eataly

makarna olarak penne alla puttanesca ve yanına da şarap olarak piemonte barbera denedim. i̇kisini de beğendim. acı tadın baskın olduğu makarna, üzerine parmesanla daha dalezzetlioldu. ayrıca yemek öncesi ikram ettikleri ekmek ve zeytinyağı da güzeldi:) dışarıda oturduk, mekana ve atmosfere bayılmadım..

zorlu center'ın bence en rahat, en geniş ve en havadar mekanı olan @eataly_istanbul'da öğle yemeği için bugünkü tercihimiz pollo al forno oldu.? bir çeşit tavuk yemeği olan bu enfes lezzet patates, çok değişik ve bir o kadarlezzetlisebzeli püresi, 3 adet küçük tavuk kanat ve 1 adet büyük tavuk parçası olarak sunuluyor. ben tadını çok beğendim.?eğer yolunuz düşerse denemeden geçmeyin?
__________________________________________________
•pollo al forno: 34₺

??hızlıca birşeyler yemek istediğimde tercihim eataly oluyor. pazartesi olması dolayısıyla mekan bir nebze daha sakindi . bu sebeple kolayca bir masa bulduk ve oturduk.
??başlangıç olarak dana carpaccio ve ana yemek olarak da diavola pizza sipariş ettik. porsiyonlar doyurucuydu. kullanılan zeytinyağı mükemmeldi. pizza malzemesinde yer alan domates sosunun yoğunluğu pizzayı daha dalezzetlikılmıştı. servis de bir o kadar hızlıydı ki neredeyse hiç beklemedik.
??i̇ki adet soft içecek eşliğinde toplam 105 tl. hesap ödedik.

zorlu psmye gelme sebebimiz. hem makarna ve pizza kısmı çoklezzetliseçeneklere sahip hem de tatlı konusunda muhteşem başyapıtlar sunuyor. market bölümünden alışveriş yapıp evde de benzer deneyimler yaşayabilmek ayrı bir güzellik.

ortamın çok sesli olması haricinde çok güzel. makarnalarını deneme fırsatı bulduk, çoklezzetlikesinlikle denenmeli.

çalışanlar çok kibarlar. yemeklerlezzetlifakat fiyat/performans olarak baktığınızda aslında ne kadar yüksek rakamlar konulduğunu anlıyorsunuz. makarnam hafif acı olmasına rağmen lezzetliydi bence. orada staj yaptığım için yemekleri tatma şansım da oldu. çok fazla çeşit var ve şefleri kesinlikle çok başarılı. yine de fiyatlarından dolayı bir daha tercih edeceğimi sanmıyorum.

eataly zorlu’daki restoranlardan favorimdir, her sey fazlasiylalezzetlive samimi bir ortam var. daha once margherita pizzasini tercih etmistim ve kesinlikle yedigim enlezzetlipizzaydi, bu sefer tercih ettigim mediterranean pizza yine cok lezzetliydi fakat margheritayi tercih ederim :) makarna olarak tagliolini soyledim, makarnasi cok iyiydi fakat domates sosunda et varmis gibi bir tat vardi, etten nefret eden biri olarak beni biraz rahatsiz etti. ricotta peyniri hafif bir tat katmisti guzeldi, pesto sosunun tadi ise makarnayi karistirinca kayboldu :( genel olarak makarna lezzetliydi ve etimsi tat yedikce daha az rahatsiz etmeye basladi ama o olmasaydi makarna kusursuz diyebilirdim. ev yapimi ice tea cok guzeldi! eataly’yi kesinlikle oneririm

yedigim en guzel pizzalar olabilirler! gercekten coklezzetlive doyurucuydu, ben gecen mayis gittigimde manzo tercih etmistim ve gercekten yedigim en harika pizzaydi. bu sefer de spaghetti siparis ettim ve gercekten cok guzeldi. mediterranean pizzasi da yine harikaydi ancak ben manzo’yu tercih ederim :) kendi yapimlari ice tea’leri de guzeldi, cok hafifti sahsen bu kadar ayarinda beklemezdim. burayi kesinlikle herkese oneriyorum:)

mağaza alışveriş kısmını kesinlikle restoran kısmından daha çok seviyorum.makarnalar özel soslar arasında dolaşıp alışveriş oldukça keyifli.yemek kısmına gelirsek ayrı bölümlendirilip et için farklı pizza için farklı yere oturmak zorunda olmak oldukça kısıtlayıcı.eataly de bir makarna work shop'una da katılmış biri olarak makarnalar taze velezzetliolduğunu söyleyebilirim.pizzalar iselezzetlii̇talyan usulüne uygun ama benim gibi bol malzememi pizza severler için daha iyi seçenekler var diyebilirim.

pizzalari kocaman cok doyurucu okulumun da yakinligi sebebiyle pizza yemek icin en cok tercih ettigim yerlerden. tek sevmedigim pizzalari funghi mantardan baska bir sey yok bana cok yavan gelmisti. en sevdigim ise stracietellali olan. stracietella muhtesem, domates sosta cok basarili guzel bir uyum yakaliyorlar. roka da sevdigim gibi pismemis olunca tadina doyum olmuyor.
funghi a la calabrese de eti pizzaya yakistiranlar icin guzel bir secim.
salmone u da canim daha proteinle bir sey istediginde salmone onceligim oluyor. verdure de saglikli velezzetlibir secim. funghi haric her pizzasini gonul rahatligi ile tavsiye ederim.

