cantinery

kapida duran beyefendinin kendini mekanin sahibi sandigi mekanlardan biri daha..yemekyemiyosaniz oturmayin cok yogunlugumuz var dedi dort masa bosken ustelik hicbir masada dayemekyenilmiyordu sadece cay kahve iciliyordu.. sebebi gelen tuvalet kokusu olsa gerek

mekan cok guzel fiyatlar bu tarz bi yere gore normal, yemekte asiri guzel diycegim bisey yoktu guzeldi. garsonlari pek sevemedim cok ilgisiz geldiler, 18 yasindayiz arkadasimla ama ne fark ediyor anlamiyorum yani bizimle ayni seyleri yiyen bi insanla ayni hesabi oduyoruz ama nedense orda fazlalik muamelesi goruyoruz yan masamizda oturup iki kahve icen insanlara daha ilgili davraniyorlar oysaki bizyemekyemistik ve bi saygisizligimiz da olmadi yiyip kalktik tatli yiyemedik cunku garsonlarin bize karsi tavirlari hosumuza gitmedi kalkin gidin der gibilerdi

zorlu'da her zaman dolu olan coğunlukla disarida masa bulmakta zorlanacaginiz mekan. menü iyi hazirlanmis yok egeryemekyemeyecegim biseyler icmem lazimderseniz kaliteli bir bar bölümü bulunmakta. ben lüfer confit yiyip yanina beyaz sarap almistim ikisini de cok begendim. mekan temiz kullanilan malzemeler kaliteli. lüfer cok iyi pisirilmisti tadi damağimda kaldi ama fiyati biraz yuksek buldum. fiyattan ziyade kapidaki yer gosteren saclari sari boyali abla daha cok can sıkıyor mumkunse daha insancil birisini görevlendirebilirler!

bir şeyler atıştırmak için rezervasyonsuz geldik ve soğuk havada dışardayemekzorunda kaldık içerisi dolu olduğu için o yüzden rezervasyonlu gelmekte fayda var.çok aç olmadığım için kara havuç çorbası ve fırınlanmış lorlu pancar denedim.çorba değişik ve lezzetliydi pancar ise harikaydı.arkadaşımda 3 tahıllı risotto denedi biraz lapa gibiydi ama yedik lezzetliydi.

garsonların yüzsüzlüğü,zorla insanlarayemekyedirme çabaları yüzünden bir daha asla önünden bile geçmeyeceğim bir mekan!
i̇lgi,alaka sıfır!!

zorlu'da adam gibiyemekyenecek yerlerden biri. ben hafif bir şey tercih etmek istediğimde direk tahıl salatasına koşuyorum, inanılmaz taze ve içerisindeki kinoa da uzun süre tok tutuyor. bir de çilekli milföy patlatırsınız artık :)

sadece içecek içeceğiniz zaman istediğiniz yere oturtmuyorlar. host diye koydukları adam, siz yer var mı diye sorar sormaz önceyemekyemek için mi geldik diye soruyor, hayır bir şeyler içeceğiz dediğimizde yer olduğu halde yerim yok diyor! daha önce çok kezyemekyediğimiz ve yemeklerini çok beğendiğimiz bir restorana bunu hiç yakıştıramadık. sadece bu muamele yüzünden bir daha asla gitmeyeceğiz.

cuma ve cumartesi o kadar çok yedim ki, gerçekten mümkünse hiçbir şey yemiyim bu hafta:) neyse öğle yemeğinde tercih ettiğimiz mekan zorlu'nun enyemekyenilesi mekanlarından biri olan cantinery. hafifinden, diyetinden, sağlıklısından düşük ısıda vakumla pişirilmiş somonlu salata tercih ediyoruz. lezzetli ve doyurucu. özellikle somonun pişirilme şeklinden olsa gerek, somonun tadı müthiş! bu arada eğer rejimdeyseniz garson getirmeden trüflü tereyağ ve ekmek getirmemesini söyleyin, o kadar iyi ki ne olduğunu anlamadan kendimi yine yerken buldum of!!


-----24 feb, 2015-----

bayadir trüf aromali biryemekpaylasmiyordum. bir ara kafayi bozdugum dogrudur?? cantinery'deki ögle yemegimde menüde görünce dayanamadim. trüf ezmeli yaban mantari karisimi, çitir çitir hamur, kaliteli mozzarella, trüf yagi ve rakula ile birlikte servis edilen pizza ögle saatinde çok iyi gitti?? sunumu ile de ilgimi çeken ve lezzetini de begendigim bu pizzayi denemelisiniz??????


-----08 feb, 2015-----

cuma ve cumartesi o kadar çok yedim ki, gerçekten mümkünse hiçbir sey yemiyim bu hafta?? neyse ögle yemeginde tercih ettigimiz mekan zorlu'nun enyemekyenilesi mekanlarindan biri olan cantinery. hafifinden, diyetinden, sagliklisindan düsük isida vakumla pisirilmis somonlu salata tercih ediyoruz. lezzetli ve doyurucu. özellikle somonun pisirilme seklinden olsa gerek, somonun tadi müthis?? bu arada eger rejimdeyseniz garson getirmeden trüflü tereyag ve ekmek getirmemesini söyleyin, o kadar iyi ki ne oldugunu anlamadan kendimi yine yerken buldum of!!??????




