eataly

??hızlıca birşeyler yemek istediğimde tercihim eataly oluyor. pazartesi olması dolayısıyla mekan bir nebze daha sakindi . bu sebeple kolayca bir masa bulduk ve oturduk.
??başlangıç olarak dana carpaccio ve ana yemek olarak da diavola pizza sipariş ettik. porsiyonlar doyurucuydu. kullanılan zeytinyağı mükemmeldi. pizza malzemesindeyeralan domates sosunun yoğunluğu pizzayı daha da lezzetli kılmıştı. servis de bir o kadar hızlıydı ki neredeyse hiç beklemedik.
??i̇ki adet soft içecek eşliğinde toplam 105 tl. hesap ödedik.

açıldığı ilk günden beri düzenli gittiğim biryerolan eataly market bölümünden restoranlarına kadar her alanda mükemmel.biraz pahalı bir restoran olsa bile her kuruşunun hakkını sonuna kadar veriyor.çeşitleri çok fazla domuzdan ürünlerinden farklı balık çeşitlerine kadar,kesinlikle öneririm.

yemekler standart diyebilirim. ne çok iyi ne de kötü. fiyat performans olarak orta derece. çalışanlar sandalye istediğinizde sürükleyerek getiriyor. böyle biryeriçin olmaması gereken bir davranış.

bir defa kesinlikle overrated ve fiyatlar sisirme. pizzalar idare eder.  hizmet yavas ve kötü. istediğimiz sarapların cogu ellerinde yoktu. menüdeki seceneklere sürekli yok denmesi gercekten insanda kalkıp gitme isteği yaratıyor. ben dubai'deki subesine gitmistim. orada sıradan bir restorandı. ole dikkat cekici bir yerde değildi. nedense istanbulda statü sembolü biryerolmus anlamadım.

pizzayla arası iyi olmayan benim için pizza gayet güzeldi. hamuru kalın değil,malzemeleri hiç rahatsız etmedi. taze taze hazırlandığı gayet belli. pizza seviyorsanız zorluda başkayeraramaya gerek yok bence. pizza sosları da mozarellası da lezzetli. biz pizzayı iki kişi aldık ve doyurucu iki kişi için bile. makarnalarından bolonez soslu olanı çok sıradan geldi bana. ancak domates ve fesleğen soslu olan spagettisi iyiydi.sonuç olarak pizza çok önde makarna normal geldi bana.

pizzalari kocaman cok doyurucu okulumun da yakinligi sebebiyle pizza yemek icin en cok tercih ettigim yerlerden. tek sevmedigim pizzalari funghi mantardan baska bir sey yok bana cok yavan gelmisti. en sevdigim ise stracietellali olan. stracietella muhtesem, domates sosta cok basarili guzel bir uyum yakaliyorlar. roka da sevdigim gibi pismemis olunca tadina doyum olmuyor.
funghi a la calabrese de eti pizzaya yakistiranlar icin guzel bir secim.
salmone u da canim daha proteinle bir sey istediginde salmone onceligim oluyor. verdure de saglikli ve lezzetli bir secim. funghi haric her pizzasini gonul rahatligi ile tavsiye ederim.

sandvic bolumunde la caprese denedim sadece ama bayildim. sanirim yeni bir sey deneyemeyecegim cunku caprese benim icin en son noktaydi sandvicte. ekmegi yumusak pofuduk ici de suluydu. nispeten sulu ve yagli sandvicleri sevene siddetle tavsiye edilir.

makarnalar da cok doyurucu buyuk geliyor. spaghetti bolognese ve limonata favori oglen yemegim. lazanya da cok lezzetliydi.

tatlilardan ise yaban mersinli seftalili bir pasta almistik babamin dogum gunu icin bu kadar hafif ve guzel bir lezzet olamaz. siddetle tavsiye edilir.

eataly denince market bolumunden de bahsetmemek olmaz. firinina bayiliyoruz ailecek. ekmekleri biraz pahali da olsa bugdayin ve tahilin dogal tadini damaginizda hissediyorsunuz. manavi da yaban mersinini taze getiren sayili manavlardan. urunlerin cesitliligini ovmeye de gerek yok. asikar. cok sevdigim biryerduraksamadan gidiniz.

balık et balkonu deniz ve köprüye bakiyor manzarası cok guzel ama aksamuzeri güneşini tam performansla aldığı icin oturulamayacak kadar sıcak mecburen pizza makarna balkonu olan avm içerisine bakanyere oturuyorsunuz. şefin spesiyal makarnası ançuez den dolayi yoğun tuzla geliyor ve çalışanlar bu konuda sizi uyarıyor ancak sos u biraz az koymayı red ediyorlar

ambiyans: kocaman bir i̇talyan pazarının içinde, dağınıkça yerleştirilmiş masalarda, sohbet edip yemek yemelik hoş bir hava. yemeklerin yapıldığı mutfak da müşterilerin görebileceği bir mekanda.

servis: geç kalmıyorlar. önden zeytinyağı ve ekmek servisi yapılıyor. kibarlar.

yemek:

-çeyrek piliç çevirme: büyükçe bir çeyrek piliç, yanına haşlanmış patates ve sebze soteyle servis ediliyor. söyleyen arkadaş bayıldı.
-somon ızgara: pek de büyük olmayan bir somon, yanına minik bir mevsim salata ve patates salatasıyla servis ediliyor. somona eklenen sos, orjinal ve hoş bir tat katıyor yemeğe. memnun kaldım.

