüksek alana oturduk. bir kere ne kadar ekmek o kadar köfte, pahalı ama ağzımıza attığımız her ürün taze, lezzetli ve italya kokuyordu. başta gelen zeytinyağından, denediğimiz pizzalardaki domates sostan, pizza caprase'deki bufallo (manda) mozerella'dan, içtiğimiz manda yoğurdundan ayrana kadar. manda ayranı buram buram manda sütü kokuyordu, bana biraz ağır geldi ama çok lezzetliydi. bahçeköy manda yoğurdu falan yanında krema kalır. füme pizza'daki füme etler bol miktarda, pizzaların hamuru, çıtırlığı çok yerinde. zaten gözümüzün önünde açtılar, fırındaki odunu körüklediler ve gözümüzün önünde pişirdiler pizzalarımızı... 2 pizza ve 2 ayrana toplam 100tl ödedik, fiyat ortalamanın üzerinde. burada 1 bardak manda ayranının 12,50 tl olması bir etken. i̇nternette menü var ama füme pizza 41 tl, en düşük pizza 29 tllerden başlıyor zati. ha gerçek pizza yemek için tekrar gelir miyim, gelirim. i̇talya'da olsak 25-30euro verirdik, hemen hemen aynı rakama denk gelirdi. gerçek pizza ve ortamı için gidilir...