cafe j. burger

menü fiyatlarını görünce ufak çapta kalp krizi geçirdik. sosis- patates tabağı 40 tl. fazlaca abartılmış bir yer. yalnızca hamburger içine bala benzer bir sos koymuşlardı. tadı lezzetliydi; ancak bir daha uğramayı düşünmüyorum.

bütün burgerlar bir yana j burger bir yana ! yerken muhteşem keyif aldığınız, bittiğinde tok ama rahatsız asla hissetmediğiniz, yemeye doyamadığınız bir burger varsa orda burdakidir! hala yemediyseniz lütfen bunu okuduktan sonra yola çıkın :)

özellikle anadolu yakası'nda yaşayanlar için bir klasik. kendine has mayonezi -her ne kadar hamburgerin içindeki görüntüsü pek hoş olmasa da- çok lezzetli ve o incecik patatesleriyle de muhteşem oluyor. mayonezi satmaya başlamaları da isabet oldu :)

daha önce gitmediyseniz mutlaka gitmelisiniz. kendine özel sosu ile farklılık yaratan, hamburger sunumu ve şekliyle hamburger olayına farklı bir bakış getiren burgerci. big cheeseburger benim tercihim. yanına patates kızartması ve hot chili poppers tavsiye ederim.

hayal kirikligi - jumbo burger diye bir isim görünce söyle kocaman bir hamburger köftesi yiyecegimi hayal etmistim; ama yedigim incecik köfteden sonra hayal kirikligina ugradim. mekanin ve porsiyonlarin küçüklügü de göz önüne alinirsa fiyatlari da bence pahali; ama yine de degisik bir tat olsun derseniz en azindan soslarini tatmak için ugrayabilirsiniz.

bence siz üstteki olumsuz yorumları hiç kâle almadan beni dinleyin. burası beni götüren arkadaşıma günlerce duacı kaldığım muhteşem ve özgün bir hamburgerci. üst üste 3 tane yerim, o kadar başarılı. ben double cheeseburger yedim ve efsaneydi. köklü bir mekan ve garsonlar da profesyonel. kendi mayonezleri ve ketcaplarını neyin üzerine koysaniz yenir ama patatesler de bir harika dostum. aşık olduğum mekan. binlerce tadı ayni anda aldığınız bir hamburger. gözlerim yaşardı bu satırları yazarken, acıktım hafifden bi de..

arkadaş tavsiyesiyle eşimi getirdim ama çok rahatlıkla şişirme bir mekan olduğunu söyleyebilirim. büyük bir burger söyledim ama en ufak bir et tadı almadım. sadece salçadan bozma ketçabın ekmeğe sürülmüş hali diye bilirim. i̇lk ve son gelişim olduğu kesin. verdiğim paraya acıdığım nadir yerlerdendir. çok rahatlıkla daha iyi burger yapan yerler bulanilirsiniz.

caddebostan'a gelmeden önce büyük klübün karşısında bulunan jumbo burger yıllardır büyük bir istikrar ve başarıyla müşterilerine devam ediyor. artık bir efsane oldu burası. kendine özgü sosları (hardalı, mayonezi, ketçapı) kimileri tarafındam cok sevilse de kimisi pek beğenmiyor. açıkcası ben bayılanlar tarafındayım. son zamanlarda kepekli ekmek seçeneğini de koydular ve bence çok lezzetli oldu. hem normal boyutlarda hamburleri hem büyük bigburger seçenekleri ve çift katlı hamburger seçenekleri mevcut (new york, california...). hamburgerinizi söylemeden önce muhteşem patates kızartmalarından da söylemenizi tavsiye ederim. servisi, lezzeti, temizliği ile beş puanı hak eden bi yer