fiyat: bu iki yemek + 3 su + 1 soda= 91 tl tuttu. bana sorarsanız çok pahalı.

ben buraya sadece tek bir arkadaşımla buluşacağım zaman geliyorum. arkadaşım titizlik meraklısıdır, haliyle gözlerinin önünde pişmemiş ve güven vermeyen bir restoranda yemek yiyemez. bunun dışında, fiyatından dolayı tercih ettiğim biryerdeğil.

ama fiyatı sorun etmiyorsanız memnun kalırsınız.

edit: sonraki gidişimde kendime çeyrek piliç söyledim ve memnun kaldım. tavuğun en yağsız kısımlarını koymuşlar, üzerine cheddar sos ve yanına elma dilim patatesle sebze haşlama eklemişler. şaraplarından sauvignon söyledik, tadımı hafif ve hoştu. başlangıçlardan burrata'sını denedim ve peynirini çok beğendim. hakiki manda sütünden yapılmaydı. ama fiyatları hala çok pahalı.

eataly'e sık sık gidiyorum sonunda türkiye de bu tarz biryergörmek çok güzel.  eatalyde servis edilen burrata ve mozerella çok güzel. günlük olarak kendileri tarafından üretiliyormuş. alt katta tatlı, sandviç ve italyan gözlemesi olarak tanıttıkları piadina ( umaraım doğru biliyorumdur adını)   servis ediliyor. üst kattada pizza, makarna , dondurma, et ,tavuk ve balık yemeklerinin bulunduğu restaurantlar bulunuyor. piadinalar çok güzel. nutellalı olanı kesinlikle denemelisiniz :)  

risottosunu pek sevmedim . karidesli sipariş etmiştim karides çok ağır kokuyordu sebebini bilmiyorum ama rahatsız ediciydi. makarnaları ve pizzaları güzel, servis hızlı. üst katta bulunan dondurma da çok lezzetli; dondurmanın kıvamı ve tadı görüntüsü tam yerinde.
alt katta servis edilen sandviçlerden de kuzu etli olanı kesinlikle tavsiye ederim içine acı reçel sürüyorlar. başta fikir olarak hoşuma gitmesede sonrasında bayıldım. ekmekler zaten günlük olarak üretiliyor ve çok lezzetliler.
eataly de genel olarak yemek fiyatları yüksek değil. hem kaliteli hemde fiyatlar normal seviyelerde.

garsonlari sanki zorla calistiriyolarmis gibi davraniyolar, yemeklerinin lezzetini begenmedim sunumlarida kotu bidaha asla gelmicegim biyer

öğlen yemeğinde balık kısmına girdik. neden bilmem, orada reyondan balık seçtim, bir de somon salata yedik. i̇kisi de güzel balıklardan yapılmıştı, ve çok lezzetliydi.

fiyat olarak da öyle biryeriçin eh bir paraya çıktık. gene gidip bu sefer pizza yada makarna denemek isterim.

eataly ... şehrin efsanelerinden biri haline gelmiştir sanırım çoğu insan için. genellikle iş için akşam toplantılarımı burada gerçekleştiriyorum. dikkatimi çeken şey, başlangıçtayeralan carpaccıo dı polpo olarak adlandırılan ahtapot. i̇kidir sipariş ettiğim bu tabak bana nedense yavan geliyor,ahtapot carpaccıo tattıgım cogu mekandakı lezzeti alamadım burda. burdaki en sevdiğim lezzetlerden biri ise crostıno con fıletto olarakyeralan yaprak bonfile,sosu ve kıtır focaccıa lezzet olarak tam kıvamında bence ve her seferinde yemekten zevk alıyorum. son ziyaretimde orata al forno olarak menüdeyeralan çipura ise pek iyi temizlenememişti. sonuç olarak keyifli bir mekan,hoş ve zarif bir ortamı var. mutlaka gidilir,vakit geçirilir. :)

pizza ve makarnalari icin de sikca tercih ettigimiz kucuk italya sayilan eatly'nin tatlilari, dondurmasi ve kahveleri de gayet basarili! hizmetinden de memnunuz! cok kalabalik olmasina ragmen her gittigimizde az bekleyerek mutlakayerbuluyoruz! fiyatlari da zorlu daki bir cok yere gore makul sayilir! sonuc olarak ben burata gelmekten ve burada yemek yemekten cok memnunum :)

gitmeseniz bir şey kaybetmezsiniz...yolunuz zorlu avm ye düserse değerlendirilebilir.pizzalar 30-50 lira arası,icecekler pahalı.porsiyon doyurucu.pizzadaki malzeme daha çok olabilirdi.pizzadan önce zeytinyagı ve ekmek geliyor gayet güzel.fiyat performansa göre daha iyi bir çokyervar.

pizza kısmı çok başarılı. alt kattaki kahve bölümündeki servisleri de oldukça üst düzey.

fakat geri kalan her şey için eh işte diyebilirim.

fiyat performans oranı benim için en iyilerde değil maalesef. zorlu'da iyi yemek tercih edebileceğim başka bir çokyermevcut.