çay tarlası cafe

yol ustunde, kucuk bir yer. ilk acildigi zamanlar bir moda’li olarak henuz kimseler kesfetmemisken muhlama yemistim burda ve bayilmistim. simdilerde tiklim tiklim dolu. muhlamasi kesinlikle tavsiye edilir.

kazim koyuncu'nun abisi oguz koyuncu'nun isletmecigini yaptigi bu mekan 4 ay önce açilmis. hayatimdaki en iyi muhlamayi ve menemeni burada yedim desem abartmis olmam. muhlamadaki misir unu ve yag vakfikebir'den özel olarak getirtiliyormus. menemen ise karadeniz'in yöresel kolot peynirinden yapiliyor ve bir peynir bir menemene anca bu kadar yakisabilir...mekan iki katli ve ayni anda 30 kisi alabiliyor. oguz bey neredeyse her gün her saat dükkanda ve gelenlerle özel olarak ilgileniyor....kendisiyle kazim koyuncu, karadeniz, yemekler.....vs. hayatin birçok alanindan sohbet ettik ve kendisi hayatinizda taniyip taniyabileceginiz en mütevazi insanlardan birisi...bundan sonra kadiköy'e her gidisimizde mutlaka oguz abi'ye en azindan bi çayini içmek için ugrayacagiz.

rahmetli kazım koyuncu’nun abisi oğuz koyuncu ‘nun açtığı mıhlama&menemem&akçabat köfte dükkanı.minik aile işletmeciliğine sahip bu mekan kolof peynirini, tereyağını,mısır ununu özel karadeniz’den sizler için getirtiyor.çayı deseniz her zaman taptaze.tek sıkıntı sadece nakit ödeme ve boş yer bulma problemi.afiyet şeker çayınız demli olsun arkadaşlar :)

kahvaltısının özellikle mıhlamasının çok övüldüğünü duyup merak edip gitmiştim, mıhlamamdan saç kılı çıktı ama yine de mıhlamanın tadı güzeldi umarım benden sonra bone takmışlardır...

mıhlaması oldukça güzel olan küçük, salaş bir yer. sahibi oldukça ton ton biri. tek eksik yanı menünün olmaması. çalışanlardan biri size yardımcı olmaya çalışıyor fakat işleri daha da zorlaştırıyor çünkü ne dediğini anlamak zor ve siz söylediklerini anlamaya çalışırken saydığı şeylerin bir kısmını unutuyorsunuz. keşke menüsü olsa da hem rahat rahat düşünebilsek hem de neye ne kadar ödeyeceğimizi görsek.

peynirleri ve menemeni çok lezzetli, tabakta gelen her şey tat açısından başarılı.

fakat üç çeşit peynir, domates, salatalık, ve zeytinden oluşan tek bir kahvaltı tabağının 20 lira oluşu bana fiyat açısından abartılı geldi. bunun yanında bir bardak küçük çayın 2.5 lira oluşu ve bir porsiyon menemenin 16 lira olması rakipleri karşısında tercih edilebilirliklerini azaltıyor.

masaya gelen ekmeği isitmalarini rica ettiğimde bu işlem için ekipmanlarının olmadığını söylediler. böyle bir ekipman olması zorunlu değil ama bu fiyat bandında bir kahvaltı tabağı için ekmeğin ısıtılıp getirilmesinin çok da abartılı bir istek olmadığını düşünüyorum.

bunun yanında zomato sayfasında kahvaltı tabağı 15 lira olarak yazılmış, fakat mekanda yukarıda saydığım bana göre içerik olarak çok zayıf kalan kahvaltı tabağına 20 lira ücret talep ediliyor. zomato profillerini de güncellemelerini de tavsiye ederim.

bir menemen 2 çay için 40 lira para verdik. tatlı su solcusu mekanı. vedat milor sayesinde prim yaptılar. kadıkoyde çok daha iyi menemenciler var.