sandvic bolumunde la caprese denedim sadece ama bayildim. sanirim yeni bir sey deneyemeyecegim cunku caprese benim icin en son noktaydi sandvicte. ekmegi yumusak pofuduk ici de suluydu. nispeten sulu ve yagli sandvicleri sevene siddetle tavsiye edilir.

makarnalar da cok doyurucu buyuk geliyor. spaghetti bolognese ve limonata favori oglen yemegim. lazanya da cok lezzetliydi.

tatlilardan ise yaban mersinli seftalili bir pasta almistik babamin dogum gunu icin bu kadar hafif ve guzel bir lezzet olamaz. siddetle tavsiye edilir.

eataly denince market bolumunden de bahsetmemek olmaz. firinina bayiliyoruz ailecek. ekmekleri biraz pahali da olsa bugdayin ve tahilin dogal tadini damaginizda hissediyorsunuz. manavi da yaban mersinini taze getiren sayili manavlardan. urunlerin cesitliligini ovmeye de gerek yok. asikar. cok sevdigim bir yer duraksamadan gidiniz.

merkezi bir konumda bulunan zorlu centerin i̇talyan lezzetleriyle dolu olan restoranına geldiğimizde boğazı gören terasta yerimizi aldık. karşılama iyiydi.

i̇ki burger sipariş ettik. öncesinde beklerken kendilerinin özel ekmeklerini ve zeytinyağını ikram ettiler. sonra da birer parça ekşi mayalı günlük ekmeklerini paket içinde verdiler. paketsiz ekmeklerin tadı güzeldi. yumuşak ve tatlımsıydı. çoğu kişi böyle ekmek yememiştir eminim. burgerler uzun olmayan bir sürede geldi. 180gr burgerin arasında hellime benzeyen bir peynir, karamelize soğan ve döş olduğunu düşündüğümlezzetlibir köfte. ekmeği ise yine tatlı, çörekotlu ve haşhaşlı. yanında da peynirli tatlımsı ve ufak haşlanmış bir patates. yemesi biraz zor ama imkansız değil. genel olarak doyurucu ve tatlımsı bir konsept.

hesap ise 34 lira burgerin biri+6 lira su(5 metre yanda içerde 3 lira)

bir daha gelir miyim sorusuna bu fiyatlarla hayır yanıtını veririm.

ortam guzel. serin havalarda cok rahat degil. surekli bir ruzgarda kalma meselesi var. balik ve et kismini tercih ettik. yemeklerlezzetlive farkli secenekler sunuyorlar. baligi ve eti isterseniz kendiniz secip pisirtebiliyorsunuz. balik yerseniz kisi basi 100/120 tl civari. serviste gayet iyi.

zorlu center’ın sanırım en popüler mekanıdır. market kısmında birçok yerel üreticiden gelen malzemeler olduğu gibi ithal onlarca peynir ve domuz ürünleri mevcut. şarküteri kısmında kendinizi kaybetmemeniz imkansız. yaşlandırılmış parmesanlar,günlük mozarellalar,zeytinler burası tam bir cennet. restaurant kısmında ise et balık restaurantın bir köşesinde pizza makarna ise bir köşesinde. özellikle cuma ve cumartesi pizza makarna bölümünde sıra oluyor. ancak karşılamadaki arkadaşlar hemen yardımcı oluyor sizlere. yemeklere gelecek olursak biz başlangıç olarak salata,bruschetta tercih ettik. salatanın malzemeleri basit ancak sosu gerçekten çok lezzetli. benim gibi bir limon sevdalısının kalbinden vuruyor gerçekten. bruschetta da kapari,domates,fesleğen ve sirke var. bu da yine oldukta lezzetliydi. madem i̇talyan restaurantındayız o zaman pizza ve makarna yiyelim dedik.pesto fettucini ve margherita pizza yedik. abartısız pizza i̇stanbul’un en iyileri arasında. pizza hamurunun tazeliğilezzetlive inceliği gerçekten müthiş. fettucini ise günlük taze yapılıyor ve pesto sos çok lezzetliydi. eataly’e yolunuz düşerse kesinlikle pestolu bir makarna yemenizi tavsiye ederim. tatlı olarak gercek i̇talyan tiramisusu deneyin derim. çok sade hafif ve lezzetli.

konumu sebebiyle iş çıkışları çok güzel vakit geçirebileceğiniz,özenle hazırlanmış pizza ve makarnalarını yiyebileceğiniz bir yer. kullandıkları tüm ürünlerlezzetlive kaliteli. tortellini ilk geldiğinde gözüme az gelmişti ama tabağınızı bitirdiğinizde gayet doyurucu olduğunu anlıyorsunuz.

zaten buraya gittikten 2 hafta sonra gittiğimiz eataly mutfak atölyesinde hazırlanmasının ne kadar zahmetli olduğunu görünce hiç az olmadığını anlıyorsunuz. mutfak atölyesini de herkese tavsiye ederim.

i̇talyan mutfağı severler için gidip alış veriş yapılabilecek bir market. pizzaları ise diğer italyan restoranlarına göre çok dahalezzetlive çok daha özel değil. sadece daha pahalı. yerken pizzanın sosunu, fesleğenini, mozzarella peynirinin tadını almaya çalışmakla işe başlanıyor ve dilinizden beyninize daha kuvvetli sinyaller gitmiyor. almıyor tat tanecikleri daha iyi bir şeyler. en sonunda ise mozzarella peynirininin süt kokanından pizzanın içinde bulamayarak karnınızı doyurup kalkıyorsunuz.