-----08 feb, 2015-----

cuma ve cumartesi o kadar çok yedim ki, gerçekten mümkünse hiçbir sey yemiyim bu hafta?? neyse ögle yemeginde tercih ettigimiz mekan zorlu'nun enyemekyenilesi mekanlarindan biri olan cantinery. hafifinden, diyetinden, sagliklisindan düsük isida vakumla pisirilmis somonlu salata tercih ediyoruz. lezzetli ve doyurucu. özellikle somonun pisirilme seklinden olsa gerek, somonun tadi müthis?? bu arada eger rejimdeyseniz garson getirmeden trüflü tereyag ve ekmek getirmemesini söyleyin, o kadar iyi ki ne oldugunu anlamadan kendimi yine yerken buldum of!!??????




-----18 dec, 2014-----

steak tartar severler olarak cantinery'ninkini çok seviyoruz. etleri tam sevdigimiz boyutta kesilmis, sosu yerinde. lezzeti tam bize göre, süslemek için konulan kapariye kadar silip süpürdük?? menüsünde steak tartar bulunan mekanlar lütfen yanindan kitir ekmegi eksik etmeyiniz????


-----23 sep, 2014-----

istakoz burger

degisik tatlar denemeyi, hele ki istakoz yemeyi seviyorsaniz bu burger tam size göre! 120gr istakoz köftesi, renkli biberler ile hazirlanan chutney sos, yesillik ve feslegenli mayonez ile yumusacik pastane ekmeginin içinde servis ediliyor ve midenizde ufak çapta bir sölen basliyor?? her menüde ayni yemekleri görmekten sikildiysaniz bu degisik lezzeti mutlaka denemelisiniz??????

lucca'nın 2. şubesi diyebilceğimiz cantinery'nin ambiyansı çok hoş. i̇ç kısmı perdelerle dışarıdan ayrılmış. girişte sağda jeff koons printi var. comtemprary istanbul'da çok beğendiğim fakat ismini hatırlamadığım bir sanatçının şarap mantarlarından yaptığı eseri solda ilerde asılı. mutfak küçük ve açık, şefleri çalışırken görebiliyorsunuz. mekan küçük fakat garsonlar sayıca çok ve ilgiler. yemeklere gelirsek de benyemekdeğil tatlı söyledim. çilekli milföylerini idare eder buldum açıkçası. pastacı kremaları lezzetli olsa da milföyleri hazır ve biraz fazla pişmişti. çileklerde fazla soğuktu. kahve lezzetli olsa da sunum şekli çok yanlıştı. evet, ben de bardağı çok beğendim fakat sıcak içecek sunumu için değil. fiyatları yemektense ambiyansa göre şekillenmiş.

öglen için zorlu center'da çok hoş bir mekan. gece için de geldim. basit bir şıklığı var. mükemmelyemekve şarap / içki menüsü. taze bakla çorbasi degisik, karides ve kapya biberli tagliolini güzeldi. balik schnitzel beğenildi. pizzalarını çok beğendim. mükemmel ve hızlı servis. hafif tatlıları seviyorsanız sakızlı cheesecake tercih edin. biraz gürültülü. her zaman gelinir.

aslinda benim tarzim olmayan ve normalde gitmeyecegim bir yer cantinery. yorumladığım yerlere bakarsanız normal maaşlı bir çalışanın 3 ayda 1 kez değil, haftada 1 kez gidebileceği mekanları bulup değerlendirmeyi tercih ediyorum. ama madem bir sekilde oradaydim; deneyimlerimi paylaşayım :
ortam çok şık. zorlu center meydan'da prada, lv gibi markalara komşu bir şekildeyemekyiyorsunuz. mekanin açık hava olması ekstra keyifli. personel ve servis mekanın ortamına ve fiyatlarına yakışır. genel olarak yemekler taze ve leziz. özellikle füme somonlu brushetta ve mozerellaya benzer kase buyüklüğundeki yuvarlak peynire bayıldım. kırmızı etleri lezzetli, istediğiniz olgunlukta pişiriyorlar. izgara logos denedim, beğendim ama porsiyon yetersiz geldi. dediğim gibi fiyat aralığı tercih edeceğim bir aralık degil, ama bu fiyatin karşılığında lezzet, tazelik ve ilgi dolu bir servis alıyorsunuz. hamburger 40 tl, lagos ızgara 65 tl. 7 kişi 1.000 tl civarı ödedik.