yıllar önce daha minimal bir mekan iken şimdilerde tam bir restoran görüntüsüne ulaşmış. dekorasyon, sunum, hizmet on numara. burgerlere bakmaktan yemeğe kıyamazsınız. hamburger köftesinde, tarifi yine çok eskilere dayanan, i̇stanbul'un standart sarımsaklı büfe burgeri içeriği karşımıza çıkıyor. fikrimce; destekleyici soslar ve başarılı görsel sunum da, özellikle bölgeyle gönül bağı bulunan burger severlerin lezzet algısını pozitif yönde etkiliyor. çoğu kişinin öve öve bitiremediği kendi imalatları olan, bana göre görüntü olarak soğumuş has ilik suyunun o jölemsi kıvamını çağrıştıran tatlı mayonezlerinin tadını beğenemediğimi üzülerek ve cesaretle paylaşmak isterim. puanın düştüğü nokta ise fiyatlar maalesef. bir miktar değil, epeyce bir oranda yüksek olduğunu düşünüyorum. evet fritöz kullanımında başarılılar, patates kızartması çıtır çıtır geliyor ama fiyat biraz abartılı. burger köftelerinin pişmiş halinin 80 gr civarında olması, çeşidi gurme burger olmaktan çıkarıyor büfe kategorisine sokuyor. hal böyleyken insanın aklına yanında patates kızartmasıyla birlikte sunulan minimum 140 gr köfteli emsal burgerciler geliyor. hülasa eskilerden gelen bir lezzet noktası olmasından mütevellit merak edenlerin bir defa da olsa denemelerini tavsiye edebilirim.

kendine has özgü bi tarzları var. islak hamburgerin sosyetik versiyonu diyebiliriz. birde bi sosları var böyle şeffaf mayonez gibi değişik ve lezzetli. böyle kendine has şubeleşme peşinde olmayan mekanları seviyorum.

gerçek bir efsane.. - 20 yildan uzun süredir ziyaret ettigim, "özel hamburger" konusunda en önde giden bir mekan.. tek sorunu araba park etmek :) gerisi tamamen ziyafet..

gereksiz pahali ve anlamsiz bir yer.. - lezzet olarak sundugu yeni birsey yok ve o kadar parayi ne için istiyor bilinmez. cadde civarinda bulunan pahali ve anlamsiz yerlerden birisi. jumbo ve hayal kirikligi yorumuna gönülden katiliyorum.

big şark ve big cheese burger yedik. çok aç değilseniz normal olanı yemenizi tavsiye ederim çünkü boyut olarak baya büyük geliyor ve sonuna doğru tıkanmaya başlıyorsunuz. fiyat olarakta normal boyuttakı hamburgerlerı daha uygun. i̇ç lezzeti olarak i̇kisininde içi sulu ve lezzetliydi. kısacası ıslak hamburger tarzı sevenlerin denemesi gerekir ? patatesileri bildiğimiz patates sadece sosları bir efsane mayonez sosu ozellıkle çok değişikti tatlı tuzlu sosları sevenlerin hoşlanacağı gibi. ne yazıkki fiyat olarak biraz yüksek limitte oda bulunduğu lokasyon sebebiyle olduğunu düşünüyorum . anadolu yakasına gidilirse denenmesi gereken burgercilerden biri.

burası bölgenin en eski hamburgercilerinden biri. en meşhur olsuğu yanı ise kendi hazırladıkları mayonez görünümünden uzak mayonezleri :) görüntü olarak ne kadar uzaksa lezzet olarak da mayonezden o kadar güzel. hamburgerleri ise gerçekten çok başarılı. ben genelde newyork burger siparişi veriyorum burada. bir katı hamburger köftesi diğer katı biftek olan bu burgerin en üstünde kaşar eritilmiş ve tatlı bir salça sosu tüm ekmeğe yedirilmiş. lezzet gerçekten de çok başarılı ve bildiğimiz hamburgerlerden çok ıslak hamburger tadına benziyor.

sevmedim!
oldukça sevilen ve ilgi gören bir yer olduğu için damak zevkine güvendiğim bir arkadaşımla birlikte gittik. yeri güzel. dışarıdaki masa sayısı az kapının önünde yer bulup hemen oturduk. fastfoodcudan ziyade esnaf lokantasını andırıyor. ketçap ve mayonez kendilerinin yapımıymış. barbekü sos istedik yoktu sadece kendi yapımları ketçap mayonez ve hardal var. mayonezi tereyağı bal karışımı gibiydi. şekerli bir mayonez ?. 2 cheeseburger ortaya patates söyledik. cheeseburgeri çok kötü diyemem ama o da oldukça tatlıydı. şekerli şeyleri hamburgerle pek bağdaştıramadığım için sevmedim. kızılkayaların cheeseburgerinin daha güzel olduğunu düşünüyorum. doymadık. bir daha gitmeyeceklerim listesine ekledim. fiyat normal hamburgerciler gibi 66tl. benim için hala en güzel hamburger nusret ❤️