cznburak medeniyetler sofrası

herhangi bir yer için bu kadar düşük puanı elim korkmadan vereceğim aklıma gelmezdi. en kötü ihtimal emeğe yazık derdim ama burası bir kere ramazan ayı gibi bir zamanda yaptığı ile büyük ayıp etmiş ve maalesef 1 puanı ancak hak etmiştir. çorba da dahil olmak üzere her şey soğuk geldi. etlerin yağı üstünde donmuştu neredeyse. yine çorba da dahil ki çok enteresan çorba bile porsiyon o kadar azdı ki ben masa sıkışık ilavesi bittikçe gelir sandım ama yok gerçekten iftarda kuş kadar et getirdiler! 4 kişi için ortaya 2 küçük adana, 3 adet kuzu şiş (bildiğiniz 3 küçük adet sote yani) 2-3 adet de tavuk şiş geldi! 4 kişiye bir küçük dilim güllaç! sanki ben aynı güllaca başkasıyla çatal batırmak zorundayım! yalnızca eser miktarda künefe adam başı dağıtıldı. ha bu arada kişi başı da 90tl alıyorlar. mübarek ayda yapılan bu soygun ve servis büyük ayıp ve günahtır! keşke o parayı sokak hayvanlarına bağışlasaydık, daha çok doyacağımız kesin.. not: çalışanlar normal seviyede idi, ilgili ilgisiz veya hızlı yavaş diyemeyeceğim. standart..

yemekleriniz çok kötü servis rezalet içerisi arabistan gibi ?? hele o saçma sapan kahveyle şakalarınız berbat @hataymedeniyetlersofrasi

kesinlikle gitmeyin

öncelikle akadaşlarım bu mekana gitmek istediklerini söylediklerinde mırın kırın ederek tamam ya gidelim demiştim.sebebi çeşitli sayfalardan okuduğum yorumlardan dolayı mekana, ortamına ve yemeklerine karşı büyük önyargılarım vardı.şuan ise çok farklı düşünüyorum?

arkadaşım bir gün önceden cumartesi günü için saat 17.00-18.00 arası rezervasyon yaptırdılar.mekana geldiğimizde çok güzel bi hanımefendi bizi karşıladı.biz teras bölümünden cam tarafını istemiştik bizi başta yoğunluktan dolayı başka masaya aldılar ardından burak bey(mekanın sahibi) geldi hemen yardımcı olucam vs. masamıza oturduğumuzda mezeler geldi ilk haydari, turşu vs. onların önerisiyle de kısır (çok beğenmedim ama asla yemem de demem)söyledik otraya mevsim salatası ve kızartılmış içli köfte söyledik. yemek olarakta zırh kebabı söyledik.daha sonrasında bize 2 tane isim söylememizi pide yapacaklarını söylediler.normalde 1 masaya 1 pide ama bize 2 tane yapacaklarını söylediler.i̇simleri siparişleri verdik her şey geldi.başta az gözüküyor ama cidden doyuyorsunuz.burak beyle fotoğraf çekildik bastırıp getirdi.daha sonrasında menengiç kahvesi ikram ettiler.tabi üzerime dökme şakasını atlamayalım.tatlı olarakta künefe söyledik gerçekten çok güzeldi ağza attığınız anda eriyo ağzınızda.hesap geldiğinde burak beyin bize indirim yaptığını söylediler. ben o kadar beğendim ki daha sonrasında 4 porsiyon künefe 2 adet içli köfte paket yaptırdım. hesap olarakta 4 kişi normalde 400 küsürdü bize %50 fenomen indirimi yaptılar ve 270 küsür ödedik ve ikramları mezeleri ilgi alaka cidden çok güzeldi indirim oldugunda kişi başı 100 lira bile değil indirim olmadiginda ise 1 kişi kebap salata artı tatlı zaten aynı hesaba geliyor insanlar mekan ortam ve yemekler konusunda olumsuz çok fazla konuşmuşlar. onlara şov çok fazla yaptılar ona rağmen bizleri es geçmediler çok ilgilendiler.tek kötü yorumum çok fazla sinek vardı(hava sıcak diye) meyvelerde tatsızdı ama asla göze batmadı.burak bey kapıya kadar uğurladı.tekrardan her şey için teşekkürler. kesi̇nli̇klee menengi̇ç kahvesi̇ni̇ ve künefeyi̇ denemeli̇si̇ni̇z. ?
di̇p not: kahveden nefret ederim..