öncelikle mekanın lokasyonundan bahsetmek istiyorum. köşede yer alan bu mekan, tuvalet çıkışlarının ve atm’lerin yol üzerinde bulunuyor. bu nedenle sizin mekanda izole olmanız ve rahat sohbet etmeniz çok zor. bu, benim değerlendirmemde olumsuz bir etki yarattı. şimdi nasıl karşılandığımıza geçelim. rezervasyon olmadan mekana girmenizin tek bir yolu bulunuyor. kapıda sizi karşıladıkları anda sorulan “yemek yiyecek misiniz” sorusuna “evet” dediğinizde size giriş imkanı tanınıyor. eğer yemeyeceğinizi söylerseniz girmeniz mümkün değil. şimdi mekana girdiysek başlayalım. müşteri profili, orta-üst düzey gelirli insanlardan oluşuyor fakat böylesine lüks bir restorana göre profil biraz düşük. i̇lk gelişimde dikkatimi çeken mekanın dizaynından başlamak istiyorum. oldukça hoş ve modern gözüken mermer masalara bir de rahat bir sandalye eklenince her şey mükkemmel oluyor. hoş ve sakinleştirici müzik bu ambiyansa eşlik ederken kendinizi rahat ve huzurlu bir ortamda hissediyorsunuz.yemeksöylemeye sıra geldiyse, garsonu çağıralım. garsonlar çok yavaş hareket ediyor ve sizyemeksiparişi verene kadar yaklaşık 15 dakika geçiyor. garson size geldiğinde yüzünde mutlu olmayan bir ifade bulunuyor ve siz daha sipariş verirken tam olarak dinlemiyor, biran önce gitmek istiyor. bu bana biraz istemediği derse giren öğrencileri hatırlattı. yemeğiniz geliyor ve o da ne? tam bir şaheser! kesinlikle istediğiniz şekilde pişmiş ve çok lezzetli. bu hizmetiyleyemekkonusunda benden tam not alıyor. yemeğimizi yedikten sonra sıra geldi sıcak içeceklere. siparişler veriliyor ve biraz yavaş olmasıyla beraber 10 dakika içinde geliyor. biz sohbet ederken garsonun keskin bakışları dikkatten kaçmadı. yemekle beraber 1-2 saat oturduktan sonra bir garson gelip oturduğumuz masanın rezerve olduğunu söylüyor. bu ne perhiz, bu ne lahana turşusu? sanırım yemeğimizi bitirdiğimiz için yeniyemekyiyecek müşterilere yer açmak istiyorlar. rezervasyon yaptırıp geldiğimiz ve çay faslına geçtiğimiz anda nasıl böyle birşey oluyor? bu kabalık karşısında eğer not kırmasaydım diğer restoranlara saygısızlık etmiş olurdum. maalesef, iletişim açısından ve müşteriye yapılan muameleden sınıfta kaldı.
genel olarak mekanı değerlendirdiğimde kesinlikle yemekleri denenmeli fakat eğer bu tür tavırlar sizi rahatsız edecekse yememekten birşey kaybetmezsiniz. lokasyon olarak izole kötü olduğundan 1 puan, servis yavaşlığı ve garsonların tutumundan dolayı 1 puan kırıyorum. bütün foodie’lere sevgiler!

geçen hafta gitmiş olduğumuz mekan menüsüne ya da ortama bişey diyemem ama kapıda karşılayan beyden diğer servis arkadaşlara kadar kaba tavırları hiç hoş değildi.yemek saati olduğu için kapıdayemekyiyecek misiniz?gibi saçma bir soru sordular yarım saat oturup 2 kadeh şarap istedik sanki saatlerce oturup hiç bişey yiyip içmemiş gibi muamele gördük.hesap isteme sorasında ayrı bi terbiyesizlik adisyonu masaya fırlattı görevli arkadaş . hiçbir mekan için böyle bi yorum yapmamıştım ama burası bunun fazlasını bile hakediyor .umarım çalışanlarına biraz daha kibar olmayı öğretirler.

anayemekyemedim ancak damla sakızlı cheese kekini denemenizi tavsiye ederim tek kelimeyle harika. kahve seçeneklerine selamlique kahvelerini katmalarına sevindim. servis, hizmet çok iyi.

mekana bugun ilk defa gittim ve feslegenli pizzayi tercih ettim.i̇cinde feslegen ve domatesli sos disinda hicbirsey yoktu.tadi ve pisirimi guzeldi.fiyati ise 50 tl, ortamin ambiyansi ve musteri potansiyeline gore normaldi.garsonlar hakkinda da negatif bir durum goremedim.yalniz bu kadar pahali mekana gore tek kisilik ve kadin erkek karisilik kullanilan bir tuvalet cok yetersiz bence,bu duruma cozum bulmalilar.sanirim bir mekana iki kere deneyim yazamıyoruz.bugun tekrar gittim ve yazmak istedim.i̇ki kişi arkadasimlayemekolarak ızgara bonfile tercih ettik.bana biraz kuru geldi ama tadı güzeldi.yaninda ıspanak haşlama ve patates püresi vardı.fiyati ise 70tl,icecek olarak portakal suyu(17tl) tercih ettik.corba ise günün çorbası brokoli corbasiydi( 20tl) çaylarını da bir karadenizli olarak beğendim.servis personelide iyiydi.i̇ki kişi iki çorba,bonfileler,portakal suyu ve çayla 260tl kusur hesap geldi gerisini siz dusunun