çay tarlası ama sanki yok. servis cok yavaştı .içerik olarak özensiz ve yetersizdi. 1 kahvaltı 1 menemen 1 kuymak ve birkaç çaya 71 lira verdik ve hak ettiğini düşünmüyorum. bir de pos cihazinin olmaması kötü

moda'da konumlanmis,sahipligini rahmetli kazim koyuncu'nun abisi oguz bey'in yaptigi cay tarlasi cafe'den bahsedelim istedik?
görmüs oldugunuz muhlama damaklarimizi senlendirdi?kullanilan tereyagi,misir unu ve peynir hepsi dogu karadeniz'den getirtiliyor✅kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet?
#gurmestagramtavsiyeleri

senelerdir moda'da yaşıyoruz, hep görüp de gitmediğimiz bir yerdi çay tarlası. yeni yılın ilk günü farklı bir lezzet deneyelim diye gittik, gittiğimize de pişman olduk açıkçası.

mekanda menü yok, garson size kısıtlı seçenekleri söyleyip bunlar arasından seçim yapmanızı istiyor. biz iki kişilik bir muhlama ve iki büyük çay istedik başlangıç olarak.

servis özensiz, tavalar altına bir nihale konmaksızın masaya atılıyor, masalar yağ içinde bu yüzden. ekmeğin konduğu plastik kap keza yeme keyfini düşürüyor. çay bardakları uzun süredir kullanıldığı için çizik içinde.

i̇ki kişilik muhlama ve iki büyük çay için 40 lira talep ettiklerinde şok olduk açıkçası. üstüne kasadaki beyefendi kart geçmediğini söyledi, 2018 yılında? neyse ki fiş kesme zahmetinde bulundu kendisi. üstümüzde o kadar nakit olup olmadığını aramızda konuşurken bize attıkları şüpheci bakışlar o kadar irrite ediciydi ki bir daha kahvaltı yapmak için burayı tercih etmeyeceğiz. paranızla rezil olmak istemiyorsanız gitmeyin.

son yıllarda moda'da öyle şık mekanlar açılıyor ki çay tarlası gibi mütevazı yerler ilk bakışta dikkatimizi çekmiyor. ama burası, bilmeye ve ziyaret etmeye kesinlikle değer.

menemen, muhlama, laz böreği, akçaabat köftesi gibi az sayıda ve kendi karakterine sahip yemeğe odaklanmış olmaları güzel. karadeniz mutfağını değerlendirmek, adanalı olarak bana pek düşmez. ama yediklerimiz bizi pek mutlu etti ve hepsine teker teker değineceğim:
- menemende taze ve kaliteli malzeme kullanıldığı belli. baharatıyla, her şeyiyle, malzeme oranları, pişimi ustacaydı.
- muhlamadan da pek memnun kaldık. yağı elbette bol ama paylaşınca ağırlığını pek hissetmiyorsunuz.
- kahvaltı tabağında bir tek beyaz peynir zayıf halkaydı. daha yağlı ve oturaklı bir beyaz peynir tercih ederlerse o da harika olacak.
- çayı doğal ve hoştu.
- ekmek konusunda standartlaşma sorunları olabilir. bir dostum kendilerine güzel bir odun ekmeği ikram edildiğini söylemişti. biz gittiğimizde o kadar da dolgun ve akılda kalıcı bir ekmek servis edilmedi. kahvaltıda önemlidir.

ödediğimiz hesabı fazla bulmadık. kalkarken ziyadesiyle doymuştuk.

mekan şirin. lezzetleri tatmin edici. harikulade menemenlerini ve muhlamalarını tatmak için gelirseniz, pespembe bir mutlulukla kalkacağınıza eminim.

müşteriye kötü muamele yapan saygısız bir mekan. kesinlikle tavsiye etmiyorum. gitmeyin. çok daha iyi kaliteli servis yapan mekanlar var civarda.

böyle kültürel yerlerin olması bence çok önemli ve yapay bir çeşitlikçiliğin ötesine geçiriyor bizi, hakiki olduğu zaman. burası da gerçekten hakiki bir yer. bununla birlikte, kahvaltısı spesyalitesinin ötesinde alelade, muhlamasını yağlı ve ağır bulduk, fakat ikimiz de karadenizli olmadığımızdan eleştirel bir yorum yapmak hadsizlik olur. asıl puanım 3,5 ancak, bir küçük esnaf-emekçi mekanı olduğu için koskoca sermayeleri ve dekorlarıyla nice eksikleri olan mekanlar yanında salt bu sebepten 4,0 hak ettiğini düşünüyorum

karadeniz ortamını sonuna kadar hissedebileceğiniz bir mekan. müzikleri olsun dekorasyon olsun. mıhlamaları gayet başarılı. trabzon’da sayılı yerle kapışır. mısır ekmekleri olsa çok güzel olurdu ama mıhlamanın içine zaten koyduklarından dolayı bulundurmuyorlar.

i̇stanbul'da yediğimiz en iyi muhlama ve muhteşem kokulu çay bizi çok mutlu etti. haftasonu yoğun fakat sirkülasyon fazla, dolayısıyla yer sorunu olmuyor.