yemeği olduğu şeye göre bence çok pahalı ve kesinlikle gösterişe gidiyor verilen paranın büyük bir kısmı. yemekler çok lezzetli değil ve üstüne üstlük 4 adet pirzola ve küçük bir porsiyon kuşbaşına 400tl vermek mantıklı gelmiyor. ama servis oldukça hızlı ve profesyonel bir şekilde yapılıyor. yemek hep sıcak ve doğru pişmiş geliyor.

sevgililer gününde o yoğunluğa rağmen garsonların ilgi alakası çok iyiydi.yemeklerin lezzeti anlatılandan daha iyi künefeyi mutlaka deneyin.bunların harici ikramları çok fazlaydı para alır dediğim hiçbirşeyden para almadılar sormadan getirdiler herşeyi.foto çekip çıkartıp getirdiler.vs. ayrıca czn burak her masayı tek tek geziyor ve kesinlikle çok mütevazı bir insan.kasıntı ortam beklerken bu kadar rahat takılacağımı hiç düşünmezdim.mutlaka gidin fiyatlar da çok iyi.orta halli kazancım var beklediğimden az geldi.

az sonra okuyacağınız yorumu, iş için antakya'ya sık giden biri olarak yazıyorum: bir mekânın ismine "hatay" eklemek, çok iddali bir yaklaşım. oradan ustayı, malzemeyi, anlayışı ve en önemlisi bunları güleryüzle hizmet ederek sunan garsonları getirmeniz gerekir. bütün bunların toplamı antakya'daki arkası kasap önü restoran olan mekânlara lezzet katar. burada birçoğu eksik. hatay beklentisiyle gitmezseniz, biraz lezzet alabilirsiniz.

i̇ftar için geldik, menü kesinlikle çok doyurucu. tepsi kebabı 1 dilim geliyor ama karışık ızgara dolu. yapılan şov ve reklamlar nedeniyle beklentim çok daha yüksekti ancak ortalama, herhangi bir yerde bulunabilecek lezzeteydi tüm yiyecekler. hatta çiğ köfte ve içli köfte hiç olmamıştı. tatlılar başarılıdı. yine de iftar için menünün seçimlik olmaması, doyurucu olması güzeldi.

çok reklamı yapılan bir mekandı. merak ettik ve gittik, 5 kişi gittik ortaya bir salata 2 şer kişilik olmak üzere 3 çeşit yöresel yemek söyledik. 800 tl para geldi yemeklerin lezzeti kötüydü baya gerçekten o fiyata çok kötü bir kalite 100 tl vermezsiniz o yemeklere hizmet çok kötü kalabalık. sadece şov amaçlı kurulmuş bir mekan 4 kişilik yemek parası verip 2 şer kişilik yemek yedik kazıklandık. fiyatta bir hata var diyip düzeltmelerini söylememize rağmen hiçbir düzeltmede bulunmadılar baya kötüydü hiçkimseye tavsiye etmem bütün yakınlarıma ve arkadaşlarıma zaten memnun kalmadığımı ve durumu anlatıyorum zomato üyelerini de burdan bilgilendirmek istedim sakın merak edip gitmeyin denedim gördüm rezalet kısacası.

i̇şyerimin çok yakınında olduğundan bazen tercih ediyoruz. öncelikle çok vaktiniz yoksa gitmeyin derim çünkü serviste çok yavaşlar.kebapları lezzetli. ortaya iştah açıcı hiçbir kuver getirilmiyor. günün hersaati kahvaltı vermeleri güzel fakat onuda şansınıza be varsa onu vererek geçiştiriyorlar hatırlatmamız üzerine tereyağ geldi bal geldi. kaymakları bitmiş sormasak açıklayacakları yok. o sırada mutfakta ne kalmışsa okadar servis ediliyor mutfakta ama aynı para alınıyor. ticket geçmiyor. ben burası yerine biraz yukarıda kalan namlı kebabı tercih ederim. ama yinede gidip denemenizde elbette fayda var.

yemekleri harikaydi
meze olarak kesinlikle humus alin
tatli olarakta muthis bi hatay kunefesi var
inanilmazdicoktavsiye ederim
ben hic bir eksiklik gormedim serviste yerli yerindeydi

4 kişi gittik .ortaya gelen ikramlardan sadece 1 turşu tabağı aldik,sıcak ekmek gelince birde peynir-tulum tabağı istedik .yemekten once doymamak adına 2 tane kızarmış içli köfte aldık ama ne kotuydu ne de guzel yani bi daha gitsem yemem. 3 kişilik tuzda kuzu tandır istedik yanina tek kişilik belen tava geldi .ikisi decokcok lezzetliydi. ardından bir arkadaşımızın ismini şakayla karisik öğrenip pideye yazdırıp getirdiler.yemekten sonra meyve tabağı(kavun,yaş hurma,mandalina) çay ve kömbe kurabiyesi geldi. biz de ortaya 1 adet kunefe söyledik.kunefe gayet hafif ve guzeldi. en sonunda garsonların ısrarıyla da menengic kahvesi ictik.bal ve süt ile yaptıklarını söylediler.3 adet te meşrubat ile birlikte toplam 326 tl hesap geldi.gecen haftalarda gittiğimiz nusret e kıyasla kişi başı 81.5 tl ye gayet doyurucu bir aksam geçirdik

sosyal medayada şov amaçlı paylaşımları yapılan ve lezzetlerinin çok iyi olmadığını deneyimlediğim garsonların ilgisiz ve hijyenik olmadığı ve yetersiz diyebileceğim etiler kebapçısı.

"fakat iyi yedik. kabul edelim güzel yedik." gibi cümlelerinin havada uçuştuğu bol muhabbetli bir akşamdı.
çeşit çeşit mezeler ile damağımızı şenlendirerek başladık fakat çeşit olayını biraz abartmış olabiliriz.birden çok lezzet tatmak istediğimiz için ortaya karışık kebap söylemiştik ve tam istediğimiz gibi oldu.birçok lezzeti tattık ve tıka basa doyduk.üstüne gelsin çaylar, kahveler, ikram meyve tabağı derken künefe yemeden ayrılmak olmaz dedik.mezeler olsun, kebap çeşitleri lezzetleri hepsi muazzamdı. servis ve hizmet hızlı ve güler yüzlüydü. bir tek künefe konusu beklentinin çok altındaydı fakat yine de kabul edilebilir lezzetteydi. evet, fiyatlar ortalama mekanların üstünde bununla beraber lezzet ve mekan konumlandırması da ortalamanın epey üstünde olduğunu söyleyebilirim.

otopark yok. vale bahşişle çalışıyor. mekana girişte iki tane kadın sizi karşılayıp bir yere oturtuyor. kavga gürültü yılan gibi dans ederek balık istifiyle sandalye doldurulmuş mekanda yerinize geçip işkenceye başlıyorsunuz. mekan sıkışık. konfor sıfır. çalışanların kavgası gürültüsü. arapların hepsinin elimde kamera video çekmesi rahatsız edici.
çalışanlar çat çat çat çat bir şeylere vuruyorlar. kesinlikle ağız tadıyla arkanıza yaslanıp yemek yiyemezsiniz. fiyatlar çok yüksek. ama karşılığında aldığınız hiçbir şey yok. salata söyledik gördüğüm yediğim en kötü salataydı. kebap da bir ara sokakta 15 liraya yiyebilceğiniz türden. sac kavurma söylüyorsun sacın içine ekmek dizmişler pilav koymuşlar. herşeye kötü pilavı basıyorlar. tatlı kadayıf künefe istedik. tatbakdan alıp geldiler herhalde yalandan önümüzde kızarttılar. ben bu kadar yenmeyen tatlı görmedim. gidilcek bir yer değil. gerçekte mutsuz ayrılıyorsunuz

karışık kebabı gerçekten harika. etlericoklezzetli porsiyonlari dacokdoyurucu. fiyatları biraz pahalı. son dönemlerde inanılmaz arap geliyor. kendinizi  arap yarımadasında bir restoranda yemek yiyor gibi hissedebilirsiniz. çok kalabalık şekilde gelip inanılmaz gürültü yapıyorlar. çalışanlar arasında türkçe bilen ve doğru anlayan sayısı da her geçen gün azalıyor.